2 Reasabaidhean as Fheàrr le Gabi: Filipino Taro Root and Leaves
'S e lus tropaigeach a th' ann an Gabi, neo Colocasia esculenta, a tha air fhàs gu sònraichte airson a chorm. Tha Gabi cuideachd aithnichte le ainmean eile, leithid taro sa Bheurla.
Is e na Philippines cha mhòr an aon dùthaich far a bheilear ag ithe taro mar ghlasraich airson a dhuilleagan agus a gas an àite dìreach bàrr freumh.
Mar sin leig leinn faighinn a-steach do chuid de reasabaidhean blasta leis a’ ghlasraich seo.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
- 1 Na 2 reasabaidhean as fheàrr le gabi
- 2 2 Reasabaidhean as Fheàrr Le Gabi
- 3 A bheil gabi an aon rud ri taro?
- 4 A bheil gabi ri ithe?
- 5 Dè a tha a’ toirt air gabi tachas fhèin?
- 6 Cò ris a tha blas gabi coltach?
- 7 Ciamar a bhios tu a 'buain gabi?
- 8 Dè cho fada 'sa bhios tu a' còcaireachd gabi?
- 9 Dè an diofar eadar gabi agus ube?
- 10 Paidhrichean gabi mòr-chòrdte
- 11 Mar a roghnaicheas tu agus a stòradh gabi
- 12 Ciamar a bhios tu ag ullachadh gabi?
- 13 A bheil gabi fallain?
- 14 Co-dhùnadh
Na 2 reasabaidhean as fheàrr le gabi
Rèit Laing: Mias Filipineach le duilleagan taro ann am bainne cnòcach
Canar duilleagan taro cuideachd ri Laing air am bruich ann am bainne cnòcach agus chilis. Is e biadh glasraich spìosrach a th’ ann a tha air a bhruich gu farsaing ann an sgìre Bicol anns na Philippines!
Taro (no Gabi) a’ fàs gu math ri taobh bruaichean aibhne agus faodar a bhuain le cha mhòr duine sam bith a tha airson an reasabaidh laighe seo ullachadh.
Is e an stoidhle dùthchail airson na duilleagan taro a chòcaireachd le bhith gan rùsgadh gu breagha agus gan còcaireachd ann am poitean palayok no crèadha crèadha.
Cèic Taro
A bheil thu a ’coimhead airson grèim-bìdh Sìneach sònraichte? Carson nach fheuch thu cèic taro? Chaidh a ’chèic seo a choimeas ri cèicichean radish, ach tha inneach nas dùmhail ann.
Tha cèic Taro na mhias Cantonese air a dhèanamh bho taro, glasraich freumhach coltach ri yams. Bidh e a ’cleachdadh flùr rus mar am prìomh ghrìtheid agus mar as trice bidh e air a frioladh mus dèan thu seirbheis.
Faodaidh e cuideachd tàthchuid mar porc, balgan-buachair dubh, no isbean. Gu tric tha creachain air an sgoltadh.
2 Reasabaidhean as Fheàrr Le Gabi
tàthchuid
- ¾ pbs. taro freumh air a ghearradh ann an ciùban is e seo an cuideam an dèidh don chraiceann a bhith air a thoirt air falbh
Stiùireadh
Gabi freumh
- Cuir freumh gabi ann am poit làn uisge a chleachdar airson ath-uisgeachadh. Suidhich thairis air teas meadhanach àrd agus leig leotha boil. An uairsin bruich airson 2 mhionaid agus dragh.
- Blàth 1 ½ cupan de dh ’uisge bog blasta anns a’ mhicrowave airson 30 diogan. Cuir ris a ’bhobhla leis a’ mhin rus agus whisk gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Sgaoil freumh gabi ann am mias greased. Meudaich am measgachadh flùr ris a-rithist agus dòirt e thairis air an gabi.
- Cuir thairis air teas meadhanach agus smùid airson uair a thìde. Thoir sùil air a ’chomharra 30 mionaid gus faicinn a bheil uisge gu leòr anns a’ bhàta-smùid. Mura h-eil, ath-lìon e.
Bidh Gabi a’ falbh
- Cuir ris na duilleagan taro tiormaichte ach na gluais. Fàg e leis fhèin gus am bi na duilleagan a 'gabhail a-steach am bainne cnòcach (bidh seo a' toirt timcheall air 20 gu 30 mionaid). Faodaidh tu na duilleagan a phutadh sìos gu socair gus an urrainn dhaibh barrachd bainne cnòcach a ghabhail a-steach.
- Aon uair 's gu bheil na duilleagan a' gabhail a-steach am bainne cnòcach, gluais na duilleagan agus an uairsin lean ort a 'còcaireachd airson 10 mionaidean.
