8 meilleurs substituts du fromage Gouda
Dans cet article, vous trouverez :
Qu'est-ce que le fromage Gouda?
Le fromage Gouda est le fromage le plus populaire dans le pays laitier néerlandais. Le Gouda n'est pas très différent de la Mozzarella. Il est également doux et fond à chaud. Tu peux utiliser du fromage Gouda pour faire de délicieux plats comme des pizzas et des pâtes. Cependant, ce fromage a un goût plus salé que la Mozzarella. La teneur en matières grasses est également plus élevée, donc le prix est généralement plus élevé, mais c'est délicieux et plus doux. 
Qu'il s'agisse de le mettre sur une pizza ou un sandwich ou de le manger avec une baguette ou pour des événements spéciaux, il y a toujours un type de fromage adapté. Les fromages végétaux sont disponibles dans une grande variété de saveurs en fonction de leur composition. Et c'est comme l'équivalent d'origine animale, comme la fontina, le parmesan, le camembert, le cheddar, le gruyère, le gouda, la mozzarella, le parmesan et le fromage râpé. Alors, comme les autres fromages du marché, Le gouda n'est pas végétalien.
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Lire gratuitementListe des meilleurs substituts du fromage Gouda
Stracchino aux légumes
Le goût délicat, l'onctuosité et les ingrédients naturels font de ce produit un ingrédient idéal pour les recettes légères et pour enrichir pâtes, boulettes de viande, sandwichs et une piadina classique. Cet ingrédient ne contient ni conservateurs ni colorants.
Mozzarella
L'une des meilleures alternatives végétales au fromage Gouda est la gamme de produits appelée Mozzarella. Il suit le fond du riz brun germé de deux entreprises artisanales et biologiques italiennes.
Le goût rappelle celui de la mozzarella. Ici, on peut l'utiliser de la même manière pour une salade Caprese, une pizza, des lasagnes, des pâtes farcies, et bien d'autres plats traditionnels italiens. De nombreux produits sont disponibles, dont la savoureuse mozzarella fumée. Celui en tranches vient avec du basilic, et le Blairsville vient avec l'ajout d'algues Nori et Ulva.
Flocons de tofu
Les flocons de tofu moelleux et savoureux avec 100% de légumes et faible en gras rappellent le fromage cottage le plus célèbre. De plus, dans ce cas, notre produit préféré est d'une marque italienne, Sojasun.
Et outre la saveur, la garantie de qualité et les ingrédients naturels utilisés sont frappants car aucun OGM, uniquement des arômes naturels, du soja italien et une chaîne d'approvisionnement certifiée. Notre conseil est de manger des flocons de tofu avec des tomates cerises assaisonnées de sel, d'huile et de basilic. Si émietté, il est également idéal pour farcir les pâtes et les quiches salées.
Fromages sans muh
On se souvient comment ce fut la découverte de ce fromage végétal. Le premier arrivé en Italie il y a des années, jouissant d'un succès immédiat auprès des végétaliens et générant une énorme réputation. La variété de ces produits est surprenante, ainsi que leur saveur, du parmesan à celui aux noix.
Tous les fromages sans muh sont délicieux, crus comme cuits. Ils peuvent être congelés et ne contiennent ni huile de palme ni soja. Ces fromages sont naturellement sans gluten. En Italie, vous pouvez les acheter sur la boutique en ligne Vetusto.
Le fromage No-Muh est souvent disponible dans les supermarchés. En plus des saveurs nature, il existe également des saveurs de type fondu et de type cheddar, ainsi que divers types de saveurs de fromage. Il en existe de nombreux types et nous pouvons tous les utiliser comme substituts.
Si vous souhaitez l'utiliser comme fromage râpé, vous pouvez facilement le réduire en poudre en le chauffant au four à micro-ondes. Le sécher puis le broyer en petits morceaux à la main.
Fromage à tartiner
Une autre alternative intéressante au fromage vegan de vache est le Creamy Cheese. Il est facilement disponible à l'étranger, mais également disponible dans les magasins bio locaux. Ils sont pratiques et riches en saveurs. Cet ingrédient est idéal pour les toasts, les wraps, les bruschettas et autres préparations. Ils sont également exempts de gluten, de lactose et d'huile de palme. Il existe six saveurs actuellement disponibles, y compris la saveur naturelle de cheddar, avec des olives, avec du piment, avec des herbes et de l'ail, et de l'oignon et du poivre.
Ricotta aux légumes
Notre dernière nouveauté est la ricotta végétale. Il contient du soja avec du calcium et de la vitamine D2. La saveur rappelle la ricotta et peut être consommée en accompagnement de légumes et de plats d'accompagnement.
Vous pouvez les utiliser dans les entrées et les plats principaux, comme les pâtes et les boulettes de viande, mais aussi les sauces et les mousses et comme substitut des fromages Gouda. Pour ce type de produit, nous recommandons la ricotta 100% végétale de Valeria.
Bébé Fromage
Le fromage pour bébé, qui est vendu sous forme de carré solide, peut également remplacer le fromage Gouda. Contrairement au fromage en tranches, c'est aussi du fromage fait pour manger comme des collations. Par conséquent, non seulement les aliments à saveur ordinaire, mais aussi les aliments à saveur de salami et les aliments à saveur de poivre, il existe une grande variété de saveurs.
L'une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes célèbres font confiance au fromage pour bébé et qu'il est largement introduit est la sécurité de ses ingrédients, de ses ingrédients et de son lieu de fabrication. Parce que le fromage pour bébé est produit et garanti sans danger par le procédé japonais, les deux gammes Baby Cheese occupent également la première part de marché au Japon.
Pizza Fromage
Le fromage à pizza est un élément familier en tant que fromage fondant. C'est un article standard principalement lors de la fabrication de pizzas, de toasts et de gratins. Il existe différents types de fromage inclus. Et certains utilisent du fromage à pizza au lieu du fromage Gouda ou du fromage cheddar.
Récemment, divers types de vinaigrettes au fromage sont en vente. Et certains d'entre eux vous permettent de profiter du goût riche de divers fromages. C'est l'article qui peut être un substitut car nous pouvons le cuire non seulement pour les salades mais aussi pour les gratins, les pizzas et les pâtes.
Conclusion
"Je ne peux pas renoncer au fromage !" C'est une chose que nous entendons le plus souvent de la part de ceux qui aimeraient adopter un mode de vie végétalien. Et il y a une raison pour laquelle vous ne pouvez pas facilement abandonner les fromages à base de lait. C'est parce qu'ils contiennent de la caséine, une substance ayant un effet similaire à la morphine. C'est vrai, vous ne pouvez pas y renoncer car cela vous crée une dépendance. Mais nous digressons.
La bonne nouvelle est que cela ne vous oblige pas à abandonner le goût du parmesan ou d'autres spécialités, vous pouvez passer à des alternatives végétales et même artisanales.
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
