Bêste panne foar perfekt gekookte rys: Top 5 handige non-stick ark

Skriuwer: Joost Nusselder, skriuwer fan The Essential Japanese meal planner cookbook Updated February 19, 2022

Jo fine in hearlik rysresept, mar dan beseffe jo dat it in panne freget, en jo meitsje it iten stokje.

Miskien binne jo pannen âld, en kinne jo net iens it bypassende deksel mear fine. Dat is as jo witte dat it tiid is om in geskikte panne te krijen dy't alsidich is foar it koken fan alle soarten yngrediïnten.

As jo ​​earder rys yn in búk hawwe gekookt, wite jo dat it oars is as it brûken fan in ryskoker.

Oft jo in panne brûke foar it koken fan rys, om't jo gjin ryskoker hawwe of nei geweldige pannen sykje dy't rysgerjochten maklik meitsje, ik haw jo bedekt mei in seleksje en resinsje fan 'e bêste pannen foar it koken fan rys.

As jo ​​muoite hawwe mei it koken fan rys dy't net bliuwt en net sêft wurdt, dan hawwe jo in hege panne nedich mei in non-stick coating.

De bêste algemiene panne foar it koken fan rys is dizze Calphalon Classic Nonstick sauspan mei omslach om't it betelber is, lit de rys net oan 'e boaiem plakke, en hat in hege foarm mei in dikke basis. Dizze funksjes meitsje it de perfekte ryskokpanne dy't ek stevich en maklik skjin te meitsjen is.

Jo kinne de tabel kontrolearje foar in fluch oersjoch fan 'e bêste pannen hjir en dan nei ûnderen rôlje om in detaillearre en yngeande resinsje fan elk hjirûnder te lêzen.

Skûtel foar it koken fan rys	Images
Bêste algemiene non-stick panne foar it koken fan rys: Calphalon Classic Nonstick mei omslach	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste budzjetkast foar it koken fan rys: Farberware Glide Nonstick Saus Pan	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste panne foar it koken fan rys foar induksje kookplaten: Ecowin 3 Quart sauspan mei deksel	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste premium en getten izeren panne foar it koken fan rys: Le Creuset Enameled Cast Iron Signature	(sjoch mear ôfbyldings)
Bêste panne foar it koken fan rys foar grutte gesinnen: AVACRAFT Toprated roestfrij stiel 6 kwart stockpot mei glês seefdeksel	(sjoch mear ôfbyldings)

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Kaartsjesguod

Wat is in geskikte panne foar it koken fan rys?

De echte fraach is, wat makket in panne geskikt foar it koken fan rysgerjochten? Moat it spesjale funksjes hawwe?

Yndied, it antwurd is ja.

Net alle pannen binne gelyk makke, en as jo rys koekje, hawwe jo in panne nedich dy't de rys net sil feroarsaakje oan 'e boaiem te plakken.

D'r is neat slimmer dan it bereiden fan in lekkere pilaf as spiisde rij, allinich om te realisearjen dat it allegear is ferbaarnd en fêst oan 'e boaiem fan' e panne.

Wa wist it koken fan rys op 'e kookplaat kin útdaagjend wêze? Mar it KAN as jo de ferkearde ark brûke.

Hjir binne de funksjes dy't jo moatte beskôgje foardat jo in pan foar rys keapje:

Grutte

De potgrutte moat earne tusken 3-5 quarts mjitte.

In lytsere 2-kwart potgrutte is allinich geskikt foar it koekjen fan sa'n 1 of 2 beker rys op ien kear. Dit kin ideaal wêze foar singles, studinten, as pearen.

Dêrom, as jo graach iten meitsje fan famyljegrutte, is in pot fan 3-5 liter ideaal, sels genôch rys foar oerbliuwsels.

Materiaal en non-stick coating

It materiaal moat aluminium of keramyk wêze.

Rustfrij stiel

Roestfrij stiel is berucht foar rys dy't oan 'e boaiem fan' e panne stekt. Ek kin it getten izer plakke, mar it is net sa slim as it roestfrij stiel. Aluminium en keramyske coating binne de bêste foar de taak fan it koken fan rys.

Hard-anodisearre aluminium

As jo ​​​​meastentiids op medium oant hege waarmte koekje, is hurd-anodisearre aluminium in fantastyske opsje foar panne.

It hurd-anodisearre aluminium yn jo pan ferspriedt waarmte unifoarm, wêrtroch it koken makliker wurdt. It waarmet ek rap op, sadat jo kinne begjinne mei it meitsjen fan dy ideale saus direkt.

Ceramic

Keramyk is in oare geweldige opsje en om't keramyk in dik materiaal is dat yntinsive waarmte kin wjerstean, is it ideaal foar searing. It wurket ek goed foar it koken fan rys, om't it nôt net oan 'e kant stekt.

As jo ​​​​in keramyske panne brûke, soargje derfoar dat jo houten of silikon-gerei brûke om it oerflak te krassen.

