ઓશી સુશી રેસીપી | પ્રખ્યાત બોક્સ સુશીએ સમજાવ્યું + તેને જાતે કેવી રીતે બનાવવું
મને ખાતરી છે કે તમને ગમશે સુશી રોલ્સ, પરંતુ શું તમે ક્યારેય જાપાનના ઓશી સુશી નામના સુશીના સૌથી જૂના સ્વરૂપોમાંથી એક અજમાવ્યો છે?
ઓશી સુશી એ પ્રેસ્ડ સુશીનો એક પ્રકાર છે જે જાપાનના ઓસાકાથી ઉદ્દભવે છે. તે સામાન્ય રોલ્સ જેવું નથી જે તમે ખાવા માટે ટેવાયેલા છો કારણ કે તે લંબચોરસ આકાર ધરાવે છે અને લાકડાના ઘાટમાં સૅલ્મોન, મેકરેલ, ચોખા અને શાકભાજી જેવા ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે.
જો તમે એક નવો અને અનોખો સુશી અનુભવ શોધી રહ્યા છો, તો તમારે ચોક્કસપણે ઓશી સુશી અજમાવવી જોઈએ.
જેઓ નોરીને પસંદ નથી કરતા તેઓ ત્યારથી ઓશી સુશીનો આનંદ માણશે તે સીવીડનો ઉપયોગ કરતું નથી તેના ઘટકોમાંના એક તરીકે.
ઓશી સુશીને કસ્ટમાઇઝ કરવાની ઘણી રીતો છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે સ્વાદ બદલવા માટે ચટણીઓ અથવા ટોપિંગ્સ ઉમેરી શકો છો. ઓશી સુશી ખાવાની સૌથી લોકપ્રિય રીત સોયા સોસ અને વસાબી છે.
ઓશી સુશીને ઘરે અજમાવવા માટે તૈયાર છો? નીચે રેસીપી તપાસો!
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચોઆ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:
ખાસ સુશી મોલ્ડ વડે ઘરે ઓશી સુશી બનાવો
આ રેસીપી માટે, તમારે સુશી મોલ્ડને દબાવવાની જરૂર પડશે, જેને ઓશીબાકો પણ કહેવાય છે. આ લંબચોરસ લાકડાનો ઘાટ તમને સુશી ચોખાને લંબચોરસમાં દબાવવામાં મદદ કરશે.
તેથી, તમે ઓશિબાકો મોલ્ડને પકડવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં.
મને ગમે છે જાપાન બાર્ગેન વુડન ઓશીઝુશી પ્રેસ કારણ કે તે સસ્તું છે અને મજબૂત લાકડાનું બનેલું છે જેનો તમે આવનારા વર્ષો સુધી ઉપયોગ કરી શકો છો.
એવોકાડો અને કાકડી સાથે સ્મોક્ડ સૅલ્મોન ઓશી સુશી રેસીપી
કાચા
- 2 કપ સુશી ચોખા ટૂંકા દાણાવાળા જાપાનીઝ ચોખા સ્ટાર્ચ દૂર કરવા માટે ધોવા અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- 20 ml ચોખા સરકો
- ½ પીરસવાનો મોટો ચમચો દાણાદાર સફેદ ખાંડ
- 150 g સ salલ્મોન પીવામાં
- 1 નાની કાકડી
- 1 એવોકાડો પાતળી કાતરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જાપાનીઝ કેવપી મેયો
- સેવા આપવા માટે સોયા સોસ
- અથાણાંના આદુ સેવા આપવા માટે વૈકલ્પિક
- વસાબી પેસ્ટ સેવા આપવા માટે વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
પગલું એક: સુશી ચોખા તૈયાર કરો
- જ્યારે ચોખા બનાવવાની વાત આવે ત્યારે તૈયારી એ ચાવીરૂપ છે.
- સુશી રાઇસને રાઇસ કુકરમાં ધોઇને ડ્રેઇન કર્યા પછી તેને મૂકો.
- 2-કપ માર્ક સુધી, ઘટકોને સંપૂર્ણપણે ડૂબી જવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો.
