6 શ્રેષ્ઠ ટેપ્પન્યાકી હિબાચી રેસ્ટોરન્ટ-શૈલીની ચટણીની વાનગીઓ
હિબાચી રેસ્ટોરાં અને તેમના ટેપન્યાકી-શૈલીની રસોઈ કેટલીક શ્રેષ્ઠ ઓફર કરે છે ચટણીઓના તમે ક્યારેય સ્વાદ લેશો. પરંતુ, તમે તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવશો, તમે પૂછો છો?
જો તમે ઈચ્છો છો કે તે સ્વાદિષ્ટ હિબાચી સ્વાદ તમારા માંસ અને શાકભાજી સાથે જાય તો તે જાણવા માટે 6 મુખ્ય ચટણીઓ છે. તેથી મેં સરસવ, આદુ, તલ અને સોયા સોસ માટેની આ સરળ રેસિપી બનાવી છે.
ચાલો આમાંથી કેટલીક ફ્લેવર જાતે બનાવીએ જેથી તમે તેને ઘરે માણી શકો!
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
ટોપ 6 હિબાચી સોસ રેસિપી
જાપાનીઝ હિબાચી મસ્ટર્ડ સોસ
આ સરસવની ચટણી મીઠી અથવા મસાલેદાર હોઈ શકે છે, તેનો ઉપયોગ કયા પ્રકારના ખોરાક સાથે કરવામાં આવશે તેના આધારે. અને તે ઓછી માત્રામાં ઠંડુ ખાવામાં આવે છે, ખાસ કરીને માંસ સાથે.
જાપાનીઝ હિબાચી-શૈલીના સ્ટેકહાઉસ રેસ્ટોરન્ટ્સનું આ શ્રેષ્ઠ-રાખેલું રહસ્ય તમને તેને વારંવાર બનાવવાની ઇચ્છા કરાવશે.
અને તે સારું છે, કોઈપણ પ્રકારના માંસ સાથે ખાવાનું સરસ છે, તેથી તમારી જાતને ટેપ્પન્યાકી અથવા હિબાચી સુધી મર્યાદિત કરશો નહીં, ફક્ત તેને તમારા સ્ટીક અથવા અન્ય બીફ સાથે જોડી દો, અને તમે જશો.
જાપાનીઝ આદુ ડિપિંગ સોસ
સોયા સોસ અને વિનેગર એ જાપાનીઝ સોસમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સૌથી સામાન્ય ઘટકો છે. સેક, પોન્ઝુ અને મીરીન પણ લોકપ્રિય છે.
આ ઘટકોનો ઉપયોગ સ્વતંત્ર ચટણી તરીકે કરી શકાય છે અથવા અન્ય ઘટકો સાથે જોડી શકાય છે.
સામાન્ય રીતે, ઘટકોને બાઉલમાં એકસાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ટેપ્પન્યાકી માટે વાપરવા માટેના કેટલાક સરળ સાધનો માટે મારી ખરીદી માર્ગદર્શિકા પર એક નજર નાખો.
શું હિબાચી આદુની ચટણી ગ્લુટેન-મુક્ત છે?
હિબાચી આદુની ચટણી ગ્લુટેન-મુક્ત નથી કારણ કે તેમાં સોયા સોસ હોય છે. તમે તેને સોયા સોસને બદલે તમરી સાથે બનાવી શકો છો, પરંતુ તે પછી પણ ઉપયોગમાં લેવાતી ખાતરમાં ગ્લુટેન હોય તેવી શક્યતા છે. માત્ર પ્રીમિયમ ખાતરમાં ગ્લુટેન હશે નહીં.
જાપાનીઝ તલની ચટણી સાથે સીફૂડ ટેપ્પન્યાકી
તમારા સીફૂડ ટેપ્પન્યાકીમાં ઉમેરવા માટે આ એક સરસ ચટણી છે જે સીધી હિબાચી રેસ્ટોરન્ટમાંથી છે.
જાપાનીઝ તલની ચટણી
- 3 ચમચી ખાતર
- 2 ચમચી નેરીગોમા (તાહિની સોસ)
- 1 ચમચી પોન્ઝુ
- 1 ચમચી મિસો
- 2 ચમચી કેનોલા તેલ
- 2 ચમચી તલનું તેલ (શેકેલું)
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1 ચમચી ચોખાનો સરકો
- 1 ટીસ્પૂન મિરિન
- 1 લવિંગ લસણ ઝીણું સમારેલું
સોયા સોસનું ટેપ્પન્યાકી ટ્વિસ્ટ
જો તમે ક્યારેય તે ગ્રીલ કરેલી જાપાનીઝ વાનગીઓને અજમાવવા માંગતા હોવ તો તમારો હાથ ઊંચો કરો કે જે તમારી સામે જ ગ્રીલ પર બનાવવામાં આવે છે અને મોંમાં પાણી આવે તેવી સ્વાદવાળી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
હવે અમારે આ વાનગીઓ ખાવા માટે જાપાન સુધી જવાની કે કોઈ જાપાનીઝ સ્ટેકહાઉસ શોધવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમે તમારા ઘરમાં આરામથી આ બધી વાનગીઓ જાતે જ બનાવી શકો છો.