Getten izer

Gietijzer kookt gelijkmatig en sêft, wêrtroch't smaken oer de tiid ûntwikkelje kinne. Om't getten izer de waarmte goed fêsthâldt, duorret it lang om ôf te koelen.

Gietijzer is fantastysk foar it hâlden fan iten foar langere perioaden waarm, om't it waarm hâldt. Ek kin it hege temperatueren ferneare, wêrtroch it in poerbêste kar is foar gebrûk yn 'e oven. It is better as jo it mei de hân waskje.

Ek moat de panne in dikke boaiem of basis hawwe om te garandearjen dat hotspots net foarmje en unjildich koken foarkomme.

Handle

In goede roestfrij stiel handgreep is altyd bêste. Dit materiaal is oven-feilich en hege-hittebestindich.

De aluminiumhandgrepen binne lykwols ek goed, salang't se de waarmtebestindige funksje hawwe dy't soarget dat de handgreep koel bliuwt by it koken. It makket it behanneljen fan de panne makliker.

Plastic deksels binne ek in opsje foar stovetop koken gewoan foarsichtich by it brûken fan se yn 'e oven.

Deksel en ynboude filter

De ricepot moat in oerienkommende deksel hawwe. Dizze deksels binne meastentiids net as oare deksels, om't se in ynboude sif hawwe.

Dizze funksje makket it maklik om it ryswetter kwyt te reitsjen en jo rys nei it koken te spannen. De gatgrutte op 'e strainer kin ferskille, mar it is wichtich om te kontrolearjen dat it lid goed past om spillingen en gefaarlike brânwûnen te foarkommen.

Mjitmarken

Minsken ûnderskatte altyd hoe wichtich mjitmerken binne. In pot fan hege kwaliteit lykas Calphalon hat dizze funksje.

Dêrom kinne jo de markearring sjen en dit fertelt jo hoefolle wetter jo moatte tafoegje om de rys goed te koken.

De measte budzjetpannen hawwe dizze funksje net, dus jo moatte foarôf mjitte mei oare middels of wat rieden dwaan.

Induction-kompatibiliteit

Alle pannen binne kompatibel mei gasfornuis, elektryske en halogeen kookplaten. In protte wurkje lykwols noch net mei induksje-kookplaten.

Dus, as jo in moderne glêzen induksje kookplaat hawwe, moatte jo dizze funksje beskôgje as de wichtichste. De pannen hawwe in magnetyske boaiem nedich om te wurkjen.

Induksje-kookplaten leaver pannen mei in magnetyske basis binnen, lykas getten izer of roestfrij stiel (dizze binne fail-proof).

Dat, om't de bêste pannen foar rys binne makke fan aluminium, moatte jo se in spesjaal taheakke magnetyske basis hawwe om te wurkjen mei induksjekachels.

Guon aluminium- of koperpannen binne magnetysk taheakke, wêrtroch't se kinne wurde brûkt op induksje-stovetops. Kontrolearje de ynstruksjes en ynformaasje fan 'e fabrikant om te kontrolearjen as jo panne magnetysk ferbûn is.

Ovenfeilig

Kin jo panne brûkt wurde yn 'e oven? Kin it hege koken temperatueren wjerstean?

As net, kin it net yn 'e oven. As jo ​​​​allinich de panne brûke om rys te koekjen, hawwe jo dizze funksje miskien net nedich. Heatresistinsje is lykwols wichtich en de measte pannen kinne fan 300-500 graden F nimme.

Dat hinget ek ôf fan de hângreep – as it fan plestik is, kinst de panne meastentiids net yn de oven sette. Itselde jildt foar it deksel, net allegear binne hege waarmtebestindich en kinne barste.

Ofwaskmasine-feilich

Echt, it is lestich om it treast te ferslaan fan it pleatsen fan 'e pot yn' e ôfwaskmasine en it oerslaan fan it skrobjen. Mar, mei dizze funksje faak betsjuttet dat jo panne net sa lang duorret, om't de coating fan 'e panne ôfbrekke kin.

It hinget ôf fan wat jo wolle - as jo it net leuk fine om jo hân te waskjen, krij dan in panne lykas Calphalon, mar as jo opromjen haatsje en dingen fluch wolle dwaan, oerslaan dizze funksje net.

Bêste pannen foar it koken fan rys wurde beoardiele

De folgjende list fan 'e bêste pannen foar it koken fan rys omfettet ferskate pannen fan ferskate maten, materialen en prizen.

Ik haw it opdield nei "it bêste foar ..." en de meast foarkommende behoeften dy't jo hawwe by it koken fan rys. Trochgean mei lêzen om myn toppicks te sjen en wêrom se de besuniging makken!

