Rèit cearc pineapple Filipino (creamy pininyahang manok)
Tha pineapple na mheasan tropaigeach gun luach nuair a thig e gu bhith ga chleachdadh airson biadh blasda. Gu dearbh, chan eil mòran dhaoine a 'còrdadh ris nuair a bhios iad gan cur air pizza oir tha e a' toirt blas milis.
Ach anns a 'chuibhreann cearc seo, bidh pineapple ga ghlanadh fhèin oir bidh thu a' call rudeigin mura cuir thu ris a 'mhias e!
Nollaig (Thoir sùil air ar Na 15 reasabaidhean Filipino as fheàrr airson na Nollaige agus na Bliadhn 'Ùire) san adhar, agus is e aon de na soithichean Filipineach as fheàrr leotha san t-seusan seo an reasabaidh cearc pineapple.
Bidh meas mòr aig na h-inbhich air a’ mhias seo, a bharrachd air a’ chlann. Tha e gu math beairteach ann am blas leis gu bheil tòrr ghrìtheidean ann, rud a tha a’ fàgail a’ mhias seo riatanach aig a’ bhòrd-ithe aig àm na Nollaige!
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Rèit cearc pineapple Filipino (pininyahang manok creamy)
tàthchuid
- 1 kg cearc
- 1 urrainn tidbits pineapple (432 g)
- 2 tro mheadhan na carrots (sliseag 1 òirleach de thighead)
- 4 tro mheadhan na buntàta cuartachadh
- 2 beag clag piobar (dearg is uaine) gearradh ann an cnagan
- 1 tro mheadhan na uinnean air a ghearradh
- 4 clòbh creamh sgiobalta
- 3 tbsp sabhs èisg no patis
- 1 tbsp siùcair
- ⅓ cupa uisge
- 1 can beag bainne air a ghlanadh / bainne cnòcach
- Salt agus piobar gu blas
Stiùireadh
- Saute an garlic agus oinniún.
- Cuir na pìosan cearc ris agus bruich gus am bi iad beagan donn.
- Cruthaich an t-sauce èisg, an siùcar, agus an syrup bho tidbits pineapple.
- Cuir ris a 'bhuntàta, na carranan agus an uisge, agus bruich airson 10 mionaidean.
- Meudaich na clagagan, am bainne, agus na tidbits giuthais, agus fuirich gus am bi an cearc agus am buntàta taitneach, agus an sauce air fàs nas doimhne, airson timcheall air 15-20 mionaid.
- Rèitich le beagan salainn is piobar, agus atharraich a rèir blas.
- Dèan frithealadh le rus teth.
Thoir sùil air a’ bhidio seo le neach-cleachdaidh YouTube Simpol mu bhith a’ dèanamh pininyahang manok uachdar:
Molaidhean còcaireachd
Tha fios agam, cha bu chòir dhomh seo innse dhut, ach tha mi airson am manok pininyahang as fheàrr a thoirt dhut a-riamh, gu sònraichte a-nis gu bheil mìosan “Ber” a’ tighinn faisg.
Mar sin seo cuid de mholaidhean math:
Faodaidh bainne ùr a bhith duilich a lorg, agus tha a’ mhòr-chuid de mhàthraichean Filipineach a-steach do bhainne air a ghlanadh. Anns a 'chùis sin, tha mi a' moladh gu mòr gun cleachd thu uachdar làn-adhbhar Nestle airson a 'mhias seo; is e am fear as fheàrr sa bhaile!
Na cuir bacadh ort fhèin ris na stuthan a tha air an taisbeanadh an seo. Faodaidh tu a bhith nad chòcaire fhèin agus an stoidhle còcaireachd agad fhèin a chuir an sàs.
Tha an dìomhair na laighe anns a 'phineapple, gu dearbh, mar sin dèan cinnteach nach eil e trom ann an syrup, ach ann an sùgh pineapple.
- Gus a bhith a 'maidseadh a' chearc le blas pineapple, faodaidh tu roghnachadh a mharbhadh còmhla ri cuid de rèiteachadh airson 15 gu 30 mionaidean mus bruich thu.
Anns an reasabaidh seo, faodaidh tu taghadh eadar bainne falmhaichte no bainne cnòcach. Ge bith dè as fheàrr leat, bheir e don mhias seo an uachdar sin a tha mar aon de chomharran malairt na reasabaidh seo!
