Cóiriú Sailéad Bialann Hibachi | Éadrom & Blasta
De ghnáth déantar cóiriú sailéad bialainne Hibachi le comhábhair simplí agus inrochtana, le blas lasmuigh den domhan a chuirfidh le haon sailéad.
Sea, tá beagán siúcra ann, ach níl an oiread sin chun aon ranníocaíocht shuntasach a dhéanamh chun bac a chur ar do thuras meáchain caillteanas.
Agus bíonn an rogha agat i gcónaí é a chur ina ionad le mil freisin!
I bhfocail eile, gheobhaidh tú meascán de bhlasanna den scoth chun d'aiste bia a spíosadh gan rud ar bith a íobairt.
Lig dom a thaispeáint duit conas feistis sailéad bialainne hibachi a dhéanamh a bhfuil blas níos fearr fós air ná an leagan bialainne féin!
Chun tuilleadh a fhoghlaim faoi eispéireas bialainne hibachi léigh: Cad é buffet grill hibachi? + cad a bheith ag súil leis (praghsanna, miasa)
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
- 1 Déan feistis sailéad bialann hibachi sa bhaile
- 2 Cóiriú Sailéad Bialann Hibachi
- 3 Leideanna cócaireachta
- 4 Comhábhair a chur in ionad feistis sailéad bialainne hibachi
- 5 Conas feistis sailéad bialann hibachi a fhreastal agus a ithe
- 6 Conas feistis sailéad bialann hibachi a stóráil
- 7 Miasa cosúil le feistis sailéad bialann hibachi
- 8 Conclúid
Déan feistis sailéad bialann hibachi sa bhaile
Tá cóiriú sailéad bialainne Hibachi an-bhlasta agus blasta do sailéid agus miasa eile cosúil le glasraí stir-friochta agus skewers feola.
Déantar é le meascán de soy sauce, fínéagar ríse, ola sesame, agus siúcra.
Cóiriú Sailéad Bialann Hibachi
Comhábhair
- 1/4 cupán anlann soighe
- ½ cupán minion oinniún
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 2 spúnóg bhoird soilire mionfheoil
- 2 spúnóg bhoird fínéagar rís
- 2 spúnóg bhoird ola sesame
- 2 spúnóg bhoird siúcra gránach
- 1 cuisleón púdar gairleog
- 1/4 cuisleón ginger talamh
- 1/4 cuisleón piobar dubh úr
- 2 spúnóg bhoird síolta sesame tósta
treoracha
- I mbabhla beag, cuir an soy sauce, fínéagar ríse, sú líomóide, ola sesame, mil, púdar gairleog, soilire mionfheoil, ginger meilte, agus piobar dubh le chéile go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith. Is féidir leat cumascóir a úsáid freisin más mian leat oinniún a chur leis ... nó is féidir leat é a chur i bhfoirm taosráin agus é a whisk leis na comhábhair eile.
- Tósta na síolta sesame i skillet tirim thar teas meánach, corraigh, go dtí go éadrom órga agus cumhra ar feadh thart ar 2 nóiméad.
- Cuir na síolta sesame tósta leis an meascán agus corraigh chun cur le chéile.
- Freastal ar an bhfeisteas thar an sailéad is fearr leat nó mar anlann dipping le haghaidh glasraí. Bain taitneamh as!
Leideanna cócaireachta
Seo roinnt leideanna chun an leagan is fearr den fheisteas seo a dhéanamh.
Measc na comhábhair i gceart
Agus aon anlann á dhéanamh agat, ba mhaith leat na comhábhair go léir a mheascadh i gceart agus iad a whisk ar feadh dhá nóiméad ar a laghad.
Cuidíonn sé seo leis na comhábhair go léir a chumasc go maith le chéile agus ligeann sé dóibh a gcuid blasanna uathúla a insileadh sa mheascán.
Cé gur féidir leat cumascóir a úsáid chun na críche sin, ní mholfainn go mór é.
Mura bhfuil oinniún á úsáid agam san oideas, is maith liom na comhábhair a whisk le chéile. Tá sé spraoi, agus i bhfad níos éasca ná an cumascóir a ghlanadh níos déanaí ...
Oibríonn pinch piobar go hiontach
Nuair a bhíonn an cóiriú réidh, oibríonn sé go hiontach le pinch piobar dubh a chur leis.
Cé go bhféadfadh sé nach cosúil go bhfuil sé seo i bhfad tar éis na blasanna a cuireadh leis an oideas cheana féin, cuireann sé teagmháil uathúil leis an mblas iomlán agus cuireann sé béim ar na blasanna go dtí an chéad leibhéal eile.
Ná bíodh eagla ort rud éigin eile a chur leis
Is maith liom ceann de na comhábhair i ndáiríre agus nach féidir leat a dhóthain de a fháil? Bhuel, is féidir leat níos mó de a chur leis i gcónaí.
Is é seo ceann de na buntáistí a bhaineann le h-oidis den sórt sin a dhéanamh sa bhaile. Is féidir leat go leor rud ar bith a chur leo de réir do bhlas.
