با بهترین گرمکن‌ها از خاطر خود لذت ببرید [۶ مورد بررسی شده برتر]

نویسنده: جوست نوسلدر، نویسنده کتاب آشپزی برنامه ریز غذای ضروری ژاپنی به روز شده در اوت 8، 2022

در ژاپن نوشیدن بسیار گرم (اتسوکان) یا گرم (نوروکان) بسیار رایج است. دلیل.

فرآیند گرم کردن ساک Okan suru نامیده می شود و نوشیدنی گرم حاصل آن کانزاکه است.

نوشیدنی برنج تخمیر شده (در اصل یک شراب برنج است) وقتی در دمای مناسب گرم شود خوشمزه است.

هنگامی که گرم می شود ، می توانید طعم های پیچیده سس سلیقه را بچشید. اما ، برای جلوگیری از گرم کردن بیش از حد الکل ، به بهترین فنجان ساک احتیاج دارید.

گرم کننده های ساک ، دستگاه های برش زنی و ست های سکه محبوب هستند زیرا هرکسی می تواند سس گرم را به این شکل تهیه کرده و از یک نوشیدنی الکلی خوش طعم لذت ببرد.

روش گرم کردن ساکی در گرمکن های مخصوص مخصوص ژاپن منحصر به فرد است و حدود 2000 سال پیش ایجاد شده است.

در اینجا ما به بهترین دستگاه های گرمکن سوه در خانه می پردازیم و به س questionsالات شما در مورد تهیه و نوشیدن سس پاسخ می دهیم.

بهترین گرمکن برای زندگی پرهیاهو ما این است گرمکن برقی TWINBIRD که مانند کتری کار می کند این به شما امکان می دهد ظرف چند ثانیه گرم کنید، بنابراین می توانید به سرعت نوشیدنی بنوشید یا از مهمانان خود پذیرایی کنید. اگر شما هم مثل من هستید، پس از یک روز طولانی می خواهید از ساکه لذت ببرید و فقط به دنبال راحتی و آسایش هستید.

می توانید ساکی را در این کتری گرم کنید و آن را در هر لیوانی که می خواهید سریع سرو کنید.

علاوه بر این کتری برقی نوآورانه ، چند گرم کننده ساک نیز به اشتراک می گذارم.

من گرمکن های سنتی سرامیکی و شیشه ای را برای همه بودجه ها بررسی می کنم تا به شما در تصمیم گیری آگاهانه کمک کند.

تهیه سوه گرم یک تجربه سرگرم کننده است و استفاده از ظروف سنتی ژاپنی برای نوشیدن تنها تجربه را افزایش می دهد در حالی که شما را بیشتر مشتاق می کند تا انواع و طعم های مختلف ساک را امتحان کنید.

بالاخره هر ساکی وقتی گرم می شود طعم متفاوتی دارد!

Beste Sake Warmer	تصاویر
بهترین دستگاه گرم کن ساک: گرم کن برقی TWINBIRD ژاپنی	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین دستگاه گرمکن ارزان قیمت: ست ساک سرامیکی ژاپنی 6 تکه MyGift	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین ست ساک سرامیکی پیشرفته با گرمکن: سرویس هدیه ساک سرامیکی ژاپنی با گرمکن	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین گرمکن ساک برای رستوران ها: گرمکن تایکی ساکه	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین ست گرم کننده شیشه ای: عینک ست زنانه ZENS	(مشاهده تصاویر بیشتر)
بهترین اجاق گاز شمعی برای گرم کردن: ست ساک لعاب سرامیکی بلک ژاپنی با قابلمه گرمتر و اجاق شمعی	(مشاهده تصاویر بیشتر)

کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید

دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.

آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:

رایگان بخوانید

چرا ساکی را گرم می کنی؟

در اینجا یک واقعیت جالب وجود دارد: به طور سنتی ، ساک در واقع گرم سرو می شد.

دلیل آن این است که بیش از 30 سال پیش ، ساکی به همان اندازه ای که اکنون بود ، هموار نبود. خشن تر و چوبی تر بود ، به این معنی که طعم شیرین متمایز و در عین حال چوبی داشت.

فرایند گرم شدن به انتشار نت های طعم ظریف کمک کرد و طعم آن را بسیار بهتر کرد.

اما این روزها ، با روش مدرن تولید ساک ، سس سرد و دمای اتاق مزه خوبی دارد ، بنابراین گرم شدن در حال حاضر اختیاری است.

با این حال ، بسیاری از ژاپنی ها به نوشیدن غذای گرم عادت کرده اند و بسیاری آن را ترجیح می دهند.

