Wat is de Tang fan in mes? Learje oer folslein, foar in part, push en mear

Skriuwer: Joost Nusselder, skriuwer fan The Essential Japanese meal planner cookbook Aktualisearre maart 27, 2023

Wat is Japansk mes tang? 

De tang fan a mes is it diel fan it blêd dat útwreidet yn 'e handgreep. It is in trochgeand stik metaal dat it mes sterkte en lykwicht jout. 

It is foaral wichtich foar Japanske messen, om't it foar in part útwreidet yn 'e handgreep, wat bettere kontrôle mooglik makket by it snijden en hakken. 

Mar de measte minsken witte net echt folle oer in tang en wêrom is it wichtich, krekt?

Ferskate tang-ûntwerpen wurde meastentiids beskreaun troch har uterlik of de manier wêrop se wurde befestige oan in handgreep en har lingte yn ferwizing nei de handgreep.

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

De tang fan in mes begripe

De tang fan in mes ferwiist nei it diel fan it blêd dat útwreidet yn 'e handgreep.

It is it unsharpened en unexposed diel fan it blêd dat oanjout de sterkte en duorsumens fan it mes.

De tang kin komme yn ferskate foarmen en maten, ôfhinklik fan it type mes en it bedoelde gebrûk.

De term "tang" ferwiist nei de útwreiding fan it mesblêd dat yn 'e handgreep giet. Yn Japanske messen, de tang is in trochgeande stik metaal dat jout it mes sterkte en lykwicht.

Wêrom is de tang wichtich?

De tang fan in Japansk mes is benammen wichtich om't it foar in part of tin yn 'e handgreep útwreidet.

Dit soarget foar bettere balâns en kontrôle by it snijden of hakken.

De tang jout it mes ek mear krêft, wat betsjut dat it minder kâns is om te brekken of te bûgen by gebrûk.

Hjir is wêrom't mes tang wichtich is:

1. Lykwicht: De tang is in krúsjale komponint by it bepalen fan it lykwicht fan it mes. In mes mei in goed ûntwurpen tang sil hawwe in swiertepunt dat is tichter by de handgreep, wêrtroch't it makliker te kontrolearjen en manoeuvre.
2. Sterkte: In sterke tang is essinsjeel foar in duorsum mes. In goed konstruearre tang dy't útwreidet yn 'e handgreep foeget stivens en sterkte ta oan it mes, en foarkomt dat it bûcht of brekke by gebrûk.
3. Treast: De tang kin ek ynfloed op it treast fan it mes. In min ûntworpen tang kin drukpunten meitsje yn 'e handgreep, wat liedt ta ûngemak of sels ferwûning by lang gebrûk.
4. Optreden: De tang kin ek ynfloed op de algemiene prestaasjes fan it mes. In lykwichtige en stevige tang sil derfoar soargje dat it blêd yn 'e gebrûk rjochte en stabyl bliuwt, wat resulteart yn soepeler en effisjinter snijden.

Gearfetsjend spilet de tang fan in mes in wichtige rol by it bepalen fan syn lykwicht, sterkte, komfort en algemiene prestaasjes.

In goed ûntworpen tang kin de kwaliteit en duorsumens fan in mes sterk ferbetterje, wêrtroch it in wichtige konsideraasje is foar elkenien dy't in mes fan hege kwaliteit wol keapje.

Soarten tangs: oersjoch

D'r binne ferskate soarten tangs, elk mei syn eigen funksjes en foardielen.

Hjir binne guon fan 'e meast foarkommende soarten tangs. Ik sil se hjirûnder yn mear detail oergean:

• Full tang: De lingte fan it blêd rint yn 'e hiele handgreep, wêrtroch it de sterkste en duorsumste opsje is.
• Foar in part: Allinnich in part fan it blêd rint yn 'e handgreep, wêrtroch't it swakker is as in folslein tangmes.
• Druk tang: De tang wurdt yn 'e handgreep skood en fêstmakke mei in pin of skroef.
• Ynkapsele tang: De tang wurdt bedekt troch it handgreepmateriaal, wêrtroch it nofliker is om te gripen.
• Ferburgen tang: De tang is folslein ferburgen yn 'e handgreep, wêrtroch it minder duorsum is as in folslein tangmes.
• Rat-tail tang of stok tang: De tang is in tinne stikje metaal dat útwreidet yn 'e handgreep, wêrtroch't it swakker is as in folslein tangmes.
• Tapered tang: De tang nimt stadichoan ôf yn grutte as it útwreidet yn 'e handgreep, wêrtroch it lichter en makliker te behanneljen is.
• Skeletonisearre tang: De tang hat gatten as útsparrings om gewicht te ferminderjen en lykwicht te ferbetterjen.

Materialen brûkt foar tangs

De tang kin makke wurde fan ferskate materialen, ynklusyf:

• Metaal: It meast foarkommende materiaal dat brûkt wurdt foar tangen is metaal, meast itselde materiaal as it blêd.
• Hout: Guon messen hawwe houten tangen, dy't it estetyske berop fan it mes tafoegje kinne.
• Syntetyske materialen: Guon messen hawwe tangen makke fan synthetyske materialen, lykas plestik of rubber.

