Sauƙi, mai tsami da ƙamshi mai daɗin ɗanɗano
Filipinos suna yin bikin kowane lokaci kuma ba kome ba ne abin da ya faru: koyaushe kuna iya yin hidimar cake ɗin rogo azaman abin jin daɗi!
Gurasa cake ya ƙunshi sukari, qwai, madarar kwakwa, kuma ba shakka, sabo ne cassava, da cuku-cuku kaɗan da aka yayyafa don kashe shi.
Its creamness shine abin da ya sa ya zama kayan zaki da aka fi so kuma ya keɓance shi da sauran waɗanda zaku iya gwadawa, don haka bari mu fara yin tsari!
Zan raba girke-girke na da na fi so wanda ya ƙunshi madarar da aka fi so kuma wannan yana taimaka wa kek ta haɗu. Yin kek ɗin rogo baya ɗaukar dogon lokaci kuma yana da irin wannan abinci mai daɗi don rabawa tare da ƙaunatattunku.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
- 1 Rogo cake girke-girke, tukwici, da shiri
- 2 Sauƙi, mai tsami & cheesy rogo girke-girke
- 3 Dabarun girki
- 4 Sauye-sauye da bambance-bambance
- 4.1 Ppara
- 4.2 Za a iya amfani da daskararriyar rogon rogo don wainar rogo?
- 4.3 Za a iya yin wainar rogo tare da garin rogo?
- 4.4 Za a iya yin wainar rogo tare da garin tapioca?
- 4.5 Za a iya yin waken rogo ba tare da madarar kwakwa ba?
- 4.6 Kada a yi amfani da kirim na kwakwa maimakon madarar kwakwa
- 4.7 Amfani da madara mara ƙiba ko madarar saniya
- 5 Yadda ake hidima da cin wainar rogo
- 6 Menene wainar rogo?
- 7 Asalin wainar rogo
- 8 FAQs
- 9 Kammalawa
Rogo cake girke-girke, tukwici, da shiri
Ok, na yarda cewa rogo sabo ne mafi kyau amma kada ka damu idan ba za ka iya samun shi ba saboda daskararre kayan yana da kyau kuma!
Sauƙi, mai tsami & cheesy rogo girke-girke
Sinadaran
- 4½ Lbs cassava grated
- 6 kofuna madara kwakwa (matsi daga kwakwa 2)
- 1 babba iya madara mai danshi
- 1 lb Brown sugar (Segunda)
- 1 tbsp man shanu don shafawa
don toppings:
- 1½ kofuna kwakwa kirim
- 3 dukan qwai
- 1 babba iya madara madara
- 1 karamin fakiti cukuɗar cuku (rabo)
- macapuno (na zaɓi)
Umurnai
- Haɗa garin rogo, sukari, madarar da aka ƙafe, da madarar kwakwa.
- Daidaita cakuda ta hanyar ƙara ruwa idan kuna tunanin ya bushe sosai. Amma kar a sanya shi ruwa sosai.
- Man shafawa a kwanon rufi, zuba a cikin cakuda rogo, da kuma gasa a preheated tanda a 350 ° F na 1 hour har sai m launi. Tabbatar cewa cakuda ya bazu a ko'ina a cikin kwanon rufi don haka zai sami damshi iri ɗaya da daidaito cikin dukan biredi.
- Cire shi daga cikin tanda, haɗa dukkan kayan da aka yi da shi tare da cuku, sannan a rufe saman cake tare da cakuda. Za ku ƙara cuku a saman kawai a ƙarshen yin burodi don tabbatar da cewa bai ƙone ba; kawai sai ya narke. Sa'an nan kuma sake gasa har sai wannan cakuda ya zama launin ruwan zinari.
- Cire shi daga cikin tanda kuma, ƙara cuku mai laushi a sama, kuma a gasa na wani minti daya ko makamancin haka har cuku ya zama launin ruwan zinari.
- Yanzu ya shirya don hidima!