- રાંધવા માટે, ફક્ત પોટ પર ઢાંકણ મૂકો અને ટાઈમર પરનું બટન દબાવો.
- ચોખાના સરકો અને ખાંડનું સોલ્યુશન બનાવો અને સુશી રાઈસ વિનેગર અને ખાંડને નાની તપેલીમાં ભેગું કરો.
- મધ્યમ તાપ પર ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. તાપ પરથી દૂર કરો.
- જલદી ચોખા રાંધવાનું સમાપ્ત કરે, કાળજીપૂર્વક ઝરમર વરસાદ અને સુશી વિનેગર કોમ્બોમાં ફેન કરો.
- ચોખા અને સરકોને ચોખાના ચપ્પુનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
પગલું બે: સુશી એસેમ્બલ
- ચોખાને ચોંટતા અટકાવવા માટે થોડો ચોખાનો સરકો લો અને તેની સાથે તમારી આંગળીઓ અને લાકડાના મોલ્ડને ભીની કરો.
- બૉક્સને એસેમ્બલ કરો જેથી નીચેનો આધાર અને બાજુઓ સીધી હોય અને બૉક્સની ટોચ સંપૂર્ણપણે ખુલ્લી હોય. (તે ઢાંકણ વગરના બોક્સ જેવું લાગે છે).
- તમારા સૅલ્મોન, એવોકાડો અને કાકડીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
- બૉક્સના તળિયે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન ઉમેરવાનું શરૂ કરો.
- પછી, કાપેલા એવોકાડોનો એક સ્તર ઉમેરો.
- આગળ, કાતરી કાકડીનો એક સ્તર ઉમેરો.
- ટોપિંગ્સને સ્તરીય કર્યા પછી, તમારે તેને ઢાંકવાની જરૂર છે અને બૉક્સને રિમની નીચે સુશી ચોખાથી ભરવાની જરૂર છે.
- ચોખાને સરખી રીતે ફેલાવો અને ખૂણાઓ ભરો.
- ઓશિબાકો (ત્રીજો ભાગ) ના ઉપરના ભાગનો ઉપયોગ કરીને, ચોખાને મજબૂત રીતે દબાવો.
- જો કેટલાક વિસ્તારો છૂટાછવાયા અથવા અસમાન હોય, તો ચોખાને ફેલાવો જેથી ખાતરી થાય કે તે સમાનરૂપે ફેલાય છે. નિશ્ચિતપણે નીચે દબાવવાનું ચાલુ રાખો.
- દબાવ્યા પછી, બૉક્સની બાજુના ભાગને ઉપર સ્લાઇડ કરો. તમારે હજી પણ પ્રેસની ટોચ પર દબાણ લાગુ કરવું જોઈએ.
- પરિણામ સ્તરવાળી સુશી છે. એક મોટી પ્લેટ પર સુશી બોક્સ પર ફ્લિપ કરો અને પછી સુશીને નાના લંબચોરસ ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો.
- દરેક ટુકડા પર કેવપી મેયો ઝરમર ઝરમર વરસાદ.
- સોયા સોસ, અથાણું આદુ અને વસાબી પેસ્ટ સાથે સર્વ કરો.
આ પણ વાંચો: ચોખાના કૂકર વિના સુશી ચોખા કેવી રીતે રાંધવા
રસોઈ ટીપ્સ
લાકડાના મોલ્ડ વિના પણ આ ઓશી સુશી રેસીપી બનાવવી શક્ય છે, જો કે, તમારે તમારા હાથ અને અન્ય સાધનોનો ઉપયોગ કરીને ચોક્કસ કટ બનાવવા અને સુશીને આકાર આપવાની જરૂર છે.
લગભગ 1 કપ ગરમ ચોખાને કાળજીપૂર્વક દૂર કરીને અને તેને સ્વચ્છ કામની સપાટી પર મૂકીને લંબચોરસ બનાવો.
આકાર બનાવવા માટે, ઝડપથી પરંતુ કાળજીપૂર્વક કામ કરો. તેના બદલે તમે તમારી સુશીને બેકિંગ શીટની સામે દબાવી શકો છો.
