Recipe Bibingka (Na gida): keɓaɓɓen kek ɗin Filipin shinkafa
Kodayake ana yin hidimar kowane lokaci na shekara, kun san cewa yanzu lokacin Kirsimeti ne idan ƙarin Bibingka Stalls fara farawa a kusan kowane kusurwar Philippines.
Wani sanannen kayan abinci a lokacin Kirsimeti, wannan cakuda na gida na kullu shinkafa, man shanu, ƙwai, da madara tabbas tabbataccen abin so ne ga Filipinas su ci bayan halartar Simbang Gabi.
Koyaya, tare da wannan Recipe Bibingka na gida, ba za ku taɓa jira lokacin Kirsimeti ya sake zuwa don jin daɗin wannan faranti ɗin sosai kamar na Cake Rogo.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Hanyoyi biyu na yin Bibingka
A cikin yin tushe don wannan girke-girke na Bibingka na gida, kuna da zaɓi ko za ku iya yin kulluka shinkafa ko Galapong daga karce ko siyan sa a shirye daga kasuwar rigar.
Wani zabin, wanda shine mafi sauƙin mutum yana amfani da garin shinkafa.
Girke -girke na Filipino na gida na gida
Kayan aiki
- Ganyen Ayaba (na tilas)
- 3 Gilashin Aluminum
Sinadaran
- 2 kofuna Fulawar shinkafa
- 1 kofin sugar
- 2 tbsp Yin Foda
- ½ tsp gishiri
- 1 (13.5 ozaji) na iya Gata (Madarar Kwakwa)
- 2 tbsp Man shanu mai narkewa
- 5 dukan tsiya qwai
toppings:
- 2 Kwai Gishiri (Yanke tsawonsa)
- Cubed Kesong Puti ko Keso de Bola
- Margarine mai laushi
- Gogaggen kwakwa mai ƙamshi
- Sugar dandana
Umurnai
- Kurkura ganyen ayaba a ƙarƙashin ruwan ɗumi tare da datse gefuna masu kauri.
- Yanke ganye a cikin kusan diamita 10-inch diamita (babba don rufe ƙasa da bangarorin kwanon burodi).
- Da sauri wucewa da zafi yana barin wuta akan murhu na 'yan daƙiƙa ko har sai ya yi laushi.
- Gurasar keɓaɓɓen layi tare da ganyayyaki, tabbatar da cewa sun cika ba tare da tsage ba.
- A cikin babban kwano, hada gari shinkafa, sukari, foda, da gishiri.
- Whisk tare har sai an watse.
- A cikin wani kwano, hada madara kwakwa da man shanu da motsawa har sai an gauraya.
- Ƙara cakuda gari na shinkafa kuma a hankali ku motsa har sai batter ya yi laushi.
- Ƙara ƙwai mai tsami da motsawa har sai an gauraya.
- Raba cakuda kuma zuba a cikin shirye -shiryen kek ɗin da aka shirya.
- Shirya kwai da yanka cuku a saman.
- Gasa a cikin tanda 350 F na kimanin minti 20 zuwa 25 ko har sai da zinariya da ɗan goge baki da aka saka a tsakiya ya fito da tsabta.
- Idan ana so, sanya ƙarƙashin broiler na kimanin minti 1 ko har sai an ƙona shi da kyau.
- Cire daga zafin rana kuma yada margarine a saman.
- Yi ado da grated kwakwa kuma yayyafa da sukari don dandana.
Gina Jiki
Recipe Bibingka na gida (Hanyar Madadin)
- A kan babban tukunya cakuda a cikin gari shinkafa, ruwa, da gishiri, ƙara ƙarin ruwa dangane da yadda kuke son kullu. Gurasar ta riga ta yi daidai da zarar ba ta manne a hannunka ba. Ajiye kullu don gaba.
- Na gaba kuma yana hadawa da man shanu, sukari, kwai kwai da kullu na shinkafa, gishiri, foda da madarar kwakwa da madarar madara. Mix dukkan waɗannan na mintuna biyar bayan haka sai ku sanya cakuda a kan kwanon rufi kuma ku sanya shi a cikin tanda.
- Bayan mintina 15, fitar da kwanon rufi daga tanda kuma yi ado da bibingka da sliced kwai salted da grated cuku. Gasa bibingka sake har sai saman ya zama launin ruwan zinari.
- Ku fito da bibingka daga tanda kuma kuna da zaɓi don ƙara kwakwa mai kwakwa ko goge shi da narke man shanu ko sukari.
- Tare da puto bumbong, bibingka cikakke ne tare da kofi don daidaita zaki.
- Tare da wannan girke -girke na bibingka, yana da tabbas cewa shirya bibingka yanzu zai zama isa gare ku da dangin ku a kowane yanayi.
Enjoy!
Note: Ka lura da hanyar da aka buga? Mun sanya hanyoyi biyu (2) daban -daban da sinadarai daban -daban wajen yin Bibingka, Kawai zaɓi abin da kuke tunanin yana da sauƙin shirya.
A ruɗe? Aika mana sako ko sharhi a ƙasa dangane da Recipe. Na gode.
Har ila yau karanta: wannan shine yadda kuke yin ƙyallen ƙwai na Filipino
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
