Minun nro 1 paras esivalmistettu pullotettu Stir Fry -kastike ostettavaksi (+enemmän arvioitu)
Paistaminen sekoittamalla auttaa tekemään erinomaisia aterioita, varsinkin kun sinulla ei ole paljon aikaa käsissäsi.
Voit valmistaa herkullisen paistinpannun, jossa on melkein mitä tahansa vihanneksia ja/tai proteiineja, joita sinulla on keittiön tai jääkaapin ympärillä.
Tarjoile vain riisin tai nuudelien päälle. Voilà! Sinulla on kaunis ateria, josta kaikki pitävät!
Voit nostaa paistinpannuasi seuraavalle tasolle esittämällä sen käyttämällä hyvää sekoituskastiketta.
Mutta mitä kastiketta käyttää, jos haluat pullotetun?
Vinkki, käytä tämä Kikkoman Teriyaki -kastike täällä. Rakastan ehdottomasti makua ja se on gluteeniton.
Teriyaki-kastikkeen ihanan makea ja suolainen maku, tumma väri ja koostumus tekevät siitä loistavan sekoitusperunoiden valmistukseen.
Sitä käytetään usein kiinalaisessa ja vietnamilaisessa keittiössä paitsi perunoiden keittämiseen myös lihan lasittamiseen tai kastikkeena.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
- 1 Miksi Kikkomanin Teriyaki Stir Fry -kastike erottuu
- 2 Kaiken kaikkiaan paras sekoituskastike: Kikkoman Teriyaki
- 3 Paras luomukastike: Premier Japan Vehnätön Hoisin
- 4 Muita sekoitettavia kastikkeita, joita voit ostaa verkosta
- 5 On vaikea löytää hyvää myymälästä ostettua sekoituspaistettua gluteenitonta kastiketta
- 6 Onko olemassa pullotettua paistokastiketta ilman maissitärkkelystä?
- 7 Vähän sekoitushistoriaa
- 8 Miksi pidämme Kikkoman Teriyaki -kastikkeesta
- 9 Loppuajatukset
Miksi Kikkomanin Teriyaki Stir Fry -kastike erottuu
Hyvän gluteenittoman pullotetun sekoituskastikkeen löytäminen on haaste, lähinnä siksi, että vehnä on ainesosa useimmissa tuotteissa.
Kikkoman Teriyaki -kastike on kuitenkin 100% gluteeniton, mikä on hyvä uutinen! Vielä tärkeämpää on, että Kikkoman on onnistunut tekemään gluteenittoman Teriyaki-kastikkeen korvaamatta sen perinteistä makua, väriä ja Teriyaki-kastikkeen koostumusta.
Sinä pystyt osta se täältä, sieltä yleensä saan sen, koska sen löytäminen kaupasta voi joskus olla tuskaa.
Vaihtoehtoja Kikkoman Teriyaki -kastikkeelle
Kokemukseni mukaan Premier Japan Luomuton vehnätön Hoisin-kastike on hyvä vaihtoehto Kikkomanin gluteenittomalle Teriyaki-kastikkeelle, mutta se on hieman tyyris.
Lisäksi Premier Japan Hoisin -kastikkeen maku on paljon erilainen kuin perinteisen Hoisin -kastikkeen maku.
Ei ole väliä, pidätkö siitä ja haluat vain maukkaan aterian. Voisin olla sopimusrikkoja, jos olet puristi.
Katsotaanpa näiden tuotteiden etuja ja haittoja sekä tilanteita, joissa toinen voi toimia paremmin kuin toinen.
| Paista kastike sekoitellen | kuvat |
|---|---|
| Kaiken kaikkiaan paras sekoituskastike: Kikkoman Teriyaki |
|
| Paras luomukastike: Premier Japan Vehnätön Hoisin |
|
Kaiken kaikkiaan paras sekoituskastike: Kikkoman Teriyaki
Olemme koskettaneet tätä kastiketta hieman aikaisemmin, ellet sinä haluat luoda oman kastikkeen tyhjästä, mikä on aika siistiä tehdä, muuten et löydä perinteisemmän makuista kastiketta.