Ach, tha beagan eadar-dhealachaidhean còcaireachd ann a rèir a bheil thu a’ cleachdadh bainne falmhaichte no bainne cnòcach. Bu chòir bainne falmhaichte a chur ris nuair a tha thu an impis an stòbha a chuir dheth, agus ma tha thu a’ cleachdadh bainne cnòcach, feumaidh tu a chuir ris bhon toiseach gus am bi e air a bruich gu math.
Ma tha thu gu bhith a’ ceannach pupairean de dhiofar dhathan, bidh am biadh seo chan ann a-mhàin gu math blasta, ach cuideachd dathach. Agus na dìochuimhnich na coin teth agus na currain cuideachd!
Cuiridh am buntàta ri blas uachdar a’ mhias. Ach a-mhàin a' bhuntàta, cha bu chòir na glasraich a bhith air an cus còcaireachd, oir bidh iad nas tarraingiche dhan chalaig.
Faodaidh tu stuthan eile a chur ris ma tha thu airson gum bi iad nas sònraichte.
Luchd-ionaid agus caochlaidhean
Mura h-eil na stuthan gu h-àrd agad, na gabh dragh! Faodaidh tu fhathast am pininyahang manok agad airidh air a bhith a’ cleachdadh cuid de na h-ionadan sin.
Cleachd feòil muice an àite cearc
Tha fios agam gu bheil seo cha mhòr do-dhèanta oir is urrainn dhut gu litearra feòil cearc a cheannach aig stòr Àisianach sam bith. Ach fhathast, tha fàilte air a bhith a 'cleachdadh muiceann an àite feòil. Mar sin, sin deagh naidheachd!
Cleachd brannd uachdar bainne sam bith
Mura h-eil am bainne Nestle as fheàrr leat ri fhaighinn, tha fàilte ort gin a chleachdadh fhad ‘s nach eil e geir no sgim (airson na builean as fheàrr).
A 'fàgail currain agus buntàta
Ma tha thu air buidseat teann, faodaidh tu na currain agus am buntàta a thoirt a-mach às an reasabaidh agad. Tha cuid de mhàthraichean Filipineach a-mhàin an urra ris an iomlan tidbits pineapple a dhraoidheachd a dhèanamh agus tha e fhathast a 'blasad math.
Ach a thaobh mi fhìn, tha e nas fheàrr a bhith aca uile.
Dè a th 'ann am pininyahang manok creamy?
Tha Pininyahang manok na mhias Filipineach mòr-chòrdte a tha gu bunaiteach na mheasgachadh de dh'fheòil cearc, tidbits pineapple, agus uachdar làn-adhbhar. Is e stew cearc blasda a th’ ann le grìtheidean beòil a ghabhas tlachd aig biadh sam bith leis an teaghlach Filipineach gu lèir.
Cò às a thàinig Pininyahang manok
Tha “Pininyahang manok” gu litireil ag eadar-theangachadh gu “cearc pineapple”, agus thathas den bheachd gun tàinig e bho thùs ann am Batangas. Is toil le còcairean Batangueño a bhith a’ feuchainn a-mach grìtheidean neo-àbhaisteach agus dòighean còcaireachd gus soithichean blasta a chruthachadh.
Mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil Batangas air a slighe a lorg gus biadh cho blasta a dhèanamh a tha a-nis air a mheas gu mòr agus air a fhrithealadh leis an dùthaich gu lèir.
Tha a’ mhòr-roinn cuideachd ainmeil airson a planntachasan de chnò-chnò, siùcar agus pineapples. Leis an sin, tha e soilleir faicinn far a bheil pininyahang manok a’ comharrachadh cò às a thàinig e.
Mar a nì thu seirbheis agus ithe
Chan fheum soda, fìon no lionn a bhith agad airson com-pàirteachadh leis a’ mhias seo oir faodaidh tu blasad fhaighinn nas fheàrr ma tha uisge air an taobh. Seo cho blasta sa gheibh e!
Chan ann dìreach mu dheidhinn a bhith blasta a tha an reasabaidh seo agus mar fhreagairt air cnap acrach oir tha e cuideachd làn de bhiotamain agus mèinnirean leithid vitamain A agus C, pròtain, iarann, agus calcium.
Mar sin dè eile as urrainn dhut iarraidh? Tha e mar gum biodh a’ chuid as fheàrr den dà shaoghal agad, nach eil thu a’ smaoineachadh?
Tha e nas fheàrr seo a chàradh le rus teth le smùid airson do thoileachadh.
Tha Filipinos dèidheil air rus sinangag agus tha e an-còmhnaidh nas fheàrr leotha biadh blasda mar an reasabaidh cearc pineapple seo a mhealtainn.