Video
Gina Jiki
Dabarun girki
Kuna yin wainar rogo a cikin kwandon kwano kamar waɗanda ake amfani da su a ciki leche flan, wanda shine wani kayan zaki da aka fi so a Philippines. Amma kowane mold ko tiren tanda zai yi, idan dai yana da manyan gefuna.
Tushen kek ɗin na iya samun kirim mai tsami, amma wannan shine abin da ke sa ya zama mai daɗi!
Dabarar ita ce duk don samun rubutun daidai. Ina son amfani Carnation ya ƙafe madara don wannan, wanda shine ɗan ƙaramin santsi a ganina:
Tabbatar cewa kun bi umarnin, musamman idan ya zo ga yawan danshi da sukari, da mintunan da ake buƙata don yin burodin wannan kayan zaki don tabbatar da cewa za ta sami ɗanɗano mai tsami, mai ɗanɗano.
Wani abu kuma shine zaki da kek. Idan kuna da haƙori mai zaki, to kuna iya ƙara macapuna, kamar wannan daga Kapuso:
Don kek mai bakin ciki, zaku iya raba batir ɗin rogo zuwa kwanuka biyu. Wasu mutane sun gwammace siraɗin kek saboda yana kama da kek ɗin custard.
Idan ka fi son ɗanɗanon madara mai ɗanɗano, koyaushe zaka iya ƙara kusan teaspoon 2 na man shanu mai narkewa ga cakuda rogo. Har ila yau, yana sa cake ɗin ya ɗan yi laushi.
Wasu mutane suna son yin cake ɗin mai zaki ta hanyar ƙara ɗanɗanowar vanilla a cikin batter. Zaren macapuna suna da daɗi ko da yake don haka za ku iya ƙarewa fiye da zaƙi da batir kek.
Kullum kuna buƙatar man shafawa a kwanon rufi kuma kuna buƙatar amfani da feshin yin burodi ko ɗan man shanu. Yana da kyau kada a yi amfani da takarda lokacin da kuke toya wannan biredi ko kuma ya manne a ƙasa ya ɓata yanayin.
Bayan haka, a ƙarshe, tabbatar da narke rogon da aka daskare na kimanin minti 60 don yin aiki da sauƙi.
Sauye-sauye da bambance-bambance
Bari mu kalli wasu yuwuwar maye gurbin da za ku iya amfani da su idan ba ku da wasu sinadaran.
Ppara
Da farko, bari mu yi magana game da topping sinadaran. Mafi na kowa shi ne shredded cuku saboda yana da dadi idan gasa ko gasasa.
Amma, babu ainihin buƙatar toppings tun lokacin da madarar madara ya isa sosai.
A gaskiya ma, custard shine "mafi girma" akan wannan tasa. Da zarar an sanyaya sosai, custard ko cukuwar cuku yana haɗawa cikin kek da kyau don haka babu abin da ake buƙata.
Za a iya amfani da daskararriyar rogon rogo don wainar rogo?
Kuna iya amfani da rogo mai daskarewa don kek ɗin ku. Yi amfani da adadin daidai gwargwadon yadda kuke so kuma ku haɗa shi da abubuwan da aka haɗa.
Kusan daidai yake da amfani da rogo sabo don haka kada ku damu da shi.
A lokacin da kuka saka shi a cikin tanda, tabbas ya riga ya bushe. Amma idan har yanzu yana da sanyi sosai, kawai jira ƴan mintuna kafin saka shi.
Rogo na da na fi so in yi amfani da shi shine wannan jakar Tropics na daskararren rogo:
Za a iya yin wainar rogo tare da garin rogo?
Kuna iya yin kek ɗin rogo ta amfani da gari maimakon rogo da aka daka.
Garin ba ya ba wa cake ɗin daidai daidai, don haka idan kun zaɓi yin amfani da gari, ya kamata ku maye gurbin madarar kwakwa tare da shavings na kwakwa, don samun daidaito iri ɗaya cikin kek ɗin ku.
Zaki iya amfani da kofuna 2 na garin rogo da karin kofi 1 na aske kwakwa ko igiya, gwamma kananan kwakwa (macapuno).