Selektearje de juste tang

It type tang dat jo kieze hinget ôf fan jo behoeften en foarkar. Hjir binne wat faktoaren om te beskôgjen by it kiezen fan in mes basearre op syn tang:

• Bedoeld gebrûk: It type tang dat jo kieze moat ôfhingje fan it bedoelde gebrûk fan it mes. Foar swiere-duty cutting taken, in folslein tang mes is ideaal, wylst in part tang mes is geskikt foar lichtere taken.
• Komfort: De tang kin it komfort en grip fan it mes beynfloedzje. In folslein tangmes soarget foar in bettere grip en nofliker ôfhanneling.
• Priis: Folsleine tangmessen binne oer it generaal djoerder dan partielle tangmessen. As jo ​​​​op in budzjet binne, kin in diel tangmes in goede opsje wêze.
• Estetyk: De tang kin it algemiene uterlik fan it mes beynfloedzje. As jo ​​​​in mes wolle mei in slank profyl, kin in ferburgen tangmes ideaal wêze.

Ta beslút, de tang fan in mes is in essinsjeel ûnderdiel fan syn konstruksje, beynfloedet syn sterkte, lykwicht, komfort, en duorsumens.

Begryp fan 'e ferskate soarten tangs en materialen dy't jo brûke kinne jo helpe om it ideale mes te kiezen foar jo behoeften.

Western mes tang vs Japanske mes tang

De tang fan in mes ferwiist nei it diel fan it blêd dat útwreidet yn 'e handgreep en jout it mes lykwicht en stabiliteit.

It wichtichste ferskil tusken westerske mes tangs en Japanske mes tangs is harren foarm en grutte.

Westerske messen hawwe typysk in folsleine tang, wat betsjut dat de tang de folsleine lingte fan 'e handgreep rint en is faak breder en dikker as it blêd sels.

De handgreep wurdt dan oan 'e tang befestige mei klinknagels of skroeven.

Dit ûntwerp jout it mes in stevige en lykwichtige gefoel, wêrtroch it geskikt is foar swierdere taken lykas hakken en snijden troch fleis en plomfee.

Oan 'e oare kant hawwe Japanske messen faaks in part tang of in ferburgen tang.

In parsjele tang wreidet mar foar in part yn 'e handgreep, wylst in ferburgen tang folslein omsletten wurdt troch it handgreepmateriaal.

Japanske mes hânfetten wurde faak makke fan hout of bamboe en binne ûntworpen om goed yn 'e hân te passen foar presys snijden.

Dit ûntwerp is lichter yn gewicht, wêrtroch't it ideaal is foar mear delikate taken lykas it snijden en snijden fan griente en fisk.

Oer it algemien hinget de kar tusken westerske en Japanske mes tangs ôf fan persoanlike foarkar en bedoeld gebrûk.

Beide ûntwerpen hawwe harren eigen foardielen en neidielen, En it is wichtich om te kiezen foar in mes dat past by jo behoeften en fielt noflik yn dyn hân.

De ferskillende soarten tangs útlein

Litte wy de ferskate soarten tangs in tichterby besjen.

Full tang

In folsleine tang is in soarte fan tang dêr't it metaal de hiele lingte en breedte fan 'e handgreep útwreidet.

Dit soarte fan tang wurdt faak fûn yn heechweardige messen en is bekend om syn sterkte en duorsumens.

De folsleine tang betsjut ek dat it mes minder kâns is om te brekken tidens it snijproses.

Ta beslút, it type tang dat jo kieze hinget úteinlik ôf fan it type mes dat jo meitsje of brûke.

Elk type tang hat syn eigen set funksjes en foardielen, dus it is wichtich om de ferskate soarten beskikber te kennen.

It wichtichste foardiel fan in goede tang is dat it de totale sterkte en duorsumens fan it mes signifikant fergruttet.

De technyske definysje en foardielen fan folsleine tangmessen

De wichtichste reden dat folsleine tangmessen heech wurdearre wurde is dat se wurde beskôge as de sterkste soarte fan meskonstruksje beskikber.

De tang wreidet de hiele lingte fan 'e handgreep út, en leveret ekstra krêft en stabiliteit oan it mes.

Dit makket folsleine tangmessen better geskikt foar swiere taken dy't mear krêft fereaskje, lykas it hakken troch beefbonken of grutte stikken fleis.

Oare foardielen fan folsleine tangmessen omfetsje:

• Better lykwicht: It gewicht fan it blêd en de handgreep wurdt evenredich ferdield, wêrtroch it mes makliker te kontrolearjen is en de wurgens fan 'e hân ferminderje.
• Hegere leverage: De útwreide tang jout mear leverage, wêrtroch it makliker wurdt om troch stoere materialen te snijen.
• Survival-gebrûk: Yn in survivalsituaasje kin in folslein tangmes brûkt wurde foar taken lykas it bouwen fan ûnderdak, it begjinnen fan in fjoer, of jachtspul.
• Duorsumens: Folsleine tangmessen binne minder kâns om te brekken of te beskeadigjen yn 'e rin fan' e tiid yn fergeliking mei partiel tangmessen.

Foarbylden fan folsleine tangmessen

D'r binne in protte ferskillende soarten folsleine tangmessen beskikber, elk mei har eigen unike funksjes en gebrûk.

Guon populêre foarbylden binne:

• Chef's messen: In folslein tang chef's mes is in stapke yn elke keuken en wurdt brûkt foar in ferskaat oan snijtaken.
• Gerber StrongArm: Dit survivalmes hat in folsleine tangkonstruksje en is ûntworpen foar swier gebrûk bûten.
• United Cutlery Honshu: Dit taktyske mes hat in folsleine tangkonstruksje en is bekend om syn sterkte en duorsumens.
• Oanpaste messen: In protte makkers fan oanpaste mes omfetsje folsleine tangkonstruksje yn har ûntwerpen, mei in ferskaat oan materialen lykas hout, bonken of metaal foar de skaal fan 'e handgreep.