Toinen hyvä asia Kikkoman Teriyaki -kastikkeessa on, että se ei sisällä säilöntäaineita. Minun oli erittäin vaikea löytää hyviä Hoisin -kastikkeita, joissa ei käytetty säilöntäaineita.
• Gluteeniton
• Ei sisällä säilöntäaineita
• Ei sisällä maissitärkkelystä
• Maistuu paljon kuin perinteinen Teriyaki -kastike
• Edullinen
• Tuote on valmistettu Yhdysvalloissa
Lopuksi se on Yhdysvalloissa valmistettu tuote, joten se on luotettavampi kuin muualta, erityisesti Aasiasta, tuodut tuotteet.
Alhaisen natriumin sekoituspaistoskastike
Toinen mainittava etu on, että Kikkoman alkoi käyttää vähemmän natriumia kastikkeessaan, ja tiedän, että monet teistä etsivät tätä enemmän ja enemmän tuotteita ostaessaan ja aterioita valmistellessaan.
Alhainen natriumpitoisuus tässä sekoitetussa kastikepullossa on varmasti toinen asia, joka on otettava huomioon, kun etsit vaihtoehtoja verkossa tai kaupoissa.
Se sisältää 50 prosenttia vähemmän natriumia kuin tavallinen Kikkoman Teriyaki -kastike supermarkettien hyllyillä ja lähes 60 prosenttia vähemmän kuin monet vaihtoehdot.
Käytän tätä lähes yksinomaan perheeseeni paistinpannujen valmistamiseen.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Paras luomukastike: Premier Japan Vehnätön Hoisin
• Luomutonta ja vehnätöntä
• Ei sisällä säilöntäaineita
• Ei sisällä maissitärkkelystä
• Maku on erilainen kuin perinteinen Hoisin -kastike
• Kalliimpaa kuin Kikkoman Hoisin -kastike
• Kanadassa valmistettu tuote
Hoisin -kastike valmistetaan yleensä käyttämällä:
- soijapapuja
- valkosipuli
- etikka
- punainen chili
- fenkolin siemeniä
- seesaminsiemeniä
- vehnä/riisi/bataatti
- vesi
- suolaa
- sokeri
- Kiinalaisia mausteita
Vaikka sana "Hoisin" tarkoittaa mereneläviä sekä kantonissa että mandariinissa, kastike ei sisällä mereneläviä sisältäviä ainesosia!
Katso uusimmat hinnat ja saatavuus täältä
Muita sekoitettavia kastikkeita, joita voit ostaa verkosta
Lee-Kum Kee Hoisin -kastike
Hoisin -kastike on erittäin pistävä kastike, jota käytetään paljon kiinalaisessa ruoanlaitossa. Sen käyttö vaihtelee lihan lasittamisesta ennen grillaamista, sen lisäämiseen sekoitusperunoihisi tai mukavana kastikkeena.
Lee-Kum Kee on jälleen kerran osoittanut osaavansa valmistaa parasta paistettua kastiketta perustuen rikkaaseen tietoonsa muinaisista kiinalaisista ruoanlaittomenetelmistä ja perinteistä.
Sen tumma väri ja makean ja suolaisen makuinen sopii erinomaisesti sianlihan BBQ: lle, peking -ankalle, salaattikääreelle ja höyrytetylle tai paistetulle riisinuudelirullalle (cheungfan) sekä moo shu -porsaalle.
Ainesosia ovat bataatti, sokeri, valkosipuli, chili ja karamelliväri, joten tähän on lisätty joitakin ainesosia.
