Cette vinaigrette umami combine une sauce de soja tamari piquante avec un soupçon d'épices pour un coup de pied supplémentaire savoureux. il contient également du vinaigre et du jus de citron pour lui donner une saveur acidulée rafraîchissante.
Cours La Sauce
Cuisine Japonais
Alimentation Sans gluten
Mots-clés Tamari
Temps de cuisson 5 minutesminutes
Portions 4portions
Auteur Joost Nusselder
Prix $7
Ingrédients
1tassehuile d'olive
1tasselevure nutritionnelle
⅔tasseTamari
½tassevinaigre de cidre
½tassele jus de citron
2cuil. à soupepoudre d'ail
1cuil. à soupebasilic frais haché
1cuil. à soupeorigan frais haché
1cuil. à soupethym frais haché
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.