Ferburgen tang

In ferburgen tang is in soarte fan tang dêr't de handgreep de hiele tang beslacht. De tang wurdt ynfoege yn 'e handgreep en wurdt befeilige mei in lijm.

Dit soarte fan tang wurdt faak fûn yn goedkeapere messen en is net sa sterk as oare soarten tangs.

It makket lykwols in slank ûntwerp en is makliker skjin te meitsjen.

Foar- en neidielen fan ferburgen tang

Pros:

• De ferburgen tangkonstruksje soarget foar in skjinner en streamlineder ûntwerp, dat troch guon minsken foarkar wurdt om estetyske redenen.
• De handgreep is oer it generaal lichter en nofliker om te hâlden yn ferliking mei in folslein tangmes.
• Ferburgen tangmessen binne faak goedkeaper te produsearjen en dêrom betelberder foar de gemiddelde brûker.
• De resultearjende mes is faak mear lykwichtich en lichtgewicht, wêrtroch't it makliker te kontrolearjen en manoeuvre.

Cons:

• Ferburgen tangmessen binne net sa sterk of taai as folsleine tangmessen, om't de tang net oer de hiele lingte fan 'e handgreep útwreidet.
• It handgreep fielt miskien net sa solide of robúst as in folslein tangmes.
• Ferburgen tangmessen kinne mear soarch en ûnderhâld fereaskje, om't de handgreepskalen oer de tiid loskomme kinne.
• De brûker kin net safolle kontrôle of krêft hawwe by it brûken fan it mes, om't de tang net sa lang of sa dik is as in folslein tangmes.

Wêr binne ferburgen tangmessen fûn?

Ferburgen tangmessen binne populêr yn 'e wrâld fan it meitsjen fan mes en kinne fûn wurde yn in protte ferskillende soarten messen, ynklusyf jachtmessen, keukenmessen en pocketmessen.

Se wurde faak brûkt yn lytse of tinne blêden dêr't in folsleine tang konstruksje soe meitsje it mes te swier of unbalanced.

Ferburgen tangmessen wurde ek wol "rat-tail tang"-messen neamd, om't de tang nei it ein tapert as de sturt fan in rat.

Wat is it priisberik en beskikberens fan ferburgen tangmessen?

Ferburgen tangmessen binne oer it generaal goedkeaper te produsearjen yn ferliking mei folsleine tangmessen, wat resulteart yn in legere priis foar de konsumint.

De priis berik kin fariearje ôfhinklik fan it spesifike ûntwerp, materialen brûkt, en it proses fan de bou.

Ferburgen tangmessen binne breed beskikber online en yn winkels dy't messen opslaan. Guon populêre modellen omfetsje de Buck 110 Folding Hunter en de Gerber StrongArm.

Foar in part

In part tang is in soarte fan tang faak brûkt yn mes meitsjen, dêr't de tang net útwreidzje de folsleine lingte fan 'e handgreep.

Ynstee, de tang wurdt ynfoege foar in part yn 'e handgreep en befeilige mei in pin, adhesive of beide.

Partial tangs binne faak tinner en smeller as folsleine tangs en kinne soargje foar in lichter en lykwichtiger gefoel oan it mes.

Partial tangs wurde faak brûkt yn Japanske messen, dêr't de fokus leit op presyzje en kontrôle, ynstee fan swiere hakken.

Wylst in part tangs kinne soargje foar in lichter en mear agile mes, se meie net sa sterk as folsleine tangs en meie wêze mear gefoelich foar brekken ûnder swiere gebrûk.

It is fan belang om te merken dat net alle diele tang messen binne makke gelyk, en de kwaliteit en duorsumens fan in mes sil ôfhingje fan de materialen en bou techniken brûkt troch de fabrikant.

Skaaimerken fan partiel tang messen

In part tang mes is in soarte fan mes konstruksje dêr't de tang net útwreidzje de hiele lingte fan 'e handgreep.

Ynstee rint it mar foar in part yn 'e handgreep, typysk sawat healwei. Dit soarte fan tang wurdt ek oantsjutten as in stub tang.

Diel-tangmessen binne oer it generaal lichter en goedkeaper te produsearjen dan folslein-tanged messen. Se binne ek makliker te dragen troch har lichtgewicht konstruksje.

Se misse lykwols it lykwicht en leverage fan full-tang messen en wurde oer it algemien beskôge as swakker en mear gefoelich foar brekken.

Ferbettere partiel tang-ûntwerpen

Wylst guon mes entûsjasters meie scoff op in part tang messen, der binne ferbetteringen yn harren bou techniken.

Bygelyks, guon fabrikanten brûke no in array fan materialen om oerien te kommen mei de breedte fan it blêd, it jaan fan it mes in bredere tang en it ferbetterjen fan syn lykwicht.

Derneist hawwe guon partiel-tangmessen no útwreide tangen dy't fierder yn 'e handgreep drukke, wat de brûker mear leverage jout en de kâns op tangfalen ferminderje.

Skeletonisearre tang

In skeletonisearre tang is in soarte tang wêrby't dielen fan 'e tang wurde fuortsmiten om it mes lichter te meitsjen.

Dat, dit soarte fan mes tang is foar in part of folslein útholden, wêrtroch allinich it essensjele materiaal is nedich foar strukturele stipe.

Dit soarget foar in lichter en lykwichtiger mes, mei fermindere gewicht en ferbettere manoeuvreerberens.

Skelettisearjen fan de tang omfettet it fuortheljen fan materiaal út it sintrum fan 'e tang, typysk troch boarjen of milling.