Bêste algemiene non-stick panne foar it koken fan rys: Calphalon Classic Nonstick mei omslach

(sjoch mear ôfbyldings)

• Grutte: 3.5 quart
• Materiaal: nonstick anodisearre aluminium
• Handgreep: roestfrij stiel en bliuwt koel
• Deksel: temperearre glês & ynboude sif
• Mjitmerken: ja
• Ovenfeilich: ja, oant 400 F
• Ofwaskmasjinebefeilig: nee
• Induction-feilich: nee

As jo ​​​​op syk binne nei in non-stick pan dy't fluffige struktureare rys kookt sûnder klumpen en ferbaarnde rânen yn 'e pot, is de klassike pan fan Calphalon it meast betroubere produkt yn dizze kategory.

Calphalon's pan wurdt faak fergelike mei Farberware, mar de Calphalon pan is fan superieure kwaliteit, om't it is makke fan anodisearre aluminium en it is folle duorsumer op 'e lange termyn.

It wichtichste skaaimerk fan 'e panne is syn non-stick coating en stylfolle slanke ûntwerp.

Dit is wichtich om te hawwen as jo rys koekje, om't as jo earder rys op 'e kookplaat hawwe gekookt, wite jo dat it it soarte iten is dat altyd oan' e boaiem fan 'e panne hâldt.

Hoefolle kearen moasten jo rys fan 'e boaiem fan' e panne skraabje? Dit ferneatiget net allinich de pot, mar jo moatte de rys opnij koekje dy't in ôffal is.

It is ek in gedoe om skjin te meitsjen, en dat is wierskynlik wêrom jo in bettere pot wolle. Mar dizze panne is net allinnich goedkeap, mar it makket ek net de rys stick, en it is frij swiere-duty.

Yn ferliking mei de goedkeapere non-stick pannen, bliuwt de coating op dizze Calphalon pan stean, mar ik advisearje tige handwaskjen en gebrûk fan plestik gebrûksfoarwerpen om de dikke coating oer de tiid te behâlden.

Klanten binne noch 10 jier letter raving oer dizze pan, dus de priis is it wurdich.

De panne is makke fan aluminium, wat it in poerbêste waarmte -konduktor makket en de rys gelyk kookt. De panne hat ek in lange handgreep fan roestvrij stiel, wêrtroch hy stevich en maklik te manoeuvrearjen is.

De handgreep is bedekt mei silisium, foarkomt dat it opwarmt, dus it is feilich te brûken. Ek is it in bliuw-koele handgreep, sadat jo it kinne manoeuvrere by it koken sûnder jo fingers te ferbaarnen.

Ferrassend genôch is dizze ryspanne hege waarmtebestindich oant 4oo graden, sadat jo it ek kinne brûke om allerhanne oare iten te koken en sels yn 'e oven te pleatsen.

It hat ek in temperearre glêzen deksel, sadat jo de rys kinne sjen wylst it kookt.

Dêrom is it maklik te fertellen wannear't de rys fluffich en klear is. Dit minimalisearret de kâns dat jo de kerrels oerkoke.

It deksel is lykwols net waarmtebestindich en wurdt super hyt, dus wês foarsichtich as jo it oanreitsje, om't jo jo hân maklik kinne ferbaarne.

In oar foardiel fan dizze bysûndere panne is de hege foarm dy't ideaal is foar rys koken en oare granen. De hoeken binne rûn, wat it makliker makket om de rys te roeren.

Wat dizze panne wirklik ferkeapet, is dat it ek mjitmerken hat, sadat jo krekt kinne fertelle hoefolle wetter jo moatte sette. It is sa handich, om't jo gjin tiid hawwe om oare mjitbekers te brûken as jo hastich binne.

En as lêste, om't de panne in tút hat, is it maklik om flüssigens út te skinen.

Dêrom is it algemien it bêste, om't it heul betelber is en rys goed kookt.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Bêste budzjetkast foar it koken fan rys: Farberware Glide Nonstick Saus Pan

(sjoch mear ôfbyldings)

• Grutte: 3 quart
• Materiaal: anodisearre aluminium & koper keramyske nonstick coating
• Handgreep: roestfrij stiel en bliuwt koel
• Deksel: brekbestindich en ynboude filter
• Mjitmerken: nee
• Ovenfeilich: ja, oant 350 F
• Ofwaskmasjinebefeilig: ja
• Induction-feilich: nee

As jo ​​in betelbere panne wolle foar it koken fan rys mei in kwaliteit non-stick coating dy't jo rys net sil plakke, dan is in Farberware-pan in goede opsje.

It is de bêste non-stick pan foar rys, om't syn dikke coating net flakket, sadat jo rys net plakt!

Minsken rave oer dizze nonstick koperen keramyske coating - it is safolle better dan roestfrij stiel en sels aluminium pannen dy't faaks swier skrobjen fereaskje. De oerbliuwsels glydzje gewoan fuort.

Dit bysûndere Farberware rys pan is de "kompetysje" foar Calphalon pannen. Dizze budzjetpan hat lykwols geweldige funksjes dy't folle mear wurdich binne dan de lege priis.

De panne hat in 2-laach koperen keramyske non-stick coating dy't it iten makket nei't it klear is mei iten.