Tämän Lee-Kum Kee Hoisin -kastikkeen ainesosat ovat myös täynnä terveellisiä vaihtoehtoja, kuten valkosipulia, chilipippuria, mausteita, etikkahappoa ja kaliumsorbaattia.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Lobo Brand Thai Pyhä basilika -maustetahna
Sanotaan olevan hyvin samanlainen kuin tuoreet pyhät basilikat Thaimaasta, Lobo Brand Thai Holy Basil Seasoning Paste on monien kokkien ja ruoanlaittoharrastajien haluttu sekoituskastike.
Tämä thaimaalainen pyhän basilikan maustetahna on niin mahtavan makuinen, ja se todella maistuu aidoilta thaimaalaisilta aterioilta.
Joten olitpa paistettua ruokaa tai käytät sitä kastike-, liha- tai BBQ-kastikkeena, voit lyödä vetoa, että se parantaa jokaisen valmistamasi aterian makua!
Yllättäen Lobo Brand Thai Pyhä basilika -maustetahna ei ole kallista 5 pakettia kohden 1.78 oz: n pakkauksessa.
Ainesosia ovat chili, basilikan lehdet, soijakastike ja valkosipuli, mutta siinä ei ole MSG: tä eikä keinotekoisia väriaineita tai säilöntäaineita.
Minorin kenraali Tso -kastike
Minorin General Tso -keittokastike ei ole vain loistava monikäyttöinen mauste, vaan se on myös edullinen ja helppo ostaa verkosta!
Tässä terveyspakatussa pullotetussa sekoituskastikkeessa on voimakas makea ja mausteinen maku, joka on luotu kiinalaisten tilojen hienoimmista raaka-aineista ja luonnonvaraisista metsäyrteistä.
Erinomainen käytettäväksi kaikessa perunoista herkullisiin keittoihin tai jopa kastikkeena.
Ainesosia ovat sokeri, punaviinietikka, maissisiirappi ja valkosipuli, mikä tekee siitä makean ja mausteisen.
Voit saada Minorin kenraali Tso -kastike Amazonilta alle 20 dollarilla.
Koon Chun Hoisin -kastike
Vähemmän tunnettu tuotemerkki, Koon Chun Hoisin -kastike tunnetaan parhaiten vahvasta ja makeasta maustaan verrattuna muihin tämän luettelon merkkeihin.
Se on melko paksu kastike, mutta erittäin tasapainoinen makeiden, suolaisten ja mausteisten ainesosien käytössä, jos nämä elementit eivät hukkaa toisiaan.
Jos haluat hoisin-sekoituskastikkeen, joka sopii myös kaikkeen muuhun, mukaan lukien BBQ-lihan ja äyriäisten lasite, dippikastike, vihannekset ja salaatit, tarvitset vain Koon Chun Hoisin -kastike!
Hanki tämä ainutlaatuinen hoisin-sekoituskastike Amazonista.
Ainesosia ovat sokeri, soijapasta, valkosipuli ja muut mausteet.
Kikkoman alkuperäinen sekoitettava kastike
Olemme aiemmin esitelleet Kikkoman Hoisin -kastiketta, joka on samanlainen kuin Lee-Kum Keen hoisin-kastike, ja vaikka tämä on saman tuotemerkin toinen merkintä tässä artikkelissa, tämä on kuitenkin alkuperäinen paistamiskastike ja ei hoisin.
Kuten ehkä tiedät, Kikkoman -brändi täyttää aina lupauksensa ja asiakkaat sanovat, että sillä on selkeä maku ja että se säilyttää maun riippumatta siitä, kuinka monta muuta ainesosaa lisäät reseptiisi, mikä tarkoittaa, että tämä on suuri sekoitus -paista kastike.
Vaikka se ei sisällä säilöntäaineita, Kikkoman alkuperäinen sekoitettava kastike voi silti kestää kuukausien käytön yhtä kauan kuin säilytät sitä jääkaapissa jokaisen käytön jälkeen.
Ainekset sisältävät sokeria, maissitärkkelystä, kuolema, valkosipuli ja inkivääri, joten sen maku on aivan erilainen kuin monilla muilla kastikkeilla.
