Oideas Ginataang Galunggong: iasc le huachtar cnó cócó
Cuir ceist ar aon Fhilipíneach agus an mbeadh a fhios acu cad é Galunggong; ag fáil clú agus cáil mar iasc a úsáidtear chun a thomhas cé mhéid a d’fhéadfadh an peso Filipíneach a cheannach.
Ní féidir a shéanadh riamh go bhfuil tóir ar Galunggong ní amháin toisc go bhfuil sé níos saoire ná an chuid is mó de na cineálacha iasc ach freisin toisc go bhfuil sé an-éasca cócaireacht is cuma cén t-oideas a chuimsítear ann.
Tugtar iasc scad cruinn ar galunggong simplí agus neamhchasta mar gheall ar a chorp cruinn.
Úsáidtear an t-iasc seo i miasa éagsúla Tagálaigis agus is é ceann acu seo an Ginataang Oideas Galunggong.
Cosúil le mórchuid na n-oidis a bhaineann le bainne cnó cócó nó ginataan a úsáid, is caidreamh aon-phota é Ginataang Galunggong, rud a fhágann gur fearr le duine ar bith atá ag iarraidh béile scrumptious a ithe gan fanacht go gcaithfidh sé uaireanta an chloig chun an mhias a chócaráil.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Leid agus Ullmhú Oideas Ginataang Galunggong
Is é an chuid is deacra d’ullmhú don mhias seo ná an bainne cnó cócó, mar go gcaithfidh tú an fheoil cnó cócó a chrapadh leat féin nó é a chrapadh ar an margadh.
Ach, nuair a théann tú thart air seo, is gaoth é ullmhú chun cócaireachta mar ní gá ach an bainne a fháscadh as an bhfeoil cnó cócó mionghearrtha.
Seiceáil amach freisin an Ginataang Sitaw seo ag Oideas Kalabasa
Ós rud é gur béile aon phota é an t-oideas ginataang galunggong, tá rogha agat na comhábhair go léir a chur sa phota uair amháin agus ligean dó suanbhruith nó d’fhéadfá é a dhéanamh de réir a chéile agus tosú leis na oinniúin, an gairleog, agus ginger, ansin an galunggong, leis an mbainne cnó cócó mar an comhábhar deireanach le dul isteach sa phota.
Mar is amhlaidh le h-oidis galunggong eile, is féidir leat chilies nó sili a áireamh san oideas ginataan seo chun níos mó blas a chur leis an mhias.
Moltar duit an mhias seo a sheirbheáil le carnáin ríse agus atsara ar an taobh chun dul i gcoinne na holaireachta a dhéanann an bainne cnó cócó.
Seiceáil amach freisin an t-oideas pusit ginataang sobhlasta seo
Ginataang Galunggong: iasc le huachtar cnó cócó
Comhábhair
- ½ kg galunggong úr (meánmhéide)
- ½ cupán fínéagar
- ¼ cupán uisce
- 2 piobar glas dúchasach (fada)
- 1 tbsp salann
- 1 tbsp vetsin nó MSG
- 1 tbsp ginger mionghearrtha
- 1½ cupán uachtar cnó cócó tiubh (gata)
treoracha
- Glan an Galunggong, socraigh i bpanna éadomhain.
- Cuir salann, fínéagar, uisce, piobar, sinséar agus vetsin leis.
- Boil, ná corraigh. Cócaráil ar feadh 5 nóiméad. Cuir uachtar cnó cócó leis.
- Corraigh go réidh ionas nach mbeadh an t-uachtar ag curdle.
- Nuair a bhíonn sé ag goil, ag clúdach agus ag ísliú teasa.
- Cócaráil ar feadh 10 go 20 nóiméad agus go dtí go mbeidh anlann ag dul i laghad.
Video
Cothú
Ná déan dearmad tráchtanna, smaointe agus moltaí a fhágáil sa chuid trácht thíos.
Freisin léamh: Oideas Sinuglaw (Sinugba agus Kinilaw)
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.
