Capellini: Wat it is, hoe it te koekjen en alles wat jo witte moatte
Capellini is in soarte fan pasta dat is fergelykber mei spaghetti, mar dûnker. It is ek bekend as ingelhaarpasta. It wurd "capellini" oerset nei "lytse hieren" yn it Ingelsk, dat is in perfekte beskriuwing fan 'e pasta.
Yn dit artikel sil ik jo alles fertelle wat jo witte moatte oer capellini, ynklusyf syn skiednis, yngrediïnten en kokenmetoaden. Plus, ik sil wat fan myn favorite capellini-resepten diele.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Capellini: De tinste pastafoarm dy't jo ea sille hâlde
Capellini is in soarte fan Italjaanske pasta dy't typysk ferkocht wurdt yn lange, tinne stringen. Yn feite, de namme "capellini" oerset nei "lytse hieren" yn it Ingelsk, dat is in perfekte beskriuwing foar dizze moaie pasta. Capellini is tinner dan spaghetti en ingelhaarpasta, mei in diameter fan 0.85 oant 0.92 millimeter. It is in basis en ienfâldige pasta dy't mar in pear yngrediïnten befettet: griesmeel en wetter.
Hoe kinne jo Capellini koekje?
Capellini is in pasta mei leech ûnderhâld dy't maklik te koken is en perfekt is foar it meitsjen fan in flugge en lekker miel. Hjir is hoe't jo it tariede:
- Begjin mei it bringen fan in grutte pot mei sâlt wetter nei in ko.
- Foegje de capellini oan 'e pot en koekje foar 2-3 minuten, of neffens de oanwizings op it pakket.
- Drainje de pasta en reservearje 1/2 beker fan it kookwetter.
- Gean de capellini werom yn 'e pot en smyt mei jo favorite yngrediïnten, lykas tomaten, knoflook, citroen, oliveelje, garnalen, kapers, of parmesan tsiis.
- Heakje in sauté pan oer middelhehe en foegje de capellini ta, tegearre mei in splash fan it reservearre kookwetter.
- Smyt de pasta mei de oare yngrediïnten oant alles wurdt ferwaarme troch en de capellini is bedekt mei in romige saus.
- Seizoen mei sâlt, piper, en reade piper flakes nei smaak.
- Serve waarm en genietsje!
Capellini Recipes
Capellini is in alsidige pasta dy't brûkt wurde kin yn in ferskaat oan gerjochten, fariearjend fan ljochte en fiedende griente-basearre mielen oant romige en oerweldige pastagerjochten. Hjir binne in pear capellini-resepten om te besykjen:
- Capellini mei citroen en olive oalje: Toss cooked capellini mei sitroenskest, sitroensop, olive-oalje, en parmesan tsiis foar in ienfâldich en verfrissend gerjocht.
- Capellini mei garnalen en knoflook: Sauté garnalen en knoflook yn olive-oalje, sjit dan mei gekookte capellini en in plons wite wyn foar in smaakfol en befredigjend miel.
- Capellini mei blomkool en Parmesan: Roast blomkool mei knyflok en parmesan tsiis, dan toss mei cooked capellini foar in hearlik en voedzaam fegetarysk gerjocht.
- Ina Garten's Capellini Capricciosi: Dit resepsje fan 'e Barefoot Contessa befettet cherrytomaten, basil en kapers foar in frisse en smaaklike pasta-skûtel.
Oerbleaune Capellini
As jo capellini oerbliuwe, smyt it dan net fuort! Hjir binne in pear manieren om jo ekstra pasta te brûken:
- Sautéed Capellini: Heakje in sauté panne oer middelhehe en heakje de oerbliuwende capellini ta, tegearre mei in plons fan olive oalje. Snoeie de pasta oant it trochheakke en wat knapperich is, dan tsjinje as in side dish of snack.
- Capellini Frittata: Wiskje aaien, molke en parmesan tsiis byinoar, dan rôlje yn oerbliuwende capellini. Giet it mingsel yn in fette bakfoarm en bakje oant set foar in lekker en maklik moarnsiten of brunchgerjocht.
- Capellini Salad: Toss oerbleaune capellini mei cherry tomaten, komkommers, oliven, en feta tsiis foar in verfrissende en voedzaam pasta salade.
