Ua pau ka pahi Kepani: Mai kurouchi a kasumi a migaki wehewehe
Inā ʻoe he mea aloha Nā pahi Kepani, ua lohe paha ʻoe i nā hoʻopau pahi like ʻole i loaʻa. Hiki ke ʻālohilohi loa ka maka o kāu pahi a i ʻole ka hammered, a i ʻole ka hopena rustic.
Akā, ʻike anei ʻoe i ka ʻokoʻa ma waena kurouchi, Kasumi, a migaki? Pehea e pili ana i a Damaseko pau?
ʻO ka hoʻopau ʻana i ka pahi Iapana he ʻāpana koʻikoʻi o ke koho ʻana i ka pahi Kepani a ʻoiai ʻaʻole pono nā mea a pau, ʻoiaʻiʻo lākou e lawelawe i kahi kumu aesthetic. Hoʻohui kēlā me kēia hoʻopau i kahi paʻi kūʻokoʻa i ka nani o kāu pahi a me kekahi, e like me tsuchime hiki ke pale i ka meaʻai mai pipili ma nā ʻaoʻao o ka maka.
No ka hana ʻana i kēlā me kēia ʻano hoʻopau, pono nā mea hana e hoʻohana i nā ʻenehana a me nā mea like ʻole.
Ma kēia ʻatikala, ke kūkākūkā nei au i ka hoʻopau ʻana i ka pahi Iapana 7 āu e kamaʻāina ai.
E nānā i kā mākou puke kuke hou
ʻO ka ʻohana ʻohana ʻo Bitemybun me ka papa hoʻolālā meaʻai piha a me ke alakaʻi papa ʻaina.
E hoʻāʻo iā ia no ka manuahi me Kindle Unlimited:
Heluhelu manuahiMa kēia pou e uhi mākou:
Hoʻopau ʻia nā ʻano pahi like ʻole o Iapana
Aia he 7 hoʻopau pahi Kepani nui:
- Kurouchi / ʻeleʻele
- Nashiji / ʻano ʻili pea
- ʻO Migaki / Hoʻopau ʻia
- Kasumi / Hoʻopau poli
- Damaseko / Damaseko
- Tsuchime / Hamali lima
- ʻo Kyomen / aniani
Loaʻa i kēlā me kēia o kēia mau hoʻopau ʻana i kona mau hiʻohiʻona a me nā pono ponoʻī.
Ke kūkākūkā nei au i kēlā me kēia hoʻopau pahi a hoʻohālikelike iā lākou.
Hoʻopau ʻo Kurouchi
Hoʻopili ʻia nā pahi Kurouchi me ka hoʻohana ʻana i nā ʻenehana hana ʻeleʻele kuʻuna, e hopena i kahi ʻōpala a me ka hoʻopau kikokikona ma ka maka.
ʻO Kurouchi ke ʻano o ka "hopena ʻeleʻele a i ʻole ʻeleʻele mua", a he ʻeleʻele ka maka ma muli o nā ʻāpana hao a me ke kila i hoʻohana ʻia i ka hana ʻana.
ʻO ke kurouchi hoʻopau hoʻi e hūnā i nā ʻōpala a me nā hōʻailona o ka ʻaʻahu, e lilo ia i koho kaulana no nā pahi kīhini.
Eia nō naʻe, no ka mea ʻaʻole i poni ʻia a ʻālohilohi paha kēia hoʻopau ʻana, e ʻoi aku ka maʻalahi o ka lepo ma mua o nā hoʻopau pahi Kepani ʻē aʻe.
ʻO nā pahi Kepani Kurouchi he papa kila kalapona i uhi ʻia me ka ʻili hao ʻeleʻele e hāʻawi ai i ka pahi i kahi hiʻohiʻona rustic a "ʻaʻole i pau".
Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi hoʻopau pahi hoʻomaʻemaʻe liʻiliʻi, ʻoi aku ka maikaʻi o kēia ʻeleʻele a me ka nānā ʻana i ka rustic. ʻAʻole hoʻopololei i ke koena i hana maoli ʻia i ka wā e hoʻohala ʻia ai ka hopena i ka waihoʻoluʻu ʻeleʻele.
No ka loaʻa maoli ʻana o kēia hoʻopau ma o ke kaʻina hammering, hāʻawi pinepine ia i ka pahi i ka ikaika a me ka lōʻihi.
Hoʻohana maʻamau ʻia nā pahi Kurouchi e nā poʻe kuke e mahalo i ka hana kuʻuna o nā pahi Iapana.
Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi lāʻau paʻa a hiki ke kū i ka hoʻohana koʻikoʻi i ka lumi kuke, a laila ʻo kurouchi paha ke koho kūpono iā ʻoe.
Akā e makaʻala, hiki i nā huahana hoʻomaʻemaʻe abrasive ke hoʻopau i ka pau ʻana o ka kurouchi i ka manawa.
Many nā ʻoki lau ʻai nakiri or usuba pahi loaʻa ka hopena kurouchi.
Hoʻopau ʻo Nashiji
ʻO nā pahi ʻo Nashiji he ʻano like me ka pear ma ka ʻaoʻao, i loaʻa i ka hammering i ke kila i ka wā o ka hana forging.
No laila, loaʻa i nā pahi Nashiji ko lākou inoa mai ka Momi ʻĀkia, i kapa ʻia ʻo nashi pear. Ua like kēia hoʻopau ʻana me ka ʻili maʻalahi o ka nashi pea.
ʻO ka hoʻopau ʻana o Nashiji hoʻohana ʻia i nā ʻāpana kalapona a me nā ʻili kila kuhili. He koho kaulana ia no nā pahi kīhini Kepani no ka mea he nani a me ka hana.
Kōkua ka hoʻopau ʻana o Nashiji i ka pale ʻana i ka meaʻai mai ka pipili ʻana i ka lau, e lilo ia i mea koho maikaʻi no ka ʻoki ʻana a me ka ʻoki ʻana i nā huaʻai a me nā mea kanu.
ʻOi aku ka hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana o nā lau ʻo Nashiji ma mua o nā lau kurouchi, akā me ka ikaika like ʻole a me ka lōʻihi.
Many nā pahi bunka loaʻa kēia ʻano hoʻopau.
Hoʻopau ʻo Migaki
Ua loaʻa ka inoa o nā pahi Migaki ke kaʻina hana hoʻopau ponoʻī–migaki, ʻo ia hoʻi ka "polani".
Hana ʻia nā pahi ʻo Migaki Iapana me ke kila kila ʻoi aku ka palupalu a laila hoʻomaʻamaʻa ʻia a hiki i ka loaʻa ʻana o ka hopena like me ka aniani.
Hoʻomaʻamaʻa ʻia kēia mau maka a hiki i ka loaʻa ʻana o kahi ʻālohilohi silika iā lākou akā ʻaʻole like lākou me ke aniani.
'Oko'a ka degere o ka poli i ho'ohana 'ia e kekahi bladesmith me kekahi. No ka mea ua hana ʻia nā pahi Migaki e nā mea hana like ʻole, ʻokoʻa ka nui o ka reflectiveness i loaʻa iā lākou.
Hiki ke kiʻi i ka ʻālohilohi e like me ke aniani mai kekahi mau mea hana, aʻo nā mea ʻē aʻe e hoʻopuka i kahi hopena ʻeleʻele.
He ʻano hiʻohiʻona ke ʻano o nā pahi Kepanī i kālai ʻia, akā aia kekahi mau hemahema i ka loaʻa ʻana o kekahi.
ʻOi aku ka ʻike ʻia ʻana o nā ʻōpala ma ka pahi i poni ʻia, a ke hōʻemi nei kēia i ka hoʻopiʻi nani o ka pahi.
Ma muli o ko lākou ʻano, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopau ʻana i ke ʻano e like me Damask, Nashiji a me Kurouchi e mālama i ka nānā mau ʻana i ka manawa.
