Filipynsk bananebrearesepsje: Brûk dy ripe bananen op!
Yn 327 f.Kr. Bananen waarden ûntdutsen troch Alexander de Grutte, doe't er ferskate dielen fan Yndia ferovere. Hoewol't de oarsprong fan banaan bôle is net krekt bekend, it wurdt sein foar it earst makke yn de 18e ieu troch guon húsfroulju dy't diene eksperiminten mei pearlash.
It waard tige populêr troch de ienfâld fan it resept. Yn 'e jierren '1930 wie it in fêste funksje yn Amerikaanske kookboeken, krekt doe't bakpoeier en baking soda populêr waarden.
Hoewol dit resept ûntstien is yn in frjemd lân, is it ien fan 'e meast favorite Filipynske iten wurden!
Jo kinne sels sizze dat de Filipynske minsken dit resept hawwe oannommen en it al tsientallen jierren genietsje.
It kin op elk momint fan 'e dei iten wurde, of d'r in gelegenheid is of gewoan foar ienfâldige snacktiid.
It duorret mar sawat 10 minuten om te preparearjen en 55 minuten om te bakken, wat net te lang is! Jo sille sels gjin mixer nedich hawwe as jo dit scruptuous resept dogge.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
- 1 Filipino banane brea resept
- 2 Kooktips
- 3 Substitute en fariaasjes
- 3.1 Brûk beferzen bananen ynstee fan frisse bananen
- 3.2 Brûk yoghurt of amandelmolke ynstee fan ferdampte molke
- 3.3 Brûk maple syrup ynstee fan vanille extract
- 3.4 Brûk oat moal of tarwe moal ynstee fan gewoane moal
- 3.5 Brûk kokossûker of brune sûker ynstee fan wite sûker
- 3.6 Foegje sûkelade chips, chopped pecans, en chopped walnuts
- 3.7 Banan muffins ynstee fan broadsjes
- 4 Hoe tsjinje en ite
- 5 Similar gerjochten
- 6 Hoe te bewarjen bananen brea
- 7 Krij hjoed in stikje fan jo eigen bananenbrea
Filipino banane brea resept
Ingredients
- 3 ryp Bananen mashed
- 2 eieren
- 1¾ cups moal
- 1½ cups sûker
- ½ kop plantaardige oalje
- ¼ kop ferdampte molke
- 1 tsp bakpoeier
- 1 tsp fanylje ekstrakt
ynstruksjes
- Foarmje de oven foar op 325 F.
- Kombinearje de aaien, oalje, sûker, molke, vanille, en mashed bananen mei de hân, of mei in hânmixer of standmixer.
- Foegje de bakende soda en moal ta.
- Kombinearje en mingje goed.
- Giet yn in smeerde loaf pan en bak foar 1 oere en 10 minuten.
- Slice en tsjinje.
Besjoch de fideo fan YouTube-brûker Panlasang Pinoy oer it meitsjen fan Filipynsk bananebrea mei rozijnen:
Kooktips
It resept foar bananenbrún hat ferskate farianten. It is oan jo om dejinge te kiezen dy't it bêste is foar jo smaak.
Alle yngrediïnten kinne kombineare wurde yn in brede mingde kom.
It is it bêste om bananen te brûken dy't heul ryp binne om te soargjen dat jo bananebrea dy ûnderskate swietens en smaak sil hawwe. Kies dy mei skelpen dy't al in protte brune plakken hawwe, om't oerripe bananen tige swiet binne.
De krekte mjittingen moatte wurde folge foar it bêste smakende brea. Mar jo kinne wat mear sûker tafoegje as jo it leaver echt swiet hawwe (net oan te rieden foar diabetici lykwols!).
Wês strikt by it folgjen fan 'e mjelmjitting om foar te kommen dat it brea bitter wurdt yn' e smaak.
Om't it in ferskaat oan resepten hat om út te kiezen, kinne jo wat nuten, sûkelade chips, of sels in pear stikjes rozijnen of droege cranberries tafoegje foar in mear dryste smaak.
Substitute en fariaasjes
As jo net alle yngrediïnten hawwe, kontrolearje dan wat fan dizze ferfangers en farianten dy't goed kinne gean foar it bakken fan bananenbrún.
Brûk beferzen bananen ynstee fan frisse bananen
Miskien hiene jo in ton bananen en wisten net wat jo dermei dwaan moasten, dus jo hawwe wat beferzen. Jo kinne se grif brûke om bananenbrún te meitsjen!
Soargje der lykwols foar dat jo se earst ûntdekke foardat jo it resept begjinne.
Brûk yoghurt of amandelmolke ynstee fan ferdampte molke
Om't sûker it resept al swiet sil, kinne jo kieze om gjin ferdampte molke ta te foegjen en ynstee it ferfange troch gewoane yoghurt (of sels Grykske yoghurt as jo sûn ite). De soere aard fan yoghurt helpt bakte items opstean en útwreidzje as se kombineare mei baking soda.