Miasaichean coltach ris
Dè ma tha sinn ag iarraidh rudeigin coltach ri pininyahang manok, ach beagan eadar-dhealaichte?
Uill, tha thu agam! Feuch an dèan sinn sgrùdadh air soithichean coltach ris an pininyahang manok uachdarach againn.
Afritada cearc pineapple
Is e atharrachadh tlachdmhor air stew traidiseanta Filipineach afritada cearc pineapple. Leis a 'mheasgachadh blasail de bhuntàta, curranan, criogagan, beagan sabhs tomàto, agus beachd air milis bho phineapples, tha e milis agus làn, a bharrachd air a bhith bòidheach, coltach ri pininyahang manok.
Pininyahang baboy (a 'cleachdadh muiceann an àite feòil cearc)
Is e seo an reasabaidh as fhaisge air pininyahang manok, ach an àite a bhith a’ cleachdadh cearc, bidh sinn a’ cleachdadh feòil muice. Tha an aon dòigh còcaireachd a 'buntainn, agus cha mhòr nach eil na 2 reasabaidhean a' blasad mar an ceudna.
Pata Hononada
Ann am biadh Filipineach, bidh pata hamonado air ullachadh le pineapple a thathas a 'cleachdadh airson a' mhuc-mhara a mharbhadh no a chòcaireachd. Bidh pìosan geir de mhuc, cearc, no feòil-mart air an frioladh gu h-aotrom an toiseach ann an ola theth, agus an uairsin air an suathadh ann an sùgh pineapple le sauce soy, siùcar donn, agus aromatics cothromachaidh blas leithid uinneanan, garlic, agus sìol-mhòine.
Bu chòir an eadar-dhealachadh seo de chòcaireachd le pineapple a chur ris an liosta as fheàrr leat!
Humba
Ann a bhith ag ullachadh humba, bidh bolg muicean air a bhruich gu slaodach ann am measgachadh de fhìonag, sauce soith, agus sùgh pineapple, uile measgaichte còmhla ri blasan a 'gabhail a-steach garlic, duilleagan bàgh, piobair-mhòine, agus uinneanan.
Ceistean Cumanta
Tha fios agam gu bheil thu airson am pininyahang manok agad fhèin a chòcaireachd a-nis, ach dè cho math ‘s a tha e còcaireachd ma tha ceistean agad fhathast gun fhreagairt a’ fuireach aig cùl d’ inntinn, ceart?
Mar sin leig dhomh cuid de na ceistean agad a fhreagairt a-nis. Creid mi, bidh e luath.
Dè bhios pineapple a 'dèanamh airson cearc?
Tha a’ bhuidheann de enzymes a lorgar ann am pineapple ùr, ris an canar bromelain, gu sònraichte èifeachdach ann a bhith a’ sgaoileadh na stuthan ceangail ann am broilleach cearc tiugh, snàithleach. Bidh pineapple grated gu mòr ag atharrachadh inneach na feòla cìche anns a’ mharinade neo-fhillte seo, a’ toirt dha inneach a tha coltach ri feòil dhorcha bheairteach.
Cia mheud calories a tha ann am pininyahang manok?
Is e an calaraidhean gach seirbheis (kcal) de pininyahang manok 379.8.
Dè a tha an sloinneadh Manok a 'ciallachadh?
Tha Manok dìreach ag eadar-theangachadh gu “cearc.”
Dèan frithealadh air pininahang manok
Chan eil teagamh nach e Pininyahang manok an stew cearc as fheàrr ann an stoidhle Filipino, agus tha e dìreach a’ sealltainn carson a tha mòran de Filipinos cho dèidheil air a’ mhias. Ged nach eil e coltach gum faic thu e ann an iomadh dùthaich eile, tha am measgachadh blasda de chearc, tidbits giuthais, agus uachdar dìreach air dearbhadh gum b’ fhiach e a h-uile bolg acrach a shàsachadh.
A-nis gu bheil fios agad mar a chòcaicheas tu an reasabaidh cearc pineapple as blasta, cha bhith adhbhar sam bith dhut gun a bhith ga ithe an ath thuras!
'Gus an ath thuras!
A bheil molaidhean còcaireachd pininyahang manok agad a bu mhath leat a roinn leinn? Fàg beachd gu h-ìosal.
Na dìochuimhnich an artaigil seo a cho-roinn le do charaidean is do theaghlach a tha dèidheil air còcaireachd biadhan Filipineach!
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