همچنین بخوانید: مواد اولیه آشپزی ژاپنی | 27 مورد از پرکاربردترین اقلام در ژاپن.

چگونه ساکی را گرم می کنید؟

اگرچه ممکن است وسوسه کننده باشد که ساکه را در تابه ای بریزید و روی اجاق بگذارید ، اما این بدترین کاری است که می توانید انجام دهید.

این باعث می شود که الکل بسوزد و این نوشیدنی خوب را خراب کند.

روش سنتی گرم کردن ساکی در ژاپن قرار دادن نوشیدنی در یک کارافین آلومینیومی یا سرامیکی است.

سپس کاراف را برای چند دقیقه در حمام آب گرم قرار دهید تا گرم شود. اگر می خواهید ساک داغ تر شود ، آن را چند دقیقه در آب گرم بگذارید.

اگر از رستورانی دیدن می کنید ، آنها جلوی چشم شما را در یک کارافه سرامیکی که آب گرم را در خود نگه می دارد گرم می کنند.

درجه حرارت های مختلف

ساک را می توان در دمای مختلف سرو کرد.

برخی افراد آن را در دمای اتاق دوست دارند ، در حالی که برخی دیگر آن را بسیار گرم ترجیح می دهند.

در اینجا یک راهنمای مختصر برای رایج ترین درجه حرارت ساکه آورده شده است تا بدانید چگونه وقتی نوشیدنی ها را گرم کردید ، آنها را گرم کنید.

توجه: دمای زیر فارنهایت است.

• Tobikiri-kan زمانی است که ساک بسیار داغ است (131-Over)
• Atsu-kan فقط داغ است (بین 122-131)
• جیو کان بسیار گرم است (بین 113-122)
• نورو کان ولرم است (بین 104-113)
• دمای بدن Hitohada-kan (بین 95-104)
• نور خورشید Hinata-kan گرم است (بین 86-95)
• سوزو هیه در دمای اتاق در طرف سرد (بین 50-59)
• هانا هی سرد سرد است (بین 41-50)

ساکی گرم شده با اندکی نت گلی به خود می گیرد طعم اومامی. فرآیند گرم کردن ساک را شل می کند.

این فرآیند مقداری شیرینی را آزاد می کند و کمی تلخی نوشیدنی را از بین می برد.

بهترین گرمکن های ساکی موجود بررسی شد

اکنون ، بیایید به بررسیهای گرمتر بپردازیم.

من بهترین ها را در آمازون به اشتراک می گذارم ، و خبر خوب این است که همه آنها از مواد مختلف ساخته شده اند ، بنابراین می توانید یکی را متناسب با نیاز خود پیدا کنید.

بهترین دستگاه گرم کن ساک: گرمکن برقی TWINBIRD ژاپنی

(مشاهده تصاویر بیشتر)

بهترین برای: گرم کردن سریع ساکه برای مهمانان هنگام سرگرمی یا استفاده از آن در سفر.

تا کنون ، یکی از جالبترین ابزارهای ساکی که می توانید پیدا کنید.

این گرمکن برقی ژاپنی TWINBIRD ساده ترین و راحت ترین راه برای گرم کردن ساکه است. این نوشیدنی را در چند ثانیه گرم می کند.

این در اصل یک کتری ساک قابل حمل است که می توانید از آن برای تهیه یک نوشیدنی برای خود یا سرو سریع مهمانان در خانه یا در حال حرکت استفاده کنید.

روش کار بسیار ساده است ، و شما تعجب خواهید کرد که چرا هنوز این کار را امتحان نکرده اید!

ساک را داخل گیرنده قرار می دهید و دستگاه را روشن می کنید.

می توانید با کشیدن لغزنده به سمت راست درجه حرارت را برای افزایش حرارت کنترل کنید.

شکل گیرنده مانند یک گلدان کوچک است و قابل جدا شدن است.

وقتی ساکی به دمای دلخواه رسید ، می توانید آن را برداشته و مستقیماً در لیوان های ساکی بریزید.

پس از اتمام سرو ، می توانید ظرف ساک را با آب گرم و اسفنج بشویید ، بنابراین یک وسیله بهداشتی است.

قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید

بهترین گرمکن ساک با بودجه: مجموعه ساک سرامیکی ژاپنی 6 تکه MyGift

(مشاهده تصاویر بیشتر)

مناسب برای: سعی کنید ساک داغ برای اولین بار یا فقط نوشیدن گاه به گاه.

آیا می خواهید ساکی گرم را بدون صرف هزینه زیاد امتحان کنید؟

شما می توانید با این ست کیک سرامیکی ژاپنی 6 تکه بودجه را برای دوستان و خانواده خود تهیه و سرو کنید.