Dit kin dien wurde yn ferskate graden, fan in foar in part skeletonisearre tang dy't mar in diel fan it materiaal ferwideret, nei in folslein skeletonisearre tang dy't alle net-essensjele materiaal ferwideret.

Dit type tang is ideaal foar dyjingen dy't in lichter mes wolle foar makliker ôfhanneljen. It komt lykwols op 'e kosten fan' e totale sterkte.

Foardielen fan in skeletonized tang

De foardielen fan in skeletonisearre tang omfetsje:

• Lichter gewicht: It fuortheljen fan materiaal út 'e tang ferminderet it totale gewicht fan it mes, wêrtroch it makliker te behanneljen en te dragen is.
• Gruttere lykwicht: It fuortheljen fan materiaal út it sintrum fan it mes helpt om it lykwichtspunt tichter by de handgreep te ferskowen, wêrtroch it makliker te kontrolearjen is.
• Ferbettere prestaasjes: It lichtere gewicht en bettere balâns fan in skeletonisearre tangmes kinne liede ta bettere snijprestaasjes.
• Better foar survivalsituaasjes: It fermindere gewicht en ferbettere lykwicht fan in skeletonisearre tangmes kin it in bettere kar meitsje foar survivalsituaasjes wêr't gewicht en lykwicht wichtige faktoaren binne.

Foarbylden fan messen mei in skeletonisearre tang

Guon foarbylden fan messen mei in skeletonisearre tang binne:

• ESEE Izula: De ESEE Izula is in populêr survivalmes mei in skeletonisearre tangkonstruksje. It is te krijen yn sawol in standert as in "II" fariant, dy't in ekstra inch fan blêdlange hat.
• United Cutlery Undercover Combat Fighter: De United Cutlery Undercover Combat Fighter is in taktysk mes mei in skeletonisearre tangkonstruksje. It is ûntworpen foar gebrûk yn gefjochts- en selsferdigeningssituaasjes.
• Spyderco Temperance: De Spyderco Temperance is in mes mei fêste blêden mei in skeletonisearre tangkonstruksje. It is ûntworpen foar bûtengebrûk en hat in folslein plat grûnblêd foar bettere snijprestaasjes.

Hoe fergeliket in skeletonisearre tang mei oare soarten tangs?

Yn ferliking mei oare soarten tangs biedt in skeletonisearre tang:

• Lichter gewicht yn ferliking mei in folslein tangmes
• Gruttere lykwicht yn ferliking mei in foar in part tang mes
• Bettere snijprestaasjes yn ferliking mei in ferburgen tangmes

In skeletonisearre tang kin lykwols ek wat swakke plakken hawwe troch it fuortheljen fan materiaal, wat yn guon gefallen liede kin ta in ferlies fan stabiliteit.

It biedt ek minder oerflak gebiet foar de handgreep te behâlden in grip op it mes, dat kin meitsje it dreger te hâlden op by swiere besunigings of as de handgreep wiet is.

Oer it algemien is in skeletonisearre tang in populêr type tangkonstruksje fûn yn in protte messen.

It biedt in unike kombinaasje fan licht gewicht en ferbettere balâns, wêrtroch it in goede kar is foar in protte snijtaken.

Tapered tang

In tapered tang is in soarte fan tang wêrby't de tang tapert nei it ein fan 'e handgreep.

Dit soarte fan tang wurdt faak fûn yn keukenmessen en stiet bekend om syn goede lykwicht.

De tapering betsjut ek dat de handgreep kin wurde makke fan in tinner materiaal, wêrtroch it makliker te gripen is.

Tapered tangs wurde meastentiids berikt troch it stadichoan fertinne de tang as it oan it ein fan 'e handgreep komt. Dit kin dien wurde troch in ferskaat oan metoaden, ynklusyf slypjen, filing, of ferwurkjen.

De fabrikant kin ek in spesjaal ûntwerp of materiaal brûke om in taperige tang te meitsjen.

Hoe is in tapered tang oars fan oare tangtypen?

Oars as oare tang types, in tapered tang stadichoan smel nei de ein fan 'e handgreep, wylst oare tangs meastal útwreidzje nei it ein fan' e handgreep mei in konsekwinte breedte, hichte, en dikte.

Dit betsjut dat in tapered tang is smeller en tinner oan 'e ein fan' e handgreep yn ferliking mei oare tang types.

Wat binne de mooglike neidielen fan in tapered tang?

Wylst in tapered tang in protte foardielen biedt, binne d'r wat potinsjele neidielen te beskôgjen:

• De tapering kin lyts ferlies fan betrouberens of sterkte feroarsaakje yn ferliking mei oare tangtypen
• De fersmelling fan 'e tang kin it materiaal fan' e handgreep ferneatigje
• It ûntwerp kin yngewikkelder en lestiger te meitsjen wêze yn ferliking mei oare tangtypen

Druk tang

In push tang is in soarte fan tang dêr't de tang wurdt skood yn 'e handgreep en befeilige mei in lijm.

Dit soarte fan tang wurdt faak fûn yn goedkeapere messen en is net sa sterk as oare soarten tangs.

It makket lykwols in slank ûntwerp en is makliker skjin te meitsjen.

Push tang konstruksje

De push-tang-konstruksje omfettet de folgjende stappen:

• It blêd en de handgreep wurde apart makke yn it produksjeproses.
• De tang wurdt ynkoarte ta in lingte dy't útwreidet mar in part fan 'e wei yn' e handgreep.
• De handgreep is rabbet om in slot te meitsjen foar de tang om te befestigjen.
• De tang wurdt yn 'e sleat skood en yn plak befeilige mei epoksy of oare kleefstoffen.
• De handgreep is ôfmakke mei polish of oare materialen.

