Inasal: Wat betsjut it en wêr kaam it wei?
Inasal is in metoade foar it grillen fan fleis dy't ûntstien is út 'e Visayan-regio fan' e Filipinen. It wurd sels is in ôflaat fan it wurd "inasal" dat betsjut om te roastjen of oan grill. Inasal is ek in populêre Filipynske restaurant-franchise dy't gegrilde kip tsjinnet.
Dus dêr hawwe jo it, alles wat jo witte moatte oer de skiednis en betsjutting fan it wurd "inasal". Mar d'r is mear ...
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesWat is Chicken Inasal?
Chicken Inasal is in populêr barbecuegerjocht fan 'e Visayan-eilannen, benammen de Negros- en Iloilo-gebieten. It is marinearre yn in mingsel fan calamansi, piper, jittik en annato, en dan grille oer heule koalen. It wurdt normaal tsjinne mei rys en in dipping saus fan jittik en sojessoos.
Hoe meitsje Chicken Inasal
Chicken Inasal meitsje is maklik en lekker! Hjir is wat jo nedich hawwe:
- Hin
- Calamansi
- Piper
- Jittik
- Annato
- Rys
- Jittik
- Sojasaus
Earst, marinearje de kip yn 'e calamansi, piper, jittik en annato. Dan, grille de kip oer waarme koalen, en sûgje it mei de marinade. As it klear is, tsjinje it mei rys en de dipsaus. Genietsje!
De Perfect Side Dish
Chicken Inasal is geweldich op himsels, mar it is noch better mei in bygerjocht. Besykje it te kombinearjen mei atchara, in Filipynske ingelegde papaya salade. It is de perfekte kombinaasje fan swiet en smaak. Of, as jo aventoerlik fiele, besykje jo eigen ferzje fan 'e dipping saus te meitsjen. Kombinearje wat jittik, sojessoos, knoflook, en in bytsje sûker foar in lekkere en unike smaak.
ferskillen
Inasal vs Bbq
As it giet om kip, binne d'r twa ûnderskate metoaden fan tarieding: Inasal en BBQ. Inasal is in soarte fan grilled kip gerjocht dat ûntstien is yn 'e Visayas regio fan' e Filipinen. It giet om marinearjen kip plakjes yn in spesjale concoction fan jittik, gember, en seasonings foardat grilling se en basting mei in margarine en annatto oalje mingsel. BBQ, oan 'e oare kant, omfettet it marineren fan bonke kip boarsten yn in marinade fan jo kar foardat se tinne snije en skewering se op bamboe skewers. De basting saus foar BBQ is normaal in ienfâldige mingsel fan margarine, annatto oalje, en sâlt.
Sawol Inasal as BBQ binne lekker, mar se biede ferskate ûnderfinings. Inasal is in klassyk Filipynsk gerjocht dat fol is mei smaak en hat in unike smaak. BBQ, oan 'e oare kant, is in modernere oanpak fan kip dy't maklik te meitsjen is en wis is om de hiele famylje te behagen. Dus, as jo op syk binne nei in lekkere en unike manier om te genietsjen fan kip, besykje Inasal. As jo nei wat fluch en maklik sykje, is BBQ de manier om te gean.
Inasal vs Inihaw
Inasal en inihaw binne twa populêre Filipynske barbecuegerjochten. Inasal is in fariant fan it Filipynske kipgerjocht bekend as lechon manok. It is marinearre yn in mingsel fan calamansi, piper, kokosnotasyn en annatto, dan grille oer heule koalen wylst se mei de marinade bast. It wurdt tsjinne mei rys, calamansi, sojasaus, kip oalje en jittik. Inihaw, oan 'e oare kant, is in algemiene term dy't gewoanwei "grilde" of "roast" betsjut yn Tagalog. It wurdt meastentiids makke fan pork of kip en tsjinne op bamboeskewers of yn lytse kubes mei in sojessoos en jittik-basearre dip. It kin ek ferwize nei elk fleis- of seafoodgerjocht dat op in fergelykbere manier wurdt kocht en tsjinne.
Inasal is in komplekser gerjocht dan inihaw, om't it giet om it marineren fan 'e kip yn in spesjale mingsel fan yngrediïnten. It wurdt ek tsjinne mei in ferskaat oan fiedings, wêrtroch't it in mear smaaklik en folslein miel is. Inihaw, oan 'e oare kant, is in folle ienfâldiger gerjocht. It is gewoanlik gewoan grille of roastere fleis of seafood, faak tsjinne mei in ienfâldige sojessoos en jittik-basearre dip. Inihaw is in grutte opsje foar in flugge en maklik miel, wylst inasal is better foar in mear útwurke diner.
Konklúzje
Inasal is in lekker en unyk gerjocht fan 'e Visayan-eilannen, en it is perfoarst it besykjen wurdich! Oft jo it sels grille of it bestelle fan in restaurant, jo sille wis fan 'e smaak fan dit skûtel hâlde. Unthâld gewoan om jo chopsticks te brûken en ferjit de dipsaus net! En as jo aventoerlik fiele, wêrom dan net besykje jo hân om it sels te meitsjen? Mei in bytsje oefening sille jo yn gjin tiid in master wêze fan Inasal! Dus, wêr wachtsje jo op? GRILL OP!
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.