Recette de Giniling au poulet aux pois verts
Encore une autre version du giniling, cette recette de Giniling au poulet comprend des pois verts est presque similaire à la variante de Giniling au porc.
Sa seule différence est
- vous utilisez du poulet et
- il a des pois verts.
Le poulet giniling est une alternative plus saine à la version porc car le poulet lui-même est plus faible en cholestérol, car le poulet est de la volaille blanche par rapport au porc qui est une viande rouge.
En somme, nous vous emmènerons vers cette recette facile à cuisiner et avec des ingrédients que vous pouvez facilement trouver.
L'une des caractéristiques de cette recette de giniling de poulet d'inspiration espagnole aux pois verts est qu'elle contient les carottes, les pommes de terre et les raisins secs habituels; mais à part ça, ce qui fait évidemment de ce plat un plat assimilé, c'est qu'il a la présence de la sarsa - ou sauce, à base de tomates ou de sauce tomate.
Cette sauce tomate ajoutée est ce qui rend ce plat savoureux et agréable.
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Recette de Giniling au poulet Conseil de préparation aux pois
En poursuivant le processus de cuisson, vous pouvez soit hacher le poulet vous-même si vous avez un robot culinaire, soit l'acheter moulu sur le marché.
Faire revenir les oignons et l'ail dans une poêle chauffée jusqu'à ce qu'ils deviennent brillants et translucides. Après quoi, vous ajoutez le poulet haché et faites-le sauter pendant cinq minutes.
Ajouter les tomates ou la sauce tomate et l'eau, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Ajoutez un peu de sauce tomate à votre goût.
Incorporer les légumes coupés en dés et les pois et remuer pendant encore cinq minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si vous voulez qu'elle ait de la texture.
Remuez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Laisser mijoter encore 5 minutes.
Parfait pour le déjeuner et le dîner, ce plat est à accompagner de riz. Utilisez cette recette de giniling de poulet aux pois verts si vous voulez un plat économique car délicieux.
Poulet giniling aux pois verts
Ingrédients
- 2 lbs poulet haché
- 1 vous (15 oz) de sauce tomate
- 1 gros pomme de terre coupé en petits cubes
- 1 gros grosse carotte coupé en petits cubes
- 1 ½ tasses pois verts surgelés
- 1 moyenne oignon jaune hachées
- 2 cuil. à thé ail haché
- 1 tasse bouillon de poulet
- 2 pcs feuilles de laurier séchées
- Sel et poivre au goût
- 2 cuil. à soupe huile de cuisson
Instructions
- Faites chauffer l'huile de cuisson dans une grande poêle.
- Lorsque l'huile est chaude, faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
- Ajoutez le poulet haché. Cuire 5 minutes à feu moyen.
- Versez la sauce tomate et le bouillon de poulet. Laisser bouillir.
- Ajoutez les feuilles de laurier séchées. Laisser mijoter 35 minutes à couvert. Remarque: ajoutez de l'eau ou du bouillon de poulet au besoin.
- Mettez les carottes et les pommes de terre. Remuer et cuire 8 à 10 minutes.
- Ajoutez les petits pois. Cuire de 3 à 5 minutes.
- Ajoutez du sel et du poivre au goût. Remuer et éteindre le feu
- Transférer à une assiette de service.
- Servir. Partagez et appréciez!
Vidéo
Vous pouvez également essayer d'autres recettes de Giniling sur notre site. Il comprend Recette de Giniling au porc ainsi que Recette de Giniling Tortang.
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