Hoʻomaikaʻi ʻia nā pahi ʻo Migaki no ko lākou paʻa maikaʻi a me ka ʻoi.
Hiki ke hoʻohana ʻia e ʻoki i ka iʻa maka a i ʻole ka ʻiʻo, akā makemake ka poʻe he nui i nā pahi migaki no ko lākou ʻano kiʻekiʻe a nani hoʻi ke hōʻike ʻia ma ka pā kīhini.
ʻIke ʻia nā brands e like me Misen a imarku no kēia ʻano hoʻopau.
Hoʻopau Kasumi
ʻO nā pahi Kasumi e like me nā pahi migaki, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopau palupalu.
ʻO nā pahi ʻo Kasumi he "noe pōʻeleʻele," a kuhikuhi i ko lākou hopena - ʻaʻohe papa, ʻaʻohe etching. He ʻālohilohi a ʻālohilohi nā pahi ʻo Kasumi.
Manaʻo kekahi poʻe ʻoi aku ka paʻa o ka pahi kasumi ma mua o ka kurouchi.
ʻO ka huaʻōlelo kasumi ʻo ia hoʻi ka noe ma ka ʻōlelo Pelekania, a pili ia i ka pau ʻana o ka lau maʻalahi i koe ma hope o ka pau ʻana o ke kaʻina hana.
Hana ʻia nā pahi Kasumi me ke kila palupalu ma mua o nā ʻano pahi ʻē aʻe, akā he mau ʻoi loa ko lākou.
E like me nā pahi migaki, ua hoʻomaʻamaʻa nui ʻia nā pahi kasumi a kaulana no ko lākou ʻoi a me ka paʻa paʻa.
Hoʻopau ʻo Damaseko
Hoʻopau ʻia nā ʻāpana Damascus a i ʻole damascene ma ke kau ʻana i nā ʻano kila like ʻole i nā hiʻohiʻona e like me ka wai kahe, e loaʻa ai kahi hiʻohiʻona nani a wili ma ka maka.
ʻO ka hopena o Damaseko he hopena maoli ia o nā ʻāpana he nui o ke kila Damaseko i hoʻopili ʻia ma luna o kekahi.
ʻO ka inoa ʻo "Damascus" ke kumu o ke kila o Suria akā kaulana loa ka hopena ma Iapana.
A laila, ua like ke ʻano me ka wai e kahe ana ma luna o nā pōhaku i loko o ke kahawai. Pau ka Damaseko ʻAʻole wale ka nani wale nō, akā kōkua pū kekahi i ka pale ʻana i ka meaʻai mai ka pili ʻana i ka lau.
ʻOi aku ka ʻoi a paʻa o nā pahi Damaseko, e lilo ia i mea koho kaulana no nā mea kuke ʻoihana.
ʻOiai ʻoi aku ka maikaʻi o nā pahi Damaseko ma mua o nā ʻano pahi ʻē aʻe o Iapana, ʻo kā lākou mau hiʻohiʻona kūʻokoʻa a me nā mea kiʻekiʻe kiʻekiʻe e hoʻolilo iā lākou i mea waiwai nui no kēlā me kēia kīhini ʻoihana a i ʻole chef home.
Many gyuto a pahi santoku e hoʻopau i Damaseko.
Hoʻopau Tsuchime
Hōʻike ʻia nā pahi ʻo Tsuchime i kahi hoʻopau lima-hammer ʻokoʻa e hāʻawi i kēia mau lau i ko lākou ʻano nalu a me nā puʻu.
Hana ʻia nā pahi ʻo Tsuchime me ke kila kalapona a i ʻole ke kila kila, a hoʻopaʻa ʻia nā pahi e ka lima e hana i kahi hoʻopau kikokikona.
ʻO ka huaʻōlelo tsuchime ʻo ia ka "hammered" ma ka ʻōlelo Kepanī, a pili i ka pau ʻokoʻa o kēia mau pahi.