Kirjailija: Kwan Pad Thai Sauce
Por Kwan Pad Thai -kastike on alun perin tehty Pad Thai -resepteille, ja se on sekoitus riisinuudeleita, katkarapuja, kanaa tai erittäin kiinteää tofua, pavun ituja, punaista paprikaa, paahdettuja maapähkinöitä, vihreitä sipulia ja muutamia muita ainesosia. -paistettuna kalakastikkeella, soijakastikkeella ja muutamalla muulla nesteellä.
Mutta myöhemmin ihmiset yrittivät käyttää kanaa BBQ -reseptit ja se antoi kanan BBQ: lle erittäin ainutlaatuisen ja herkullisen maun, joten he kokeilivat sitä myös naudanlihan, sianlihan ja äyriäisten BBQ -resepteillä sekä kasviskebabilla.
Hanki Kwan Pad Thai -kastike Amazonissa.
Ainekset sisältävät sokeria, glukoosisiirappia, sipulia ja maapähkinöitä, joten varo, jos olet allerginen!
On vaikea löytää hyvää myymälästä ostettua sekoituspaistettua gluteenitonta kastiketta
Laadukkaan, gluteenittoman Hoisin-kastikkeen löytäminen ei ole helppo tehtävä, ja saatavilla on laaja valikoima tuotteita eri hintaluokissa.
Kuten jokainen, joka on ostanut Hoisin -kastiketta supermarketeissa, tiesi jo, että useimmat näistä tuotteista olivat pettymyksiä.
Katsotaanpa, miksi Kikkomanin gluteeniton Hoisin-kastike erottuu muista verrattuna muihin Hoisin-kastikkeisiin ja sekoita paistettuja kastikkeita siellä.
Tämä johtuu siitä, että jos etsit gluteenitonta ja säilöntäaineetonta Hoisin-kastiketta, joka maistuu aivan kuin perinteinen Hoisin-kastike, Kikkoman on paras valinta.
Jotkut ihmiset eivät pidä perinteisen Hoisin -kastikkeen voimakkaasta makeasta ja suolaisesta mausta.
Joten jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka etsivät miedompaa tai hieman erilaista versiota Hoisin-kastikkeesta, Premier Japan Organic Vehnätön Hoisin-kastike saattaa olla juuri sitä mitä etsit.
Nämä ovat ylivoimaisesti parhaita löydettyjä Hoisin -kastikkeita.
Hyvien sekoituskastikkeiden löytäminen Supermarketista
Supermarketeissa on yleensä kokonaisia saaria kiinalaisille ja muille aasialaisille elintarvikkeille, ja saatat ajatella, että voit löytää hyvän pullotetun sekoituskastikkeen yksinkertaisesti menemällä yhteen.
Mitä tulee sekoituspaistokastikkeisiin, Aasiasta löytyy monia tuotteita, joilla on erilaiset hinnat, ominaisuudet ja ainesosat.
Ellet tiedä tarkalleen, mitä etsit, olet hämmentynyt, kun tuijotat käytävää, joka on täynnä eri ainesosista, väreistä, rakenteesta ja mausta koostuvia kastikkeita, ja saatat löytää vielä vaikeamman löytää sen, jos etsit jotain erityistä varten, kuten terve vegaaninen sokeriton sekoitettu paistokastike.
On todennäköistä, että kärsivällisyytesi loppuu ja valitset yhden tietämättä tarkalleen, mitä ostat.
Sama koskee Hoisin -kastiketta.
Sen perusteella, mitä olemme nähneet, supermarketit myyvät kaikenlaisia Hoisin -kastikkeita. Suurin osa niistä maistuu aivan kuin perinteinen Hoisin -kastike.
Jotkut näistä tuotteista tuodaan suoraan Aasiasta, ja joskus mietit, ovatko ainesosista annetut tiedot luotettavia.
Jos etsit halpaa sekoitettua paistokastiketta aterian valmistamiseksi samana päivänä, supermarket saattaa toimia. Hyvän tuotteen löytämiseen liittyy kuitenkin yleensä onnea ja mikä tärkeintä, yritystä ja erehdystä.