Wat binne de foardielen en neidielen fan push tang?

foardielen:

• Goedkeaper te meitsjen yn ferliking mei folsleine tangmessen.
• Makliker te balansearjen en lichter yn gewicht.
• Omfettet in sterke ferbining tusken blêd en handgreep.
• Goed foar lichte besunigings en algemien gebrûk.
• Heech gepolijst en ôfmakke foar in goede útstrieling.

neidielen:

• Swakker yn ferliking mei folsleine tangmessen.
• Beheind yn termen fan swiere gebrûk.
• De epoksy of kleefstof dy't brûkt wurdt om de tang te befeiligjen, kin bekritisearre wurde foar syn grinzen.
• Ferbetterings yn de bou binne makke mei it brûken fan epoksyen.

Foarbylden fan messen mei push tang

• Gerber LMF II Infantry Knife
• Gil Hibben Old West Bowie Knife
• Sentry Solutions Tuf-Cloth
• Cold Steel Recon 1 Clip Point Knife

Oer it algemien is push tang in soarte fan partiel tang konstruksje dat is fûn yn in protte messen.

Hoewol it de sterkte fan folsleine tangmessen mist, is it oer it algemien goedkeaper om te meitsjen en makliker te balansearjen.

It is in goede opsje foar lichte besunigings en algemien gebrûk.

Ynkapsele tang

In ynkapsele tang is in soarte fan tang wêr't de tang folslein bedekt is troch it handgreepmateriaal.

Dit soarte fan tang wurdt faak fûn yn heechweardige messen en is bekend om syn sterkte en duorsumens.

It handgreepmateriaal wurdt normaal makke fan in heechweardich materiaal lykas hout of metaal.

Ynkapsulearre tangs biede in geweldige manier om de sterkte fan in part-tang te hawwen, wylst se noch altyd de estetyske berop hawwe fan in folslein tangmes.

Foardielen fan ynkapsele tang

De foardielen fan in ynkapsele tang omfetsje:

• Biedt it potensjeel foar in oanpast ûntwerp
• Ferleget de limyt fan de handgreep materialen
• Biedt ekstra dikte oan 'e handgreep
• Biedt ekstra krêft oan it mes
• Biedt in krekte fit foar de tang
• Ferleget de kâns dat de tang mislearret of troch de handgreep triuwt
• Biedt in sterker en duorsumer mes

Útwreide tang

In útwreide tang is in soarte fan tang dêr't de tang útgiet foarby de handgreep en wurdt brûkt as in pommel.

Dit soarte fan tang wurdt faak fûn yn jachtmessen en is bekend om syn lykwicht en totale sterkte.

De útwreide tang betsjut ek dat it mes kin wurde brûkt foar oare taken, lykas hammerjen.

Behâld fan in útwreide tang mes

It behâld fan in útwreide tangmes is fergelykber mei it behâld fan in oar type mes, mar d'r binne in pear ekstra oerwagings om yn gedachten te hâlden:

• Hâld de tang skjin: De útwreide tang kin gefoelich wêze foar it sammeljen fan smoargens en pún, dus it is wichtich om it skjin te hâlden om skea oan it mes te foarkommen.
• Foarkom ekstreem gebrûk: Om't in útwreide tangmes is ûntworpen foar ultime prestaasjes, kin it mear gefoelich wêze foar skea as it wurdt brûkt yn ekstreme omstannichheden.
• Tink oan it materiaal: It type materiaal dat brûkt wurdt foar de handgreep fan it mes kin ynfloed hawwe op de algemiene prestaasjes fan it mes, dus it is wichtich om in materiaal te kiezen dat goed wurket mei de útwreide tang.
• Kontrolearje foar eventuele mooglike brekken: Om't de útwreide tang in ekstra diel fan it mes is, kin it mear gefoelich wêze foar brekken as oare dielen fan it mes. Kontrolearje de tang regelmjittich foar eventuele tekens fan skea.

In útwreide tang kin in geweldige oanfolling wêze oan in mes, en biedt ekstra gewicht, lykwicht en grip.

Ofhinklik fan it type mes en de boumetoade kin in útwreide tang in yngewikkelde ûntwerpfunksje wêze dy't spesjaal omtinken freget om te ûnderhâlden.

Foar dyjingen dy't lykwols op syk binne nei de ultime prestaasjes fan har mes, kin in útwreide tang de perfekte oanfolling wêze.

Rat-tail tang of stok tang

Rat-tail tangs wurde oer it algemien beskôge as it swakste type tang fanwege har konstruksje.

It tinne en kegelige ûntwerp fan 'e tang betsjut dat it net itselde bedrach fan krêft kin omgean as in folsleine tang of sels in partiel tangmes.

Dit makket se net geskikt foar swier gebrûk, lykas bushcraft of oare bûtenaktiviteiten.

Hoe kinne jo in rat-tail tang mes identifisearje

Rat-tail tang messen kinne wurde identifisearre troch harren tinne en tapered tang dat wreidet mar in part fan 'e wei yn' e handgreep.

Se wurde soms oantsjut as stok tang of ferburgen tang messen fanwege it feit dat de tang wurdt bedutsen troch de handgreep materiaal.

