Paras japanilainen pöytägrilli | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Top 8 Arvosteltu]

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty heinäkuu 4, 2021

Hibachi, shichirin, yakitori, konro ja teppanyaki ovat kaikki japanilaiset pöytägrillit. Jos olet suuri grillifani kuten minä, tarvitset ehdottomasti oman japanilaisen pöytägrillin kaikkien parhaiden ruokien valmistamiseksi.

Japanilainen grilli, tunnetaan nimellä yakiniku, on yksi maukkaimmista ruoista, jossa on erilaisia ​​grillattuja lihoja, äyriäisiä, kasviksia, tofua ja paljon muuta.

Kun nautit yakitori -kanan vartaiden kaltaisesta ruoasta, valmistat sitä koko perheellesi!

Paras monipuolinen ja kannettava japanilainen pöytälevy on IAXSEE -valurautainen grilli koska se on edullinen liesi, joka tarjoaa hiilellä keitetyn ruoan aitoja makuja. Voit käyttää sitä yakitorin ja kaiken muun grillin valmistamiseen suoraan pöydällesi kotona.

Tämä pieni valurautgrilli on erittäin kannettava ja kompakti, joten voit kokata keittiössä tai ulkona seuraavan leirintämatkasi aikana. Siinä on myös perinteinen suorakulmainen muotoilu, puinen pohja ja tavalliset grilliritilät, joten voit valmistaa yakitoria, naudanlihaa, kalaa ja paljon muuta.

Valurautgrilli on suosituin japanilainen pöytägrilli, koska se on niin monipuolinen, se on nopea asentaa ja voit käyttää perinteisiä Binchotan -hiiliä parhaiden makujen saamiseksi.

Älä huoli; Jaan täydellisen katsauksen, jossa on kaikki tarvitsemasi tiedot ja tiedot alla.

Vertaan kuutta parasta japanilaista pöytägrilliä tässä viestissä, mukaan lukien perinteinen keraaminen shichirin, sähkögrillit, hiiligrillit ja kaasugrilli.

Joten jokaiselle on jotain, ja voit tehdä tietoisen päätöksen, kun valitset parhaan yksikön seuraavalle japanilaiselle BBQ -illalliselle.

Paras japanilainen pöytägrilli	Kuva
Paras yleinen yakitori -pöytägrilli: IAXSEE Valurauta Grilli	(katso lisää kuvia)
Paras japanilainen pöytägrilli: Iwatani Savuton korealainen grilli	(katso lisää kuvia)
Paras retkeilyyn ja ruoanlaittoon ulkona: Bruntmorin esimaustettu Hibachi-tyylinen grilli	(katso lisää kuvia)
Paras premium -piilevä konro -grilli: Kinka BBQ Diatomite -hiiligrilli	(katso lisää kuvia)
Paras japanilainen teppanyaki -pöytägrilli: Jean-Patrique "Teppantastic" sähkögrilli	(katso lisää kuvia)
Paras sisäkäyttöinen pöytägrilli: Zojirushi EB-CC15	(katso lisää kuvia)
Paras kannettava japanilainen pöytähiilihibachi -grilli: ADIMA japanilainen keraaminen savigrilli	(katso lisää kuvia)
Paras japanilainen shichirin -keraaminen pöytägrilli: Noto Dia -pöytähiiligrilli	(katso lisää kuvia)

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Japanilaisen pöytägrillin ostajan opas

Ennen kuin teet ostoksen, sinun on otettava huomioon seuraavat grillin ominaisuudet.

Grillauksen pinta -ala

Teetkö ruokaa vain itsellesi vai jopa kolmelle henkilölle? Sitten pieni hibachi on hieno, eikä sinun tarvitse suurta keittotasoa.

Mutta jos sinulla on suuri perhe tai haluat viihdyttää paikassa, etsi keskikokoinen tai suuri pöytägrilli.

Japanista löydät monia pieniä hibachi -grillejä yhdelle henkilölle.

Seuraava koko on 2–3 hengelle ja suurimmat viisi tai sitä suurempia. Mutta voit aina kokata erässä, joten koon ei pitäisi olla valtava ongelma.

Grillin paino

Pöytägrillin idea on, että sen pitäisi olla kannettava. Siksi tarvitset kevyen yksikön.

