10 بهترین کیک ماهی برای رامن: از نرم و لزج تا سرخ شده
کیک های ماهی چیست (یا کامابوکو) که در رامش تماس گرفت؟
ناروتوماکی محبوب ترین نوع کیک ماهی است که می توانید در رامن خود قرار دهید. آنها چرخشی و خوشمزه به نظر می رسند و بافت جویدنی عالی دارند.
اما آنها تنها بازی در شهر نیستند، بنابراین بیایید به انتخاب های برتر نگاه کنیم!
اگر طعم اصیل می خواهید، این لاگ ناروتوماکی اونو یک انتخاب عالی است:
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
بهترین کیک ماهی رامن
کامابوکوی قرمز
این کیک ماهی ژاپنی یکی از معروف ترین کیک های ماهی ژاپنی است. این غذا با سوپ هایی مانند رشته فرنگی رامن و سوبا سرو می شود.
با وجود اینکه "قرمز" نامیده می شود ، در واقع بیشتر صورتی است تا قرمز.
این نوع کامابوکو روی یک تخته چوبی کوچک بخارپز می شود. اغلب با کامابوکو سفید همراه است ، اغلب حتی در یک رول.
کامابوکوی سفید
این کیک ماهی پس از کامابوکو قرمز در محبوبیت دوم قرار دارد.
رنگ آن همه سفید است و بخارپز است. قسمت بیرونی کیک ماهی به شکل لوله کباب شده است تا ظاهر درخشان رنگ تیره را در خارج ایجاد کند.
همچنین بخوانید: سس آنچوی در مقابل سس ماهی: آیا آنها یکسان هستند؟
کانی کامابوکو
این کیک ماهی ژاپنی معروف به خرچنگ تقلیدی معروف است. اما در واقع از ماهی سفید ساخته شده و با مایعات خرچنگ تهیه شده است!
کانی کامابوکو به طور برجسته در سوشی غربی استفاده می شود ، مانند پر کردن رول سوشی کالیفرنیا.
این یک نوع کیک ماهی ژاپنی است. از سوریمی یا گوشت ماهی آسیاب شده تهیه می شود و به اشکال مختلف شکل می گیرد. کامابوکو یک ماده همه کاره در سوپ، خورش، غذاهای نودل و غیره است.
برندها و انواع مختلفی از کانیکاما موجود است، بنابراین شما می توانید یکی از بهترین ها را انتخاب کنید که با ذائقه شما مطابقت دارد، این یک راه خوشمزه و مغذی برای افزودن تنوع به وعده های غذایی شما است.
ناروتو کامابوکو
ناروتو کامابوکو به دلیل مارپیچ ها و پیچ و تاب های زیبا صورتی و سفید و لبه های منحنی بیرونی اش مشهور است.
وقتی ناروتوماکی بریده می شود ، یک افزودنی رنگی ایجاد می کند که به ارائه هر ظرفی می افزاید.
ناروتومکی اغلب به عنوان چاشنی در سوپ برای رشته فرنگی رامن یا سوشی استفاده می شود.
محبوب ترین نوع ناروتو کامابوکو دارای یک مارپیچ صورتی در بالای آن است که شبیه گرداب های موجود در تنگه ناروتو است.
ساسا کامابوکو
ساسا کامابوکو ادعای شهرت منطقه میاگی است! معمولاً به خودی خود مورد استقبال قرار می گیرد.
کیک های ماهی مانند برگ های بامبو قالب بندی می شوند و غالباً برشته می شوند تا طعم گرم پخته شود.
آنها می توانند یک افزودنی جویدنی به رامن شما باشند در حالی که هنوز کمی از کباب کردن به آنها می خورید.
کونبوماکی کامابوکو
اینها کیک های تازه ای هستند که درون آنها یک لایه فوق العاده نازک وجود دارد. برای ایجاد این ساختار فوق العاده ، مخلوط کیک ماهی با لپه حرکت می کند تا هنگام برش خوردن کیک ماهی بچرخد.
