Receita Sinanglay na Tilapia con xenxibre e leite de coco
A receita Sinanglay na Tilapia é un prato a base de peixe procedente da rexión de Bicol e procedente da rexión de Bicol; xa se pode supoñer que a receita terá leite de coco nel como parte do cocido.
Cos seus principais ingredientes sendo Tilapia e o leite de coco, a primeira vista, pensarás que o sinanglay é xusto Ginataang Tilapia.
Non obstante, a preparación para Sinanglay é diferente.
O que distingue a Sinanglay na Tilapia doutras receitas é que antes de guisar a tilapia nunha pota chea de leite de coco (ou á inversa), primeiro debes cortar e destripar a tilapia e enchela cos outros ingredientes como cortar en rodajas xenxibre (luya), cebolas e tomates moi parecido a como meterías a tilapia Pinaputok na Tilapia.
Non obstante, unha vez que acabes de rechear a tilapia, a diferenza doutras receitas nas que podes deixala sen coser ou descuberta, na receita sinanglay, terás que tapar a tilapia con Gabi ou Pechay follas e átao con talos de herba de limón para que o recheo non rebente unha vez que comece a cociñalo na pota.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeNeste post trataremos:
Consellos de preparación de receitas sinanglay na tilapia
Como a única parte difícil desta receita de Sinanglay na Tilapia é encher e cubrir a tilapia, todo o demais é sinxelo xa que só habería que botar a tilapia na pota e verter o leite de coco.
Outro ingrediente importante desta receita é o Lemongrass.
Ademais de usalo como gravata para amarrar a tilapia, tamén hai que deixar caer un cacho de limón, xa que engadirá outra capa de gusto ao prato.
Ademais, mentres cociñas, asegúrate de remexelo de cando en vez para que o leite de coco non calle.
Receita sinanglay na tilapia
Ingredientes
- 3 medio Tilapia limpas e elimináronse as escamas
- 4 pcs follas de bok choy (ou pechay)
- 4 cravo allo picado
- 1 medio cebola en cubos
- 1 large tomate en cubos
- 1 polgar xenxibre picado
- 3 pcs pemento verde longo (ou 1 unid de siling labuyo se queres facelo picante)
- 1½ Copa leite de coco (medio groso)
- 1 TSP sal
- unha pitada de Maggi magic sarap ao gusto
instrucións
- Nun bol, mestura allo, cebola, tomate e xenxibre e mestura.
- Enche a tilapia coa mestura de allo, cebola e xenxibre.
- Envolve o pechay ao redor da tilapia. Eu uso 4 unidades. de follas de pechay para cada un para garantir que todo o peixe estea envolto.
- Dispoñemos a tilapia envolta nunha tixola ancha e despois botamos o leite de coco. Espolvoree sal e Maggi magic sarap, tapa e acende o lume.
- Cocer o peixe a lume medio durante 20 a 25 minutos.
- Servir
Por último, aínda que se recomenda ter leite de coco recén espremido, no caso de que sexa inaccesible na súa zona, sempre pode buscar leite de coco enlatado ou tetra-envasado no seu supermercado.
Podes adornar o teu Sinanglay na Tilapia con labuyo picado e servir o sinanglay quente con arroz branco ao vapor.
Ler tamén: Receita Sinugno (Tilapia á prancha en leite de coco)
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.