ʻO ka hoʻopau ʻana o ka tsuchime e kōkua i ka hana ʻana i kahi hiʻohiʻona nani a nani no kēia mau pahi.
ʻOi aku ka kaumaha o nā pahi hammered i ka lima, akā loaʻa iā lākou ka ikaika maikaʻi a me ka lōʻihi.
Hoʻohana pinepine ʻia nā pahi ʻo Tsuchime e nā mea kuke sushi, ka mea i manaʻo nui i ka hiki o ka pahi ke ʻoki maʻemaʻe i ka iʻa.
Many yanagiba a i ʻole ʻo gyuto (ka pahi kāki) e loaʻa i ka tsuchime hammered.
Pau ʻo Kyomen
ʻO ka kyomen kahi ʻano pahi i kaulana ʻole no ka mea ʻaʻole ʻoe lohe nui e pili ana. Akā, ʻo ia paha kekahi o nā mea nani loa no ka mea he laumā a ʻālohilohi e like me ke aniani.
Hana ʻia nā pahi Kyomen me ke kila kalapona kiʻekiʻe, a ʻo nā pahi anaiia i ke aniani hoʻopau.
'O ka hua'ōlelo kyomen 'o ia ho'i "ka aniani aniani" ma ka 'ōlelo Kepanī, a 'o ia ho'i ka pau 'ana o kēia mau pahi.
Manaʻo kekahi poʻe ʻo nā pahi kyomen nā pahi Kepani nani loa ma ka mākeke.
ʻO ka hāʻawi ʻana i ka pahi i kēia ʻano hiʻohiʻona ʻālohilohi e nui ka hana, ʻoi aku ka poli.
Ma ka ʻōlelo maʻamau, ʻike ʻia kahi hoʻopau kyomen ma nā pahi deluxe kiʻekiʻe no ka mea e pono ai ka hoʻopau ʻana i ka hana nui e hoʻopau.
He aha ka hoʻopau pahi Kepani maikaʻi loa?
ʻAʻohe pane pololei a hewa ʻole ma aneʻi. Aia ia i ke kumu a me ka hoʻolālā ʻana o ka pahi a me kāu pono pilikino a me kou makemake.
ʻOiaʻiʻo, e koi kekahi mau mea kuke i nā hoʻopau kikoʻī no ka mea hāʻawi lākou i ka hana ʻoi aku ka maikaʻi a i ʻole e maʻalahi i ka ʻai ʻana i ka ʻai mai ka maka.
Eia naʻe, pili kēia i ka makemake pilikino. ʻO ka hana o kahi pahi kīhini e hoʻoikaika nui ʻia e kāna pahi, manuahi, a me ka oi ma mua o kona helehelena.
Akā, hiki i ka nani o ka pahi ke hoʻololi i ka manaʻo o ka mea nānā.
He ʻāpana koʻikoʻi ʻo Cutlery i ka ʻike kīhini, a inā hauʻoli ʻoe i ka hoʻohana ʻana, e hauʻoli paha ʻoe i kāu hana.
Nui ka poʻe i hoʻopaʻa ʻia i ka kuke ʻana ma muli o nā mea ʻoki kiʻekiʻe a me nā mea hana a lākou e hoʻohana ai. Hiki ke hoʻopili ʻia kou mākaukau e hoʻomākaukau i nā meaʻai.
Pehea e koho ai i ka hoʻopau pahi Kepani kūpono iā ʻoe
Ke koho ʻana i ka pahi, he mea nui e noʻonoʻo i ke ʻano o ke kila, ka ʻili, a me ka hoʻopau ʻana i kūpono i kou pono.
Aia ia i ke ʻano o ka pahi āu e pono ai a ʻaʻole koʻikoʻi ka hopena.
ʻo kahi laʻana, inā makemake ʻoe i kahi pahi sushi ikaika, e loaʻa paha iā ʻoe kahi yanagi ʻoiai e hoʻowalewale ʻia ʻoe e ka hoʻopau nani o kahi tsuchime gyuto.