તમારે પહેલા એવોકાડો અને કાકડીના સ્તરો, પછી ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન અને છેલ્લે ઉપર ચોખા મૂકવા પડશે. તમારે સુશીને એકસાથે મજબૂત રીતે દબાવવી પડશે નહીં તો તે અલગ પડી જશે.
સારા દાંડાવાળી છરી અથવા એ.ની મદદથી નાના ટુકડા કરી શકાય છે છિદ્રો સાથે ખાસ યાનાગીબા સુશી છરી.
ચોંટવાનું ઓછું કરવા માટે, હું કટ વચ્ચે છરીને ગરમ પાણીમાં બોળવાની ભલામણ કરું છું. ચોખા ચોંટી જાય છે અને પછી બોક્સ આકારની સુશી તેનો આકાર ગુમાવી શકે છે.
અવેજી અને વિવિધતા
રેસીપી સાથે, સુશીનો આકાર મહત્વપૂર્ણ છે, ટોપિંગ ઘટકો એટલું નહીં.
સુશી ચોખા મોટાભાગે સફેદ સુશી ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે પરંતુ તમે તેને હેલ્ધી બનાવવા માટે બ્રાઉન રાઇસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમે તાજા કાચા સૅલ્મોન, મેકરેલ, કરચલો, ઝીંગા, અનુકરણ કરચલો (સૂરીમી), ટુના અને રાંધેલ ઇલ (ઉનાગી).
તે તમારા પર છે શું માછલી અથવા સીફૂડનો પ્રકાર તમે આ રેસીપી બનાવવા માટે ઉપયોગ કરો છો, ફક્ત ખાતરી કરો કે ટુકડા નાના છે જેથી તેઓ મજબૂત રીતે દબાવી શકાય.
કાકડી અને એવોકાડો વાપરવા માટેના કેટલાક મનપસંદ શાકભાજી છે પરંતુ મેં રેપિની બ્રોકોલી અને મસાલેદાર કિક માટે ગરમ જલાપેનો મરી સાથેની વાનગીઓ જોઈ છે.
આ kewpie મેયોનેઝ નિયમિત મેયો સાથે બદલી શકાય છે અથવા સંપૂર્ણપણે છોડી શકાય છે.
જો તમે ઇચ્છો, તો તમે એક સ્તર પણ ઉમેરી શકો છો અથાણાંના આદુ અથવા સૅલ્મોન, એવોકાડો અને કાકડીને વસાબી પેસ્ટ કરો.
જો તમારી પાસે હાથ પર સુશી વિનેગર ન હોય, તો તમે કરી શકો છો તેના બદલે ચોખાના વાઇન વિનેગરનો ઉપયોગ કરો. ગુણોત્તર 1:1 છે પરંતુ હું ઓછાથી પ્રારંભ કરવાની ભલામણ કરું છું કારણ કે તે તદ્દન ખાટું હોઈ શકે છે.
ખાંડની માત્રા પણ સ્વાદ અનુસાર ગોઠવી શકાય છે. મને મારા સુશી ચોખા મીઠાની બાજુમાં થોડા ગમે છે પરંતુ તમે તેને કોઈપણ મીઠાશ વગર પસંદ કરી શકો છો.
આ રેસીપી બહુમુખી છે, તમે ખરેખર તેમાં તમારા મનપસંદ ઘટકોમાંથી કોઈપણ ઉમેરી શકો છો. તેની સાથે મજા કરો અને તેને તમારી પોતાની બનાવો!
ઓશી સુશી શું છે?
ઓશી સુશી અથવા ઓશીઝુશી એ દબાવવામાં આવેલી સુશીનો એક પ્રકાર છે જે સૅલ્મોન, મેકરેલ, ચોખા અને શાકભાજી જેવા વિવિધ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે.
આ પ્રકારની સુશી ઓસાકા, જાપાનમાં ઉદ્દભવે છે અને તેનો આકાર લંબચોરસ છે, તેથી તે ગમતું નથી તમે જે સુશી રોલ્સ ખાવા માટે ટેવાયેલા છો.
