9 mellores receitas con Kamaboko: elixe o teu favorito
Gústache o marisco pero estás canso das mesmas receitas antigas de salmón e camarón?
Consulta estas incribles receitas que che mostrarán como usar kamaboko dun xeito que nunca pensaches posible. Os resultados encantarán.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeNeste post trataremos:
Como comes o kamaboko?
Kamaboko é un tipo de bolo de peixe que se usa habitualmente na cociña xaponesa. Está feito de peixe branco cocido que foi puré e formado nun pan. Kamaboko pódese comer só ou usar como ingrediente en sopas, guisos e outros pratos.
Normalmente cortas unha porción pequena que é fácil de coller cos teus palillos e mergúllasa en salsa de soia, ou podes engadila ás túas receitas favoritas.
Aí entran estes!
Mellores receitas con Kamaboko
Kamaboko Ramen
Esta abundante sopa de ramen está feita cunha torta de peixe kamaboko, verduras e un delicioso caldo de miso. É a comida perfecta para un día frío de inverno.
Podes engadir o teu kamaboko, ou mellor aínda, narutomaki, ao caldo de ramen e deixalo quentar durante un ou dous minutos antes de servir.
Se tes kamaboko conxelado, podes querer desconxelalo primeiro nun pouco de auga quente ou fervelo durante 5 minutos máis ou menos.
Miso nikomi udon
Se buscas unha deliciosa receita de sopa que te quente por dentro, miso nikomi udon é o camiño a seguir.
Miso nikomi udon é unha sopa de fideos que se fai cocendo polo a lume lento, bolos de peixe e fideos udon nun caldo de miso-dashi.
É un prato abundante e salgado que está aberto a diferentes interpretacións e variacións de receitas.
Esta receita en particular require kamaboko, pero tamén podes usar outras tortas de peixe como chikuwa ou hanpen.
Tempura Kamaboko
Tempura é un prato popular xaponés de alimentos fritos, e case calquera cousa pódese facer en tempura. Isto inclúe kamaboko!
Para facer tempura kamaboko, simplemente corte o bolo de peixe en rodajas e despois cubra cunha masa de ovo, fariña e auga. Despois frite en aceite quente ata que estean dourados.
Servir con salsa e gozar!
Chawanmushi
Se estás de humor para unha comida abundante como unha sopa espesa que se enche, o chawanmushi debería ser o seguinte na túa lista.
Vouche mostrar exactamente como obter o sabor e a textura correctos nesta receita de crema xaponesa.
Chawanmushi é un prato de crema de ovos salgado que se fai cocendo ovos ao vapor e outros ingredientes nunha cunca. É un elemento de menú popular nos izakayas e restaurantes de Xapón.
Os ingredientes máis comúns utilizados no chawanmushi son o polo, os camaróns, as noces de ginkgo e o kamaboko.
Sushi Kamaboko
Esta é unha receita de sushi divertida e sinxela que usa kamaboko en lugar do peixe. É perfecto para un xantar ou merenda rápida.
Para facer sushi kamaboko, simplemente enrola kamaboko, arroz e algas nori do mesmo xeito que enrolarías un rolo de sushi normal.
Servir con salsa de soia e xenxibre en escabeche, e desfrutar!
Estiveches a comer moito sushi kamaboko, imaxino, porque as varas de surimi ou as de imitación de cangrexo tamén son un tipo de kamaboko.
Kitsune udon
Probablemente escoitaches falar dos fideos udon, pero xa probaches o delicioso kitsune udon antes? É unha das sopas xaponesas de fideos máis populares!
A sopa de fideos Kitsune está feita con fideos udon espesos e masticables nun caldo dashi salgado e cuberta con bolsas de tofu frito condimentadas, bolos de peixe narutomaki e cebollinos.
É, con diferenza, unha das sopas xaponesas máis abundantes e saborosas. Sérvese ben quente durante os meses fríos, pero sérvese frío con salsa dashi durante os días quentes de verán.
Arroz frito Kamaboko
Esta é unha receita de arroz frito deliciosa e sinxela que usa kamaboko como ingrediente principal. É perfecto para unha comida rápida e saborosa.
Para facer arroz frito kamaboko, simplemente cociña o arroz nunha tixola cun pouco de aceite, despois engade o kamaboko, as verduras e os ovos. Cociña ata que todo estea quente, despois condimenta con salsa de soia e serve.
oden
Oden é un prato xaponés dunha pota que se fai cocendo varios ingredientes nun caldo dashi. É un prato de inverno popular que adoita ser servido en tendas de barrio e izakayas durante os meses máis fríos.
Os ingredientes máis comúns utilizados en oden son o rabanete daikon, os ovos, o konjac e as tortas de peixe como o kamaboko.
Salsa de cangrexo Kamaboko
Gústache o mergullo de cangrexo? Vai encantar isto Kamaboko Receita de salsa de cangrexo!
Kamaboko é un tipo de bolo de peixe popular en Xapón. Ten un sabor delicado, lixeiramente doce e unha textura firme. Cando se combina con ingredientes cremosos como maionesa e crema de leite, é a base perfecta para un delicioso mergullo de cangrexo.
Esta receita Kamaboko Crab Dip é fácil de facer e perfecta para festas ou reunións con amigos e familiares. A combinación de sabores agradará o paladar de todos.
A que sabe o kamaboko?
Kamaboko é un tipo de marisco elaborado feito de peixe branco. Moitas veces compárase co surimi, outro marisco procesado porque ambos están feitos de peixe branco moído. Non obstante, o kamaboko é máis sólido e ten unha textura máis firme que o surimi. Kamaboko pódese usar en moitos pratos diferentes, tanto salgados como doces.
Se nunca antes tomaches kamaboko, pode ser difícil describir o sabor. Non é peixe, pero ten un lixeiro sabor oceánico. O sabor é moi suave e versátil, polo que se usa en moitos pratos diferentes.
Conclusión
Kamaboko, nas súas diversas formas, utilízase en moitos pratos xaponeses, só resumir estes deume fame, así que voume facer uns ramen!
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.
