Oideas Anlann Bán Hibachi a Bhlaiseann Díreach Cosúil leis an bhFíorcheann
Rud amháin a d'fhoghlaim mé tar éis cuairt a thabhairt ar bialanna hibachi? Níl an t-anlann bán a thairgeann siad ach AMAZING! Ach, an t-aon rud a choinnigh mé ag smaoineamh nuair a thum mé gach greim ná, cé chomh iontach is a bheadh sé dá bhféadfainn an t-anlann seo a dhoirteadh thar mo bhrioscaí baile?
Leis an oideas simplí seo, is féidir leat do anlann bán hibachi féin a dhéanamh atá chomh maith leis an mbunleagan, gan an banc a bhriseadh. Is féidir leat an méid sóidiam agus siúcra is mian leat a chur leis a rialú, chomh maith le comhábhair eile cosúil le gairleog, ginger, agus spíosraí.
Ar ndóigh, ní féidir leat cuairt a thabhairt ar bhialann hibachi gach seachtain ... díreach don anlann. Ach IS FÉIDIR liom tú a mhúineadh conas é seo a dhéanamh sa bhaile. Anois, ná ligfimid ort fanacht níos mó agus léim díreach isteach.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Conas anlann bán hibachi a dhéanamh sa bhaile
Ag déanamh do chuid féin hibachi Is féidir le anlann a bheith ina bhealach iontach chun an blas a shaincheapadh do do bhlas féin.
Féadfaidh sé a bheith níos saoire freisin do anlann hibachi féin a dhéanamh ná é a cheannach réamhdhéanta.
Anlann bán hibachi baile
Comhábhair
- 1 cupán Maonáis na Seapáine
- 2 spúnóg bhoird fínéagar rís
- 2 spúnóg bhoird siúcra
- 1 spúnóg bhoird anlann soighe
- 1 cuisleón púdar gairleog
- 1 cuisleón púdar oinniún
- 1/2 cuisleón ginger talamh
- 1/4 cuisleón paprika
treoracha
- I mbabhla meánach, cuir an maonáis, fínéagar ríse, siúcra, soy sauce, púdar gairleog, púdar oinniún, ginger meilte, agus paprika le chéile.
- Whisk go dtí go bhfuil na comhábhair go léir comhcheangailte go maith.
- Blais agus coigeartaigh an blastán de réir do rogha féin.
- An chuid eile é ar feadh 20-30 nóiméad. (roghnach)
- Freastal mar anlann dipping do na miasa is fearr leat.
Leideanna cócaireachta
Tá anlann bán Hibachi simplí go leor a dhéanamh le comhábhair simplí go leor.
Mar sin féin, tá roinnt rudaí nach mór duit a choinneáil i gcuimhne fós chun é a dhéanamh chun foirfeachta. Seo a leanas cuid acu:
Measc i gceart é
Seo an fhadhb le salainn nach dteastaíonn teas lena dhéanamh - is minic a iompaíonn na comhábhair thirim ina gcnapanna, rud a scriosann an spraoi iomlán.
Ina theannta sin, níl an anlann blaistithe i gceart ach an oiread. Ag greim amháin, ní bhraithfidh tú rud ar bith, agus ag an gceann eile, d'fhéadfadh sé pléascadh i do bhéal.
É sin ráite, ná déan comhréiteach ar an meascadh, agus cuir an t-anlann ort chomh fada agus nach n-éireoidh sé go hiomlán deas agus mín.
Cuimhnigh, tá an blas riachtanach, ach tá comhsheasmhacht cuí fíor-riachtanach.
Coigeartaigh na comhábhair
An bhfuil comhábhar is fearr leat ar mhaith leat beagán níos mó a bhlaiseadh ná na cinn eile i do anlann? Fadhb ar bith!
Is féidir leat i gcónaí méid na gcomhábhar a chuir tú isteach a choigeartú chun an anlann a dhéanamh níos suimiúla.
Bí cúramach, áfach, mar is féidir le farasbarr gan ghá ar rud ar bith an rud a mhilleadh duit, cibé acu is maith leat é nó nach bhfuil!
Cuimhnigh triail a bhaint as
Molaim i gcónaí do mo léitheoirí triail a bhaint as a gcuid oidis a oiread agus is féidir.
Cé go bhfuil roinnt oidis ann nach féidir leat cur isteach orthu, tá sé i gceist roinnt oidis a thástáil - tá anlainn ar cheann díobh sin.
Sea, uaireanta is féidir leis dul amach dona. Ach an chuid is mó den am, meascann an cic breise sin isteach agus déanann sé an t-oideas atá blasta cheana féin níos fearr fós.