Siksi, jos päätät ostaa paistettua kastiketta supermarketista, ole valmis kokeilemaan monia merkkejä ennen kuin löydät laadukkaan tuotteen, joka myös maistuu hyvältä.
Toimiiko aasialainen ruokakauppa?
Joissakin kaupungeissa on aasialaisia kauppoja, joista voit ostaa ainesosia, kuten mausteita ja kastikkeita, mutta pelaat aina uhkapeliä.
Suurin osa tällaisten kauppojen tuotteista tuodaan suoraan Aasiasta. Joitakin niistä ei edes löydy Internetistä.
Siksi on vaikea luottaa mainittuihin ainesosiin ja laatuun.
Ei yksinkertaisesti ole hyvä idea kävellä aasialaiseen ruokakauppaan, jos et ole varma mitä etsit tai et tiedä asiaa aasialaisista elintarvikkeista.
Näistä syistä on hyvä ostaa tällaisia tuotteita Internetistä. Löydät helposti luotettavia tuotearvioita sekä ensikäden käyttäjien palautetta verkkokauppasivustoilta, kuten näitä Amazonissa.
Jos haluat tuotteen nopeasti, on myös erilaisia toimitusvaihtoehtoja. Esimerkiksi yhden päivän toimitus.
Onko olemassa pullotettua paistokastiketta ilman maissitärkkelystä?
Vaikka maissitärkkelys on gluteeniton, sinun on muistettava, että liiallisen maissitärkkelyksen lisääminen mihinkään ei ole terveellistä.
Siksi on hyvä välttää maissitärkkelystä sisältäviä tuotteita, koska et koskaan tiedä kuinka paljon sitä käytetään. Upeiden pullotettujen sekoituskastikkeiden löytäminen ilman maissitärkkelystä ei ole helppo tehtävä.
Useimpiin kastikkeisiin on lisätty maissitärkkelystä kastikkeen sakeuttamiseksi.
Kikkoman on yksi harvoista tuotemerkeistä, joka ei käytä maissitärkkelystä kastikkeissaan.
Siksi, jos etsit terveellistä paistokastiketta, se on paras vaihtoehto.
Samassa valossa Premier Japan Organic Wheat-Free Hoisin -kastike on myös orgaaninen, maissitärkkelysvapaa vaihtoehto, vaikka se on hieman kalliimpaa.
Vähän sekoitushistoriaa
Sekoitettu paistaminen on ainutlaatuisesti aasialainen ruoanvalmistusmenetelmä, joka on peräisin Kiinasta.
Kiinalainen termi (炒; pinyin: chǎo) on käännetty englanniksi “sekoitusruokaksi”, jossa ainekset paistetaan pienessä määrässä erittäin kuumaa öljyä samalla kun niitä sekoitetaan wokissa.
Uskotaan käytetyksi Han-dynastian aikana 206 eaa.-220 jKr., Mutta primitiivistä kypsennystekniikkaa käytettiin vain viljan kuivaamiseen ja ylellinen sekoituspaistamismenetelmä, jonka tiedämme tänään, kehitettäisiin vasta tuhannen vuoden kuluttua Mingin aikana dynastia (1368-1644).
Länsimaat saisivat kuulla sekoittamisesta tai ”Chaosta” vasta vuonna 1945, kun Yuen Ren Chao julkaisi kirjansa ”Kuinka valmistaa ja syödä” kiinaksi.
Toisen maailmansodan jälkeen koko Pohjois-Amerikan mantereella, samoin kuin Euroopassa, tarttuu paahtavaan kuumeeseen, ja kiinalaisesta, japanilaisesta, korealaisesta ja muusta aasialaisesta ruoasta tuli hitaasti valtavirtaa.
Sekoita-paista-kastike
Useimmat aasialaiset sekoituskastikkeet on valmistettu soijakastikkeen, chilijauheen, jauhetun paprikan tai jalapeñon, maissitärkkelyksen, pippurin, suolan, tomaattikastikkeen ja muutamien muiden eksoottisten ainesosien seoksesta.