Jotkut keraamiset shichirin -grillit ovat hieman raskaalla puolella ja ovat herkkiä murtumaan. Joten sinun on oltava varovaisempi siirtäessäsi niitä.

Mutta keskimääräinen yakitori -grilli on melko kevyt (alle 20 paunaa), joten voit ohjata sitä helposti.

Teho (sähköliesille)

Teho viittaa vain siihen, kuinka voimakas sähkögrilli on. Joten mitä suurempi teho, sitä tehokkaampi grilli on ja sitä enemmän lämpöä se tuottaa.

1300 wattia on täydellinen teho, mutta kaikki sähkögrillit tai teppanyaki on suunniteltu siten, että voit valmistaa kaikenlaisia ​​ruokia.

Materiaali

Japanilaiset grillit on valmistettu eri materiaaleista, mutta ne ovat kaikki melko hyviä lämmönjohtimia.

Monet perinteiset konro- tai shirichin -grillit on valmistettu joko keraamisesta materiaalista tai piimaasta. Tämä on herkkä materiaali, ja se on alttiimpi halkeilemaan.

Useimmat hibachi -grillit on valmistettu valuraudasta, ruostumattomasta teräksestä tai alumiiniristikosta. Jos grillirunko on valmistettu alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä, se on kevyempi ja kannettavampi.

Grilliritilät ovat usein verkko. Valurautaiset grillit ovat erittäin kestäviä ja loistava sijoitus.

Parhaat japanilaiset pöytälevyt tarkistettu

Ennen kuin aloitan arvioiden, haluan vain mainita, että termi yakitori -grillit viittaa yksinkertaisesti japanilaiseen pöytägrilliin, jota käytetään yakiniku (japanilainen BBQ).

Yakitori -grillillä voidaan valmistaa klassisia vartaita tai kokata mitä tahansa muuta grilliruokaa. Useimmat ihmiset käyttivät myös termiä "hibachi" viittaamaan samoihin grilliin.

Grillit ovat melko samanlaisia, paitsi teppanyaki, jossa on litteät, sileät ritilät, joita kutsutaan kuumiksi levyiksi.

Siirrytään nyt yksittäisiin katsauksiin ja vastaavien grillien vertailuun.

Paras pöytälevyinen yakitori -grilli: IAXSEE -valurautgrilli

(katso lisää kuvia)

• Materiaali: valurauta ja ruostumaton teräs
• Koko: pieni (9.5 x 5 tuumaa)

Jos haluat kokeilla perinteistä japanilaista grilliä Binchotan-hiilellä ja hienoimmilla lihoilla, tarvitset vanhanaikaisen hiiligrillin.

Perinteinen yakiniku on parasta keittää hieno binchotan -puuhiili Kishusta. Se on korkealaatuisin ja laadukkain puuhiili grillillesi.

Ruoka epäilemättä maistuu hämmästyttävältä, mutta pidät siitä, kuinka kätevä ja helppokäyttöinen tämä liesi on.

Tämä Iaxsee -grilli on valmistettu valuraudasta ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuista osista, jotka takaavat erinomaisen lämmönpidätyksen. Grilliritilät eivät ole verkko, joten ne kestävät pidempään, mutta tämä tarkoittaa myös sitä, että saat täydelliset BBQ -hautomerkit.

Koska grillillä on suorakulmainen muoto, se on ihanteellinen yakitori -kanan, naudanlihan tai sianlihan vartaiden kypsentämiseen, koska liha ei putoa ritilöiden väliin.

Grilli on hyvin pieni, joten se on ihanteellinen yksilöille ja pariskunnille. Mutta etuna on, että se on kannettava ja helppo kuljettaa ja melko kevyt.

Suunnittelun kannalta se on yksinkertainen, mutta sen tasainen liekkilämmitysjärjestelmä varmistaa, että koko keittotaso kuumenee samassa lämpötilassa. Ruoka valmistuu hetkessä, ja kun olet valmis, grilli on helppo puhdistaa.

