Canto tarda en dixerir os fideos ramen?
Quizais escoitases a alguén afirmar que o corpo leva moito tempo dixerir fideos ramen. Pero é certo, e canto tempo leva REALMENTE?
É discutible o tempo que se tarda en dixerir os fideos ramen, xa que depende do teu organismo e de se os fideos son caseiros ou instantáneos. Os fideos caseiros dixírense máis rápido e tardan aproximadamente 2 horas en dixerir o teu corpo, mentres que o ramen instantáneo pode tardar varias horas máis.
Como podes ver, non é certo que leve moitas semanas para dixerir fideos instantáneos, que algúns mitos quizais te fixeron crer. Entón, vexamos máis de preto por que é iso.
Pero pode levar un par de horas máis do que se consideraría "normal" pola rapidez con que o teu corpo pode dixerir, por exemplo, os fideos ramen caseiros.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeNeste post trataremos:
Dixestión de fideos de ramen caseiros contra instantáneos
Ramen caseiros dixírese máis rápido porque contén menos conservantes, o que facilita a dixestión do corpo.
Debido a que o ramen instantáneo está cheo de conservantes, permanecen moito máis tempo no estómago para descompoñerse.
A duración do proceso dixestivo afectará á absorción de nutrientes e ao saudable (ou insalubre) dos fideos, pero entrarei nun momento.
Os fideos instantáneos conteñen TBHQ (terciario-butilhidroquinona), propilenglicol, aceite vexetal, BPA e xarope de millo. Todos estes ingredientes fan que o corpo dificulte a dixestión dos fideos rapidamente.
Non son os fideos ramen os que tardan máis en dixerirse, pero o proceso empregado para facer fideos. Por este motivo, os fideos caseiros dixírense moito máis rápido.
Os estudos descubriron que, aínda que os fideos frescos xa se dividiron nunha masa máis pequena despois de 2 horas, o ramen instantáneo seguía sendo maior debido ao esforzo do corpo por romper os conservantes.
Ler tamén: Podo comer sopa de fideos ramen durante o embarazo?
O proceso dixestivo
Os estudos demostraron como o corpo descompón os fideos ramen, e a maioría descubriu que os fideos ramen caseiros e os fideos con menos conservantes dixeríanse razoablemente rápido.
Isto vai en contra da idea errónea común de que todos os fideos dixírense lentamente, xa que 2 horas considéranse máis ou menos normais.
Non obstante, os fideos instantáneos con conservantes pasan polo tracto dixestivo moito máis lento.
Observouse que o estómago tiña que traballar moito máis, usando un proceso que parecía mover os fideos no estómago varias veces. Isto causa máis problemas estomacais.
Os fideos instantáneos obrigan ao corpo a traballar máis para dixerir porque necesita romper os conservantes antes de comezar a dixestión adecuada.
Tipos de fideos
Outra cousa que afecta ao proceso dixestivo é o tipo de fideos que estás a comer, e non falo só dos ramen caseiros e dos fideos instantáneos.
Ramen e outros fideos xaponeses pódese facer con fariña de trigo, trigo sarraceno, trigo e ñame konjac; algúns tardan máis que outros en romperse.
Valor nutricional do ramen
Quizais estás a preguntar se aínda está ben comer os teus fideos ramen favoritos varios días á semana. Ben, pode ser! Os xaponeses seguramente comen moitos ramen.
Os fideos ramen non son necesariamente malos para ti nin son prexudiciais, pero tamén non son moi nutritivos.
Se es un gran fan dos fideos ramen, recoméndase mestura algunhas proteínas e vexetais para que sexa unha comida completa.
Contras de comer ramen instantáneo
O principal problema dos fideos instantáneos é que é máis difícil para o corpo procesalos, o que os deixa tirados no estómago durante un período máis longo.
A loita pode levar a problemas dixestivos como indixestión, constipação e inchazo.
Outro problema é que cando os alimentos permanecen máis tempo no estómago, prexudican a súa inxestión nutricional.
Aínda que os fideos caseiros e instantáneos conteñan máis ou menos os mesmos ingredientes, o teu corpo aínda se beneficiará máis dos que teñen menos conservantes e un tempo dixestivo máis curto.
Leva menos tempo do que pensas dixerir o ramen
É difícil establecer un tempo exacto para o tempo que se tarda en dixerir os fideos ramen, xa que depende de varios factores.
Se o ramen é caseiro, case podes contar con que o tempo rondará as 2 horas, en función da falta de conservantes.
Os fideos instantáneos, con todo, son menos previsibles. Depende do que estean feitos, do cheo de conservantes que estean e de se ten algunha sensibilidade ou alerxia.
O que podes contar é que tardarás unhas 2 horas en dixerir os fideos, pero non días ou semanas, como xa che fixeron crer.
Aquí hai outro engano ramen revelado: ¿Os fideos ramen son de plástico e poden darche cancro?
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.