Yn it gefal fan fluffige rys, basmati, of glutinous rys, is dizze funksje wichtich om't it betsjut dat de kears net oan 'e râne fan' e panne stekke, sadat jo se fuortsmite kinne mei de kears yntakt en skjinmeitsjen is ek makliker.

De panne is ek oven feilich sadat jo oare rysgerjochten en allerhanne resepten meitsje kinne. It kin lykwols allinich oant 350 F ferneare, wylst guon fan 'e djoerdere pannen 450 F kinne omgean.

It is net allinich in stylfol stikje pannen dy't it uterlik fan jo keuken ferbetterje, mar jo kinne rekkenje op de stevige konstruksje.

De panne is net swier, mar ek net super lichtgewicht lykas in protte goedkeape budzjetpannen. Jo kinne rekkenje op dizze pan om te fungearjen as in swiere cooker.

It is in ergonomyske panne mei in sterke handgreep fan roestvrij stiel dy't it maklik makket te manoeuvrearjen, en om't it lichtgewicht is, hoege jo net te striden om in folsleine panne te dragen.

De handgreep is makke fan in waarmtebestindich plestik materiaal. Guon klanten sizze dat it nije werynrjochting fan 'e handgreep net oan deselde standert is as de âldere modellen. It liket derop dat de handgreep kin loskomme nei in protte gebrûk.

It foardiel fan it brûken fan dizze pan is dat it heul fluch opwaarmt, sadat jo rys yn gjin tiid sil begjinne te sieden. Snelle ferwaarming makket it koken fan rys minder gedoe, foaral as jo moatte koken foar in hongerige famylje.

Boppedat, as jo haatsje op skjinmeitsjen en dy pannen dy't konstant skrobje fereaskje, dan sille jo genietsje fan dizze panne. It is feilich foar de ôfwaskmasjine, en sels as jo it mei de hân waskje, is it emaille resistint foar krassen.

Ien krityk dy't ik haw is dat de panne net geskikt is foar gebrûk op induksje kookplaten. Mar, as jo in elektryske of gasfornuis hawwe, prestearret de panne heul goed en kookt rys gelyk.

Ek liket de tút lytser dan guon oare ferlykbere budzjetpannen, wat in bytsje teloarstellend is. Mar it deksel is in heul strak-passende deksel, sadat gjin ekstra floeistof útgiet en jo gjin risiko hawwe dat hyt wetter spat.

Lykwols, yn betinken nommen dat de koperen coating net flakkeret, is de wearde dêr boppe.

It hat in lykwichtige waarmte -styl fan waarmteferdieling, wat betsjuttet dat de panne net oan ien kant overheat. Dit foarkomt dat pilaf en gooey rysgerjochten oan ien kant plakke.

Kontrolearje prizen en beskikberens hjir

Calphalon bêste overall vs Farberware budzjet pan

Ferrassend is de goedkeapere Farberware-pot geweldig, om't de aluminiumkonstruksje derfoar soarget dat d'r gjin hot spots binne as jo rys koekje. It prestaasjesnivo is heul gelyk oan de folle djoerdere panne fan Calphalon.

De Calphalon pan hat lykwols ien dúdlik foardiel: it is waarmtebestindich oant 400 F, wylst de Farberware allinich 350 kin ferneare. Net allinich dat, mar de Calphalon hat in bettere roestfrij stielhandgreep dy't gjin gefaar foar smelten yn 'e oven foarmet. .

As it giet om grutte, is de Farberware in wat lytsere maat, mar as jo koken foar 2 oant 3 minsken, soe it gjin probleem wêze moatte.

In oar ferskil is dat de goedkeapere panne is ôfwaskmasjine feilich dus it is makliker skjin te meitsjen. Ik bin lykwols net wis oft dit in positive funksje is foar de lange doer. De coating fan de Calphalon pan kin langer yntakt bliuwe.

Mar klanten binne rave oer de Farberware kopercoating dy't bettere non-stick eigenskippen hat. De rys (of oar iten) glydt gewoan ôf.

De panne fan Calphalon is lykwols krekt sa goed, mar it foardiel is de mjitmerken. Dit helpt jo de juste wetter oant rys-ferhâlding ta te foegjen, sadat jo de perfekte rystekstuer kokje.

Ik wol it ek in bytsje oer de deksels hawwe. Beide hawwe ynboude strainer, mar it Calphalon-deksel is bekend om syn strak passende eigenskippen en better grutte strainer gatten.

De lytse ryskorrels glide net troch de skuorre. It liket derop dat Farberware syn dekselûntwerp feroare hat en guon binne teloarsteld, om't it sieddiel lytser is en it dreger is om it ryswetter te ferwiderjen.

Beide fan dizze pannen binne poerbêste ryskokers, mar as jo in pro kok binne, kinne jo de Calphalon de bettere algemiene opsje fine, om't it duorsumer en swierder is.

Ek is de panne swierder, sadat jo kinne fiele dat d'r mear metaal is. De Farberware is lichter en hat in goedkeaper gefoel.

