Paksiw na Pata Resepti: soijamarinoitua sianlihaa
Tämä Paksiw na Pata Recipe on makea, hapan ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu porsaankoivista. Filippiineillä voit valmistaa tämän ostamalla juuri teurastettua porsaan koipia märkämarkkinoilta.
Maksat tästä kokonaisuudesta ja pyydät teurastajaa leikkaamaan sen sopivan kokoiseksi ruoanlaittoa varten. Monet filippiiniläiset sisällyttävät tämän ruokalajin jokapäiväisiin valmisteisiinsa.
He keittävät tämän kanssa banaanin kukka, soijakastike, valkosipuli, sipuli, mustapippuri, sokeri ja etikka.
Filippiineillä voi olla joitain muunnelmia, koska Filippiineillä on erilaisia maakuntia, mutta mainitut ovat lautasen yleisimpiä ainesosia.
Tämä on rasvainen ruokalaji, koska rasvaa on vaikea ottaa pois pilaamatta sianlihan ulkonäköä. Se on myös maukkaampaa, siksi rasvaa on vaikea laittaa pois.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
Paksiw na Pata Reseptin valmistelu ja vinkit
Paksiw na Pata on helppo valmistaa. Useimmat kokit laittavat kaiken kattilaan ja keittävät pois.
Lihan kypsentäminen ja kastikkeen paksuntuminen kestää pari tuntia, vaikka osa lihasta on helpompi valmistaa erityisesti nuoremmille sioille.
Tästä astiasta on tasoitettuja versioita. Jotkut haluavat lisätä kermaa tai säätää lautasen mieleisekseen. Tämä näkyy joissakin ravintoloissa, mutta kotona alkuperäinen versio on edelleen paras.
Alkuperäisen pata -reseptin valmistaminen on parempi, koska käytettävät ainesosat tulevat suoraan markkinoilta. Voit ostaa tuoreimmat raaka -aineet markkinoilta.
Lue myös: miten kokata pata hamonado tämän perinteisen reseptin avulla
Paketti ja Pata -resepti
Ainekset
- 1½ kiloa iso sianliha paloiteltu
- 1 rkl Jauhettu valkosipuli
- ½ kuppi soijakastike
- ½ kuppi etikka
- ½ kuppi vesi
- ½ kuppi kuivattuja banaanikukkia
- 4 rkl fariinisokeri
- 1 pc laakerinlehti
- 1 rkl kokonaiset pippurit
- Ripaus suolaa maun mukaan
- Ripaus MSG: tä
Ohjeet
- Puhdista sianliha ja leikkaa paloiksi.
- Sekoita etikka, valkosipuli, pippuri ja vesi ja keitä sianlihan jalat.
- Lisää sitten liotetut banaanikukat ja liotusvesi.
- Hauduta sianlihan jalat pehmeiksi. Kaada tarvittaessa lisää vettä;
- Vältä tarttumista sekoittamalla silloin tällöin.
- Lisää sitten soijakastike ja sokeri.
- Keitä vielä muutama minuutti. Lisää sitten MSG ja suola maun mukaan.
- Tarjoile kuumana. Tekee 4-6 annosta.
Video
Ravitsemus
Sen lisäksi Paksiw na Pata -ruoanlaitto on parempaa, koska voit valmistaa ruokaa pienemmällä rahalla. Ravintoloissa käynti on kalliimpaa.
Voit tehdä tämän, jos matkustat, mutta kun olet kotona, valitse pysyä ja kokata se perheellesi. Voit myös pyytää äitiäsi kokkaamaan tämän sinulle.
Ei ole parempaa tapaa syödä tätä kuin syödä se riisin kanssa eikä vain minkä tahansa riisin kanssa, vaan paikallisen riisin, jota voit ostaa luotetuista myymälöistä, jotka myyvät niitä.
Lue myös: Crispy Pata Pork -pullon salainen tekniikka (paista se kolmesti)
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.
