વ્હેટસ્ટોન: તે શું છે અને તેનો જાપાનમાં શું ઉપયોગ થાય છે?
જાપાનીઝ છરી વ્હેટસ્ટોન એ ચોક્કસ પ્રકારનો વ્હેટસ્ટોન છે જે છરીઓને તીક્ષ્ણ કરવા માટે રચાયેલ છે.
વ્હેટસ્ટોન્સના ઘણા વિવિધ પ્રકારો છે, જેમાંથી દરેકની પોતાની વિશિષ્ટ ગુણધર્મો છે. વ્હેટસ્ટોન્સના કેટલાક સૌથી સામાન્ય પ્રકારોમાં હીરા, અરકાનસાસ અને પાણીના પથ્થરોનો સમાવેશ થાય છે.
વ્હેટસ્ટોન્સ સિલિકોન કાર્બાઇડ અથવા કોરન્ડમ જેવી ખૂબ જ સખત સામગ્રીમાંથી બને છે. પ્રારંભિક શાર્પિંગ માટે એક બરછટ પથ્થર અને ફિનિશિંગ માટે વધુ ઝીણો પથ્થર સાથે તેઓ ઘણીવાર જોડીમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
વ્હેટસ્ટોન્સનું મૂળ શું છે?
ટૂલ્સને શાર્પ કરવા માટે વ્હેટસ્ટોન્સનો ઉપયોગ ચીનમાં થયો હોવાનું માનવામાં આવે છે. વ્હેટસ્ટોન્સનો ઉપયોગ પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ અને ગ્રીકો દ્વારા પણ કરવામાં આવતો હતો.
શું મારે ખરેખર જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે?
જો તમે તમારા બ્લેડને લાંબા સમય સુધી સારી સ્થિતિમાં રાખવા માંગતા હોવ તો હા!
જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોન્સ અન્ય બ્રાન્ડ્સ કરતાં થોડી વધુ ખર્ચાળ છે. પરંતુ મોટાભાગના અન્ય વિકલ્પો કરતાં ગુણવત્તામાં ઉચ્ચ હોવાથી, તેઓ ચોક્કસપણે રોકાણ કરવા યોગ્ય છે!
ઉપરાંત, તેઓ ઉપયોગમાં લેવા માટે ખરેખર સરળ છે અને તમારા બ્લેડને લાંબા સમય સુધી સારી સ્થિતિમાં રાખે છે. તે સામગ્રીની શ્રેણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ ભીની, સૂકી અથવા તેલ સાથે કરી શકાય છે.
ઉપરાંત તેમની પાસે સિરામિક બ્લેડની છરીઓ, કાર્બન સ્ટીલની છરીઓ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલની છરીઓ માટે શ્રેષ્ઠ કપચીનું કદ છે.
જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા શું છે?
જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનનો ઉપયોગ કરવાના ઘણા ફાયદા છે જે રસોડામાં રસોઈને વધુ સરળ અને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવે છે.
આમાંના કેટલાક લાભોનો સમાવેશ થાય છે:
તેઓ તમને ઝડપથી રેઝર-તીક્ષ્ણ ધાર પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે
અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, તીક્ષ્ણ ધાર મેળવવી એ સંપૂર્ણ વાનગીની ચાવી છે.
જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોન્સ તમને આ ઝડપથી અને સરળતાથી હાંસલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી તમે કોઈ પણ સમયે રસોઈ પર પાછા આવી શકો છો.
તેઓ અનુકૂળ અને ઉપયોગમાં સરળ છે
જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોન્સ વાપરવા માટે અવિશ્વસનીય રીતે સરળ છે – ફક્ત તેમને પાણી અથવા તેલમાં (તમે ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે પથ્થરની સામગ્રીના આધારે) ભલામણ કરેલ સમય માટે પલાળી રાખો, પછી તમારા છરીઓને પથ્થર પર શાર્પ કરો.
વધુ શું છે, તેમને વાપરવા માટે કોઈ ખાસ સાધનો અથવા કૌશલ્યની જરૂર નથી. તેથી ખૂબ ખૂબ કોઈપણ તે કરી શકે છે.
તેઓ ટકાઉ અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે
જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોન્સનો બીજો મોટો ફાયદો એ છે કે તે ટકી રહેવા માટે બાંધવામાં આવે છે. યોગ્ય કાળજી સાથે, તમારું વ્હેટસ્ટોન વર્ષો સુધી ટકી રહેશે-એટલે કે તમે તેને બદલવામાં ઓછો સમય અને પૈસા ખર્ચશો.
તેઓ ઉપયોગમાં સરળ છે અને થોડી જાળવણીની જરૂર છે
અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોન્સ વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને થોડી જાળવણીની જરૂર છે. ફક્ત પહેલાથી પલાળી રાખો અથવા તેલ કરો, પછી એકવાર તમે પૂર્ણ કરી લો પછી પાણીથી ધોઈ લો.