A bheil gabi an aon rud ri taro?
Is e Gabi agus taro an aon phlannt. Is e an aon eadar-dhealachadh gu bheil gabi anns na Philippines a ’toirt iomradh air a’ phlannt gu lèir fhad ‘s a tha taro dìreach mar an corm. Tha sin air sgàth gur ann dìreach anns na Philippines a bhios an lus gu lèir air ithe fhad ‘s nach bi dùthchannan eile ag ithe ach an taro.
A bheil gabi ri ithe?
Tha Gabi ri ithe, am freumh taro a bharrachd air na duilleagan agus an gas. Ach faodaidh na pàirtean sin den lus itchiness adhbhrachadh, agus is e sin as coireach ann an dùthchannan a bharrachd air na Philippines, nach eil ach freumh taro ag ithe. Ged a ghabhas an lus gu lèir ithe.
Dè a tha a’ toirt air gabi tachas fhèin?
Tha an itchiness air adhbhrachadh le gabi mar thoradh air na criostalan calcium oxalate a tha an làthair anns a’ phlannt. Tha na criostalan sin coltach ri snàthadan agus lorgar iad ann an ceallan ris an canar “idioblasts”. Nuair a bhios na ceallan sin a’ spreadhadh, thèid na criostalan a leigeil ma sgaoil agus bidh iad ag adhbhrachadh irioslachd.
Cò ris a tha blas gabi coltach?
Tha blas stalcach aig Gabi agus bidh e gu tric air a chleachdadh an àite buntàta. Faodar a ràdh gu bheil blas nan duilleagan agus nan gasan coltach ri spionag.
Ciamar a bhios tu a 'buain gabi?
Nuair a bhios duilleagan an lus gabi tioram agus a 'faighinn dath buidhe bidh iad deiseil airson a' bhuain. Tha freumh aig na lusan, an taro, agus mar sin gus an lus a thoirt air falbh bhon talamh tha e air a chladhach agus air a tharraing gu freumh agus a h-uile càil.
Dè cho fada 'sa bhios tu a' còcaireachd gabi?
Bu chòir Gabi a bhith air a bruich gus am bi e bog. le bhith a’ còcaireachd thairis air nì e am freumh taro ro uisgeach. Mar as trice bheir e 15-20 mionaid airson gabi a chòcaireachd.
Dè an diofar eadar gabi agus ube?
Tha Taro agus ube nan dà lus eadar-dhealaichte. Tha Taro bhon teaghlach Araceae agus tha ube bhon teaghlach Convolvulaceae. Tha iad le chèile nam bàrr bunaiteach ach tha dath glas-lavender air taro fhad ‘s a tha ube làn purpaidh. Bidh Taro a’ blasad mar bhuntàta milis le beagan cnàmhaidh dha fhad ‘s a tha ube tòrr nas binne agus tha blas vanilla nas làidire aige. Is e Gabi am facal Filipineach airson taro agus is e ube am facal airson purpaidh yam.
Paidhrichean gabi mòr-chòrdte
Faodar Gabi a bhruich ann an iomadh dòigh eadar-dhealaichte agus a chàradh le measgachadh de ghrìtheidean. Mar as trice bidh e air a ghoil no air a frioladh agus air a thoirt seachad le feòil no iasg. Faodaidh e cuideachd a bhith air a dhèanamh ann an brot no stew. Bidh duilleagan Gabi gu tric air an cleachdadh mar phasganan airson soithichean le smùid.
Mar a roghnaicheas tu agus a stòradh gabi
Nuair a bhios tu a 'taghadh gabi, coimhead airson freumhan daingeann gun ghaoid. Seachain an fheadhainn le spotan bog no bruis. Faodar Gabi a stòradh san fhrigeradair airson suas ri seachdain.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh gabi?
Bu chòir Gabi a bhith air a nighe gu mionaideach mus bruich thu. Faodar am freumh a spìonadh, ach chan eil seo riatanach. Faodar Gabi a bhruich ann an iomadh dòigh, a 'gabhail a-steach goil, friogais no smùid.
A bheil gabi fallain?
Tha, tha gabi fallain. Tha e na stòr math de fiber daithead, vitamain agus mèinnirean. Tha todhar ann an Gabi cuideachd a dh’ fhaodadh buannachdan slàinte a bhith aca, leithid antioxidants agus togalaichean anti-inflammatory.
Co-dhùnadh
Is e plannt math agus freumh a th’ ann an Gabi airson còcaireachd leis, mas urrainn dhut faighinn thairis air an itchiness dh’ fhaodadh e adhbhrachadh.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