De foardielen en neidielen fan rat-tail tangmessen

foardielen:

• Ljochtgewicht ûntwerp
• Goedkeaper te produsearjen
• Makliker te dragen

Untwerpen:

• Swakste type tang
• Net geskikt foar swier gebrûk
• It is lestich om it handgreepmateriaal te feroarjen
• Min balâns resultearret yn in min gefoel

Identifisearje in folslein tangmes: tips en trúks

Wisten as in mes fol tang is is wichtich om in pear redenen:

• Folsleine tangmessen binne oer it generaal sterker en duorsumer as partiel tangmessen, wêrtroch't se in goede kar binne foar swiere taken.
• Folsleine tangmessen binne minder kâns om te brekken of wurde skansearre oer de tiid, wêrtroch't se in goede ynvestearring binne foar dyjingen dy't faak brûke messen.
• Folsleine tangmessen binne typysk swierder as partielle tangmessen, wat in foardiel kin wêze foar guon taken dy't mear krêft of druk nedich binne.

Hoe te fertellen as in mes is fol tang

D'r binne in pear manieren om te fertellen as in mes fol tang is:

• Kontrolearje de ferpakking of de webside fan 'e fabrikant: In protte mesmakkers sille oanjaan oft in mes folslein tang is yn' e produktbeskriuwing of op 'e ferpakking.
• Sjoch foar in sichtbere skets: Folsleine tangmessen sille meastentiids in sichtbere skets hawwe fan 'e tang dy't troch de handgreep rint.
• Kontrolearje op tafoege gewicht: Folsleine tangmessen binne typysk swierder dan partiel tangmessen troch it tafoege metaal yn 'e handgreep.
• Sjoch foar in metalen line dy't troch de handgreep rint: Dizze line is de tang en is normaal sichtber op folsleine tangmessen.
• Besykje it blêd te bûgjen: Folsleine tangmessen sille minder kâns wêze om te bûgjen of te bûgjen yn fergeliking mei parsjele tangmessen.
• Kontrolearje online beoardielingen: Oare minsken dy't it mes hawwe kocht hawwe miskien neamd oft it fol tang is of net.

Eliminearje de kâns op in brutsen tang

Folsleine tangmessen wurde oer it generaal beskôge as sterker en duorsumer as partiel tangmessen.

Lykwols, der is noch in kâns dat de tang koe brekke as it mes wurdt misbrûkt of as it materiaal dat brûkt wurdt foar de handgreep is net sterk genôch.

Om de kâns op in brutsen tang te eliminearjen, is it wichtich om:

• Kies in mes mei in folsleine tang makke fan in sterk materiaal, lykas stiel.
• Soarch omtinken foar it gewicht en it lykwicht fan it mes om te soargjen dat it goed lykwichtich is en net te swier of te ljocht.
• Brûk it mes foar de bedoelde taak en foarkom it te brûken foar taken wêrfoar it net is ûntworpen.
• Soargje foar it mes troch it skjin en droech te hâlden, en it feilich te bewarjen as it net yn gebrûk is.

Fyn alle ynspiraasje dy't jo nedich binne opslach messen feilich yn myn resinsje op de bêste mes stands, strips en blokken

Foardielen fan full-tang messen

Full-tang messen binne in populêre kar ûnder mes makkers en entûsjasters fanwegen harren solide konstruksje.

It blêd fan in mes mei folsleine tang rint hielendal troch de handgreep, wêrtroch it in inkeld stik metaal is.

Dit betsjut dat it gewicht fan it mes wurdt lykmjittich ferdield oer de hiele lingte fan it blêd en handgreep, wêrtroch't it swierder en mear robúst as in part tang messen.

It ekstra gewicht en solide konstruksje fan in mes mei folslein tang biede ferskate foardielen, ynklusyf:

• Better lykwicht en leverage: It gewicht fan it blêd en de handgreep wurdt evenredich ferdield, wat soarget foar bettere lykwicht en leverage by it snijen.
• Fergrutte krêft: It gewicht fan it mes makket it mooglik om mear krêft oan te passen oan 'e snijrâne, wêrtroch it makliker is om dikkere materialen te snijen.
• Superieure tipkontrôle: It gewicht fan it mes helpt om de tip fan it blêd stabile te hâlden, wat it makliker makket om krekte besunigingen te meitsjen.

Better prestaasje

Folsleine tangmessen kinne better prestearje dan diele tangmessen fanwegen har solide konstruksje.

It blêd en handgreep binne ien stik metaal, dat betsjut dat der gjin swakke punten of oergongen tusken it blêd en handgreep.

Dit makket it mooglik foar mear krêft wurde tapast op 'e snijflak, dat makket it makliker te snijen troch hurde materialen. Full-tang messen biede ek:

• Fergrutte duorsumens: De solide konstruksje fan in mes mei folslein tang betsjut dat it minder kâns is om te brekken of te snapjen by gebrûk.
• Better snijfermogen: It gewicht fan it mes lit mear druk tapast wurde op 'e snijrâne, wat it makliker makket om dikkere materialen te snijen.
• Geskikt foar swiere taken: Full-tang messen binne in populêre kar foar survivalists en outdoor entûsjasters fanwegen harren fermogen om te wjerstean swier gebrûk en misbrûk.

Reguliere ûnderhâld

Full-tang messen fereaskje regelmjittich ûnderhâld om te soargjen dat se prestearje op har bêst.

De foardielen fan in mes mei folslein tang meitsje it ekstra ûnderhâld lykwols wurdich.

Guon fan 'e ûnderhâldstaken dy't regelmjittich moatte wurde útfierd omfetsje:

• It blêd skjinmeitsje: Folsleine messen moatte regelmjittich skjinmakke wurde om foar te kommen dat roest en korrosje op it blêd foarmje.
• Skerpjen fan it blêd: Folsleine messen moatte regelmjittich skerpe wurde om te soargjen dat se skerp en effektyf bliuwe.
• Kontrolearje de handgreep: Full-tang messen moatte wurde kontrolearre geregeldwei om te soargjen dat de handgreep is feilich en dat der gjin losse gewrichten of oergongen tusken it blêd en handgreep.