ઓશીઝુશીને ઘણીવાર બોક્સ આકારના કન્ટેનરમાં પીરસવામાં આવે છે અને તે વ્યક્તિના સ્વાદને અનુરૂપ બનાવી શકાય છે.
ઓશી સુશી લાકડાના ઘાટનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે જેને ઓશીબાકો કહેવામાં આવે છે. આ મોલ્ડ પરંપરાગત રીતે સુશી ચોખાના મિશ્રણના ટબની જેમ જ સાયપ્રસ અથવા દેવદારના લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે.
ઘર વપરાશ માટે પણ કેટલાક સસ્તા વિકલ્પો છે, જે પાઈનથી બનેલા છે જે તમારી દબાયેલી સુશીને આકાર આપવા માટે તેટલું જ સારું છે.
મેકરેલ સાથે દબાયેલી સુશી એ જાપાનમાં ઓશી સુશીના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોમાંનું એક છે અને સામાન્ય રીતે તે માત્ર કંસાઈ પ્રદેશમાં જ નહીં, સમગ્ર જાપાનમાં એરપોર્ટ, ટેકઆઉટ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને નાની સુશી સંસ્થાઓમાં વેચાય છે.
તો, શું ઓશી સુશીને અનન્ય બનાવે છે?
ઓશી સુશીને અનન્ય બનાવે છે તે પૈકીની એક તેની રજૂઆત છે. તે સામાન્ય રીતે ચોરસ અથવા લંબચોરસ પાત્રમાં પીરસવામાં આવે છે, તેથી જ તેને કેટલીકવાર "બોક્સ સુશી" પણ કહેવામાં આવે છે.
આ પ્રકારની સુશી વ્યક્તિના સ્વાદને અનુરૂપ બનાવી શકાય છે, જેથી તમે તમારા મનપસંદ ઘટકો પસંદ કરી શકો.
ઓશી સુશી કેવી રીતે સર્વ કરવી અને ખાવું
આ પ્રકારની સુશી ઘણીવાર વ્યક્તિના સ્વાદને અનુરૂપ બનાવવા માટે કસ્ટમાઇઝ કરવામાં આવે છે, જેથી તમે તમારા મનપસંદ ઘટકોને પસંદ કરી શકો.
ઓશીઝુશી સામાન્ય રીતે ચોરસ અથવા લંબચોરસ પાત્રમાં પીરસવામાં આવે છે અને તમારા હાથ અથવા ચોપસ્ટિક્સ વડે ખાઈ શકાય છે.
ખાવા માટે, સુશીનો ટુકડો તોડી નાખો અને જમતા પહેલા તેને સોયા સોસમાં બોળી દો. ઓશીઝુશીને સામાન્ય રીતે અથાણાંના આદુ અને થોડી વસાબી પેસ્ટથી સજાવવામાં આવે છે જેથી તે વધુ મસાલેદાર અને ખરેખર ઉમામી બને.
સમાન વાનગીઓ
અલબત્ત, ઓશી સુશી ક્લાસિક માકી રોલ્સ જેવી જ છે. મુખ્ય તફાવત આ લંબચોરસ સુશી ટુકડાઓનો આકાર છે. કેટલાક લોકો કહે છે કે તેઓ ગોળાકાર રોલ કરતાં ખાવામાં ખૂબ સરળ છે.
તમે કહી શકો કે oshizushi તદ્દન સમાન છે નિગિરી. આ પ્રકારની સુશી ચોખાના લંબચોરસ અથવા અંડાકાર ટુકડાથી પણ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર સાશિમી-ગ્રેડની કાચી માછલીને ચોખાની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
સાસાઝુશી એ જાપાનીઝ સુશીનો બીજો સમાન પ્રકાર છે. તે કાચી માછલીની પાતળી સ્લાઇસ સાથે બનાવવામાં આવે છે જે સરકોવાળા ચોખાની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, અને તેને અથાણાંવાળા કાકડીની ચામડીમાં લપેટી દેવામાં આવે છે.
ઘટકો અલગ-અલગ હોવા છતાં, ત્રણેય પ્રકારની સુશી એક સામાન્ય સંપ્રદાયને શેર કરે છે: તે બધા સ્વાદિષ્ટ છે! આજે ઓશીઝુશીને અજમાવી જુઓ!
