5 bêste ferfangers foar Gouden Siroop
Yn dizze post behannelje wy:
Wat is gouden siroop
Gouden siroop is it meast ferneamde sweetener dat is as huning en mais siroop. It is essensjeel yn it meast ferneamde dessert fan it Feriene Keninkryk, de molassetaart. Gouden siroop makke fan sûkerpot.
Minsken sille it sûkerreitsje ferdampe om de siroop te meitsjen. Guon minsken neame it in nuttige smaak, wylst oaren har brune kleur hâlde. Oars as de fêste foarm fan granulearre sûker, produsearje minsken benammen gouden siroop út de farske hunich drip fan de pleats. It is maklik om yn te bewarjen de kuolkasten sûnder soargen dat it kâld waar de siroop feroarsaakje sil of kristallisearje.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Top 5 Best Gouden Syrup Alternativen
Maissjerp
Koarn siroop is ús bêste kar ferfanging foar gouden siroop. De konsistinsje en smaak binne fergelykber yn dat wy se kinne ferfange yn in ien-op-ien-ferhâlding, hoewol de mais siroop rommer is. De tekstuer is gouden siroop itselde as mais siroop.
Huning
Honey hat syn perfekte manier as in ferfanger foar gouden siroop, wat is gouden siroop huning. In protte húshâlders hawwe it yn har keuken. De swietens is 90% fergelykber, mar huning sil de smaak balansearje.
Eskdoarnsjerp
Jo kinne maple syrup brûke om it te ferfangen. De smaak sil lykwols ferskille. As it mooglik is, brûk klasse lichtere maple syrup en smaak as klasse B. As jo brûke maple pankake siroop, it sil jaan in krêftige maple smaak.
Molasses
Melasse hat in folle donkerder smaak en dikkere konsistinsje as elke siroop. Jo sille it in bytsje bitter en ferbaarnd priuwe. As jo kieze melasse, besykje 1/3 molasses en 2/3 mais siroop te ferminderjen de smaak.
Jack tsiis is ek in perfekte ferfanging. Jo hawwe in protte soarten jack tsiis to beskôgje. De earste suggestje is monterey jack tsiis pittich. It is pittich mar lekker. It type dat geskikt is foar alle klanten is Monterey Jack Cheese Healthy. As lêste, ús uterste suggestje is Monterey Jack Cheese Vegetarian.
Reis siroop
Rice siroop, mei in wat karamelisearre smaak, is perfekt foar it feroarjen fan jo gewoanten. Wy kinne it brûke yn it bakken as in totale ferfanging foar sûker. It is ek nedich om te tinken oer it ferminderjen fan de doasis fan 'e floeistof, om foar te kommen dat in te floeibere tarieding hat. Sels as syn glycemyske yndeks heech is, is it ryk oan mineralen en dêrom ynteressanter, nutritioneel.
Tips oer it brûken fan de ferfanging foar gouden siroop
Wy hawwe sjoen dat rau huning net oerferhit wurde moat om alle foardielen te behâlden. Foegje dus gjin rauwe huning ta oan fjoerige flüssigens. As jo it brûke wolle om jo waarme dranken te swietjen, wachtsje dan oant de flüssigens lekker is.
Om der wis fan te profitearjen fan alle deugden fan huning, riede wy oan om it direkt te konsumearjen mei in teeleppel, en lit it yn 'e mûle smelte. Jo kinne it ek ferspriede tidens jo moarnsiten. It kin ek wurde tafoege oan jo kâlde tariedingen lykas jo yoghurt, kompoten, frucht sap, of salade dressing. As jo de foardielen wolle fergrutsje, kinne jo ek huning en propolis tegearre konsumearje.
Hoe meitsje gouden siroop
Ingredients
- 200 gram fan sûker
- 50 gram wetter
- 1 kg sûker
- 600 gram siedend wetter
- 50 ml sitroensop
Hoe it te dwaan?
Hoe meitsje in gouden siroop? Giet de earste 200 gram sûker tegearre mei 50 gram wetter op keamertemperatuer yn in grutte non-stick panne mei in hege boaiem. Set op lege waarmte om de sûker karamelisearje te meitsjen en in gouden kleur oan te nimmen.
Giet it waarme wetter, limonade en in kilo sûker en koekje op leech waarmte foar ien oere. De ideale temperatuer foar koken is tusken de 110 en 115 graden. Dus, as jo gjin snoeptermometer hawwe, moatte jo de konsistinsje kontrolearje dy't flüssiger wêze moat dan klassike huning.
Lit it folslein koelje en pleatse yn potten foar behâld. Konsumearje in pear dagen nei tarieding, sadat it better kompakt is. Ienris taret is it mingsel flüssig. It is nedich om it te koelen sadat it in bytsje stabilisearret en solidifies. As it ienris kâld wêze moat, betsjut dat dat it te lang kocht is en al it wetter ferlern is.
Hjir moat it werom yn 'e pot mei in bytsje siedend wetter wurde en in pear minuten smelt. Oarsom, as it te floeiber is, moatte wy it sûnder wetter werom yn 'e pot sette, sadat it minder wurdt. Arrangearre yn sterilisearre en strak sletten glêzen, de selsmakke gouden siroop hâldt sawat seis moanne. Hoe âlder je wurde, hoe lekkerder en lekkerder it wurdt.
FAQs
Gouden siroop VS Honey
Foar gourmets dy't like it op toast, kieze huning út jo regio. In protte kommersjeel ferkochte produkten wurde makke fan huning fan fier fuort. En de garânsje fan it ûntbrekken fan bestridingsmiddelbehanneling is net wis.
Gouden siroop VS melasse
Melasse hat in oar foardiel boppe stokkeap. It kin reizgje sûnder huverjen sels yn lannen dêr't de stok net groeit. Histoarysk fertroude elke distillery op in sûkerraffinaderij. Tsjintwurdich is dizze yntegraasje seldsum wurden op it rummenu.
Guon fan 'e âldste rum-produsearjende eilannen (Puerto Rico, Sint Lusia, Grenada en de Bahama's) moatte no har molasses ymportearje om oan har behoeften te foldwaan. Brazylje en Guyana binne ek grutte eksporteurs. Melasse wurdt ek brûkt om ethanol en agrofuels te produsearjen, mar it is in oar ferhaal.
Konklúzje
Gouden siroop USA, makke fan maisstien, is in Amerikaansk produkt. Wy kinne it brûke as ferfanging foar sûker. It kin wurde op smaak mei fanylje ekstrakt en wurdt geregeld neamd yn guon Amerikaanske gebak resepten lykas de ferneamde pecan pie.
Mar mei hokker produkt kinne wy it ferfange? Yn dit artikel hawwe wy ús fiif bêste alternativen yntrodusearre. Wy hawwe ek in oar artikel oer kinne jo olive-oalje ferfange troch plantaardige oalje, kanola-oalje, pinda-oalje, of grapeseed-oalje ?
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
