Recette de salade de macaroni au poulet philippin avec du lait concentré
La recette de salade de macaroni au poulet fait généralement son apparition dans les anniversaires, les fiesta, les pique-niques et les réunions de famille. Avec son mélange de macaroni au coude, de poulet et de légumes et fruits sélectionnés.
Portions 5 parts
Prix $3
Ingrédients
- 2 tasses (8 oz) de macaronis secs au coude
- 1 tasse poulet cuit et râpé
- ¼ tasse carottes râpées
- ¼ tasse ciboulette finement hachée
- ⅓ tasse cornichons à l'aneth en dés
- ¼ tasse poivron rouge en petits dés
- ⅓ tasse céleri en petits dés
- ⅓ tasse olives noires haché finement
- ½ tasse mayonnaise
- 5 cuil. à soupe lait condensé
- 1 cuil. à soupe vinaigre de vin blanc
- 1 cuil. à thé moutarde de Dijon
- 2 cuil. à thé sucre
- sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Instructions
- Dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée, cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour refroidir. Mettre de côté.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le lait, le vinaigre, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre et fouetter jusqu'à consistance lisse.
- Placer les macaronis cuits dans un grand bol à mélanger, verser la vinaigrette et mélanger. Incorporer le poulet, les carottes, la ciboulette, les cornichons, le poivron, le céleri et les olives (vous pouvez toujours ajouter plus d'ingrédients si vous le jugez nécessaire). Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir. Prendre plaisir!