De ghnáth cuireann mé púdar piobar cayenne leis an anlann le haghaidh spiciness breise.
Ach más maith leat é a choinneáil éadrom, is féidir leat rud éigin eile a chur leis. Tá sé do anlann!
Ná déan dearmad é a scíth a ligean
Cé gur riail chrua agus tapa é maidir le hoidis a bhfuil comhábhair luibhe den chuid is mó iontu, is maith liom anlann bán hibachi a scíthe ar feadh 20-30 nóiméad freisin.
Cuidíonn sé seo go léir na blasanna chumasc i gceart, agus fiú amach go hiomlán roimh ag freastal.
Má tá do craving uncontrollable, is féidir leat skip díreach an chéim seo, ach bheadh sé níos fearr mura raibh tú.
Úsáid ionadach le hibachi anlann bán
Bhuel, éilíonn anlann bán hibachi comhábhair bhunúsacha go leor agus inrochtana go héasca.
Mar sin féin, mura bhfuil na comhábhair ar fad agat nó más mian leat roinnt blasanna nua a thástáil, tá go leor ionadach ann ar féidir leat triail a bhaint as roinnt de na comhábhair.
Maonáisise
Mura bhfuil mayo Seapánach ar fáil in aice leat, is féidir leat maonáis rialta a úsáid don anlann freisin.
Nó, má tá tú níos mó i stuif sláintiúil, is féidir leat úsáid a bhaint freisin iógart simplí Gréigis nó uachtar géar. Tá mé liostaithe gach ionadaí do maonáis Seapánach anseo.
Cé nach mbeidh an blas díreach mar a chéile, éireoidh go breá lena blas tangy go ginearálta.
Tar éis an tsaoil, ní oideas traidisiúnta é ina gcaithfidh tú ach comhábhair shonracha a úsáid go reiligiúnach.
Anlann soighe
Mura bhfuil soy sauce agat, is féidir leat tamari nó aimínaigí cnó cócó a úsáid. Tabharfaidh an dá cheann seo blas salainn den chineál céanna duit gan méideanna móra sóidiam.
Mura bhfuil ceachtar díobh sin agat nó mura bhfuil suim agat faoi iontógáil sóidiam, is féidir leat dul chuig anlann Worcestershire freisin.
Is é mo uimhir 1 ionadaí don soy sauce nuair is mian liom níos mó doimhneachta a thabhairt don chos. Oibríonn sé go hiontach, ach níl sé thar a bheith sláintiúil.
Gairleoige
Má tá tú ar cheann de na daoine aonair sin ar mhaith leo go leor gairleog ina gcuid miasa, gan aon fhadhb.
Cé go n-oibreoidh púdar gairleog go breá, is féidir leat gairleog úr, meilte a athsholáthar i gcónaí le haghaidh cic úr dian.
Is rogha iontach eile é ola olóige insileadh gairleog ar féidir leat triail a bhaint as. Tá aftertaste éadrom aige i gcomparáid le gairleog amh.
Mar sin féin, cuireann sé uigeacht an-suimiúil le d'oideas agus blas sainiúil, íogair ó ola olóige.
Conas anlann bán hibachi a sheirbheáil agus a ithe
Is bealach iontach é anlann bán hibachi a sheirbheáil agus a ithe chun blasanna breise a chur le haon bhéile.
Chun é a sheirbheáil, cuir an t-anlann i mbabhla nó i mias agus tum do bhia ann chun go mbeidh sé lán de bhlas.
Má dhéanann tú béile próitéin-bhunaithe, m.sh., stéig, is féidir leat an anlann a dhoirteadh ar a bharr freisin chun cic uachtarúil, tangy a thabhairt dá blas blasta cheana féin.
Agus anlann hibachi á ithe agat, tá sé tábhachtach cuimhneamh go dtéann beagán ar bhealach fada. Mar sin, tosú le méid beag agus cuir níos mó le blas.
Mura n-úsáidtear go coigilteach é, féadfaidh sé blasanna an oidis a shárú, rud nach bhfuil chomh inmhianaithe.
Éadromaigh rudaí suas trí sailéad a chur leis freisin le sailéad Hibachi ar nós bialainne agus é ag gabháil don bhéile
Conas anlann bán hibachi a stóráil
Tá sé éasca anlann bán hibachi atá fágtha a stóráil. Beidh tú ag iarraidh a chinntiú go bhfuil sé i gcoimeádán aerdhíonach, ionas nach millfidh sé.
Más féidir leat, déan iarracht coimeádán gloine a úsáid, mar is féidir le plaisteach ceimiceáin a láisteadh isteach san anlann uaireanta.