Leaver hawwe in masine cook dyn glutinous rys? Dizze ryskokers koken kleverige rys ta folsleinens

Bêste panne foar it koken fan rys foar induksje kookplaten: Ecowin 3 Quart sauspan mei deksel

(sjoch mear ôfbyldings)

• Grutte: 3 quart
• Materiaal: aluminium & graniten coating, roestfrij stiel boaiem
• Handgreep: bakelit plestik
• Deksel: gjin ynboude strainer
• Hat mjitmerken: nee
• Ovenfeilich: nee
• Ofwaskmasjinebefeilig: ja
• Induction-feilich: ja

It is lestich om in panne te finen dy't minsken rave oer safolle as dizze Ecowin 3-kwart pan. It is fierwei ien fan 'e bêste nonstick pannen foar it koken fan rys en it hat in budzjetfreonlike panne.

Dizze panne is kompatibel mei alle kookplaten ynklusyf induksje. Dêrom is it heul alsidig en kin it brûkt wurde om mear te koekjen dan allinich rys.

As jo ​​​​bygelyks in saus meitsje of sûker smelte, sille jo ferrast wurde om te sjen, mar jo kinne alles gewoan útjaan sûnder wat fan 'e boaiem en rânen fan' e panne te skraabjen.

Oars as de oare pannen hat dizze in aluminium kearn en in graniten nonstick coating. Dizze Whitford-coating is ien fan 'e sûnste opsjes, om't it frij is fan PFOA en PTFE.

Dit is ek in net-kras en non-stick coating dy't heul resistint is foar de slijtage fan 'e deistige koken.

De nonstick-eigenskippen binne geweldig - de rys glydt gewoan fuort en jo hoege yn guon gefallen net iens spatels te brûken.

As jo ​​​​it te drok hawwe foar hânwaskjen, kinne jo de panne yn 'e ôfwaskmasine waskje sûnder it te skeinen.

De reden wêrom't dizze panne geweldig is foar it koken fan rys is dat it lichtgewicht is, mar de sterke kearn fan aluminiumlegering makket it duorsum. De panne draait net, en de boaiem is folslein flak, sadat jo it kinne brûke op glês en keramyske kookplaten.

As de handgreep makke wie mei in waarmtebestindige handgreep, soe dizze panne it allegear hawwe. Spitigernôch is de handgreep makke fan bakelit, in plestik materiaal, dus it is net feilich foar gebrûk yn 'e oven.

Mar de handgreep is goed befeilige oan 'e panne en hat non-stick eigenskippen. It bliuwt ek koel wylst jo koken, sadat it feilich is te brûken.

Hoewol de panne in tút hat foar maklik jitten, is de tút in swakke funksje. As jo ​​​​besykje it ryswetter út te jaan, kinne jo miskien fernimme dat de floeistoffen de kanten fan 'e panne rinne.

Jo moatte foarsichtich wêze om jo hannen net te ferbaarnen mei siedend waarm wetter.

Ek, yn ferliking mei Calphalon en Farberware, mist dizze panne in ynboude dekselfilter, sadat it dreger is om floeistoffen út te skinen. Dit is nochal in grut neidiel, mar it deksel past strak sadat jo it brûke kinne om it wetter better te filterjen as mei in gewoane pot.

Oer it algemien binne klanten tefreden mei de even ferwaarming dy't dizze panne biedt, om't de rys net baarnt en troch it heule kookt.

De keramyske coating is folle better as de measte fan 'e konkurrinsje. Soartgelikense goedkeape graniten pannen lykas Michelangelo meitsje de rys stok en se wurde sa waarm; jo kinne se net oanreitsje oant se folslein ôfkuolle binne.

Jo kinne begjinne mei it fuortheljen fan de rys út dizze Ecowin pan direkt nei koken sûnder wachtsjen.

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Lês ek: Bêste skillet foar yndeksje: top 5 beoardiele en wat te sykjen

Bêste premium en getten izeren panne foar it koken fan rys: Le Creuset Enameled Cast Iron Signature

(sjoch mear ôfbyldings)

• Grutte: 2.25 quart
• Materiaal: getten izer en emalje coating
• Handle: getten izer
• Deksel: getten izer
• Mjitmerken: nee
• Ovenfeilich: ja, oant 500 F
• Ofwaskmasjinebefeilig: nee
• Induction-feilich: ja

As jo ​​sizze kwaliteit cookware, ien fan de meast foarkommende merken dy't komme yn gedachten is Le Creuset. De getten izeren panne is dreech te ferslaan as it giet om kwaliteit - dit is it soarte fan ryskoker dy't jo in libben lang sil duorje.

As jo ​​in tradisjonele getten izeren panne wolle dy't perfekt is foar it koken fan rys en in mannichte oare fiedsels, is in djoere, noch premium panne wat jo nedich binne.

