Filipynske Beef Salpicao mei rys
De oarsprong fan Beef Salpicao is frijwol ûnbekend, mar sjoen de yngrediïnten en de manier wêrop it wurdt gekookt, kin men riede dat it hat Sineeske komôf, mar dat is fanwegen it gerjocht dat wurdt stir-fried.
Tsjinsten 3 folk
Kalorie 893kcal
Kosten $15
Ingredients
- 4 pûn beef sirloin tip (of beef tenderloin)
Marinade
- ¼ kop oliifoalje
- ¼ kop Maggi as Knorr kruiden
- ¼ kop Worcestershire saus
- 1 tbsp paprika poeder
- knyflok safolle as jo wolle
- bûter safolle as sa min as jo wolle
ynstruksjes
- Snij it fleis yn kubes, sawat 1-inch yn grutte. Marinearje beef yn alle yngrediïnten op syn minst 2 oeren.
- Om te koken, heakje olivelje yn in panne oer medium hege waarmte. Yn partijen, sear de kubes fan fleis oant goed brún. Oan 'e kant sette. As alle kubussen brún binne, foegje se werom nei de panne en foegje bûter ta. Koekje oant de bûter is smelten en it fleis is klear.
- Undertusken, fry knyflok plakjes yn olive oalje oant licht brún. Wês foarsichtich en lit de knoflook net baarne!
- Stribje knoflookchips oer it fleis en servearje fuortendaliks. Dit is geweldich mei gewoane wite rys.
Notes
Spaanske fariaasje:
Knorr/Maggi -speserijen yn 'e marinade wegerje.
Brûk mar 2 eetlepels Worcestershire saus yn 'e marinade (ynstee fan 1/4 beker).
Dûbelje de hoemannichte paprika yn 'e marinade, mei in kombinaasje fan Spaanske gerookte hite paprika en Spaanske gerookte swiete paprika. Trochgean mei de rest fan it resept.
Knorr/Maggi -speserijen yn 'e marinade wegerje.
Brûk mar 2 eetlepels Worcestershire saus yn 'e marinade (ynstee fan 1/4 beker).
Dûbelje de hoemannichte paprika yn 'e marinade, mei in kombinaasje fan Spaanske gerookte hite paprika en Spaanske gerookte swiete paprika. Trochgean mei de rest fan it resept.
Nutrition
Kaloaren: 893kcal