Nuair a bheidh an coimeádán agat, cinntigh go bhfuil sé séalaithe go hiomlán, agus ansin cuir sa chuisneoir é. Mairfidh sé suas le seachtain, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi ag dul go dona.
Má tá sé beartaithe agat é a stóráil ar feadh níos faide ná seachtain, is féidir leat é a reo.
Déan cinnte go gcuireann tú isteach i gcoimeádán reoiteoir-sábháilte é agus cuir lipéad air leis an dáta ar chuir tú isteach é. Mairfidh sé suas le trí mhí sa reoiteoir.
Agus tú ag baint úsáide as anlann bán hibachi atá stóráilte, nó aon anlann ar an ábhar sin, déan cinnte boladh sé ar dtús.
Má tá an chuma ar an boladh, is fearr é a chaitheamh amach agus babhla nua a dhéanamh duit féin. Níl de dhíth air ach guairneáil shimplí.
Miasa cosúil le hibachi anlann bán
Más maith leat anlann bán hibachi nó anlainn Seapánach go ginearálta, seo a leanas roinnt roghanna eile dá samhail is féidir leat triail a bhaint as blas a chur le do bhéilí:
Hibachi anlann buí
Tá anlann buí bialann Hibachi ina choinsíní coitianta eile a thagann ó na tithe steak Seapánacha is fearr leat.
Tá na comhábhair chéanna aige ach amháin i gcás mustaird, peirsil, púdar oinniún, agus anlann Worcestershire a áireamh.
Foghlaim conas a déan do anlann buí hibachi féin anseo.
Déantar an anlann a sheirbheáil go ginearálta le steak, rís, agus glasraí chun teagmháil tangy a thabhairt dóibh, ach blasann sé go maith le gach rud.
Níl ort ach rabhadh a thabhairt, tá blas níos láidre air ná anlann bán hibachi.
Anlann uachtar
Saibhir, blaistithe, agus, mar is eol ón ainm, uachtar, is anlann é nach dtaitníonn leat.
Tá próifíl blas anlann uachtair difriúil ó anlann bán hibachi ach comhlánaíonn sé gach mias a úsáideann tú é.
Mar sin féin, coinnigh i gcuimhne go bhfuil modh ullmhúcháin an anlann seo casta go leor freisin agus go dteastaíonn níos mó ná scileanna bunúsacha cócaireachta ar a laghad.
Ba chóir duit triail a bhaint as más cócaire baile seasoned thú a bhfuil grá agat do tarsainn cáise. Seans go dtaitníonn sé leat níos mó ná an t-anlann bán hibachi féin.
Anlann Yum Yum
Úsáideann go leor daoine an t-anlann Yum Yum agus anlann bán hibachi go hidirmhalartaithe nuair a bhíonn siad iomlán difriúil.
Cé go dtagann forluí ar a gcuid blasanna mar gheall ar úsáid maonáis agus ketchup, déanann na blastanas eile a úsáidtear in anlann Yum Yum go bhfuil sé beagán milis agus uachtar, i gcomparáid le tanginess íon anlann bán hibachi.
Is féidir leat anlann Yum Yum a dhéanamh abhaile nó é a cheannach ón siopa grósaera is gaire duit nó ar líne.
I gceachtar den dá chás, beidh blas díreach cosúil le go leor chun a bheith ina athsholáthar beagnach foirfe.
Anlann Teriyaki
Bhuel, ní chuireann anlann teriyaki deireadh leis na vibes cairdiúil, uachtair sin ar an gcéad amharc. Agus is cinnte nach bhfuil cuma chomhchosúil ar anlann bán hibachi in aon chiall.
Ach fan go mbainfidh tú triail as!
Déanta go príomha de mirin, soy sauce, siúcra, agus ar mhaithe, tá sé ar leith, géar, agus blas tangy-milis a chomhlánaíonn éagsúlacht na próitéine agus miasa glasraí-bhunaithe.
Is féidir leat é a fháil ag an ollsiopa is gaire duit nó é a dhéanamh sa bhaile leis na comhábhair is gá.
Conclúid
Agus tá sé agat! Oideas blasta leis an eolas breise ar fad chun é a athrú ó “go maith” go dtí licking finger.
Cruthaíonn an meascán de chomhábhair in anlann bán hibachi anlann uachtarúil agus bhlasta a chuireann blas ar aon mhias.
Soláthraíonn an maonáis uigeacht creamy, agus cuireann an gairleog, ginger, sú líomóide, agus soy sauce cic blas.
Cuireann an t-anlann bán hibachi le chéile go blasta le haon bhéile mar gheall ar an uigeacht uachtarúil agus an blas blasta.
Léigh ar aghaidh: anseo ag an 11 Oideas Stíl Bhialann Hibachi is Fearr Teppanyaki
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.