Syrup braiche eòrna: dòighean fallain is blasta airson a chleachdadh sa chidsin agad

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Dh'ùraich sinn an t-Ògmhios 26, 2022

Tha syrup braiche eòrna na mhilsnear sùbailte agus blasta a dh'fhaodar a chleachdadh ann an diofar dhòighean ann an còcaireachd. Tha blas sònraichte aice a tha a’ dol gu math le mòran shoithichean, gu sònraichte bathar bèicearachd leithid aran is muffins.

San iùl seo, seallaidh mi dhut mar a chleachdas tu syrup braiche eòrna ann an còcaireachd gus an urrainn dhut an tàthchuid shònraichte seo a chur ris an stòr còcaireachd agad.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Syrup braiche eòrna: milisair ioma-chruthach agus blasta

Is e milisair a th’ ann an siorup braiche eòrna a tha air a dhèanamh le gràinean eòrna sprouted. Tha am pròiseas a bhith a’ dèanamh syrup braich eòrna a’ toirt a-steach a bhith a’ toirt a-mach a’ bhraich bhon ghràn, a tha an uairsin air a ghoil sìos gus sùgh tiugh, neo-mhìnichte a chruthachadh. syrup. Tha blas sònraichte, iom-fhillte air an syrup seo a tha gu sònraichte math ann am biadh geamhraidh agus bathar bèicearachd.

Fiosrachadh mu dheidhinn Barley Malt Syrup

• Tha syrup braiche eòrna air a dhèanamh à 100 sa cheud braiche eòrna.
• Is e milisair giullachd a th’ ann, ach tha e neo-mhìnichte agus chan eil stuthan cur-ris ann.
• Tha blas làidir, iom-fhillte aig siorup braiche eòrna a tha cuid ag ràdh gu bheil e cungaidh-leigheis.
• Tha syrup braiche eòrna na mhìlsear cumanta ann an gnìomhachas grùdaidh.
• Tha syrup braiche eòrna na dheagh mhìlsear dhaibhsan air daithead cuibhrichte, leis gu bheil e ìosal air clàr-innse glycemic agus chan eil fructose ann.

Mar sin, mas fheàrr leat milsear a tha ioma-chruthach, blasta, agus aig a bheil blas iom-fhillte, feuch siorup braiche eòrna. Lean na cleachdaidhean agus am fiosrachadh gu h-àrd gus am bathar còcaireachd agus na biadhan agad a dheasachadh leis a’ mhilseadair sònraichte seo.

A’ faighinn a-mach blas blasta is milis siorup braiche eòrna

Tha syrup braiche eòrna na ghrìtheid ioma-ghnìomhach a ghabhas cleachdadh ann an grunn reasabaidhean. Seo cuid de dhòighean air a thoirt a-steach don chòcaireachd agad:

• Cleachd e mar mhìlsear ann am bathar bèicearachd leithid briosgaidean, cèicean agus aran.
• Cuir beagan ris a’ mhin-choirce maidne no an iogart agad airson bracaist milis is fallain.
• Cleachd e mar glaze airson glasraich ròsta no feòil.
• Meudaich e le grìtheidean eile gus marinade a dhèanamh airson tofu, cearc, no iasg.
• Cleachd e an àite milsearan eile leithid mil, syrup maple, no melasses.

Faigh cruthachail sa chidsin le siorup braiche eòrna

Ma tha thu ùr airson a bhith a’ cleachdadh syrup braiche eòrna anns a’ chòcaireachd agad, seo cuid de mholaidhean airson do chuideachadh le bhith a’ leantainn reasabaidhean a tha ag iarraidh air:

• Cleachd e mar ionadachadh 1: 1 airson milsearan leaghaidh eile leithid mil no melasses.
• Ma tha thu ga chleachdadh mar neach-ionaid siùcair, is dòcha gum feum thu an ìre de leaghan anns an ribe atharrachadh gus dìoladh a dhèanamh airson an taiseachd a bharrachd anns an syrup.
• Thoir an aire gu bheil blas làidir aig siorup braiche eòrna a dh'fhaodas cus cumhachd a thoirt do stuthan eile. Cleachd e gu gann gus am faigh thu faireachdainn air na tha ri chleachdadh anns na reasabaidhean agad.

Syrup braiche eòrna: an neach-ionaid milis is fallain

Tha syrup braiche eòrna na mhilsear lionn luath is iom-fhillte aig a bheil blas sònraichte. Tha e air a dhèanamh le bhith a 'toirt a' bhraich bho eòrna agus an uairsin ga ghoil sìos gu siorup tiugh. Tha timcheall air 65 sa cheud maltos anns a’ mhilseair neo-mhìnichte seo, siùcar iom-fhillte a bheir beairteas agus milis do bhathar bèicearachd.

Seo cuid de na h-adhbharan airson gum bu chòir dhut beachdachadh air syrup braiche eòrna a chleachdadh mar mhilsnear:

• Tha e na roghainn nas fhallaine an àite siùcar ath-leasaichte agus milsearan eile. Ann an siorup braiche eòrna tha vitamain agus mèinnirean riatanach leithid iarann, magnesium, agus potasium, nach eil an làthair ann an siùcar ath-leasaichte. Tha clàr-innse glycemic nas ìsle aige cuideachd, a tha a’ ciallachadh nach adhbhraich e spìc obann ann an ìrean siùcar fala.

• Tha blas làidir agus sònraichte aice a chuireas doimhneachd agus iom-fhillteachd ri bathar bèicearachd. Tha e foirfe airson aran, muffins, agus bathar bèicearachd eile a dhèanamh a dh’ fheumas milsear le blas làidir.

• Faodar a chleachdadh an àite milsearan leaghaidh eile leithid mil, syrup maple, agus melasses. Tha an aon ìre cunbhalachd agus milis aige ris na milsearan sin, ach le blas sònraichte a tha ga chuir air leth.

Co-dhùnadh

Mar sin, sin agad e - mar a chleachdas tu syrup eòrna braiche ann an còcaireachd. Is e milsear sùbailte is blasta a th’ ann le blas iom-fhillte sònraichte a chuireas doimhneachd agus beairteas ris na soithichean agad, gu sònraichte bathar bèicearachd.

Faodaidh tu a chleachdadh an àite siùcar ath-leasaichte, mil, no syrup maple, agus tha e na dheagh chur ris a’ chòcaireachd agad. A bharrachd air an sin, tha e fallain agus tha vitamain agus mèinnirean riatanach ann.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.