Niitä voidaan käyttää vihanneksissa, kanassa, naudanlihassa, katkarapuissa ja sianlihassa.
Isojen yritysten valmistamia kastikkeita on paljon, mutta löydät myös paljon kotitekoista sekoituspaistikastiketta ja reseptejä.
Paistettavan ruoan ja sekoitekastikkeen terveyshyödyt
Ensinnäkin aloitamme sekoituskastikkeella; useimpien sekoituskastikkeiden ainesosat ovat käytännössä samanlaisia ja ne ovat yhtä terveellisiä kuin ruoka, jolla ne on tarkoitettu maustamiseen.
Jalapeñon ja muiden chilivihannesten tiedetään tehostavan immuunijärjestelmää, taistelevan syöpää vastaan, lievittävän migreeniä, tulehduskipulääkkeitä, parantavan hermostoa ja auttavan raskaana olevia naisia ja heidän syntymätöntä lastaan.
Yrtit ja mausteet, joita käytetään sekoituskastikkeen luomiseen, ovat myös täynnä terveyshyötyjä!
Lisää nyt se pääasiassa kasvispohjaiseen sekoituspaistamisohjeeseen ja saat selkeän kuvan siitä, kuinka paljon vitamiineja ja kivennäisaineita käytät annosta kohden.
Jos harkitset myös tapaa, jolla paistettuja ruokia valmistetaan, huomaat, että koska ne kypsyvät alle 5 minuutissa, ruokaan jääneet ravintoaineet ovat lähellä koskematonta.
Ne ovat taloudellisia ja näyttävät tuoreilta ja ovat myös esteettisesti herkullisia.
Miksi pidämme Kikkoman Teriyaki -kastikkeesta
Kokemuksemme mukaan pidämme Kikkoman Teriyaki -paistokastikkeesta lähinnä seuraavista syistä:
- sen aito, perinteinen Teriyaki-kastikkeen maku
- gluteenina ollessaan,
- säilöntäaine ja
- maissitärkkelys
- alhainen natriumpitoisuus
Verrattuna muihin korkealaatuisiin sekoituskastikkeisiin, joissa on samanlaisia ainesosia, Kikkoman Teriyaki -kastike on myös edullisempi.
Sillä ei myöskään ole väliä, millaista paistinpannua olet keittämässä, jos käytät Kikkomanin vähärasvaista kastiketta.
Olipa se lihaa, äyriäisiä, sekoitus tuoreita vihanneksia tai yksinkertaisesti kaikkea yllä olevaa, se antaa sekoituspaistolle upean maun, värin ja tekstuurin, jota kaikki rakastavat.
Koska kastikkeessa ei ole säilöntäaineita ja maissitärkkelystä sakeuttamisaineena, sinulla on vapaus käyttää sitä enemmän, jos haluat sekoitusperunoillasi olevan enemmän kastiketta.
Lopuksi, mutta mikä tärkeintä, se maistuu ja tuoksuu uskomattomalta!
Loppuajatukset
Kaiken kaikkiaan, jos etsit pullotettua sekoitettua paistokastiketta, joka sopii kaikentyyppisille proteiineille ja vihanneksille samalla kun se on gluteeniton, säilöntäaineeton ja maissitärkkelysvapaa, Kikkoman Hoisin -kastike on loistava vaihtoehto.
Sen hinta on kohtuullinen eikä eroa paljon muista, hyvälaatuisista merkeistä.
Se on saanut monia käyttäjien arvosteluja kaikkialla Internetissä, joten se on paljon parempi kuin ostaa satunnainen sekoitettu kastike supermarketista. Mikä tärkeintä, se on terveellistä ja saa perunat maistumaan uskomattomilta!
Lue myös aiheesta tämä loistava Yakiniku -kastike, jonka voit ostaa postikatsauksestani täältä
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.
