Filipynske kip Binakol -resept
Chicken Binakol is te ferlykjen mei Tinola, mar ynstee fan ryswaskjen of normaal wetter te brûken wurdt dizze sop gekookt yn kokosnutsap.
Tsjinsten 6 folk
Kalorie 381kcal
Kosten $10
Ingredients
- 1 hiel kip (sawat 2 - 2.5 lbs.) snije yn lytse opslach stikken
- 1 hiel griene papaja keal
- 1 pakke beferzen as farske hjitte piperblêden
- 1 pakke beferzen as farsk jong kokosnottfleis lyts snije
- 2 cups tanglad (sitroengras) stielen minne
- 2 hege blikjes buk sop
- 2 cans hüse
- 6 klean knyflok minne
- 1 kop reade sipels lyts snije
- 2 pcs ripe tomaten lyts snije
- 4 tbsp gember tinne snije
- 4 tbsp patis (fisk saus)
- sâlt en piper om te tastejen
ynstruksjes
- Sauté yn folchoarder knoflook, gember, sipels, tomaten en tanglad (sitroengras).
- Foegje de kip ta en bliuw sauté oant alle kanten ljochtbrún binne.
- Giet jong kokosnottfleis, buksop, en kipbouillon.
- Stir en koekje oer in medium-leech fjoer foar 45 minuten.
- Foegje papaya ta en bliuw trochgean oant tender, sa no en dan stirring.
- Foegje sâlt en piper nei smaak.
- Foegje piperblêden en simmer in minuut.
- Serve
Video
Nutrition
Kaloaren: 381kcal