Se on täydellinen huoleton laite satunnaisiin yakinikuihin. Haluan myös mainita, että se on edullinen grilli, joten se ei riko pankkia.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras japanilainen pöytäkaasugrilli: Iwatani Smokeless Korean Barbecue

(katso lisää kuvia)

Jos et halua sekoittaa puuhiilellä, kaasugrilli on seuraavaksi paras asia. Älä anna tämän korealaisen grillin nimen hämätä sinua; se on täydellinen myös japanilaiselle yakinikulle.

Itse asiassa Iwatani on yksi Japanin parhaista grillivalmistajista. Se on valmistettu seosteräksestä ja alumiinista ja polttoaineen lähde on pienet kaasusäiliöt (säiliöt).

Yllättäen grilli on erittäin kompakti ja kevyt (5 lbs), joten voit pitää sen työtasollasi, pöydälläsi tai ottaa sen retkeilyyn mukanasi.

Pidän tämän grillin monipuolisuudesta, koska voit käyttää sitä turvallisesti sisä- ja ulkotiloissa, joten se poistaa tarvitseman joukon ruoanlaittoyksiköitä kotona.

Grilli levy on samanlainen kuin teppanyaki -grilli, mutta siinä on kohokuvioitu arina, joka antaa sinulle todellisen grillikokemuksen.

Siinä on vesipannu, joka estää tupakoinnin, joten hyvä uutinen on, ettet aio polttaa talosi.

Keitto liekki näyttää melko alhaiselta, mutta älä huoli; se sopii erinomaisesti kaikenlaisten yakinikujen ruoanlaittoon, mikä koskee ohuita lihan, kalan ja vihannesten nauhoja.

Saatat kamppailla hiukan vartaiden kanssa ritilän pyöreän muodon vuoksi, mutta voit tehdä melkein minkä tahansa lihan helposti.

Grilli on myös tarttumaton, joten puhdistus on yksinkertaista, etkä koskaan päädy palaneeseen ruokaan.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Yakitori grilli vs kaasugrilli

Ilmeisen tosiasian lisäksi, että yakitori on hiiligrilli ja kaasugrilli ei, jotkut muut merkittävät erot tekevät yhden elämäntyylistäsi sopivammaksi.

Ensinnäkin haluan mainita, että kaasugrilli toimii pienillä kaasusäiliöillä, ja sinun on ostettava ne erikseen, joita saattaa olla vaikeampi hankkia Yhdysvalloista kuin hiiltä.

Siksi, jos haluat halvan ja helposti löydettävän polttoaineen lähteen, saatat haluta hiiligrillin.

Seuraavaksi haluan verrata grilliritilää tai keittopintoja. Ensimmäisessä hiiligrillissä on klassiset grilliritilät, jotka sopivat mihin tahansa ruokaan, myös yakitoriin.

Kaasugrillissä on kuitenkin pyöreä ja kupolin muotoinen ritilä, joten vartaiden valmistaminen on vaikeampaa. Siksi kaasugrilli on parempi, jos pidät korealaisesta BBQ -kokemuksesta etkä välitä siitä, että sinulla ei ole grillausmerkkejä.

Tärkeintä on kuitenkin, että molemmat grillit ovat kannettavia ja sopivat sisä- ja ulkokäyttöön, joten voit ottaa ne mukaasi tien päällä, koska ne ovat kevyitä ja kompakteja.

Lue myös: Ero korealaisen ja japanilaisen BBQ: n välillä

Paras retkeilyyn ja ruoanlaittoon ulkona: Bruntmorin esimaustettu Hibachi-tyylinen grilli

(katso lisää kuvia)

Ulkogrillin tulisi olla raskaan oloinen ja riittävän suuri ruokkimaan läheisten ystävien ja perheen jäseniä. Tämä Bruntmorin valurautainen hiiligrilli on täydellinen retkeilypöytägrilli.

Voit kuitenkin käyttää sitä myös "pöydän ulkopuolella" ja suoraan maassa. Se ei ole vain edullinen valurautainen grilli, vaan se on samanlainen kuin yksi suosituimmista Lodge -valurauta -malleista, joten pohjimmiltaan se on hieno huijari.

Kun olet leirillä, voit helposti käyttää tätä grilliä japanilaisten, korealaisten ja länsimaisten ruokien valmistamiseen, koska se on monipuolinen liesi. Voit valmistaa ruokaa jopa 6 hengelle, jotta kaikki voivat nauttia yakinikusta.

