Shin Yakitori Gluten-Free ne? Ba duka ba, ku kula da miya!
A kwanakin nan kamar mutane da yawa suna da takunkumin abinci. Wasu masu cin ganyayyaki ne, wasu masu cin ganyayyaki, wasu keto, wasu marasa haƙuri na lactose wasu kuma ba su da gluten.
Wadanda ba su da yalwar abinci suna bin abinci mara alkama. Galibi suna yin hakan ne don gujewa lamuran lafiya sakamakon cin alkama.
Don amsa tambayar idan Yakitori ba shi da yalwa, da farko dole ne ku san irin nau'in yakitori da kuke ci don haka amsar ba ita ce madaidaiciya ba, amma abin da kuke buƙatar sani shine:
Akwai nau'ikan yakitori iri biyu kuma na farko, yakitori mai gishiri ya ƙunshi skewed da gasasshen kaji don haka ba shi da gluten. Nau'i na biyu mai daɗi-mai daɗi ta hanyar ƙara miya tare, wanda ba shi da yalwa.
Lokacin da kuke tafiya, yana iya zama da wahala ku tsaya kan cin abinci marar yisti.
Za ku sadu da yawancin abinci na ƙasashen waje kuma wataƙila ba ku ma san abin da suke da ƙima ba ko sun ƙunshi alkama.
Da kyau, yayin da wataƙila ba za mu iya yin ƙasa da kowane kwano na ƙasashen waje don sanar da ku ko ba shi da gluten, za mu iya magana game da yakitori tasa na Jafan.
Karanta don gano ko yana da haɗari ga mutanen da ba su da gluten su ci.
* Idan kuna son abincin Asiya, Na yi wasu manyan bidiyoyi tare da girke-girke & bayanin sinadarai akan Youtube tabbas zaku ji daɗi:
Yi rijista a Youtube
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaMenene Yakitori?
Yakitori wani irin kaza ne da aka yi wa kaza. An yi naman naman akan sanda wanda aka saba yi da bamboo ko karfe.
Daga nan sai yaji tare da miya ko gishiri dangane da dandano na kanka.
Lokacin amfani da miya tare, yana haifar da ɗanɗano wanda za a iya kwatanta shi da gishiri-mai daɗi.
Tare aka yi shi mirin, soya sauce, sake, da sukari don haka zaku iya ganin dalilin da yasa zai samar da wannan ɗanɗano mai daɗi.
Lokacin da ake amfani da gishiri kawai, ana ɗaukar yakitori a matsayin gishiri maimakon mai daɗi.
Har ila yau karanta: shin mirin ba shi da yalwa ko ya kamata ku kula da shi?
Menene ake nufi da zama mara gluten?
Abincin da ba shi da yalwa da asali an ƙirƙira shi don taimakawa mutane sarrafa Celiac Disease.
Wannan cuta ce ta garkuwar jiki wanda ke haifar da gurnati wanda ke haifar da tsarin garkuwar jiki da lalata lalataccen ɗan hanji.
Hakanan mutane na iya bin abinci mara ƙoshin abinci idan suna da ƙwarewar alkama, rashin lafiyar alkama, ko ataxia gluten wanda shine yanayin autoimmune wanda ke shafar ƙwayoyin jijiya da motsi na tsoka.
Wasu mutane sun zaɓi su ci abinci mara amfani saboda suna da'awar yana taimaka musu rage nauyi, ƙara ƙarfin su, da haɓaka lafiyar su gaba ɗaya.
Abincin da ke ɗauke da alkama, sha'ir, hatsin rai, ko triticale za su ƙunshi alkama don haka waɗanda ke bin abincin da ba su da yalwa za su so su tabbatar ba sa sayen abincin da ke da waɗannan sinadarai a cikinsu.
Abin farin ciki, yawancin abincin da ba su da yalwar abinci ana yiwa lakabi da irin wannan kuma wannan yana sauƙaƙa wa mutanen da ba su da gluten su ci gaba da cin abincin su.
Shin Yakitori Gluten-Free ne?
Yanzu, na ɗan lokacin da muke jira…. A cikin wannan ɓangaren, za mu amsa tambayar ko yakitori ba shi da yalwa.
Koyaya, babu amsar madaidaiciya ga wannan tambayar.
Ga abin…
Yakitori wanda aka shirya azaman gishiri-mai daɗi ba shi da yalwa. Wannan saboda yana amfani da tare da soya miya a ciki kuma soya miya tana ɗauke da alkama.
Idan kun yi yakitori ba tare da tare ba, kuma ba ku amfani da kowane miya da kayan yaji waɗanda ke ɗauke da alkama, ba za ta zama gluten ba.
Salt yakitori, alal misali, ba shi da gluten. Akwai kuma waken soya marar yalwar abinci da ake samu a kasuwa.
Idan kun yi taku tare kuma ku yi amfani da soya marar yalwa da yalwa kuma ku sa yakitori tare da girke-girke na gida, wannan wata hanya ce ta jin daɗin abincin ba tare da damuwa game da illolin da ke da alaƙa da alkama ba.
Don haka, idan kuna zuwa Japan na gidan abinci na Jafananci kuma kuna kan cin abinci marar yisti, tabbatar kunyi oda yakitori mai gishiri.
Ta haka ne za ku san cewa za ku zauna lafiya lokacin cin wannan dabbar da aka yanke. Hakanan yana iya zama ba mummunan ra'ayi bane don koyon yadda ake faɗin gluten a cikin Jafananci!
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