De skiednis fan Capellini: fan Itaalje nei jo plaat
Capellini, ek wol ingelhaarpasta neamd, is in soarte pasta dy't dun, delikaat en lang is. It is in soarte pasta dy't fergelykber is mei spaghetti, mar tinner yn uterlik. It wurd "capellini" is ôflaat fan it Italjaanske haadwurd "capelli", dat "hier" betsjut. De pasta wurdt makke fan durum tarwe griesmeel moal en wetter, en it is in populêre opsje foar dyjingen dy't wolle in ljocht en smaakfol pasta gerjocht.
De ferskillen yn foarm en dikte
Capellini is de tinne ferzje fan pasta beskikber, en it wurdt ferkocht yn sawol farske en droege foarmen. De frisse ferzje is ekstreem delikaat en kin maklik oerkoke, dus it is wichtich om foarsichtich te wêzen by it koekjen. De droege ferzje is wat duorsumer en kin foar in langere perioade bewarre wurde. Beide ferzjes binne maklik te ûnderhâlden en fluch te koken, wêrtroch't se in populêre opsje binne foar drokke wykeinjûnen.
De populariteit fan Capellini
Capellini is in populêr pasta-skûtel yn 'e Italjaanske keuken en wurdt faak tsjinne mei in fegetaryske saus of as in sidegerjocht foar in haadgerjocht. It is ek in populêre opsje foar dyjingen dy't op syk binne nei in ljocht en sûn pasta gerjocht. Capellini wurdt faak brûkt yn klassike Italjaanske resepten, lykas spaghetti alla puttanesca en spaghetti aglio e olio.
Capellini thús meitsje
It meitsjen fan selsmakke capellini omfettet in frij ienfâldich proses fan it siedjen fan de pasta yn sâlt wetter oant it al dente is. D'r binne ek fariaasjes fan capellini dy't it tafoegjen fan yngrediïnten lykas bietensap om de pasta in kleurd uterlik te jaan. Capellini is in betelbere en lekkere opsje foar dyjingen dy't har eigen pasta thús wolle meitsje.
Bêste manieren om Capellini te tsjinjen
Capellini wurdt it bêste tsjinne mei in lichte saus, lykas in tomaat of knoflook en oalje saus. It is ek in geweldige opsje foar dyjingen dy't wat proteïne wolle tafoegje oan har pasta-skûtel, om't it goed kombinearret mei garnalen as kip. Capellini is in alsidige pasta dy't brûkt wurde kin yn in ferskaat oan gerjochten, wêrtroch it in geweldige opsje is foar dyjingen dy't wolle eksperimintearje mei ferskate resepten.
Hoe kinne jo Capellini koken: in delikate gerjocht dat in bytsje soarch nimt
Om capellini te koken, sille jo it folgjende nedich hawwe:
- In grutte pot
- Wetter
- Sâlt
- Capellini pasta
- In ferskaat oan grienten (opsjoneel)
- Saus (opsjoneel)
- Bûter, oliveelje, knoflook, citroenest, parmesan tsiis, en shrimp (opsjoneel foar reseptideeën)
It tarieden fan de Capellini
- Begjin mei it bringen fan in grutte pot mei sâlt wetter nei in ko. Jo sille sawat 4-6 liter wetter nedich hawwe foar elke pûn capellini pasta.
- Foegje de capellini-pasta ta oan it siedende wetter, rêstich om foar te kommen dat it byinoar stekt.
- Kook de capellini foar 2-3 minuten, of oant it al dente is. Wês foarsichtich om it net te koken, om't capellini in delikate pasta is dy't maklik smoarge wurde kin.
- As de capellini kocht is, ferwiderje it foarsichtich út 'e pot mei in slottige leppel of pasta foarke, en set it yn in grutte skûtel.
- As jo griente of in saus tafoegje, is it no de tiid om dat te dwaan. Meitsje se gewoan mei de capellini oant se goed kombineare binne.
- Tsjinje de capellini hjit, garnearre mei frisse krûden of parmesan tsiis as jo wolle.
Recipe Ideas
Capellini is in ienfâldige pasta dy't kin wurde kombinearre mei in ferskaat oan yngrediïnten om lekkere gerjochten te meitsjen. Hjir binne in pear reseptideeën om jo te begjinnen:
- Capellini mei Lemon Garlic Shrimp: Sauté knoflook en sjalotten yn olive-oalje, foegje dan garnalen ta en koekje oant roze. Snoeie mei kocht capellini, citroenest, en parmesan tsiis.
