11 meilleures recettes philippines avec du poivre (pamintang buo)
Pamintang buo ou poivre noir entier peut ajouter un peu de piquant à votre plat. Voici les meilleures recettes.
Portions 4 parts
Calories 450kcal
Prix $1
Ingrédients
- 2 taille d'un pouce Morceaux de gingembre pelé et tranché
- 6 gousses ail écrasé et pelé
- 1 moyenne oignon tranchées
- 4 pamintang bouo (poivres)
Instructions
- Dans une grande casserole à feu moyen, faire revenir l'ail, l'oignon et le gingembre dans l'huile végétale jusqu'à ce que l'oignon soit presque translucide.
- Ajouter de l'eau et porter à ébullition. Ajouter la sauce de poisson et les grains de poivre.
- Laisser mijoter 5 minutes pour mélanger les saveurs de la soupe puis cuire le reste du plat pour laisser le pamintang buo infuser le plat de piquant.
Vidéo
Notes
Dans cette recette de pesang isda, j'ai utilisé du lapu-lapu. Vous pouvez le remplacer par vos choix de poissons préférés, comme le tilapia, le mahi-mahi, le bangus, etc.
Nutrition
Calories: 450kcal
