Furikake VS Everything Bagel Seasoning
Alles Bagel Seasoning is neamd de furikake fan Amearika, en se binne twa populêre seasonings brûkt yn koken. Mar wat is it ferskil?
Furikake is in Japanske kruiden makke fan droege seewier, sesamzaad, sâlt, sûker en monosodiumglutamaat (MSG). Alles Bagel Seasoning is in mingsel fan moavers, sesamzaad, knoflookpulver, sipelpoeier, en sâlt. Se bringe beide sterke sesame siedsmaak en sâltigens oan gerjochten.
Litte wy dizze twa krûden in tichterby besjen en útfine hoe't se ferskille.
It is ek de reden dat se beide geweldich kinne priuwe op sawat alles, fan gewoane rys oant goed .... bagels.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Wat is furikake?
Furikake is in populêre Japanske smaak makke fan in mingsel fan droege seewier, sesamzaad, sâlt, sûker, en it kin in protte ferskillende yngrediïnten hawwe. It betsjut "boppe op sprinkelje" yn it Japansk en dus kin it ferskate smaken hawwe, it is gjin fêst resept.
In protte furikake hat droege fisk deryn om it in sâlte smaak te jaan. Jo kinne ek wat wasabi deryn hawwe om it pittich te jaan. De sesamzaadjes en droege seewier binne lykwols in must yn 'e miks.
It wurdt faak brûkt foar smaak fan gewoane rys of as topping foar sushi.
Wat is alles bagel seasoning?
Alles bagel seasoning is in set resept. It is in mingsel fan moppensamen, sesamzaad, knoflookpulver, sipelpulver en sâlt. Dit kruiden is modelearre nei de populêre alles bagel-smaak.
It waard makke yn 'e Steaten by it meitsjen fan 'e bagel fan alles en wie sa populêr dat it no in eigen spicemix is.
Hoe ferskilt de smaak?
Furikake-smaak sil in sâlter smaak hawwe troch it seewier en fisk. It kin ek mear smaak wêze mei de tafoeging fan MSG. Alles wat bagel kruiden is pitticher mei sipel en knoflookpulver.
Jo kinne altyd furikake brûke om in soarte fan alles bagel te meitsjen. It soe fansels net krekt itselde smakke, mar furikake is bekend om yn elts gefal op sandwiches te brûken, dus it is in noflike smaak om oan jo bagel ta te foegjen.
Jo kinne ek de alles bagel-smaak brûke op gewoane rys of oare rysgerjochten lykas jo furikake. Jo soene de krekte smaak net krije, mar it sil lekker wêze. De smaak is in stik sterker dan de Japanners soene tafoegje oan har gerjochten mei de tafoeging fan knoflook en sipel. Dus miskien in bytsje minder brûke en smaaktest.
Populariteit oer de tiid
Furikake en alles bagel hawwe altyd even populêr west as jo sjogge nei hoe faak se wurde socht, neffens itselde patroan fan wat populêrder wurden yn 'e rin fan' e jierren.
Mar yn 2017 waard de alles bagel ynienen populêrder. It wie in lytse opkomst yn sykopdrachten, in gruttere pyk krige yn 2018, doe yn 2019, en yn 2020 blies it gewoan op.
Furikake vs Everything Bagel Populariteit per kertier
Yn 2022 like de hype foarby te wêzen en no is alles wat bagel gewoan wat populêrder dan furikake.
Konklúzje
Ta beslút, furikake en alles wat bagel-kryding binne beide geweldige smaakstoffen dy't kinne wurde brûkt yn in ferskaat oan gerjochten. Se hawwe ferskillende smaken, mar se foegje beide sâlt en in sterke sesamsmaak ta oan iten.
Jo kinne ien wikseljend brûke, ôfhinklik fan wat jo beskikber hawwe of wat jo graach hawwe.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.