Duk da haka, yawancin mutane ba sa ba da shawarar musanya gari na rogo don gasasshen ko sabo. Wannan saboda rubutun zai kasance a kashe kuma dole ne ku yi amfani da fulawa da yawa fiye da ainihin abin sabo.
Idan kin fi son yin gasa da kwakwa da grated. me ya sa ba gwada wannan dadi kwanon rufi de coco girke-girke!
Za a iya yin wainar rogo tare da garin tapioca?
Garin Tapioca ana yin sa ne daga saiwar rogo da aka tsinkaya da kyau kafin a wanke a shanye a yi fulawa. Don haka, a haƙiƙanin garin rogo ne.
Busasshen ɓangaren litattafan almara na wannan shuka ya zama fulawa tapioca lokacin da aka niƙa shi da kyau ta hanyar niƙa ko injin injin lantarki.
Don haka za ku iya amfani da shi don yin kek ɗin rogo kuma!
Za a iya yin waken rogo ba tare da madarar kwakwa ba?
Kuna iya yin kek ɗin rogo ba tare da madarar kwakwa ba. Mutane yawanci suna ƙara ƙwai guda 2 a cikin mahaɗin don ba shi ɗan ƙara laushi da laushi da za ku iya rasa.
Sa'an nan kuma ƙara dan kadan madara don gyara rashin danshi da za ku samu.
Ga wani abu kuma don amfani da madarar kwakwa don: Latik ng Niyog Recipe (Soyayyen madarar kwakwa mai kayan zaki)
Kada a yi amfani da kirim na kwakwa maimakon madarar kwakwa
Ko da yake yana da ban sha'awa don musanya madarar kwakwa da kirim ɗin kwakwa babban a'a.
Cream ɗin kwakwa ya fi madarar kwakwa kauri. Nonon kwakwa yana ƙunshe da ruwa mai yawa don haka yana sa kek ɗin ya zama m kuma ya yi laushi.
Yin amfani da kirim na kwakwa zai sa biredin ya bushe, nauyi kuma wasu daga cikin custard na iya rushewa a tsakiya kuma su rasa nau'in sa.
Amfani da madara mara ƙiba ko madarar saniya
Idan kana neman kek ɗin rogo mai koshin lafiya za ka iya amfani da madara mara ƙiba ko ɓacin rai maimakon madarar kwakwa na yau da kullun.
Matsalar kawai ita ce kek ɗinku ba zai rasa wannan ɗanɗanon madara mai daɗi amma mai daɗi ba.
Wasu ma suna amfani da madarar shanu gabaɗaya don wannan amma ɗanɗanon ba ɗaya bane. Hakanan zai iya shafar rubutun gabaɗaya kuma ba zai zama kamar spongy ba.
Yadda ake hidima da cin wainar rogo
Ana amfani da kek ɗin rogo azaman abun ciye-ciye na rana ko kayan zaki amma kuna iya samun sa kowane lokaci.
Yawancin ƴan ƙasar Philippines sun gwammace su ci wainar rogo yayin da ake sanyi, ba a yi musu zafi daga tanda ba. Domin da zarar custard ya huce, cake ɗin ya fi sauƙi a yanka kuma yana da daɗi da daɗi.
Amma, Hakanan zaka iya yin hidimar kek a dakin da zafin jiki ko dan kadan dumi - minti 45 bayan ya fito daga cikin tanda kuma ya kwantar da shi a kan kwandon.
Idan kuna son kayan zaki na yau da kullun, ku yi hidimar yanki na rogo tare da ruwan kofi na Vietnamese ko kofi da kuka fi so.
Tunda rogo mai zaki ne kuma mai madara, za a iya samun ta bayan abinci mai daɗi kuma. Idan kina zuba cukuwar kamar yadda ake girka, za ki iya yi masa karin kumallo domin ya cika sosai. Ji daɗinsa da ɗan shayi kuma!
Ana kuma ba da kek ɗin rogo a nau'ikan liyafa, abubuwan da suka faru, da bukukuwa don haka abinci ne mai kyau don ɗauka zuwa bikin cin abinci na kamfanin ko shawan jariri na gaba da kuka halarta.