Sykje in a folsleine gids oer it behâld fan Japanske messen hjir goed

Oer it algemien biede full-tang messen ferskate foardielen boppe oare soarten messen.

Se binne superieur yn konstruksje, biede bettere prestaasjes en fereaskje regelmjittich ûnderhâld om te soargjen dat se op har bêst prestearje.

As jo ​​op syk binne nei in mes dat kin fernear swier gebrûk en misbrûk, in full-tang mes is in grutte kar.

Folsleine vs parsjele tang: wat is better foar jo mes?

As it giet om it kiezen tusken in folsleine tang en in part tang mes, binne d'r in pear wichtige faktoaren om te beskôgjen:

• Strength: Folsleine tangmessen wurde oer it generaal beskôge as sterker en duorsumer dan diele tangmessen. Dit komt om't it blêd de folsleine lingte fan 'e handgreep útwreidet, en biedt mear stipe en stabiliteit.
• Gewicht: Diele tangmessen tendearje lichter en lichter te wêzen as folsleine tangmessen. Dit kin meitsje se makliker te dragen en manoeuvre, mar kin ek meitsje se minder effektyf foar swiere-duty taken.
• Kosten: Folsleine tangmessen binne typysk djoerder dan partiel tangmessen, om't se mear materialen en wurk nedich binne om te produsearjen.
• Gebrûken: Folsleine tangmessen wurde oer it generaal oanrikkemandearre foar swiere taken lykas hakken en snijden, wylst foar in part tangmessen better geskikt wêze kinne foar lichter wurk lykas it snijen fan uien of oare lytse stikken.
• Materiaal: Folsleine tangmessen wurde typysk makke fan hurdere materialen lykas stiel, wylst dielde tangmessen kinne wurde makke fan in ferskaat oan materialen, ynklusyf metaal, plestik of hout.
• Techniques: Folsleine tangmessen tend te wêzen better foar techniken dy't fereaskje dat mear krêft yn it blêd, wylst partiel tang messen meie wêze better foar techniken dy't fereaskje mear finesse en presyzje.
• Foarbylden: Japanske messen binne typysk folsleine tang, wylst westerske stylmessen faak foar in part tang binne.

Hokker is it bêste foar jo?

Uteinlik sil it kiezen tusken in folsleine tang en in partiel tangmes ôfhingje fan jo yndividuele behoeften en foarkar.

As jo ​​​​in profesjonele chef binne of jo mes faak brûke foar swiere taken, kin in folslein tangmes de bettere opsje wêze.

As jo ​​​​op syk binne nei in lichtere en mear betelbere opsje foar deistich gebrûk, kin in diel tangmes in goede kar wêze.

It is wichtich om de funksjes en foardielen fan elk type mes te beskôgjen en dejinge te kiezen dy't it bêste past by jo behoeften en budzjet.

Hoe beynfloedzje ferskate materialen de formaasje fan tang?

De kar fan materialen brûkt by de bou fan in mes tang kin hawwe in wichtige ynfloed op de tang formaasje.

Hjir binne guon fan 'e manieren wêrop ferskate materialen de tangformaasje kinne beynfloedzje:

Metaal type

It type metaal dat brûkt wurdt yn it blêd en de tang kin ynfloed hawwe op de sterkte, gewicht en fleksibiliteit fan it mes.

Stiel mei hege koalstof is bygelyks bekend om syn duorsumens en skerpte, mar it kin swierder wêze as oare soarten metaal.

RVS, oan 'e oare kant, is bekend om syn korrosjebestriding, mar kin net sa skerp wêze as heechkoalstofstiel.

It brûkte type metaal sil ek ynfloed hawwe op 'e metoade fan tangfoarming, lykas smeden, stampen of casten.

Behannelje materialen

De materialen dy't brûkt wurde om de handgreep fan it mes te meitsjen kinne ek ynfloed op 'e tangfoarming.

Bygelyks, hout- of bonkehandgrepen wurde typysk befeilige oan 'e tang mei pinnen of klinknagels.

Yn tsjinstelling kinne syntetyske materialen lykas plestik of rubber kleefstoffen brûke om oan 'e tang te heakjen.

De kar fan handgreepmaterialen kin ek ynfloed hawwe op it lykwicht en it algemiene gefoel fan it mes.

Tang foarm

De foarm fan 'e tang kin ek beynfloede wurde troch de materialen dy't brûkt wurde yn syn konstruksje.

In dikke, swiere tang kin nedich wêze om lykwicht en sterkte te leverjen foar in swier mes, wylst in tinner tang passend wêze kin foar in lichtergewicht mes dat brûkt wurdt foar presystaken.

De foarm fan 'e tang kin ek wurde beynfloede troch it type fan' e handgreepmaterialen dy't brûkt wurde, om't guon materialen in bepaalde foarm fereaskje kinne om goed te befeiligjen.

Ta beslút, de kar fan materialen brûkt by de bou fan in mes tang kin hawwe in wichtige ynfloed op syn formaasje, likegoed as de sterkte, gewicht, en lykwicht fan it mes.

It is wichtich om al dizze faktoaren te beskôgjen by it kiezen fan in mes, om te soargjen dat de tang is ûntworpen om te foldwaan oan 'e spesifike behoeften fan' e brûker.

FAQs

Wat binne de foardielen fan in langere tang?

Japanske messen mei langere tangen hawwe de neiging om smellere blêden te hawwen, in mienskiplik skaaimerk yn 'e Japanske keukenkultuer en gewoanten.