ઓશીબાકો (ઓશી સુશી મોલ્ડ) શું છે?
આ ઓશિબાકો એ લાકડાનો ઘાટ છે ઓશી સુશી બનાવવા માટે વપરાય છે.
લંબચોરસ બોક્સ ત્રણ ભાગોથી બનેલું છે: બાજુઓ, નીચે અને ટોચ.
આદર્શરીતે, બોક્સને પ્રથમ ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને 1 થી 4 ભાગો ચોખાના સરકો અને પાણીના મિશ્રણમાં ડુબાડીને અને તેને ઓછામાં ઓછા 24 કલાક સુધી પલાળી રાખવાની મંજૂરી આપીને "પસંદિત" હોવી જોઈએ.
બીજા દિવસે, તેને ડીશ રેકમાં મૂકવું જોઈએ અને તેને સારી રીતે સૂકવવા દેવી જોઈએ.
ભવિષ્યમાં ચોખાને ઓશિબાકો સાથે ચોંટી ન જાય તે માટે, દરેક ઉપયોગ પહેલાં ઓશિબાકોને 20-30 મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળી રાખો, અથવા તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી લાઇન કરો.
પ્લાસ્ટિકના બનેલા મોલ્ડ હવે વધુ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, અને તેઓ સાફ કરવા માટે પણ સરળ છે.
ઓશીબાકોનો ઉપયોગ કરીને, સુશી ચોખા, મસાલા અને અન્ય ટોપિંગ્સ એકબીજાની ટોચ પર સ્તરવાળી હોય છે, અને પછી દરેક સ્તરની વચ્ચે લાકડાના ટોચ સાથે દબાવવામાં આવે છે.
ટોપિંગનું અંતિમ સ્તર લાગુ કર્યા પછી, સુશી બ્લોકને સંકુચિત કરવામાં આવે છે અને પછી બૉક્સની બાજુઓ પર દેખાતા ગ્રુવ્સનો ઉપયોગ કરીને કાપવામાં આવે છે.
તે પછી, સુશીને ઘાટમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે અને તે વપરાશ માટે તૈયાર થાય તે પહેલાં તેને કાપવાનો છેલ્લો રાઉન્ડ આપવામાં આવે છે.
ઓશી સુશીનો ઇતિહાસ
ઓશી સુશી સુશીના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોમાંનું એક છે અને તેનો લાંબો ઇતિહાસ છે. તે છે મૂળ ઓસાકાથી જાપાનના કંસાઈ પ્રદેશમાં અને 400 વર્ષ પહેલાં તેની શોધ થઈ હતી!
સુશીનો લંબચોરસ આકાર એ હકીકતને કારણે છે કે તે લાકડાના ઘાટમાં બનાવવામાં આવે છે, જેની શોધ ઓસાકામાં કરવામાં આવી હતી.
માછલીને મીઠું ચડાવેલું અને તેને આથો દ્વારા સાચવવાના માર્ગ તરીકે ચોખામાં મૂકવામાં આવતું હતું, આ રીતે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીની શરૂઆત થઈ. ચોખા કાઢી નાખતાં જ માછલી ખાવા માટે તૈયાર થઈ ગઈ.
15મી સદીમાં અસામાન્ય વિકાસ થયો, જેણે મંજૂરી આપી સુશી લોકપ્રિય નાસ્તો બનવા માટે ચોખા અને સીફૂડના મિશ્રણને કારણે: ઘણા ઘરોમાં મુખ્ય.
1600 અને 1867 ની વચ્ચેના એડોના સમયગાળા દરમિયાન, લોકોએ આથોનો ઉપયોગ કર્યા વિના સુશી બનાવવાનું શરૂ કર્યું. જો કે, ઓશી સુશીએ હજુ પણ તેની લોકપ્રિયતા જાળવી રાખી હતી કારણ કે તે બનાવવી સરળ હતી અને તેને લોકોની રુચિ અનુસાર બનાવી શકાય છે.