Toisin kuin jotkut muut pienet japanilaiset hibachi- tai shirichin -grillit, tässä on tuuletusaukko ja hiilen luukku. Näin voit hallita lämpötilaa ja lisätä hiiltä nopeasti tarvittaessa.

Koska se on jo valmiiksi maustettu, voit siirtyä suoraan ruoanlaittoon!

(katso lisää kuvia)

Joten tämän ulkogrillin tärkein etu on lämpötilan säätöominaisuudet, joita monilla muilla hiiligrilleillä ei ole.

Ainoa haittapuoli on, että grilli ei ole yhtä hyvin rakennettu kuin kallis merkkinen liesi.

Se on kuitenkin loistava grilli kohtuulliseen hintaan, ja jos säilytät valurautaristikon ja maustat sen, saat tonnia käyttöä siitä. Voi, ja kun olet valmis, voit kantaa sitä kahvoilla ja tyhjentää tuhkan muutamassa minuutissa.

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Paras premium piilevä konrogrilli: Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

(katso lisää kuvia)

Todelliset japanilaiset pitmasters ovat tuntee perinteiset piimaasta valmistetut konro -grillit -luonnollinen savimainen materiaali.

Paikalliset valmistajat valmistavat nämä grillit käsityönä, ja ne ovat melko kalliita. Tällaista grilliä ei kuitenkaan voi täyttää, jos haluat parhaan aiton japanilaisen BBQ: n.

Grilli näyttää pitkältä suorakulmaiselta laatikolta, ja se on täydellinen muoto mille tahansa yakinikulle, erityisesti yakitorille.

Tämä Kinka -grilli on paljon raskaampi kuin muut pienet kannettavat grillit, koska se on valmistettu luonnollisesta savimateriaalista. Mutta jos huolehdit siitä oikein, se kestää monta vuotta, jotta voit jatkaa maukkaan grillin valmistamista.

Joten mitä tämä materiaali tarkoittaa, ja miksi se on niin haluttu?

Grilli kuumenee todella sisältä, mutta pysyy melko viileänä ulkopuolelta. Se on turvallista valmistaa, koska ei ole kemikaaleja, jotka voivat sulaa ja imeytyä ruokaan.

Kun polttoaineena Binchotan -puuhiili, maku on melko vertaansa vailla. Pidän myös siitä, että voit valmistaa ruokaa suuremmalle ryhmälle tällä mallilla, koska se on suurempi kuin useimmat muut kannettavat grillit.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Bruntmor vs Kinka premium hibachi

Molemmat grillit ovat hieman kalliimpia kuin muut luettelossani olevat. Mutta totuus on, että he ovat erinomaisia ​​keittimiä.

Bruntmore on monipuolinen ja valmistettu kestävästä valuraudasta, joten se on täydellinen ulkogrilli.

Kinka on samanlainen, koska se on tarpeeksi suuri ruoanlaittoon ryhmälle, mutta se on valmistettu luonnollisesta piilevästä, joten se on yksi korkealaatuisimmista japanilaisista grillistä.

Bruntmorilla on ylivoima siirrettävyyden suhteen, koska siinä on helposti otettavat kahvat, eikä se ole yhtä herkkä kuljetukselle.

Kinka on kuitenkin halkeileva, jos sitä käsitellään väärin, koska se on valmistettu hauraasta materiaalista. Joten jos aiot matkustaa paljon ja sinulla ei ole hyvää paikkaa sen säilyttämiseen, suosittelen sen sijaan valurautagrilliä.

Jos maku on tärkein, kannattaa valita Kinka -grilli, koska ruoka kypsyy paremmin piimaassa. Voit myös vaihtaa ritilät helposti, jotta ne sopivat kaikenlaisiin yakinikuihin.

Paras japanilainen teppanyaki-pöytägrilli: Jean-Patrique The “Teppantastic” sähkögrilli

(katso lisää kuvia)

Teppanyaki -ritilä on ainutlaatuinen, koska se on tasainen, sileä pinta. Voit valmistaa mitä tahansa okonomiyakista (japanilaisista munapannukakkuista) makkaroihin yakiniku -naudanlihaan ja paljon muuta.

