کدام Ramen Broth برای مبتدیان بهتر است؟
تخمین آبگوشت غذای خوشمزه ای است به خصوص بعد از یک روز طولانی. چهار نوع مختلف از آبگوشت رامن موجود است که افراد مبتدی می توانند انتخاب کنند.
اگر تازه وارد دنیای آبگوشت رامن شده اید ، این راهنما به شما کمک می کند تا سردرگمی خود را کنار بگذارید! در اینجا چهار نوع آبگوشت رامن برای مبتدیان توضیح داده شده است.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
شیو
شیو یکی از شناخته شده ترین و قدیمی ترین انواع آبگوشت رامن است. این دارای نمکی متمایز است که عموماً به عنوان آبگوشت معمولی رامن طبقه بندی می شود و یکی از انواع آن است که به راحتی در دسترس است. این یک آبگوشت ساده است که رنگ روشن دارد و معمولاً به دلیل طعم غیر تجربی آن توسط مبتدیان مورد استفاده قرار می گیرد.
همچنین در مورد شیرو و انواع دیگر طعم های آبگوشت رامن
شویو
این آبگوشت مخصوص رامن بر پایه سس سویا است. سس سویا استفاده شده از نوع خاصی با ترکیبات اضافی خاص است. سازندگان این آبگوشت به جای نمک از سس تهیه شده از دانه های سویا تخمیر شده استفاده می کنند. Shoyu ramen یک آبگوشت شفاف است ، اما رنگ آن کاملاً تیره است. همچنین به دلیل طعم و مزه آن با شیرینی ای که در آبگوشت شیو رامن وجود ندارد ، مشهور است.
از آنجا که این آبگوشت رامن از گوشت خوک استفاده نمی کند ، و تنها نوع آبگوشت از این نوع است. این باعث می شود این آبگوشت رامن برای مبتدیانی که آبگوشت بدون گوشت را ترجیح می دهند گزینه ای ترجیحی باشد.
میسو
خمیر میسو می آورد برای تهیه آبگوشت رامن یک طعم خوش طعم ، که ممکن است برای مبتدیانی که با طعم و مزه آشنا هستند ، جذاب باشد.
آبگوشت میسو رامن معمولاً یک آبگوشت شفاف مانند Shio و Shoyu نیست ، که طعم بسیار پیچیده تری نسبت به آبگوشت رامن بر پایه miso دارند. مبتدیان معمولاً متوجه می شوند که طعم قوی miso فوراً به مذاق آنها خوش نمی آید.
تونکوتسو
Tonkotsu از نظر فنی طعم واقعی آبگوشت رامن محسوب نمی شود ، اما طعم قابل توجه آن را نمی توان نادیده گرفت یا کنار گذاشت. این آبگوشت بسیار غنی است که به رنگ سفید است و از استخوان های خوک کاملاً جوشانده ساخته شده است. طعم فوق العاده قوی آن یک طعم اکتسابی است و عموماً برای جمعیت بزرگتر جذاب نیست.
اگر مبتدی هستید ، بنابراین بهتر است قبل از آمدن به Tonkotsu سایر گزینه های آبگوشت ramen را بررسی کنید.
همچنین بخوانید: اینها تفاوت بین tonkotsu و miso ramen است
نتیجه
آبگوشت رامن یک غذای واقعی است ، اما یک انتخاب بد به عنوان یک مبتدی ممکن است باعث ایجاد طعم بد (به معنای واقعی کلمه) در دهان شما شود. بنابراین ایده خوبی است که با یک آبگوشت رامن ایمن مانند Shio شروع کنید تا قبل از امتحان دیگران با سلیقه ژاپنی آشنا شوید.
همچنین بخوانید: اینها مواد اضافی اضافی هستند که باید روی رامن خود امتحان کنید
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