Makamantan jita-jita
Cake rogo shine ainihin kayan abinci na Filipino. Akwai wasu girke-girke na nau'in nau'in nau'in nau'i mai laushi, amma rogo na musamman ne!
Bánh khoai mì nau'in kek ɗin rogo ne na Vietnamese. Ana ba da ita ko dai an dafa shi ko kuma a gasa don haka a kula da shi kawai ku sani kusan kuli ɗaya ne.
Mont yana nufin kayan ciye-ciye na Malay da jita-jita na kayan zaki da aka yi da alkama ko garin shinkafa. Waɗannan suna da kamanni da wainar rogo amma suna da ɗanɗano daban-daban tunda rogo ba sinadari ba ce.
Galapong wani abinci ne na Filipino wanda aka yi da garin shinkafa ko fulawar shinkafa amma yawanci ana gasa a cikin kwanon rufi. Yana da nau'in nau'in nau'in rogo amma ya fi taunawa kuma dandano ya fi madara da shinkafa.
Menene wainar rogo?
Rogo sanannen kayan lambu ne a cikin Philippines kuma yana da ɗanɗano mai ɗanɗano kaɗan amma ba abin mamaki ba. Ana kuma kiranta kamoteng kahoy da balinghoy a cikin Filipino kuma ana yin tapioca ma.
Kek ɗin rogo ɗan ɗanɗano ne mai laushi mai laushi wanda aka yi da tushen rogo mai daskare, madara mai ƙura ko daɗaɗɗen madara, madarar kwakwa, da ɗanɗano mai karimci don sama da shi.
Wannan tasa ta shahara a matsayin abun ciye-ciye tsakanin abinci da merienda amma kuma ana cin ta a lokacin bukukuwa da kuma taron dangi a matsayin kayan zaki mai daɗi.
Kuna iya shirya wainar rogo ta hanyoyi da yawa don ku gasa shi, ku tururi, ku gasa shi.
Ko wace hanya kuka zaɓa, Zan iya gaya muku ɗan ɗanɗano mai ɗanɗano da kirim mai tsami yana da daraja jira!
Asalin wainar rogo
Akwai hanyoyi da yawa da za ku iya shirya rogo, kamar tafasa shi kawai da haɗuwa a cikin ja sugar.
Amma mafi mashahuri girke-girke na rogo, wanda ya fara a Lucban, Quezon, shine wanda ya zama abin sha'awa don lokuta na musamman.
Ana tunanin cewa waɗannan kek ɗin masu laushi sun yi wahayi zuwa ga biredi na Malay da kuma irin waina na shinkafa mai ɗaɗi.
Amma, an yi imanin cewa bibingka rogo cake ya samo asali ne a wani lokaci a karni na 16 lokacin da kasar ta kasance karkashin mulkin mallaka na Spain. Yawancin wainar da aka gasa an “haife” a wannan lokacin.
A lokacin mulkin mallaka na Spain, ana shigo da rogo daga Kudancin Amirka.
Tuni dai mazauna yankin suka fara yin galapong wanda batter ne da aka yi da shinkafa mai ɗumi don haka suka daidaita tsarin girke-girke kuma suka fara amfani da rogo a matsayin sinadari.
Cakulan rogo ya zama abin da aka fi so pasalubang ga dangi da abokai, kuma me ya sa? Yana ɗaya daga cikin kayan zaki mai daɗi mai daɗi ko merienda da za ku taɓa samu.
Cibiyoyin pasalubong da yawa a cikin Kudancin Luzon suna ba da nau'ikan biki ko biredi iri-iri kuma cake ɗin rogo yana ɗaya daga cikinsu.
Tushen amfanin gona, rogo, ya samo asali ne daga Kudancin Mexico, amma akwai yalwa da shi a cikin Philippines. Tsiron nata yana girma kimanin mita 3 kuma ana kiransa kamoteng kahoy a Tagalog.