این نوع کیک ماهی کومبوماکی نسبت به کیک ماهی قرمز یا سفید بسیار گرانتر است و به طور منظم در رویدادهای خاصی مانند سال نو به عنوان یکی از جنبه های مهم جشن اوسیچی ریوری سرو می شود.
با این حال، می توانید آن را هر زمان که بخواهید بخورید، و کلپ آن را طعمی عالی برای افزودن به رامن خود می کند، به خصوص زمانی که هیچ نوری یا واکامه ای برای اضافه کردن به سوپ ندارید.
کامابوکوی تزئین شده
این یک کیک ماهی شکل استوانه ای بخارپز است. وقتی برش داده می شود ، یک الگوی زیبا به عنوان مثال با درختان ، شکوفه ها ، کانجی های همه جانبه یا سایر هنرهای خلاق ظاهر می شود.
کامابوکو مخصوص اغلب به عنوان بخشی از غذاهای سال نو ژاپنی سرو می شود.
دیدن این فقط یک لذت است، اما معمولاً اینها را در رامن خود پیدا نمی کنید.
چیکووا
این یک کیک ماهی شعله ای است که طعم کبابی دارد.
به شکل استوانه ای بلند و لوله ای شکل درآمده که داخل آن توخالی است. چیکووا اغلب به خورش ژاپنی (به عبارتی ادن) اضافه می شود و به عنوان چاشنی در ظروف استفاده می شود.
معمولاً در انواع دیگر سوپ های ژاپنی به همراه مقدار زیادی کیک ماهی دیگر یافت می شود تا آن را به یک وعده غذایی کامل تبدیل کند، اما در رامن شما نیز عالی است.
هانپن
Hanpen یک کیک ماهی سفید و مثلثی است که ترکیبی از ماهی سفید و یام کوهی Nagaimo ژاپنی است و آن را سبک تر و نرم تر می کند.
چه چیزی سطح خارق العاده پشمالو از hanpen را می سازد؟ این کیک ماهی را بیشتر می جوشانند تا بخارپز کنند! همچنین اغلب سرخ می شود (بعد از اینکه از قبل آماده شده و جوشانده شد) تا به عنوان غذای جانبی سرو شود.
هانپن همچنین می تواند به شکل مربع یا حتی گرد باشد و می تواند چاشنی های اضافه شده را برای تغییر طعم آن ، مانند آن اضافه کند زنجبیل یا برگ شیسو پریلا.
من یا نسخه کرکی را به رامن شما اضافه می کنم یا از نسخه سرخ شده استفاده می کنم به عنوان یک غذای جانبی برای خوردن در کنار رامن، در غیر این صورت بافت ترد را از دست خواهید داد.
ساتسوما-سن
سن ساتسوما در قسمت جنوبی ژاپن لذت می برد. این یک کیک ساده است که با ماهی سفید تهیه می شود یا با مواد مختلف مخلوط شده است. به عنوان مثال ، سبزیجات یا ماهی برای تهیه انواع کیک.
کیک ماهی سرخ شده به طور منظم به غذاهای سرخ شده ، نودل داغ و خورش ژاپنی اضافه می شود.
در رامن معمولی نیست، اما می توانید آن را اضافه کنید و خوشمزه می شود. از آنجایی که برای مدت طولانی سرخ شده است، می توانید با خیال راحت آن را به آبگوشت خود اضافه کنید و همچنان ترد خواهد بود.
همچنین بخوانید: آیا می توانید باقی مانده کیک های ماهی کامابوکو را فریز کنید؟
کیک ماهی در رامن
رامن یک غذای ژاپنی است که رشته فرنگی گندم چینی در آب گوشت یا ماهی تهیه می شود و اغلب با سس یا میسو، و سایر مواد ؛ به عنوان مثال ، گوشت خوک ، نوری ، منما و پیازچه را برش دهید.
ناروتومکی نوعی کیک ماهی است که یک افزودنی نمونه برای رامن است. بنابراین وقتی به رامن کیک ماهی فکر می کنید ، احتمالاً این نوع است!
همچنین بخوانید: این دستور طرز تهیه کیک ماهی ناروتو رامن توسط خودتان است
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