Mar sin, aon uair a cheapann tú go bhféadfadh rud éigin an cic blas breise sin a thabhairt duit, cuir níos mó ná mar a mholtar leis.
Bain triail as pinch de piobar cayenne mar shampla, le haghaidh giotán spicy, nó pinch de cumin le haghaidh fiú níos doimhne blas.
Tabhair scíthe dó i gcónaí
Déanann na miontuairiscí breise sin idir déanamh agus riar an fheistis an difríocht mhór.
Mar sin, agus tú ag déanamh an fheistis blasta seo, cuimhnigh ar chuid eile de thart ar 40 go 60 nóiméad a thabhairt dó.
Seo nuair a shocraíonn na comhábhair go léir go fírinneach agus nuair a dhíphacáil siad a gcuid blasanna go léir go dtí an t-uasmhéid.
Tá am scíthe ar cheann de na fachtóirí a chinneann cé chomh dian is a bheidh do bhlas gléasta.
Comhábhair a chur in ionad feistis sailéad bialainne hibachi
Go ginearálta, tá na comhábhair go léir i bhfeistis sailéad bialann hibachi chomh coitianta agus inrochtana agus tá blas iontach acu.
Ciallaíonn sé seo nach mbeidh ort aon rud a chur in ionad gá.
Mar sin féin, má tá tú ag faire ar do shláinte nó ar do aiste bia, is iad seo a leanas roinnt comhábhair ionadacha is féidir leat a úsáid:
mil
Nach bhfuil lucht leanúna mór ag baint úsáide as siúcra mar gheall ar a éifeachtaí díobhálacha ar do shláinte? Bhuel, tá mil clúdaithe agat!
Is féidir leis a bheith ag obair mar ionadach iontach do shiúcra san oideas agus tá sé tairbheach do do shláinte. Tá innéacs glycemic íseal go leor aige chun nach gcuirfidh sé isteach ar do shláinte.
Ina theannta sin, tá sé pacáilte le go leor vitimíní agus mianraí chun do chóiriú a dhéanamh ina bhia cothaitheach, sláintiúil.
Anlann Tamari
Ar aiste bia saor ó ghlútan ach nach bhfuil aon ailléirge soighe agat agus cinnte nach bhfuil tú ag faire ar do iontógáil sóidiam, ansin bheadh tamari an moladh is fearr liom riamh chun anlann soighe a athsholáthar.
Is féidir leat é a thriail freisin sa fheistis sailéad seo, mar atá in aon oideas eile a éilíonn soy sauce. Is féidir leat é a chur i gcóimheas 1:1 gan aon fhadhbanna.
Anlann Worcestershire
Os a choinne sin, má tá tú ag faire ar a n-iontógáil sóidiam, ar aiste bia saor ó ghlútan, agus a bhfuil ailléirge soighe air freisin, ba mhaith leat dul le haghaidh anlann Worcestershire.
Tá sé ullmhaithe le ainseabhaí coipthe, fínéagar, tamarind, agus oinniúin coipthe.
Tá an chuid is mó de anlainn Worcestershire saor ó ghlútan (seiceáil an lipéad!) agus íseal i sóidiam.
Tá sé thar a bheith blasta freisin agus féadann sé do ghléasadh 10x a fheabhsú!
Ola olóige
Mura bhfuil ola sesame agat, is féidir leat brath ar ola olóige a shábháil ar do chos.
Cé go bhfuil blas caolchúiseach nó neodrach go ginearálta air, cabhróidh sé leat an uigeacht chéanna a fháil don chóiriú is atá le haon ola eile. Thairis sin, tá sé an-chothaitheach agus líonta le saillte maith.
An toradh? Faigheann tú blaiseadh den scoth nach n-éireoidh leat.
Conas feistis sailéad bialann hibachi a fhreastal agus a ithe
Is bealach iontach é feistis sailéad bialainne hibachi a sheirbheáil agus a ithe chun blas agus uigeacht a chur le sailéad ar bith.
Úsáid é le:
- Aon greens sailéad (mesclun, cál leanbh, roicéad etc.)
- Sailéad prátaí
- Sailéad cúcamar / trátaí / capsicum
- Cabáiste mionghearrtha agus sailéad cairéad
- Sailéad pasta
Agus ar ndóigh, déanfaidh aon sailéad leis an bhfeisteas seo mias iontach comhlántach do sicín hibachi baile (oideas anseo).
Chun é a sheirbheáil, doirt an feistis isteach i mbabhla beag agus é a chur ar thaobh an phláta.
Chun é a ithe, tum do fhorc isteach sa ghléasadh agus sa sailéad. Cinnteoidh sé seo go mbeidh blas deas ar gach bite den sailéad.
Is féidir leat rogha a dhéanamh an fheisteas a mheascadh leis an sailéad roimh ré. Ar an mbealach seo is féidir leis na comhábhair sailéad blasanna an fheistis a sáithiú.
Agus an sailéad á ithe, tá sé tábhachtach cuimhneamh go bhfuil an feistis sách láidir agus gur chóir é a úsáid go coigilteach.