این یک کاراف کوچک است اما اگر از نوشیدنی های گاه به گاه ساکی استفاده می کنید به اندازه کافی بزرگ است.

اگر فضای زیادی در خانه خود ندارید ، این مجموعه بسیار عالی است زیرا کوچکتر از ست های دیگر است بنابراین می توانید بدون دردسر آن را ذخیره کنید.

این مجموعه 6 تکه دارای یک گرمکن بطری ، یک کارافه به خاطر و چهار فنجان نوشیدنی است.

این یک ساکی سرامیکی کلاسیک ژاپنی با طراحی الهام گرفته از سنتی است.

از مجموعه های سنتی ساک تقلید می کند اما کسری از قیمت را در بر می گیرد. بنابراین ، می توانید از آن برای امتحان مارک ها و طعم های مختلف ساکه به مقدار کم استفاده کنید تا زمانی که مورد علاقه خود را پیدا کنید.

عملکرد آن مانند سایر گرم کننده های سرامیکی است.

آب گرم کن را با آب داغ پر کنید ، سپس آبکش را اضافه کنید و منتظر بمانید تا ساک شروع به گرم شدن کند.

شما نمی توانید درجه حرارت را کنترل کنید ، اما این باعث می شود که شما در عرض چند دقیقه گرم یا متوسط ​​گرم شود ، بنابراین م effectiveثر است.

آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

بهترین ست ساک سرامیکی پیشرفته با گرم کن: هدیه سرو سرامیکی ژاپنی با گرمکن

(مشاهده تصاویر بیشتر)

بهترین برای: این ست سرامیکی برای کسانی که به دنبال یک ست مناسب ساکی هستند تا با گروه کوچکی از افراد لذت ببرند ایده آل است.

تجربه ساته داغ را با این ست سیمی دست ساز 7 تایی امتحان کنید.

شما ساکی را با یک شمع کوچک گرم می کنید تا نوشیدنی به دمای دلخواه برسد. حاوی گرم کننده ساک است که مایع را از طریق شمع چای گرم می کند.

به این سبک گرم شدن روش گرم کردن اجاق گاز شمعی می گویند.

شمع در داخل گرمکن قرار می گیرد و الکل در بالای گرمکن قرار می گیرد.

پس از چند دقیقه ، سس گرم و آماده سرو است. من می خواهم توجه داشته باشم که گرمای شمع برای گرم کردن لوله ساک به اندازه کافی کافی نیست ، بلکه آن را کمی گرم می کند.

می توانید ساکی را در گیرنده دیگری گرم کنید و از این مجموعه برای گرم نگه داشتن بیشتر استفاده کنید.

اگر طرفدار سکه هستید ، از گرم کردن به خاطر خود لذت خواهید برد. این راهی عالی برای امتحان کردن این نوشیدنی به سبک سنتی ژاپنی است.

از نظر طراحی ، این ظروف نوشیدنی زیبا است. در مجموعه 4 فنجان سرو با طرح سنتی ژاپنی وجود دارد.

این ست از سرامیک مقاوم لعاب دار ساخته شده و در رنگ سبز مایل به سبز مایل به سبز است.

آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید

بهترین گرمکن سیک برای رستوران ها: Taiji Sake Warmer

(مشاهده تصاویر بیشتر)

بهترین برای: کافه ها و رستوران ها زیرا این دستگاه دارای مخزن بزرگی است و به سرعت گرم می شود ، بنابراین می توانید به مشتریان زیادی خدمات رسانی کنید.

Taiji نام تجاری ژاپنی است که بهترین ماشین های گرم کننده ساک را در جهان تولید می کند.

این گرم کننده ساکی مناسب رستوران برای گرم کردن حجم زیادی از ساکی به طور همزمان به طور غیر مستقیم استفاده می شود.

بنابراین ، می توانید به طور مداوم به بسیاری از مشتریان خدمت کنید بدون اینکه منتظر باشید کسی از طریق آب گرم نوشیدنی را گرم کند.

این دستگاه دارای طراحی عمودی جمع و جور است ، بنابراین در فضاهای کوچک جا می گیرد.

می توانید دمای دلخواه را تنظیم کرده و دستگاه را با نوک انگشتان خود کار کنید ، بنابراین دانش پیچیده ای لازم نیست.

دارای یک مخزن 3.6 لیتری است که برای تعداد زیادی از مشتریان کافی است.

اما دلیل اصلی استفاده رستوران های ژاپنی از دستگاه Taiji این است که بر طعم و وضوح ساکت تأثیر نمی گذارد.

بنابراین ، کیفیت بالا باقی می ماند و طعم آن خوشمزه است. این دستگاه با گرم کردن ساک از طریق گرم کردن حمام کار می کند.

