Dashi No Moto: Cad a Chiallaíonn Sé?
Daisi níl aon moto an púdraithe leagan den bhonn anraith dashi a úsáidtear i ealaín na Seapáine. Tá sé déanta as ceilpe agus calóga iasc bonito, tá blas umami ar leith, agus tá sé an-éasca oibriú leis agus a stóráil toisc go bhfuil sé triomaithe.
Is comhábhar riachtanach é i go leor miasa Seapánacha, agus is féidir é a úsáid chun anraithí, stobhach agus anlainn a dhéanamh. Is blastán coitianta é freisin do rís agus núdail.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Cad is brí le “dashi no moto”?
Ciallaíonn an focal "dashi" "stoc anraith," agus ciallaíonn "moto" "bunús" nó "bonn." Mar sin, is ionann dashi no moto agus “bonn stoc anraith.”
Cad is maith le dashi no moto?
Tá blas éadrom, umami ag Dashi no moto nach bhfuil ró-iascach. Is minic a úsáidtear é chun doimhneacht blas a chur le anraithí agus anlainn gan aon bhlasanna ceannasacha dá chuid féin a chur leis.
Conas a úsáideann tú dashi no moto?
Is féidir Dashi aon moto a úsáid ar go leor bealaí éagsúla. Úsáidtear go coitianta é chun anraithí agus stobhach a dhéanamh, agus is féidir é a úsáid freisin chun rís agus núdail a bhlaistiú. Is féidir é a úsáid freisin mar bhonn le haghaidh anlainn, mar anlann teriyaki nó anraith miso.
An bhfuil dashi aon moto sláintiúil?
Is bonn stoc sláintiúil anraith é Dashi no moto toisc go bhfuil sé déanta as calóga iasc ceilpe agus bonito. Is cineál feamainne é ceilpe atá saibhir i vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí. Is foinse maith próitéine iad calóga éisc Bonito freisin.
Conclúid
Is é Dashi no moto an leagan púdraithe de dashi a fhágann go bhfuil sé an-éasca cócaireacht leis, ionas gur féidir leat pacáiste a fháil duit féin faoi láthair agus tosú ag cócaireacht.
Freisin léamh: dashi vs dashi aon moto vs hondashi
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.