De panne is makke fan getten izer dat dan bedutsen is mei duorsum emalje. Gietizer is natuerlik reaktyf, mar de emalje-coating makket it net-reaktyf, sadat jo rys en allerhanne oare iten kinne koekje, sels soere sauzen.

It is ek geskikt foar gebrûk mei elke soart kookplaat, ynklusyf elektrysk en ynduksje, mar jo kinne it yn 'e oven sette en koekje op hege waarmte oant 500 F.

Dizze panne hat in unike foarm yn ferliking mei de oare pannen, om't it in rûne basis hat. Dizze funksje makket it maklik te mingjen fan de ryskorrels.

Bekend om swier te wêzen, is dizze bysûndere panne ien fan 'e lichtste yn syn kategory.

De panne hat in dikke basis, hege tichtheid, en sels waarmteferdielingsysteem dat jo rys net ferbaarne sil. As it giet om even waarmteferdieling yn 'e panne, is dizze min te ferslaan.

Ek Le Creuset kookware is bekend om poerbêste waarmtehâlding, en it is ien fan 'e merken dy't ferneamde sjefs graach brûke.

Sjoch dizze kwaliteitspan hjir yn aksje:

De emalje fan hege kwaliteit is resistint foar krassen en de slijtage fan koken. Ek emaljebedekking is in wichtich materiaal as jo net wolle dat jo rys oan 'e panne bliuwt.

Ien fan 'e bêste manieren om rys te koekjen yn in getten izeren pot is wetter te jitten oant de rys folslein bedekt is.

Bring dan de rys nei in folsleine koel en lit it ûndekt siede foar sawat ien minút. Reduzje de waarmte en koekje it dan foar in oare 5 minuten of sa.

In getten izeren panne is ideaal foar it snel koken fan rys, mar it is essensjeel om it type rys te beskôgjen dat jo koekje en de kwantiteit.

Dizze panne hat gjin smaak nedich lykas oare getten izeren cookware, om't it eamel is.

It potinsjele nadeel is dat jo gjin ynboude filter yn 'e deksel krije, om't dit net spesifyk in ricepanne is. Om't it deksel swier is, moatte jo in twadde strainer brûke om it ryswetter kwyt te reitsjen.

Oer it algemien is dizze panne fan hege kwaliteit lykwols de bêste wearde foar jo jild, om't it ekstreem duorsum is.

Kontrolearje prizen en beskikberens hjir

Keramyske vs getten izeren panne

It is wierskynlik net earlik om de Ecowin-granitenpot te fergelykjen mei de getten izeren fan Le Creuset, mar ik wol koart de funksjes en ferwaarmingsfeardigens fergelykje.

Ecowin graniten potten en pannen binne better as jo altyd wrakselje mei stuck-on rys of ferbaarnde korrels. Yn dat gefal kinne jo it koken fan rys yn in getten izeren panne in bytsje te útdaagjend fine.

Mar, as jo op syk binne nei in pan om in libben lang te brûken, kinne jo de kwaliteit net ferslaan fan in getten izeren Le Creuset pan. It is ek geskikt foar it koken fan sauzen en sûkerige desserts.

Gjin fan beide pannen hat in ynboude dekselfilter, mar de Ecowin-graniten hat in handige tút. It makket it gieten fan it ryswetter makliker as de getten izeren panne.

Besjoch ek it gewichtsferskil tusken dizze twa produkten - de granitenpan is folle lichter en makliker te manoeuvreren.

Bêste panne foar it koken fan rys foar grutte gesinnen: AVACRAFT Toprated roestvrij stiel 6 kwart stockpot mei glês seefdeksel

(sjoch mear ôfbyldings)

• Grutte: 6 quart
• Materiaal: roestfrij stiel en aluminium kearn
• Handgreep: 2 waarmtebestindige sydhandgrepen
• Deksel: glês mei ynboude strainer
• Mjitmerken: ja
• Ovenfeilich: nee
• Ofwaskmasjinebefeilig: ja
• Induction-feilich: ja

As jo ​​in grutte famylje hawwe en foar in protte minsken koken, wite jo dat jo kookgerei nedich binne dat jo tiid besparret en wurket lykas it moat.

Jo hawwe gjin tiid foar ferbaarnd rys en dêrnei in protte skrobjen. Sa is in grutte 6-kwart pan lykas de Avacraft roestfrij stiel de perfekte keukengeselskip.

De AVACRAFT-opslachpot komt mei in glêzen strainer dy't yn it deksel is ynboud, sadat jo multitask kinne troch it koken en strainjen fan 'e rys mei dizze pan-set.

Jo kinne mear koekje dan gewoan rys, om't it it type non-stick pot is dat jo kinne brûke om allerhande fiedsels te meitsjen, ynklusyf sop, stews, sauzen, en it koken fan alle soarten fleis, grienten, en granen.

It hat sels handige mjitmerken, wêrtroch it maklik is krekt de juste hoemannichte wetter as floeistof yn te gieten. Op dizze manier kinne jo foar altyd ôfskied nimme fan sêfte as kleverige rys.