الکل از طریق لوله های مخصوص جریان یافته و با حرکت در دستگاه گرم می شود. فرایند گرم کردن ملایم باعث می شود که الکل تبخیر نشود یا طعم آن را تغییر ندهد.

قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید

بهترین ست گرم کننده شیشه ای: عینک ست زنانه ZENS

(مشاهده تصاویر بیشتر)

بهترین برای: این مجموعه شیشه ای برای کسانی که به دنبال طراحی زیبا و ظروف نوشیدنی شیک هستند ایده آل است. این یک جایگزین مدرن برای مجموعه های سرامیکی سنتی است.

اگر ظاهر ظروف شیشه ای گران قیمت را دوست دارید ، این مجموعه برای شما مناسب است.

این مجموعه ساک ZENS مدرن ترین سبکی است که می توانید پیدا کنید.

از شیشه بوروسیلیکات (شیشه مات) ساخته شده است و دارای کارافه خمیده خنک است.

250 میلی لیتر ساک دارد ، بنابراین می توانید حدود 4 وعده سرو کنید. دهانه خمیده کاراف باعث می شود نوشیدنی به راحتی در 4 لیوان بریزد.

ظرف خارجی جایی است که شما آب گرم یا یخ را بسته به دلخواه خود قرار می دهید.

می توانید ساک فوق العاده داغ درست کنید زیرا شیشه در برابر شنوایی مقاوم است. همچنین قابل شستشو در ماشین ظرفشویی و مایکروویو است.

بنابراین اگر تا به حال احساس تنبلی کردید ، می توانید آب را در مایکروویو گرم کنید و سپس ساک خود را در گیرنده داخلی قرار دهید تا گرم شود.

بنابراین ، اگر می خواهید کسی را با مجموعه گرمکن برتر خود تحت تأثیر قرار دهید ، می توانید این مجموعه شیشه ای را بیرون بیاورید.

از آنجا که شیشه ساخته شده است ، می توانید تماشا کنید که ساک گرم می شود و شیشه مه می گیرد.

قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید

بهترین اجاق گاز شمعی برای گرم کردن: ست سفال سرامیکی لعاب سیاه سرامیکی با قابلمه گرمتر و اجاق شمعی

(مشاهده تصاویر بیشتر)

بهترین برای: این یکی برای علاقه مندان به خاطر است که می خواهند یک ست ساک با دوام داشته باشند که شبیه سفال های سنتی ژاپنی باشد.

اگر مانند من شیفته سفال سنتی ژاپنی هستید ، از این ست سفال سفالی سرامیک سیاه قدردانی خواهید کرد.

این محصول با مواد اولیه ساخته شده است ، بنابراین طراحی قطعاً بی نظیر است.

دارای اجاق شمع است ، جایی که شمع چای سبز را برای گرم کردن نوشیدنی قرار می دهید.

برای سرو گروههای بزرگتر ایده آل است زیرا ظرف قابلمه 360 میلی لیتر ظرفیت دارد. 6 فنجان سویی وجود دارد ، بنابراین کافی است خانواده و دوستانتان سس گرم را امتحان کنند.

چیزی که این مجموعه را عالی می کند این است که دارای سطح ضد لغزش و سطح بافت است ، بنابراین به راحتی می توانید الکل را از بطری بریزید.

قیمت آن نسبت به سایر گرم کننده های سفالی سرامیکی بیشتر است ، اما این واقعاً از مواد درجه یک و طراحی منحصر به فرد است.

این قطعاً مجموعه ای است که می توانید به نسل بعدی منتقل کنید زیرا هرگز از مد نمی افتد.

قیمت و در دسترس بودن را در اینجا بررسی کنید

با بهترین گرمکن برای ساک تجربه خود را ارتقا دهید

اگر سعی کرده اید ساکه سرد بنوشید و طعم آن را دوست دارید ، باید آن را گرم یا گرم امتحان کنید.

طعم ها شدیدتر ، میوه تر و متمایز است.

صادقانه بگویم ، حتی اگر یک ساکی با کیفیت پایین خریداری کنید ، می توانید با گرم کردن آن طعم را بهبود بخشید.

اما ، من به شما توصیه می کنم مقداری ساکی ژاپنی با طعم عالی و یک کیک گرمتر تهیه کنید و آن را در خانه امتحان کنید.

آیا می دانید که می توانید با سس آشپزی کنید؟ امتحان کنید این دستور العمل خوشمزه توبان یاکی ، با ساک یکی از مواد تشکیل دهنده آن!

کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید

دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.

آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:

رایگان بخوانید

Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.