Satsumaimo Japanske resept foar swiete ierdappelboter
It earste ding om te rekkenjen is om te soargjen dat jo se op in koel en tsjuster plak bewarje. Asto hast satsumaimo dat is unwashed, set it yn in plestik tas en kuolle it, foar net mear as trije dagen.
Japanners kombinearje graach swiet en sâlt (in protte minsken foegje bygelyks in streep sâlt ta oan watermeloen). En dit resept is ek krekt sa.
It geheime yngrediïnt foar dizze earste swiete traktaasje om dat bytsje kick te hawwen dat it nedich is, is in touch fan sojasaus.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Hoe meitsje satsumaimo thús
Japanske Satsumaimo resept
Ingredients
- 1 satsumaimo swiete ierpel
- 2 tbsp bûter
- 2 tbsp huning
- 2 tbsp wetter
- 2 tsp soja saus
- 1 tsp swarte sesamsied
ynstruksjes
- Wikkel de satsumaimo yn folie en set it yn 'e magnetron foar 3-4 minuten. Snij it dan yn strips dy't 1½ inch dik binne.
- Smelt wat bûter yn in panne, set de kachel op medium waarmte en bak de satsumaimo.
- As de ierappels sêft binne, kinne jo de huning derby tafoegje.
- As lêste, foegje sojasaus en wetter ta en ming alles goed. Rin it ôf troch de sesamzaad der boppe op te sprinzjen.
Satsumaimo kin soms in bytsje lestich wêze om yn te snijen, mar as jo advys nedich binne oer wirklik geweldige tradisjonele Japanske messen, moatte jo lês myn berjocht oer har hjir.
Satsumaimo salade
yngrediïnten:
- Satsumaimo (500 gram)
- Karotten (100 gram)
- Bûter (1 eetlepel)
- Mayonaise (1 teaspoon)
- Sûker (½ teaspoon)
- Sâlt (½ teaspoon)
Tarieding:
- Begjin troch de satsumaimo te skiljen en yn lytse stikken te snijen.
- Stoom se dan sawat 10 minuten, of oant se sêft wurde.
- Jo kinne no de woartels skille en yn tinne, bite-grutte stikken snije.
- Koekje de woartels mei sûker, bûter en sâlt oant se ek sêft binne.
- Mash de woartels en puree se mei mayonaise om in romige saus te meitsjen.
- Giet dizze saus oer de gestoomde satsumaimo, ming deeglik en tsjinje. Genietsje!
Satsumaimo Gratin
yngrediïnten:
- Pumpkin (200 gram)
- Satsumaimo (200 gram)
- Molke (400 ml)
- Cottage tsiis (150 gram)
- Butter (1 eetlepel)
- Broodkruimels (1 eetlepel)
- Parmesan tsiis (2 teaspoons)
- Sâlt en piper (nei smaak)
Tarieding:
- Skil de pompoen en ferwiderje de siedden, snij it dan yn bite-grutte kubussen.
- Skil dan de satsumaimo en snij se yn kubes sawat de helte fan 'e grutte fan' e pompoen.
- Mingje sawol de pompoen- as satsumaimo -kubussen tegearre mei de bûter en molke, sied se dan oant se sêft wurde.
- Ienris binne se sêft, foegje de kwark yn en foarkom de oven foar op 250 ° C.
- Oerstapje it mingsel no yn in bakblêd, ferspriede de broadsjes en parmesan -tsiis op 'e boppekant en set se yn' e oven om 7 minuten te bakken.
Japansk resept foar swiete ierappelbrún
Ingredients
- Tarwemiel - 180 gram
- Pears swiete ierappels - 2
- Wetter - 100 milliliter
- Bûter - 12 gram
- Poeiermolke - 8 gram
- Griene tee poeder - 40 gram
- Wite sûker - 18 gram
- Sâlt - 2 gram
- Bakpulver - 3 gram
- Swarte sesam - 1 itenstleppel
rjochtings
- Mei in grutte kom mingje it weetmeel, sâlt, 15 gram wite sûker, bakpulver, poeiermolke (5 gram), griene teepulver, en wetter. Mingje de yngrediïnten goed en foegje dan bûter ta. Knead de dau en soargje derfoar dat jo in sêft en glêd resultaat krije. Brûk in itenwrapper om de kom te wikkeljen.