Dit soarget foar tinne snijden en krekte snijden sûnder it blêd te brekken of te bûgen.

Derneist betsjut in langere tang dat it mes in minimale hoemannichte gewicht kin hâlde, wat ideaal is foar chefs dy't leaver genietsje fan de foardielen fan in lichter mes.

Hoe hat de tang ynfloed op it type iten dat wurdt besunige?

It type tang yn in Japansk mes kin in protte ynfloed hawwe op it type iten dat wurdt snije.

Bygelyks, in part tang is ideaal foar snijden grienten, wylst in folsleine tang is better foar swierdere items lykas fleis.

Chefs dy't wolle in mes foar in bepaald soarte fan iten moatte beskôgje it type tang yn it mes se kieze.

De krêft fan 'e tang kin ek in faktor wêze by it snijen fan bepaalde soarten iten.

In stevige, folsleine tang kin de nedige krêft en stabiliteit leverje foar it snijen fan dichter, hurder iten lykas fleis, wylst in swakkere of min ûntworpen tang mear gefoelich kin wêze foar bûgen of brekken ûnder dizze omstannichheden.

In goed lykwichtich mes mei in folsleine tang kin better geskikt wêze foar swiere snijtaken, lykas it hakken troch tichte grienten of fleis, wylst in lichter, fleuriger mes mei in part tang better wêze kin foar presystaken lykas snijden of snije grienten.

Wat bart der as in heal tang mes wurdt beklamme?

As in heal tangmes wurdt beklamme, is it swakste punt fan it mes op it krúspunt tusken it blêd en de handgreep.

As it mes wurdt triuwe of twongen te hurd, de tang kin brekke of wurde ynkoarte, resultearret yn in brutsen mes.

Bewiis fan stress kin sjoen wurde oan 'e bûtenkant fan' e handgreep, dêr't de tang wurdt twongen om te rinnen langer as it moat.

Need te reparearjen in brutsen mes handgreep? Ik haw in stap-foar-stap hantlieding om hjir in Japanske meshandgreep te ferfangen

Wat is it ferskil tusken mes tang en mes handgreep?

De tang en de handgreep binne twa ferskillende dielen fan in mes, mei ûnderskate rollen en funksjes.

De tang is it diel fan it blêd dat útwreidet yn 'e handgreep, en biedt in punt fan taheaksel en stipe foar de handgreep.

De tang is meastentiids makke fan itselde materiaal as it blêd en kin folslein of foar in part wêze.

In folsleine tang wreidet de hiele lingte fan 'e handgreep út, wylst in part-tang allinich foar in part yn' e handgreep útwreidet.

De handgreep is it diel fan it mes dat wurdt holden troch de brûker, it bieden fan grip en kontrôle oer it blêd.

De handgreep kin wurde makke fan in grut ferskaat oan materialen, lykas hout, plestik, of metaal, en kin wurde foarme op ferskate manieren om in noflike en ergonomyske grip.

De handgreep is oan 'e tang befestige mei ferskate metoaden, lykas pinnen, klinknagels, of kleefstoffen, ôfhinklik fan it type mes en de brûkte materialen.

Wylst de tang en handgreep aparte komponinten binne, wurkje se gear om in funksjoneel en effektyf mes te meitsjen.

De tang biedt stipe en stabiliteit foar it blêd, wylst de handgreep grip en kontrôle foar de brûker leveret.

In goed ûntwurpen mes sil in sterke en duorsume tang hawwe dy't feilich is hechte oan in noflike en ergonomyske handgreep, wêrtroch feilich en effektyf gebrûk mooglik is.

Japanske messen hawwe normaal in oare handgreep (Wa) as westerske messen, lear it ferskil hjir

Wat is de sterkste mes tang?

De sterkste mes tang wurdt algemien beskôge as in folsleine tang.

In folsleine tang wreidet de folsleine lingte en breedte fan 'e handgreep út, mei it handgreepmateriaal sandwiched en befeilige oan beide kanten fan' e tang.

Dit soarget foar in sterke en stabile ferbining tusken it blêd en de handgreep, it fersprieden fan de krêft fan ynfloed lykmjittich en foarkomt dat it blêd los of wankelich wurdt.

Folsleine tangmessen wurde faak de foarkar foar swiere snijtaken, lykas snijden troch dichte fleis of grienten, om't se de nedige krêft en stabiliteit leverje om de krêft fan ynfloed te wjerstean.

Se binne ek oer it algemien duorsumer en langer duorje dan messen mei in part tangs of oare tang ûntwerpen.

As it wurdt sein, is it wichtich om te merken dat de sterkte fan in mes tang ek hinget ôf fan oare faktoaren, lykas it type stiel brûkt en de kwaliteit fan de konstruksje.

In goed ûntworpen en goed útfierd partiel tang as oar tangûntwerp kin ek sterk en betrouber wêze, salang't it is ûntwurpen om te foldwaan oan 'e easken fan it beëage gebrûk.

Konklúzje

Dus dêr hawwe jo it - alles wat jo witte moatte oer de tang fan in mes. 

De tang is it diel fan it mes dat rint fan 'e handgreep, en it is in wichtige faktor by it kiezen fan in mes basearre op jo behoeften. 

De measte westerske messen binne folsleine tang, wylst de measte tradisjonele Japanske messen in part tang hawwe.

Tink derom dat jo it beskôgje as jo jo folgjende oankeap meitsje!

Learje dan oer mear faktoaren dy't westerske messen apart meitsje fan Japanske (en hokker is better?)

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, ​​en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.