Ik wit dat roestfrij stiel net elkenien de bêste kar is foar in ryskoker, mar dizze pot is enoarm en it is makke fan in 5-ply roestfrij stiel oerflak en aluminium kearn.

Dêrom is it rustbestindich, korrodearret net, en jo kinne it non-stick meitsje as jo it juste proporsje fan rys en wetter tafoegje.

De try-ply capsule boaiem is dik, dat is ien fan de wichtichste skaaimerken fan in rys cooking pot moat-have. It betsjut dat it de waarmte evenredich ferdield en langer waarm bliuwt.

Sûnt it is makke fan roestvrij stiel, is dizze panne sûner dan de aluminium, om't it gjin nonstick -coating hat.

It is ek resistint foar roest en korrosysje, dus it is it stikje kookware dat jo jierren yn jo kolleksje kinne hawwe.

Ien ding om op te merken is dat it twa lytse hânfetten hat oan elke kant ynstee fan ien lange handgreep, mar it is makliker te manoeuvrearjen.

De twa sydhandgrepen hawwe in waarmtebestindige dekking sadat jo jo fingers net ferbaarne. Mar mei de hânfetten kinne jo de panne hâlde wylst de rys siedt, sadat jo kinne mingje en foarkomme dat de ryskorrels oan 'e pot stekke.

Om't dit gjin suvere roestfrij stiel pan is, biedt it geweldige waarmtebehâld en wurket it op alle kookplaten, sels ynduksje. It ienige grutte tekoart is dat jo dizze panne net yn 'e oven kinne brûke, om't de hânfetten smelten en de panne net heechwaarmtebestindich is.

AVACRAFT as merk hat trouwens in nijsgjirrich komôfferhaal. Ik wol altyd dizze ferhalen hearre, besjoch se hjir!

Kontrolearje de lêste prizen hjir

Sauspannen foar it koken fan rys FAQ's

Saucepan tsjin oare pannen en wêrom jo in panne nedich binne

Yn dit berjocht rjochtsje ik my allinich op pannen foar it koken fan rys, hoewol d'r in protte soarten potten en pannen binne dy't jo kinne brûke om rys te koken, ynklusyf in goeie ryskoker.

It wichtichste ding om op te merken is dat d'r in grut ferskil is tusken in pan yn fergeliking mei in stockpot, sauté pan, saucier, ensfh.

In panne is normaal makke fan metaal lykas roestvrij stiel as aluminium, en it hat hege kanten, in sirkelfoarmige foarm, en in lange handgreep.

Guon hawwe ek in ekstra helphendel. De hege kanten en sirkulêre foarm binne de definiearjende en wichtichste funksjes.

As jo ​​in tutorial wolle sjen oer it koken fan rys de Japanske manier op in kookplaat, besjoch dan dizze fideo. Se brûke in emalje getten izeren panne lykas de Le Creuset dy't ik oanbefelje:

Har metoade is lykwols net beheind ta dit soarte panne, jo kinne ek roestfrij stiel en non-stick aluminium brûke, en de rys sil lekker wêze en de perfekte tekstuer hawwe.

Wêrom binne de hege muorren fan in panne sa wichtich?

No, se ferheegje it folume fan 'e panne, sadat mear iten yn' e panne past. As gefolch hat de panne in grutter oerflak.

Om't pannen in lytsere basis hawwe, ferwaarme se de ynhâld fan 'e panne evener.

De pannen binne heger dan de breedte, en dêrom wurdt de waarmte ferspraat oan alle kanten fan 'e panne en helpt jo gelijkmatig te koken.

Saucepans wurde fral brûkt foar it koken en ferminderjen fan sauzen, frituerjen, brazen en siedend wetter, en it koken fan granen, lykas rys. Ovenfeilige pannen kinne jo helpe alle soarten gerjochten te meitsjen lykas bakte beanen.

As jo ​​ea in hite kop kakao mei molke haegje, kinne jo it yn 'e panne meitsje.

Fan hokker materiaal binne pannen makke?

In poerbêste roestfrij stiel kastrol is ien fan 'e essensjele stikken kokenapparatuer, om't it materiaal duorsum is en hege waarmte heul goed behannelet.

Foardielen fan roestfrij stiel pannen

In poerbêste roestfrij stiel kastrol is ien fan 'e essensjele stikken kokenapparatuer, om't it materiaal duorsum is en hege waarmte heul goed behannelet.

Roestfrij stiel pannen binne poerbêst om't:

• jo kinne se brûke foar koken op heul hege waarmte
• se binne goed by waarmhâlden
• goede geleiders fan waarmte
• kook it iten gelijkmatig
• maklik skjin te meitsjen
• gewoanlik binne se ôfwaskmasjine feilich
• lit it iten net oan 'e boaiem fan' e panne plakke

In oar geweldich kastmateriaal is non-stick aluminium.

Foardielen fan aluminium pannen

It is in goedkeaper alternatyf foar roestfrij stiel, mar nettsjinsteande, de pannen binne heul duorsum en goed geskikt foar it koken fan kleverige iten lykas rys.