Joten vaikka et saa grillausmerkkejä, teppanyaki -ritilä on yksi hauskimmista japanilaisista liesistä.

Tämä sähköversio on parempi kuin ravintoloissa olevat propaanikäyttöiset, koska se on turvallisempi kotikäyttöön.

Tämä edullinen sähköliesi on valmistettu alumiinista ja siinä on tarttumaton pinta, jotta ruoka ei tartu keittolevyyn.

Tämän grillin etuna on sen suuri keittopinta 17 "x 9.8" tuumaa, joten voit maistaa paljon lihaa ja vihanneksia grilliin.

(katso lisää kuvia)

Lämmitysasetuksia on viisi, joten voit tehdä mitä tahansa. Lämpötilan säätö on tämän tyyppisten liesien tärkein etu verrattuna pieneen hiiligrilliin.

Mutta rakastan myös sitä, että sinun ei tarvitse sekoittaa hiiltä, ​​ei tarvita propaanisäiliöitä ja sähkö on halpaa, joten tämä on edullinen grilli.

Lisäksi se on savuton, joten et polta taloa.

Kesäkuukausina voit käyttää sitä myös viihdyttämiseen ulkona terassilla tai parvekkeella.

Bonuksena saat grillillesi myös minilaattoja, jotta koko perhe voi osallistua teppan-tyyliseen ruoanlaittoon.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras sisätiloissa käytettävä sähköinen pöytägrilli: Zojirushi EB-CC15

(katso lisää kuvia)

Monet ihmiset etsivät nykyään käteviä ja yksinkertaisia ​​keittomenetelmiä. Onneksi japanilainen grilli on helppo valmistaa, etenkin Zojirushin sähkögrillillä.

Lämmityselementti on sijoitettu grilliritilän alle, ja se lämpenee nopeasti, joten grilli on käyttövalmis hetkessä.

Lisäksi tällaisen sähkögrillin etu on, että siinä on lämpötilansäädin, joten voit asettaa sen haluamallesi korkeudelle.

Hiiligrilleillä sinulla ei oikeastaan ​​ole lämpötilan säätömahdollisuutta, ja aloittelijoille sähköllä on etulyöntiasema tällaisiin grilleihin verrattuna.

Toinen asia, josta pidän Zojirushissa, on se, että he tekivät pitkän sähköjohdon, jotta voit siirtää grillin keittiön ympäri. Toinen mielenkiintoinen muotoiluominaisuus on sisäänrakennettu termostaatti, joten ruoka kypsennetään täydellisesti.

Paistettaessa on parasta lisätä kevyt öljykerros arinaan mausteeksi. Sitten voit olla varma, että ruoka ei tartu kiinni.

Jos mietit makua, grillattu ruoka on melkein yhtä hämmästyttävää kuin hiiligrilli, ja voit pohjimmiltaan valmistaa mitä haluat tällä grillillä.

Grilli voi kuumentua 410 F: n lämpötilaan, joten se kilpailee minkä tahansa puuhiilen kanssa!

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Teppanyaki vs Zojirushi

Molemmat grillit saavat sähköä, joten ne valmistavat ruokaa samalla tavalla.

Jos etsit monipuolisempaa ruoanlaittoastiaa, teppanyaki -grilli on paras. Voit tehdä mitä tahansa munista pannukakkuihin, wagyu -naudanlihaan, vartaisiin ja kaikenlaisiin maukkaisiin ruokiin.

Tärkeintä on, että teppanyakilla voit tehdä täyden ruokalajin aterian.

Zojirushi -grillin kanssa sinulla on perinteisempi arinalainen keittopinta, kun taas teppanyaki on keittolevy, etkä voi saada haudutusmerkkejä.

Kuitenkin ruoanlaiton suorituskyvyn suhteen molemmat ovat erinomaisia. Kaikki riippuu siitä, millaisen ruoanlaittokokemuksen haluat.

Teppanyakin kanssa, voit käyttää lastat keittää nestemäisiä aineksia. Se on varmasti monipuolisempi.

Haluan vain mainita, että molemmat keittimet ovat savuttomia ja niitä käytetään parhaiten sisätiloissa. Mutta jos haluat todella aitoa japanilaista ruoanlaittokokemusta, mielestäni teppanyaki on hauskempaa käyttää, etenkin ihmisryhmän kanssa.