Téann beagán ar bhealach fada, mar sin tosaigh le méid beag agus cuir níos mó más gá.
Tá sé tábhachtach freisin cuimhneamh gur féidir leis an bhfeisteas a bheith go leor olach, mar sin is fearr an sailéad a ró-chóiriú a sheachaint.
Bain úsáid as spúnóg chun méid beag a scoop agus é a dhoirteadh ar an sailéad. Cinnteoidh sé seo nach mbeidh an iomarca gléasta agat ar an sailéad.
Mar fhocal scoir, tá sé tábhachtach cuimhneamh go bhfuil cóiriú sailéad bialann hibachi sách saillte, mar sin is fearr an sailéad a ró-sailleadh a sheachaint.
Ba chóir go gcuirfeadh pinch salainn blas gan na comhábhair eile a ró-chumhacht.
Conas feistis sailéad bialann hibachi a stóráil
Is féidir leis a bheith deacair fuílleach aon bhia a stóráil, ach tá sé thar a bheith tábhachtach é a dhéanamh i gceart le cóirithe sailéid.
Chun a chinntiú go bhfanann do chóiriú sailéad bialainne hibachi úr agus blasta, seo roinnt leideanna:
Ar dtús, déan cinnte é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Cabhróidh sé seo le haon bhaictéir nó ábhar salaithe eile a choinneáil amach.
Mura bhfuil coimeádán aerdhíonach agat, is féidir leat mála zip-barr a úsáid agus an oiread aer agus is féidir a bhrú amach.
Sa dara háit, cuir an coimeádán sa chuisneoir a luaithe is féidir. Cabhróidh sé seo le fás na baictéir a mhoilliú agus coinneoidh sé an cóiriú ó mhilleadh.
Mura bhfuil tú in ann é a fháil sa chuisneoir láithreach, cinntigh go gcoinnítear é in áit fhionnuar, tirim.
Ar an tríú dul síos, lipéadaigh an coimeádán leis an dáta a rinne tú an gléasadh. Cabhróidh sé seo leat a rianú cé chomh fada is atá sé sa chuisneoir, ionas gur féidir leat a chinntiú go bhfuil sé fós sábháilte a ithe.
Ar deireadh, déan cinnte go n-úsáideann tú an gléasadh laistigh de sheachtain. Tar éis sin, is fearr é a chaitheamh amach. Cabhróidh sé seo le haon tinnis bhia-iompartha a chosc agus tú a choinneáil sábháilte.
Miasa cosúil le feistis sailéad bialann hibachi
Is iad na miasa is cosúla le “feistis sailéad bialainne hibachi” ná anlann teriyaki, anlann yum yum, agus feistis sinséir.
B'fhéidir gur bhain tú úsáid as ceann amháin díobh sin ar a laghad, agus b'fhéidir go mbeadh buidéal ina shuí i do bhantraí fiú anois.
Ach mura bhfuil, seo forbhreathnú gairid ar gach ceann acu:
Anlann Teriyaki
Anlann Teriyaki anlann de stíl na Seapáine a dhéantar as soy sauce, sake, siúcra, agus mirin.
Tá blas milis agus saillte air agus is minic a úsáidtear é mar mharinade nó glaze le haghaidh feoil agus glasraí.
Tá baint éadrom umami leis an bpróifíl blas iomlán freisin, rud a thugann an chastacht a bhfuil géarghá léi chun cabhrú lena solúbthacht.
Is féidir leat é a úsáid chun blas a chur ar rud ar bith, do sailéid san áireamh.
Anlann Yum Yum
Is anlann uachtarúil, maonáis-bhunaithe é anlann Yum Yum a bhfuil tóir air hibachi bialanna. Tá sé déanta as maonáis, ketchup, siúcra, agus spíosraí.
Tá blas milis agus tangy air agus is minic a úsáidtear é mar anlann dipping le haghaidh feoil agus glasraí.
Cosúil le anlann teriyaki, téann sé go hiontach freisin le beagnach gach rud.
Gléasadh sinséar
Is gléasadh ar stíl na Seapáine é feistis sinséar a dhéantar as soy sauce, fínéagar ríse, ola sesame, agus sinséar grátáilte.
Tá blas milis spíosrach air agus is minic a úsáidtear é mar fheistis sailéad (cosúil sa leagan seo le cairéad agus oinniún) nó anlann dipping.
Is é an luibh bheag a thagann ó ginger úr ná rud a fhágann go bhfuil gach rud blas blasta.
Conclúid
Is cinnte go mbeidh an t-oideas seo le haghaidh feistis sailéad bialainne hibachi iontach buailte!
Tá sé éasca a dhéanamh agus lán de bhlas. Ina theannta sin, is féidir leat é a shaincheapadh de réir do cách féin.
Bain triail as triail a bhaint as comhábhair agus comhréireanna éagsúla chun an chothromaíocht foirfe a fháil agus taitneamh a bhaint as do chéad sailéad eile!
Le haghaidh béile éadrom ach iomlán, bain triail as an bhfeistis sailéad hibachi ar an sailéad noodle Soba tapaidh agus éasca seo
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.