Yn 't algemien is aluminium kookgerei bekend om grutte thermyske konduktiviteit, wat gewoan betsjuttet dat it in poerbêste konduktor is fan waarmte, dy't dan iten gelijkmatig kookt.

Ien neidiel is dat aluminium reagearret op soerstof en heech alkalysk iten, mar fabrikanten lossen dit probleem op troch tafoegjen fan in non-stick coating.

Foardielen fan getten izeren pannen

It tredde bêste materiaal foar ryskokers is getten izer. Jo binne miskien bekend mei getten izeren kookgerei as de âlde styl en tradisjonele koekjes fan it ferline.

Mar, it is in geweldich materiaal om mei te koken, om't it sûn is en ienris gekruid is, it is it meast duorsume type panne. It sil jo in libben lang duorje.

Wylst it in bytsje swier is, sil in getten izeren panne de waarmte foar in lange tiid behâlde, dus as jo rys ienris hjit is, bliuwt it hjit.

Lês mear: Wêrom moatte jo in getten izeren panne keapje? Tips en bêste keap

Hoe lang duorret it om rys yn in búk te bakken?

Ofhinklik fan it type rys en de kwantiteit, duorret it sawat 15-25 minuten om de rys te koken. Wite rys en jasmine -rys nimme wat langer, wylst brune rys noch langer duorret dan in heal oere.

Mar, it hinget ek ôf fan hoe stevich en hoe pluizig jo wolle dat de rys is. Nei it koken moatte jo it wetter opnimme litte en it dan tenderearje mei in gabel.

Foar de perfekte pluizige wite rys, brûk in middelgrutte panne en bring it wetter nei in ko. Bring it nei in simmer en ferleegje dan de waarmte.

Lit de rys sawat 18 minuten koken mei it deksel derop. It moat it wetter opnimme, en it wurdt tender en perfekt om te iten.

Lês ek: Hoe sushi -rys te koken sûnder in ryskoker

Wat is de bêste kastgrutte om rys te bakken?

No, d'r is net gewoan ien perfekte grutte, om't it hinget ôf fan hoefolle rys jo wolle koken. Yn 't algemien kin in 4.5-kwart panne genôch rys koekje foar in húshâlding fan sawat seis minsken.

As jo ​​gewoan foar ien koken, nim dan de lytste panne, en it sil goed wêze. Tink d'r gewoan sa oan: de oanbefelle portie rys per persoan is tusken 50-75 gram.

Wêrom bliuwt rys altyd oan 'e boaiem fan' e panne?

As it wetter begjint te sieden, krijt de boaiem fan 'e panne tonnen waarmte en wurdt it hjitter dan de rest. It wurdt noch hjitter dan it siedende wetter.

Dit feroarsaket dat de rys bellet en fluch omhinne beweecht. En om't it fol is mei zetmeel, plakket it. It is itselde ding dat bart as jo bygelyks aaien bakke.

Hoe kin ik de rys net oan 'e boaiem fan' e pot hâlde?

Om foar te kommen dat de rys plakket, moatte jo wat fan it setmoal ferwiderje. Dêrom is it altyd needsaaklik om rys te waskjen en te waskjen foardat jo it koekje.

Dus, set de rys yn in meshfilter en lit it in pear minuten ûnder kâld wetter litte. It setmoal makket de rys kleverig, en dus as jo d'r wat fan ferwiderje, wurde de ryskranen minder kleverig.

Mar, de panne makket ek in protte út. In geskikte panne mei in dikke boaiem sil brân en kleverige rys foarkomme.

Kinne jo rys koekje yn in non-stick panne?

Fansels is in non-stick panne in poerbêste soart pan foar it koken fan rys.

De non-stick coating is in lifesaver as it giet om it koken fan rys, om't it foarkomt dat it baarnt en oan 'e boaiem fan' e panne plakket.

Jo kinne in roestfrij stiel pan brûke, en it wurket ek goed.

Konklúzje

As jo ​​in alternatyf wolle foar in ryskoker, dan is in roestfrij stiel, aluminium, of getten izeren panne fan goede kwaliteit de bêste manier om te gean.

Net allinich kin de panne it ferskil meitsje tusken ferbaarnd as de perfekte pluizige rys, mar it kin jo ek tiid en jild besparje troch nutteleaze pannen te ferfangen.

Alle pannen dy't ik oanbefelje binne alsidich, en jo kinne se brûke foar it koken fan elk lekker resept, net allinich rys. Dat makket se keuken must-haves foar koks fan alle feardigensnivo's.

Sels as jo net echt kinne koekje, kinne jo grif de rys yn in búk siede en yn 'e koarte tiid in lekker miel byinoar goaie.

Dat no hawwe jo de rys gekookt, wêrom net meitsje dit geweldige Teppanyaki Fried Rice Recipe yn 11 ienfâldige stappen!

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, ​​en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.