હિબાચી રેસ્ટોરન્ટ પીળી ચટણી
એક વસ્તુ હું મારા સમગ્ર જાપાનીઝ રસોઈ અને ખાવાના અનુભવમાં જાણું છું? જ્યારે કંઈપણ પહેલાં હિબાચીનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે પહેલેથી જ અદ્ભુત છે. કોઈ વધુ પ્રશ્નો નથી.
હિબાચી રેસ્ટોરન્ટ સોસ કોઈ અપવાદ નથી. પુષ્કળ પરંતુ સરળતાથી સુલભ ઘટકો સાથે બનાવેલ, તે તમારા મનપસંદ પ્રોટીન ભોજનમાં જે સ્વાદ લાવે છે તે કંઈક આશ્ચર્યજનક છે.
તમારે જે કરવાની જરૂર છે તે છે નીચે આપેલા ઘટકોને યોગ્ય ઝટકવું સાથે મિક્સ કરો, તેને આરામ કરો અને પછી તમને ગમે તે કોઈપણ વસ્તુ સાથે પીરસો પરંતુ પ્રેમ કરવા માંગો છો!
હિબાચી રેસ્ટોરન્ટ સલાડ ડ્રેસિંગ
ઠીક છે, તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહારની આદતો જાળવવા માટે મને લંચિંગ અને સલાડ પર બ્રંચિંગ ગમે છે, ચાલો એક વાત પર સહમત થઈએ - તે ખૂબ જ સૌમ્ય છે, શરૂઆતથી.
જ્યારે થોડી કાળા મરી અને મીઠું હંમેશા મારા માટે યુક્તિ કરે છે, તે વધારાના સ્વાદની તૃષ્ણા ક્યારેય અદૃશ્ય થતી નથી.
તેથી જ્યારે મારી પાસે થોડો સમય બચે છે, ત્યારે હું તેનો ઉપયોગ હિબાચી રેસ્ટોરન્ટ સલાડ ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે કરું છું.
તે ખૂબ મૂળભૂત ઘટકોનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે. પરંતુ જ્યારે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ એક સુંદર ઘાતક સંયોજન બનાવે છે જે ચોક્કસપણે તમારા સ્વાદની કળીઓને ગૂંચવશે.
ત્યાં થોડી ખાંડ છે, પરંતુ તમે હંમેશા તેને મધ સાથે બદલી શકો છો જેથી તે તમારા સ્વાસ્થ્યની પદ્ધતિમાં ફિટ થઈ શકે.
6 શ્રેષ્ઠ હિબાચી ટેપ્પન્યાકી સોસ રેસિપિ
કાચા
- 1 બોટલ સોયા સોસ
- 1/2 કપ પાણી
- 1 સફેદ ડુંગળી કાતરી
- 2 લવિંગ લસણ અથવા તમને ગમે તે રકમ
- 1/4 લીંબુ કાતરી
સૂચનાઓ
સૌથી મૂળભૂત સ્વાદિષ્ટ હિબાચી રેસ્ટોરન્ટ શૈલીની ચટણી
- કાતરી ડુંગળી અને સોયા સોસને એક વાસણમાં પાણીમાં ઉકાળો.
- બધું ઉકાળ્યા પછી, મિશ્રણમાં લસણ ઉમેરો.
- પછી એક વાટકીની અંદર આખી વસ્તુ સ્ટોર કરો અને તેને લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી રહેવા દો. પછી
બધું સ્થિર થાય છે, ચટણીમાંથી કોઈપણ અસમાન ગઠ્ઠો અને ડુંગળીના ટુકડાઓ દૂર કરવા અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
વિડિઓ
શું હિબાચી એક ચટણી છે?
હિબાચીનો અર્થ ચટણી નથી પણ લોકો વારંવાર હિબાચી રેસ્ટોરાંને તેઓ પીરસતી સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓ સાથે સાંકળે છે.
હિબાચીનો અર્થ થાય છે અગ્નિનો બાઉલ, અને તે ખુલ્લી જ્યોતની જાળીનો સંદર્ભ આપે છે જેનો તેઓ રસોડામાં ઉપયોગ કરે છે. તેઓ તમારી સામે જે ગ્રીલ પર રાંધે છે તેને ટેપ્પન કહેવામાં આવે છે.
ઉપસંહાર
તમારા શેકેલા માંસ અને શાકભાજીને તેમાં ડુબાડવા માટે આમાંથી એક અથવા થોડા સ્વાદિષ્ટ હિબાચી ચટણી બનાવો, અને તમે ઉત્તમ ટેપ્પન્યાકી ભોજન માટે તૈયાર છો!
ઘરે હિબાચી બનાવવા માંગો છો? મેં અહીં શ્રેષ્ઠ જાપાનીઝ ટેબલટોપ ગ્રિલ્સની સમીક્ષા કરી છે
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.