- Capellini mei tomaten en basil: Sauté chopped tomaten en knoflook yn olive-oalje, dan toss mei cooked capellini en farske basil. Top mei parmesan tsiis.
- Capellini mei bûter en Parmesan: Toss cooked capellini mei smelte bûter en geraspte Parmesan tsiis. Seizoen mei sâlt en piper nei smaak.
Tips en trúks
Hjir binne in pear tips om jo te helpen it perfekte capellini-skûtel te meitsjen:
- Wês foarsichtich om de capellini net te koken, om't it sûch wurde kin en syn delikate foarm ferlieze.
- By it tafoegjen fan griente as in saus, wês der wis fan dat jo se foarsichtich mei de capellini smite om foar te kommen dat de pasta brekke.
- Capellini wurdt typysk ferkocht yn lange, tinne stringen dy't sawat 0.85-0.92 millimeter yn diameter binne.
- Capellini is fergelykber mei ingelhaarpasta, mar it is noch tinner en delikater.
- Capellini is in populêre pasta yn 'e Italjaanske keuken, en it wurdt faak tsjinne mei ljochte sauzen dy't farske griente as seafood befetsje.
- Capellini wurdt útsprutsen "kah-puh-LEE-nee."
- Capellini wurdt ek bekend as "fijn hier" pasta.
- Capellini is in leech-kalorie pasta dy't perfekt is foar dyjingen dy't op syk binne nei in lichter gerjocht.
- Capellini kin wurde tsjinne hjit of kâld, en it is in geweldige oanfolling op pasta salades.
- Capellini kin sels ynmakke wurde foar in unike en lekkere ferzje fan dit klassike pastagerjocht.
Unthâld, capellini is in delikate skûtel dat in bytsje soarch nimt om te tarieden, mar it einresultaat is de muoite wurdich. Oft jo in ienfâldige capellini-skûtel meitsje mei olive-oalje en knoflook of in komplekser resept mei garnalen en tomaten, capellini is in alsidige pasta dy't elkenien hâldt. Dus bewarje dit artikel en begjin te koken!
Capellini FAQs: Alles wat jo witte moatte
Capellini is in soarte pasta dy't ekstreem tin en delikaat is, sels tinner as spaghetti. It is ek bekend as "angelhier" pasta fanwegen syn fyn, hier-like foarm. Nettsjinsteande syn dûnte is capellini aardich sterk en brekt net maklik as se goed kocht wurde. It wurdt normaal ferkocht yn rjochte, droege stikken en duorret mar in pear minuten om te koken.
Wat is de bêste manier om capellini te koken?
Cooking capellini giet it om sieden it yn sâlt wetter foar in koarte tiid, meastal om 2-3 minuten. It is wichtich om it net te koken, om't it sûch wurde kin en syn delikate tekstuer ferlieze. It tafoegjen fan in bytsje oliveelje oan it wetter kin helpe foar te kommen dat de pasta byinoar stekt. Sadree't it klear is, drainje de pasta en smyt it mei jo winske saus.
Wat binne guon populêre capellini-gerjochten?
Capellini is in alsidich pasta dat kin wurde tsjinne mei in ferskaat oan sauzen en yngrediïnten. Guon populêre capellini-gerjochten binne:
- Capellini mei tomaat en basil saus
- Capellini mei citroen en cherry tomaten
- Capellini mei fleis saus
- Capellini mei pesto saus
- Capellini mei shrimp en knoflook
Is capellini in goede opsje foar fegetariërs?
Ja, capellini is in geweldige opsje foar fegetariërs, om't it typysk wurdt makke mei gewoan moal en wetter, wêrtroch it in ienfâldich en betelber produkt is. It kin wurde kombineare mei in ferskaat oan fegetaryske sauzen en yngrediïnten om in lekker en befredigjend miel te meitsjen.
Hoe moat capellini wurde opslein?
Capellini moat wurde opslein yn in koel, droech plak yn in luchtdichte kontener. It is it bêste om it binnen in pear moannen nei oankeap te brûken, om't it mei de tiid ferâldere kin wurde.
Konklúzje
Dus dêr hawwe jo it - alles wat jo witte moatte oer capellini. It is in lekkere, alsidige pasta dy't perfekt is foar in licht miel. Plus, it is frij maklik om te koken, dus wêrom net besykje it?
Plus, ferjit net guon fan 'e tips te brûken dy't ik jo yn dizze hantlieding haw jûn.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
