A ’smùid dùbailte mar mhaighstir don Suman Malagkit foirfe
Tha Suman gu math dèidheil air greim-bìdh Filipineach agus is toil le GACH pìos ann am meadhan feasgar.
Aig a ’chiad sealladh, is dòcha gu bheil e iom-fhillte. Ach, innsidh sùil air na grìtheidean dhut a chaochladh.
Is e an rud duilich ann a bhith a ’còcaireachd an suman fad an ullachaidh oir feumaidh tu a smùid dà uair gus a dhèanamh coltach ri suman MASTER.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Molaidhean reasabaidh Suman Malagkit
Recipe Suman Malagkit
tàthchuid
- 2 cupannan rus geal glutinous
- 1½ canaichean (13.5 unsa) bainne coconut
- ½ cupa siùcair
- 1 tsp salann
- duilleagan banana airson pasgadh
Stiùireadh
- Rinse an rus gus am bi uisge a ’ruith soilleir agus an uairsin dòrtadh.
- Ann am wok no poit throm, cuir rus, bainne coconut, siùcar agus salann còmhla.
- Thoir gu boil. Simmer airson timcheall air 30 mionaid ann an teas meadhanach fhad ‘s a tha e a’ gluasad gu cunbhalach agus an uairsin lughdaich gu teas nas ìsle.
- Tha measgachadh air a dhèanamh nuair a thig rus gu math steigeach agus cha mhòr tioram.
- Leig leis an teòthachd fuarachadh mus paisg thu.
- Ullaich na duilleagan banana le bhith a ’sguabadh air falbh fuigheall geal sam bith le clò tais.
- Thoir air falbh an spine agus trim (roghainn meud).
- Scoop am measgachadh rus agus cuir e thairis air na duilleagan banana ullaichte.
- Tòisich a ’roiligeadh gus am measgachadh rus a dhèanamh tèarainte agus na taobhan a phasgadh.
- Dèan a-rithist gus am bi am measgachadh rus deiseil. Stèidhich am bàta-smùid.
- Cuir am measgachadh fillte a-steach don bhàta-smùid. Sreath singilte no air mullach a chèile.
- Thoir smùid thairis air teas meadhanach airson timcheall air 45 mionaidean.
- Thoir air falbh bhon bhàta-smùid. Dèan frithealadh le siùcar. Meal!
Video
beathachadh
Mar sin feumaidh tu a smùid dà uair.
Aon uair ‘s gu bheil thu a’ còcaireachd am measgachadh suman a tha a ’toirt a-steach measgachadh tàthchuid mar an rus glutinous, bainne coconut, agus siùcar agus tha an dàrna fear ceart às deidh dhut do mheasgachadh a phasgadh ann am pasgain duille banana fa leth.
Bheir am pròiseas a bhith a ’còmhdach an suman leis an duilleag banana ùine mhòr cuideachd oir bidh thu airson an duilleag banana a bhruiseadh le beagan ola còcaireachd gus nach dèan thu an suman cho mòr ris an duilleag banana.
A bharrachd air a bhith nad bhiadh-bìdh, faodar a mheas mar “pasalubong” airson na cloinne no mar chuimhneachain, gu sònraichte ma thàinig thu às a ’mhòr-roinn a tha mòr-chòrdte airson an dreach aca de suman.
Tha iomadh seòrsa de Suman leithid Lihiya, Ibus, agus Malagkit am measg feadhainn eile. Tha an reasabaidh Suman bunaiteach, ge-tà, an dàrna cuid stèidhichte air rus no cassava.
Faodar Suman a cheannach bho Mhargaidhean, Mòr-bhùthan agus Stuthan Sònraichte, agus eadhon leis an neach-reic ambulant a ’dèanamh na cuairtean aige anns na diofar nàbachdan.
Cuideachd leugh: seo mar a nì thu greimean-bìdh blasta Kewk-Kwek le sauce fìon-dhearcan tokneneng suka
Mar a nì thu seirbheis air suman malagkit
Faodar Suman, aon uair 's gu bheil e air a fhrithealadh, ithe leotha fhèin no bidh feum aige air dip. Faodaidh an roghainn a bhith bho shiùcar sìmplidh geal, air a nighe no donn, seoclaid leaghte (airson cuid), agus siùcar donn caramelichte.
Faodar na dòsan sin a fhrithealadh air an taobh no ann an cùis siùcar donn caramelichte, air a dhòrtadh air mullach an suman fhèin.
Ged is e reasabaidh grèim bidhe a th ’ann an suman, faodar suman ithe aig àm bracaist agus ann an com-pàirt le cofaidh no seoclaid teth.
Cuideachd leugh: aran banana Filipianach blasta feumaidh tu feuchainn
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