Paras kannettava japanilainen pöytähiilihibachi -grilli: ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill

(katso lisää kuvia)

Tässä on pieni pyöreä hibachi -grilli, joka on tehty sinkuille tai pariskunnille. Se on pieni kannettava liesi, joka on valmistettu keraamisesta materiaalista, kevyt ja helppo kuljettaa edestakaisin.

Se on valmistettu keraamisesta savimateriaalista, mutta se on paljon halvempaa kuin aiemmin mainitsemani premium -Konro -grilli. Se on siis erinomainen vaihtoehto, joka tuottaa lähes identtiset kypsennystulokset.

Voit käyttää mitä tahansa hiiltä tämän grillin kanssa, mutta tietysti binchotan antaa sinulle maukkaimman ruoan.

Mutta mitä todella nautin tästä grillistä, on se, että siinä on korkea pyöreä muoto ja ulkoristikot ruostumattomasta teräksestä, jotta kuuma liesi ei kosketa sen lähellä olevia esineitä.

Siksi se on turvallista käyttää eikä varsinaisesti palovaaraa. Lisäksi voit käyttää sitä myös sisällä ja ulkona, joten se on loistava liesi.

Se on melko pieni ja kompakti ja painaa noin 12 lbs, joten voit nostaa sen ilman taistelua. Jos et halua tehdä suurta sotkua, voit aina kääriä elintarvikkeet tinapaperiin ja kypsentää ne sitten ritilöillä.

Kokonaisvaikutelmani on siis, että tämä keraaminen hibachi on loistava ja monipuolinen lisä keittiöösi.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras japanilainen shichirin-keraaminen pöytägrilli: Noto Dia -pöytähiiligrilli

(katso lisää kuvia)

Hida Konro -grilli on melko tunnettu, koska se on yksi markkinoiden parhaista budjetti japanilaisista shirichin-grillistä.

Se on melko suuri, ja monet ravintolat käyttävät sitä pöytägrillinä, jotta asiakkaat voivat kokata. Hinta on alhainen, kun otetaan huomioon, että se on valmistettu piimaasta ja siinä on valurautainen kehys.

Suorakulmainen muoto tekee siitä sopivan yakitorin ruoanlaittoon, mutta se on erittäin monipuolinen, ja suosittelen sitä kaikenlaisille yakinikuille.

Pieni haitta on, että et voi hallita liekkejä ja kuumuutta liikaa, koska tuuletusaukot eivät ole säädettävissä.

Mutta näin on useimpien pöytähiiligrillien tapauksessa, joten kun saat sen kiinni, valmistat upeita aterioita polttamatta ruokaa.

Suunnittelu on hyvin perinteinen, ja sen ulkopuolella on japanilainen teksti. Laatikko on valmistettu paulownia -puusta, joten se näyttää kalliimmalta kuin se todellisuudessa on.

Noin 65 neliömetrin keittoalueella voit valmistaa lihaa ja vihanneksia samanaikaisesti.

Tämän grillin käytön ainoa haittapuoli on, että kaikki osat on pestävä käsin, joten puhdistaminen voi kestää hieman kauemmin kuin sähköliesi.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Katso myös koko artikkelini Hida Konro -grillistä Lue lisää ominaisuuksista ja eduista ja haitoista.

Adima vs Hida konro

Nämä kaksi hiiligrilliä ovat samanlaisia, mutta yksi on pyöreä ja toinen suorakulmainen.

Jos haluat pienen kompaktin grillin 1-3 hengelle, Adima-pyöreä hibachi on paras, ja jos haluat jotain, joka sopii paremmin suuremmalle perheelle, Hida Konro shichirin on parempi.

Pidän hibachin pyöreästä muodosta, koska se sopii kauniisti pöydälle ja sen ympärillä on tilaa.

Hinnoittain nämä grillit ovat suunnilleen saman hintaisia, mutta saat paremman vastineen Hida Konrolla, koska se on isompi ja sinulla on enemmän ruoanlaitto tilaa.

Jotkut ihmiset haluavat aina suorakulmaisen grillin, koska voit sitten asettaa vartaat verkkoon ja kääntää ne bambutikkuilla.