Jo kinne ek ferfange mei amandelmolke as jo besykje sûner te wêzen.
Brûk maple syrup ynstee fan vanille extract
Jo kinne in lykweardich bedrach fan maple syrup ferfange foar vanille-ekstrakt, om't de 2 yngrediïnten ferlykbere smaak hawwe. De ideale siroop is suver maple syrup; lykwols, pancake siroop sil ek dwaan de trúk.
D'r sille gjin iepen smaakferoaringen wêze, hoewol maple syrup mear sûker hat as vanille.
Brûk oat moal of tarwe moal ynstee fan gewoane moal
As jo allinich oatmoal oan 'e hân hawwe, dan kinne jo it subsydzje foar gewoane moal. Soargje gewoan om it lykweardige gewicht te mjitten; gean net troch folume mjittingen, as havermoal is folle lichter as gewoane moal.
Jo kinne ek ferfange mei weetmoal foar in sûnere opsje.
Brûk kokossûker of brune sûker ynstee fan wite sûker
Wite sûker is swiet, mar it hat gjin djippe smaak. As jo dat wolle, brûk dan kokossûker of brune sûker ynstee.
Foegje sûkelade chips, chopped pecans, en chopped walnuts
As jo in swiete tosk hawwe, kinne jo wat mini-sûkelade-chips tafoegje oan 'e beslach en goed mingje. Chocolade past perfekt mei bananen, dus it sil lekker wêze!
Chopped pecannoten en walnoten jouwe ek in moaie crunch. Oare chopped nuts dogge ek goed as jo gjin pekans of walnuts hâlde.
Banan muffins ynstee fan broadsjes
As jo gjin broadpan hawwe, meitsje jo dan gjin soargen. Jo kinne ynstee bananebreadmuffins meitsje!
Set it beslach gewoan yn jo muffinbakje en bakje. De baktiid sil folle koarter wêze, om't elke muffin rapper koekje as in heule loaf, dus hâld de loafpanne yn 'e oven yn 'e gaten.
Hoe tsjinje en ite
As jo op it lêst klear binne mei it bakken en hawwe ôfkuolle dit heul lekkere bananebreedrezept, is it tiid om te genietsjen fan 'e fruchten fan jo arbeid.
Wêrom net nimme it út op 'e veranda en genietsje fan' e breezy middei wylst nimme in hap fan dit hearlike banane bôle mei in bakje fan jo favorite gebrouwen kofje? Of jo kinne partner it mei champorado.
Jo meie ek in boek meinimme en genietsje fan jo lêstiid wylst jo dit brea konsumearje en oan kofje nipje.
Oan 'e oare kant, as jo wat freonen oerkomme, sille se it perfoarst leuk fine as jo har in stikje bananebrea tsjinje en miskien in glês iiskâld sap. It sil nofliker wêze om te hingjen en se sille grif útsjen nei jo folgjende útnoeging!
De bern sille grif ek fan dit bananebrûrezept hâlde, en snacktiid sil in leuke tiid foar har wêze.
Similar gerjochten
Kinne jo net genôch krije fan ús favorite bananebreedrezept? Besjoch wat bjusterbaarlike ferlykbere gerjochten dy't jo buik grif sille folje!
Banana brea fan donkere sûkelade
Hâld jo fan jo bananebread-sûkelade? Donkere sûkeladepoeder en ús swiete mashed fruit meitsje in hearlike smaakkombinaasje yn jo banaanbrún fan donkere sûkelade.
As jo in dessert wolle dat in bytsje sûner is dan in tradisjonele taart, is dit in perfekte ferfanging!
Maruya
In Filipynsk-styl fritter wurdt neamd a maruya. It wurdt faak produsearre mei saba bananen.
De populêrste fariaasje wurdt makke troch djippe fretten bananen dy't tinne snie binne en "fanne" yn 'e beslach.
Banana turon
As jo oare soarten bananengerjochten wolle besykje, banaan turon of bananenrollen sille jo buik grif folje!
It is in goed leuk iten yn 'e Filipinen dat swiet, knapperich en fol is. In moal lumpia wrapper wurdt rôle mei ripe saba banaan, jackfruit, en brune sûker foardat se fretten ta in gouden crisp.
Hoe te bewarjen bananen brea
Krekt as it koken fan dit bananenbrúnrezept, it bewarjen fan har oerbliuwsels nimt ek net in protte muoite.
Set gewoan jo lading bananenbrún yn in skjinne, luchtdichte kontener en koelje it. Jo hawwe dan oant 4 dagen nei it opslaan om jo hearlike bananebrood ôf te meitsjen.
Jo kinne ek bananenbrún oant 4 moannen befrieze.
Krij hjoed in stikje fan jo eigen bananenbrea
Dit resept is net allinich foardielich foar jo mage, mar it sil ek jo sûnens profitearje fanwegen it proteïne deryn. Koalhydraten en cholesterol binne gewoan oan 'e lege kant, en se sille gjin negatyf effekt hawwe op jo sûnens.
Salamat en mabuhay!
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.