آیا می توانید داشی را با نوری (به جای کامبو) بسازید؟
اگر با پخت و پز غذاهای ژاپنی آشنایی دارید، احتمالاً با اصطلاحاتی مانند آشنا هستید داشی, نوری، و کامبو.
داشی با کومبو که نوعی کلپ خوراکی است درست می شود. اما اگر خیلی دیر متوجه می‌شوید که کامبو تمام شده و تنها چیزی که دارید انواع دیگری از جلبک دریایی مانند نوری است، چه؟
آیا می توانید به جای کامبو داشی با نوری بسازید؟
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیدهمه جلبک های دریایی یکسان نیستند
اگر در این شرایط هستید، متأسفانه شانس شما را ندارد. از نوری نمی توان برای تهیه داشی استفاده کرد. نه تنها عطر و طعم آن افتضاح خواهد بود، بلکه نوری نیز فاقد مقدار زیادی از umami است که کامبو دارد.
این اومامی غنی همان چیزی است که سوپ میسو را درست می کند، و سایر غذاهایی که با داشی درست می شوند، طعم خوشمزه ای دارند که به آن معروف هستند. نوری همچنین بسیار شکننده است و اگر بخواهید با آن داشی درست کنید از بین می رود.
همچنین بخوانید: آیا wakame ، nori و kombu یکسان هستند؟
نوری مطمئناً کاربردهای خود را در آشپزخانه دارد ، به ویژه وقتی سوشی درست می کنید. با این حال ، نمی توانید با آن داشی بسازید. بنابراین اگر در انبار خود نوری دارید ، از آن برای چیز دیگری استفاده کنید.
همچنین بخوانید: میتونی داشی با واکامه درست کنی؟
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