Varoitan sinua, että sinun on aina oltava varovainen molempien keraamisten grillien kanssa, koska ne ovat halkeamia.

Sinun on myös pestävä ne käsin, ja se on hieman työlästä, mutta kypsennystulokset ovat herkullisia. Saat sen savuisen aromin, jonka saisit, kun käytät suurta ulkogrilli -tupakoitsijaa.

Japanilaisen pöytägrillin usein kysytyt kysymykset

Voitko käyttää japanilaisia ​​hiiligrillejä sisätiloissa?

Kyllä, koska monet näistä hiiligrilleistä on tarkoitettu käytettäväksi pöytälevyllä, ne soveltuvat sisäkäyttöön.

Asia on, että grillit ovat pieniä, ja vaikka käytät hiiltä, ​​käytät vain pienen määrän, eikä savua ole liikaa.

Nämä grillit on myös suunniteltu paloturvallisiksi, jotta voit käyttää niitä turvallisesti.

Sähköiset hibachi- tai teppanyaki -grillit ovat jopa turvallisempia, koska niissä on savuton tekniikka. Sama koskee kaasugrillejä, koska niitä käytetään yleisesti ravintoloissa, joten ne ovat turvallisia käyttää kotona.

Onko yakitori -grilli tarkoitettu vain vartaille?

Ei, yakitori -grillillä tarkoitetaan kaikenlaisia ​​kannettavia pöytägrillejä, mukaan lukien hibachi, konro ja shichirin. Jotkut grillit sopivat kuitenkin paljon paremmin yakitori -vartaisiin kuin toiset.

Jos grillillä on suorakulmainen muoto ja verkko, se on helppo kääntää ja kypsentää.

Tärkeintä on, että voit käyttää yakitori -grilliä melkein minkä tahansa ruuan valmistamiseen.

Kuinka sytytät hiilen hibachi -grillissä?

Hiilien sytyttäminen on melko yksinkertaista. Sinun tarvitsee vain:

• aseta hiili (parempi binchotan) pohjaan ja pinota ne pyramidin muotoon
• kaada niiden päälle kevyempää nestettä
• odota 30-40 sekuntia ja sytytä sitten puuhiili

Kun ne ovat syttyneet, aseta ritilät grillin päälle ja odota, että binchotan muuttuu valkoiseksi

Kuinka puhdistat pöytähiiligrillin?

Perinteiset keraamiset pöytägrillit voidaan pestä vain käsin. Useimmat osat eivät ole konepesun kestäviä.

Paras käytäntö on puhdistaa ritilät kuumalla vedellä ja liinalla tai hankaussienellä. Poista sitten tuhkat ja pyyhi kaikki paperipyyhkeellä.

Piimaa -grilliä ei voi puhdistaa saippualla.

Jos ritilillä on paljon juuttunutta ruokaa, voit yhdistää ½ kupillista ruokasoodaa ¼ kuppiin lämmintä vettä ja käyttää pientä harjaa tai hammasharjaa kuorimalla ritilät tällä liuoksella.

Noutoateria

Olipa tilaisuus mikä tahansa, japanilainen pöytägrilli on täydellinen liesi, koska sen avulla voit valmistaa herkullisia yakinikuja mistä tahansa haluamastasi ainesosasta.

Valitset sitten keraamisen hiiligrillin, sähkögrillin tai tasapintaisen teppanyakin, teet hyvän päätöksen, koska kaikki liesit ovat kannettavia ja voit käyttää niitä telttailun aikana.

Jos voit valita vain yhden, joka tekee kaiken, suosittelen edullista IAXSEE-valurautagrilliä, koska se on pieni ja voit käyttää sen kanssa korkealaatuista binchotan-hiiltä kaikkien aikojen maukkaimman kotitekoisen yakiniku-ruoan kanssa.

Seuraavan kerran, kun tunnet nälkää, japanilaisen BBQ: n pitäisi olla listasi kärjessä, koska se on helppo valmistaa, ja oikean grillin avulla koko perhe rakastaa ruoanlaittoa ja syömistä yhdessä.

Lue seuraava: Mistä ostaa AMAZING Yakiniku -kastiketta TAI tehdä itse

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.