ઓશી સુશી સામાન્ય રીતે સમગ્ર જાપાનમાં એરપોર્ટ, ટેકઆઉટ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને નાની સુશી સંસ્થાઓ પર વેચાય છે. તે જાપાનમાં સુશીના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોમાંનું એક છે.
પ્રશ્નો
શું ઓશી સુશી સ્વસ્થ છે?
હા, ઓશી સુશી સ્વસ્થ છે. તે સીફૂડ, ચોખા અને શાકભાજી જેવા વિવિધ આરોગ્યપ્રદ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે.
સામાન્ય રીતે, પરંપરાગત જાપાનીઝ સુશી તેના પશ્ચિમી સમકક્ષ કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે કારણ કે તેમાં ઘણી વખત કાચી અથવા ધૂમ્રપાન કરેલી માછલી, ચોખા, એક કે બે શાકભાજી, અને ઘણી બધી ચરબીવાળી ચટણીઓ નથી.
ઓશી સુશી એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ સુશી પ્રકારોમાંનું એક છે કારણ કે તેમાં ઘણા બધા ઘટકો નથી અને વાનગી ઓછી કેલરી છે.
શા માટે ઓશી સુશી એટલી લોકપ્રિય છે?
ઓશી સુશી વાસ્તવમાં જાપાનમાં સુશીના સૌથી જૂના પ્રકારોમાંની એક છે.
આ પેક્ડ સુશી એ માછલીને સાચવવાની એક પ્રાચીન રીત છે - માછલીને બગડે નહીં તે માટે, તેને આથોવાળા ચોખાથી ભરેલા બોક્સમાં ચુસ્ત રીતે પેક કરવામાં આવી હતી.
ઓશી સુશી તેના વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ અને ટેક્સચરને કારણે સુશીના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોમાંનું એક છે. તે કોઈપણ સુશી પ્રેમી માટે યોગ્ય છે, પછી ભલે તમે શિખાઉ છો કે નિષ્ણાત.
ઉપરાંત, વિવિધ વાનગીઓનો સમૂહ ઓર્ડર કર્યા વિના નવી વસ્તુઓ અજમાવવાની તે એક સરસ રીત છે.
હું ઓશી સુશી ક્યાં શોધી શકું?
મોટાભાગની જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં ઓશી સુશી ઉપલબ્ધ છે. જો તમે કંઈક વધુ અનન્ય શોધી રહ્યાં છો, તો વિશેષ સુશી રેસ્ટોરન્ટ તપાસવાનો પ્રયાસ કરો. તમને ગમતી વસ્તુ તમને ચોક્કસ મળશે!
સુશી મારા મનપસંદ ખોરાકમાંનું એક છે અને ઓશી સુશી મારા મનપસંદ પ્રકારોમાંથી એક છે.
takeaway
તમે મોટાભાગની જાપાનીઝ રેસ્ટોરાં અથવા વિશિષ્ટ સુશી સ્થળોએ ઓશી સુશી શોધી શકો છો. તે તેના લંબચોરસ બોક્સી આકારને કારણે જાપાનીઝ સુશીના સૌથી રસપ્રદ પ્રકારોમાંનું એક છે.
ઓશી સુશી બનાવવી એ તમારા પરંપરાગત માકી રોલ્સ કરતાં થોડું અલગ છે કારણ કે ઘટકોને દબાવવા માટે તમારે લાકડાના ઘાટની જરૂર છે. પરંતુ એકવાર તમે તેને પકડી લો, આ પ્રકારની સુશી બનાવવા માટે એક પવન છે.
જો તમને માછલી અને ન્યૂનતમ ઘટકો સાથેની સરળ સુશી ગમતી હોય અથવા જો તમને નોરી સીવીડ ન ગમતી હોય તો આ એક સ્વાદિષ્ટ સુશી છે.
કાકડી પસંદ નથી? હજુ પણ ઘણા બધા સુશી વિકલ્પો છે જે તમે ઓર્ડર કરી શકો છો અથવા ઘરે બનાવી શકો છો
અમારી નવી કુકબુક તપાસો
સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.
કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:
મફતમાં વાંચો
Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.