15 meilleures recettes asiatiques au gingembre
Le gingembre est excellent à travailler et dans la plupart des cas, vous le coupez en petits morceaux de gingembre, comme vous le feriez avec de l'ail.
Portions 5 pers
Prix $1
Ingrédients
- 4 gousses ail hachées
- 1 moyenne oignon en dés
- 1 gros tomate en dés
- 1 pouce gingembre hachées
Instructions
Créer une marinade au gingembre
- Dans un bol, mélanger l'ail, l'oignon, les tomates et le gingembre puis mélanger.
- Farcissez un poisson avec le mélange d'ail, d'oignon et de gingembre ou frottez-le sur la viande et laissez-le reposer pendant un moment.
Laisser mijoter avec le gingembre
- Versez vos ingrédients pour la sauce comme la sauce soja dans votre casserole, puis mélangez également l'oignon de printemps, le gingembre et l'ail.
- Cette fois, ajoutez votre porc ou une autre protéine dans la casserole avec les autres ingrédients et laissez mijoter jusqu'à ce qu'une grande partie du liquide se soit évaporée, ne laissant qu'une sauce collante qui lui donne un aspect brillant.
