Recipe Apan-Apan (spinach uisge Adobong Kangkong le Muc-fheòil)

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Air ùrachadh Lùnastal 31, 2020

Is e Apan-Apan am biadh as mòr-chòrdte ann an sgìre Visayan agus thathar ag ràdh gur e am mias as fhaisge air Adobong Kangkong a tha ainmeil ann an sgìre Tagalog.

Faodar a fhrithealadh mar mhias taobh, toiseach tòiseachaidh no prìomh entrée.

Tha an dòigh còcaireachd cha mhòr an aon rud ri Adobong Kangkong ach tha Apan-Apan nas blasta agus nas tlachdmhoire a thaobh blas mar thoradh air Ginamos no Bagoong agus dìreach mar Adobo, tha atharrachaidhean a ’mhias seo ag atharrachadh gu farsaing ach sìmplidh ri dhèanamh.

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Bidh an dòigh-obrach mar as trice a ’tòiseachadh le sautéing garlic agus uinneanan agus an uairsin le bhith a’ cur Ginamos ris.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Molaidhean reasabaidh Apan-Apan agus ullachadh

Ma tha thu airson blas spìosrach a dhèanamh dheth, faodaidh tu chili a chuir ris no eadhon sliseagan de mhuc-fheòil, feòil-mart no tofu a chuir ris airson dreach nas blasda.

Is urrainn dhomh a ràdh gu bheil an seòrsa adobo seo blasta agus a ’dol gu foirfe le soithichean friogais mar iasg no chop muicean le pailteas de rus geal air a steamadh.

Bhathar a ’creidsinn gun tàinig am facal“ Apan-Apan ”bho dhual-chainnt Ilonggo agus Hiligaynon a tha a’ ciallachadh Grasshopper.

Anns na h-amannan sin nuair a bha achaidhean rus fhathast saor bho bhiastagan, bhiodh tuathanaich a ’glacadh leumadairean-feòir a’ cuir bàrr leis na lìn mhòra aca agus an uairsin bruichidh iad na meanbh-bhiastagan sin airson biadh meòir a bhith air am pacadh leis na deochan deoch làidir aca no uaireannan mar mhias airson dinnear leis an teaghlach.

Chan eil e soilleir ciamar a thàinig e gu bhith co-cheangailte ri Adobong Kangkong ach is dòcha gu bheil an leumadair-feòir coltach ri coltas an t-sluic. Kangkong.

Dèan sgrùdadh air mar a chòcaicheas tu laswa cuideachd

Ann an duilleagan nan glasraich sin tha pailteas de bhiotamain agus mèinnirean a lorgar gu math beathachail.

Tha e cuideachd na stòr math de fiber daithead, pròtain, fosfar, calcium, iarann, vitamain A agus C agus tha an gas beairteach ann an amino-aigéid.

Tha e gu bunaiteach a ’buntainn ri lus uisgeach luibheanach a tha a’ ciallachadh nach eil gasan coillteach leantainneach aca os cionn na talmhainn no lus maireannach leth-uisgeach a lorgar ann an roinnean tropaigeach agus fo-thropaigeach.

Tha na duilleagan aige cuideachd air an cleachdadh ann an leigheas luibheil gus fiabhras a leigheas, airson a bhith a ’làimhseachadh bhoiteagan intestinal, duilgheadasan grùthan a bharrachd air tinneas an t-siùcair gestational ann am boireannaich a tha trom le leanabh.

Bidh e cuideachd a ’làimhseachadh ulcer oir tha flavonoids ann airson a bhith a’ sìor fhàs de mhucus dìon a tha a ’còmhdach organan a’ chuirp.

Ciamar as urrainn dha duine a bhith ga ainmeachadh mar “glasraich duine bochd?” nuair nach eil dad bochd leis na buannachdan slàinte iomadach aige!

Reasabaidh Apan-apan (adobong kangkong le porc)

Joost Nusselder

Is e Apan-Apan am biadh as mòr-chòrdte ann an sgìre Visayan agus thathar ag ràdh gur e am mias as fhaisge air Adobong Kangkong a tha ainmeil ann an sgìre Tagalog. Faodar a fhrithealadh mar mhias taobh, toiseach tòiseachaidh no prìomh entrée.

Gun rangachadh fhathast

Sgrìobh Rèite Recipe pin

Ùine Prep 15 mionaid mins

Àm Cook 20 mionaid mins

Àm Iomlan 35 mionaid mins

cùrsa Prìomh chùrsa

a 'còcaireachd Filipineo

Seirbheisean 4 daoine

Calories 255 kcal

tàthchuid

  

1x2x3x

• 2 bundles Kangkong (spinach uisge)
• ½ tbsp Ginamos no Bagoong Alamang
• 3 clòbh Garlic (Gearradh grinn)
• 1 tro mheadhan na Uinnean (Air a ghearradh)
• 1 Piobar clag ruadh (Air a ghearradh ann an stiallan)
• ¼ kg Muiceann (Ciùbaich)
• 5 pcs Bràgan (Air a ghearradh)
• ½ tbsp fìon-geur
• 1 tbsp siùcair
• ½ tbsp sauce soith
• Ola còcaireachd

Stiùireadh

 

• Gearr gas no stalc an Kangkong.
• Nigh agus Glan an Kangkong
• Garlic agus uinneanan
• Cuir ris a ’mhuc agus na criomagan gus am bi e bruich
• Cuir na duilleagan Kangkong ris agus cuid de stalks nas buige. Boil agus simmer gus am bi an stal a ’bogachadh.
• Cuir ris an fhìon-dhearcan, sauce soy, siùcar, agus Ginamos no Bagoong Alamang.
• Leig simmering gus am bi Kangkong crispy.
• Garnish le piobar clag slisnichte
• Dèan frithealaidh

beathachadh

Calories: 255kcal

prėomh Adobong, Muc-fheòil

Dh'fheuch thu an reasabaidh seo?Leig fios thugainn mar a bha e!

Dèan measadh air an reasabaidh seo le bhith a ’cliogadh air a’ phutan rionnag anns an earrann bheachdan. Tapadh leat!

Cuimhnich cuideachd an dòigh furasta seo airson Adobong Kangkong a chòcaireachd, reasabaidh le spinach uisge

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.