જેઓ સામાન્ય રીતે સમય ઓછો હોય છે અને છરીને તીક્ષ્ણ કરવા માટે ખર્ચ કરવા માટે ફાજલ નથી હોતા તેમના માટે આ તેમને શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે.
દરેક જરૂરિયાત માટે વ્હેટસ્ટોનનો એક પ્રકાર છે
તમારું બજેટ અથવા રસોઈ શૈલી ગમે તે હોય, ત્યાં એક જાપાની વ્હેટસ્ટોન છે જે તમારા માટે યોગ્ય છે.
હું જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?
જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેને ભલામણ કરેલ સમય માટે પાણીમાં પલાળી રાખો, પછી પથ્થર પર તમારી છરીઓને શાર્પ કરો.
તમે કયા પ્રકારના પથ્થરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે તમારા પથ્થરને ભીનું રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી નિયમિતપણે પાણીના સ્તરને તપાસવાનું ભૂલશો નહીં અને જરૂર મુજબ તેને ટોપ અપ કરો.
તમે ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, તમારે ધ્યાનમાં રાખવાની કેટલીક અન્ય બાબતો છે.
FAQ માતાનો
શું તમારે શાર્પનિંગ સ્ટોન (વ્હેટસ્ટોન) ભીનો કરવાનો છે?
આ સામાન્ય તીક્ષ્ણ પથ્થર પ્રશ્નનો જવાબ હા અને ના છે. તે ખરેખર તમારી પાસેના શાર્પિંગ પથ્થરના પ્રકાર પર આધારિત છે.
ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી પાસે કુદરતી હોનિંગ સ્ટોન છે, તો ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને પાણીમાં પલાળશો નહીં.
જો કે, કૃત્રિમ, માનવસર્જિત પત્થરો સહિત અન્ય મોટા ભાગના તીક્ષ્ણ પથ્થરો માટે, સામાન્ય રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે ઉપયોગ કરતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે પથ્થરને પાણીમાં પલાળી રાખો.
આનું કારણ એ છે કે પથ્થરને પાણીમાં પલાળવાથી પથ્થરની સપાટીને "લુબ્રિકેટ" કરવામાં મદદ મળે છે અને ધાતુને પથ્થરથી ખૂબ જ સરળતાથી દૂર ખેંચાતી અટકાવે છે.
પથ્થરને પલાળવાથી પથ્થરને "રીહાઇડ્રેટ" કરવામાં પણ મદદ મળે છે અને તે ખૂબ જ ઝડપથી સુકાઈ જતા અટકાવે છે.
તમારે વ્હેટસ્ટોનને કેટલો સમય પલાળી રાખવો જોઈએ?
સામાન્ય રીતે સલાહ આપવામાં આવે છે કે તમે ઉપયોગ કરતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે તમારા વ્હેટસ્ટોનને પલાળી રાખો.
આ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરશે કે પથ્થર સમાનરૂપે સંતૃપ્ત છે અને સતત શાર્પિંગ અનુભવ પ્રદાન કરવા માટે તૈયાર છે.
શું તમે વ્હેટસ્ટોન પર પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો?
હા, વ્હેટસ્ટોન પર શાર્પન કરતી વખતે પાણી એ સૌથી સામાન્ય લુબ્રિકન્ટ છે. જો કે, કેટલાક પત્થરો તેલ સાથે પણ વાપરી શકાય છે.
તમારા વ્હેટસ્ટોન પર તેલનો ઉપયોગ કરતા પહેલા હંમેશા ઉત્પાદકની સૂચનાઓનો સંપર્ક કરો.
મારે મારા જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનનો કેટલી વાર ઉપયોગ કરવો જોઈએ?
તમારા છરીઓને ટોચની સ્થિતિમાં રાખવા માટે તમારા જાપાનીઝ શાર્પિંગ સ્ટોનનો નિયમિત ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. તમે તમારા છરીઓનો કેટલી વાર ઉપયોગ કરો છો તેના આધારે, તમારે તેને સાપ્તાહિક અથવા માસિક શાર્પ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.
જો તમે જોશો કે તમારી છરીઓ તેમની ધાર વધુ ઝડપથી ગુમાવી રહી છે, તો તમારા વ્હેટસ્ટોન ઉપયોગની આવર્તન વધારવી એ સારો વિચાર છે.
બીજી બાજુ, જો તમને લાગે કે તમારી છરીઓ હજુ પણ તેમની ધાર સારી રીતે પકડી રાખે છે, તો તમે શાર્પનિંગની આવર્તન ઘટાડી શકો છો.
ચાવી એ એક સુખી માધ્યમ શોધવાનું છે જે તમારા અને તમારા છરીઓ માટે કામ કરે છે.
મારે મારા જાપાનીઝ વ્હેટસ્ટોનનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો જોઈએ?
તમારા તીક્ષ્ણ પથ્થરને ટોચની સ્થિતિમાં રાખવા અને આવનારા વર્ષો સુધી તેનો ઉપયોગ સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તેને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.