Haka kuma duba wannan dadi rogo tare da kwakwa & cuku pichi-pichi fiista abinci
Hakanan yana da sauƙin shiryawa, saboda shirye-shiryen da lokacin dafa abinci kawai yana ɗaukar kusan mintuna 30 kowannensu, yana shirya shi bayan awa ɗaya!
Kar a manta a yi masa ado da cuku kafin a bauta. Iyalin ku da baƙi za su so daɗin ɗanɗano mai tsami kuma ƙungiyar ku za ta yi nasara.
Kofin kofi mai zafi da daidaitaccen busassun kofi ko cakulan mai zafi na iya zama kyakkyawan abin sha na abokin tarayya don wannan kayan zaki, yana mai daɗa jin daɗin baki.
FAQs
Shin wainar rogo lafiya?
Shin, kun san cewa baya ga ɗanɗanonsa mai ban sha'awa, wainar rogo ma yana da amfani ga lafiyar ku?
Wannan tushen amfanin gona yana cike da fa'idodin sinadirai. Ya ƙunshi bitamin A, C, E, da K. Yana kuma ƙunshi baƙin ƙarfe, wanda ke taimaka wa jinin ku ɗaukar oxygen a ko'ina cikin jikin ku.
Yana da 0 cholesterol, kusan 6% potassium, kuma kawai 1% na sodium.
Koyi yadda ake wannan mamon cake mai dadi kuma
Akwai wasu abubuwan da kuke buƙatar sani. Rogo kuma yana da fiber na abinci da furotin, wanda ke ba ku kuzari. Amma, kuma ba shi da alkama don haka ya dace da buƙatun abinci iri-iri.
Za ka ga yanzu a cikin cin wannan kayan zaki, ba cikinka da ɗanɗanon ɗanɗano ba ne kawai za su amfana, har ma da lafiyarka. Ka yi tunanin haka!
Ba sau da yawa cewa za ku iya cin wani abu mai daɗi da gaske ba tare da tunanin illar da ke tattare da lafiyar ku ba.
Idan baku gwada ta ba, wannan shine lokacin da zaku ƙyale kanku, danginku, da abokanku su ɗanɗana wannan kayan zaki mara kyau.
Marami pong Salamat !!
Har ila yau karanta: girkin kwai na gida girke -girke ba za ku iya tsayayya ba
Shin wainar rogo na bukatar a sanyaya ta?
Ee, idan ba ku ci gaba dayan kek ɗin rogo a lokaci ɗaya, kuna buƙatar adana shi a cikin firiji.
Tabbatar sanya ragowar a cikin robobi mai iska ko gilashin Tupperware kuma adana shi a cikin firiji har tsawon mako guda amma ba. Idan ya yi tsayi da yawa, cake ɗin zai iya bushewa kuma ya bushe.
Za a iya yin wainar rogo kafin lokaci?
Cake rogo mai daɗi yana da daɗi idan sabo ne, amma kuna iya yin shi kafin lokaci.
Idan ba za ku ci naku a rana ɗaya ba, kawai ku adana shi a cikin Tupperware kuma a sanyaya! Duk wani abu da ya daɗe zai yi ga busassun busassun bulo na gari waɗanda ba wanda zai so yin rikici da su.
Kammalawa
Yanzu da kuna sha'awar kek ɗin rogo, lokaci ya yi da za ku fara shirya kayan abinci.
Wani abin jin daɗi na yin wannan kek shine za ku iya broth shi a ƙarshe don ba shi launin ruwan kasa mai kyau.
Yana da ɗanɗano kayan zaki na Filipino da abun ciye-ciye kuma labari mai daɗi shine, zaku iya ba da ita ga duk abokanka da dangin ku kuma na tabbata za su yi mamakin ganin an yi da rogo!
Da zarar kun ɗanɗana wannan na'ura mai ban mamaki a karon farko, babu komawa! Wanene ya sani, wannan yana iya ba ku kwarin gwiwa don amfani da rogo a ƙarin girke-girke.
Gwada na gaba: Nilupak (Mashed Cassava) tare da kwakwa - babban girke-girke don merienda!
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