- Rôlje dan de kneadde deeg yn ballen en foegje dan de gemalen swiete ierdappel ta.
- Koken ûnderwilens jo pearse swiete ierappels en mingje se dan goed. As jo klear binne, diel jo daai yn 7 dielen en rol se dan yn ballen. Druk de ballen sêft en foegje dan de gemalen swiete ierappels ta oan 'e midden fan elke bal en rolje it dan. '
- Lege de rôle op in bakplaat en sprinkelje dan swarte sesam
- Earst moatte jo in perkamintpapier op 'e bakplaat ferspriede, en dan de ballen op' e bak sette. Lit se sawat 30 minuten sitte en sprinkelje dan swarte sesam op 'e ballen.
- Plak in oar perkamintpapier boppe op 'e ballen, en druk se dan mei in oare bakplaat. No, set de bakplaat yn in oven, op 185 graden C en bak foar 20 minuten
- Serve as dien.
Lês mear: as jo wat oerbleaune matcha hawwe, soene jo dat moatte meitsje dizze Ochazuke griene tee ryskom hjir
Japanske swiete ierappel sûkelade chipkoekjes mei kokosresept
Earst hawwe jo in gekookte Japanske swiete ierappel nedich. Foar dit resept, set jo swiete ierappel yn in magnetron en kook it dan oant it fochtich fleis is. Jo sille 1 beker nedich wêze yn dit resept.
Droege yngrediïnten
- Bôle moal fan kening Arthur - 1 ¼ beker (sifted)
- Bakpulver - 1 ½ teaspoon
- Bakende soda - 1 ½ teaspoon
- Sâlt - ½ teaspoon
rjochtings
- Yn in lytse fiedingsprosessor as kofjemolen mûle rauwe sûkerriet (Demerara Sugar) om 1 beker fan it einprodukt te krijen. It moat lykje op in bepaald soarte moal as gemalen. It helpt by de koekjetekstuer, lykas kondenseert de speserysmaak, en it is in heul wichtich yngrediïnt yn dit resept.
- Foegje 1 stok ûnsalte bûter ta oan 'e gemalen sûker en slach deeglik. Foegje dan 1 grut aai ta.
- No kinne jo 2 theelepels pindabûter tafoegje, huning (1 oseaapje), grûn allspice (2 teaspoons), bourbon-smaak vanille-ekstrakt (2 oseaapjes), en it net-sifte breamoal (1/2 beker).
- Foegje dan 1 ½ bekers semi-swiete sûkelade chips ta en roer deeglik.
- Bedek it beslag direkt mei in plestik wrap, en dan in wrapblêd oer de kom om te foarkommen dat it net útdroogt. Ferfange de bûter sawat 15 minuten - dit is in wichtige stap, om't it foarkomt dat de koekrânen te folle ferspriede tidens de bakperioade. De koekjes sille in goede foarm behâlde by it bakken.
- Foarmje jo oven foar op 350 graden F en toast dan ¾ bekers kokos, en wês foarsichtich dat it net te folle kleur wurdt. Lit it koele foardat jo it tafoegje oan 'e koekje. Ienris tafoege, reitsje se tegearre.
- Brûk no wat fet oan op jo koekje of bakplaat en bak dan jo koekjes, bakje 6 koekjes tagelyk - oant se gouden wurde.
Konklúzje
Satsumaimo kin in geweldige oanfolling wêze foar jo keuken, en wy garandearje dat ien fan dizze resepten bûn is om jo te helpen genietsje fan har lekkere smaken noch mear. Besykje se en lit ús witte wat jo tinke!
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.