I ka hopena, ʻoi aku ka nui o ka hana ma mua o nā ʻano hoʻopau.
ʻO nā kurouchi, kasumi, a me ka migaki hoʻopau nā koho kaulana a pau no Nā pahi Kepani. Loaʻa i kēlā me kēia me kona pono ponoʻī a me nā hemahema.
- ʻIke ʻia nā pahi Kurouchi no ko lākou kūpaʻa a me nā ʻano kūʻē i ka ʻōpala.
- ʻOi aku ka palupalu o nā pahi Kasumi ma mua o ka kurouchi a paʻa maikaʻi i ko lākou maka.
- ʻO nā pahi ʻo Migaki i hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ʻia a hāʻawi i ka ʻoi oi maikaʻi.
- He nani a lōʻihi nā pahi Damaseko, akā ʻoi aku ka nui o ke kumukūʻai.
- Loaʻa i nā pahi Tsuchime kahi hoʻopau lima-hammer ʻokoʻa e hana i kahi hiʻohiʻona rustic.
- ʻO nā pahi Kyomen i hoʻopau ʻia i ke aniani a hāʻawi i ka ʻoi oi maikaʻi.
Pono ke ʻano o ka hoʻopau āu e koho ai ma muli o kāu mau pono a me kou makemake. E noʻonoʻo i ka ʻili, ke kila, a me ka paʻa ʻana o ke kihi i ka wā e hoʻoholo ai.
ʻAʻohe mea o ka pau ʻana āu e koho ai, ʻo nā pahi Iapana e hāʻawi i nā makahiki o ka lawelawe hilinaʻi i ka lumi kuke.
He manawa e hoʻokala ai i kāu pahi Kepani? E kiʻi i ka pōhaku ʻūhā Kepani kuʻuna no ka hana
Kurouchi vs kasumi vs migaki
ʻO Kurouchi, kasumi, a me ka migaki nā koho kaulana a pau no ka hoʻopau ʻana i ka pahi Iapana. Loaʻa i kēlā me kēia me kona hiʻohiʻona kūʻokoʻa.
- ʻO ka hoʻopau Kurouchi he ʻeleʻele ʻeleʻele ʻeleʻele i hana ʻia e ke kila kalapona forge-weld i ka lau.
- ʻO ka hoʻopau kasumi he ʻoi aku ka palupalu, ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻopau ʻana i loaʻa ma ka hammer ʻana i nā haumia i loko o ke kila.
- ʻO ka hoʻopau migaki kahi hoʻopau pohihihi loa e hāʻawi i ka ʻoi oi.
He mea kaulana loa kēia mau mea ʻekolu e pono ai ʻoe e hoʻomanaʻo i kahi hammered (tsuchime) kaulana loa a he nui nā brands e like me TUO a i ʻole Yoshihiro e hoʻohana i kēia hoʻopau.
Lawe aku
Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia nā hoʻopau pahi Iapana i 7 mau ʻano nui: Kurouchi, Nashiji, Migaki, Kasumi, Damascus, Tsuchime a me Kyomen.
ʻO kekahi mau hoʻopau ʻana he ʻano paʻakikī e like me Kurouchi a ʻo nā mea ʻē aʻe e like me Migaki he maʻalahi.
Loaʻa i kēlā me kēia ʻano hoʻopau kona pono ponoʻī a me nā hemahema āu e noʻonoʻo ai ma mua o ke kūʻai ʻana i ka pahi Iapana.
Ma kēia ʻatikala, ua wehewehe mākou i nā ʻokoʻa ma waena o kēia mau ʻano hoʻopau ʻekolu i hiki iā ʻoe ke hoʻoholo i ka ʻike e pili ana i ka mea kūpono iā ʻoe.
ʻO ke ala maikaʻi loa e E mālama i kāu hōʻiliʻili pahi Kepanī i loko o kahi paʻa pahi paʻa a i ʻole kahi kaula magnetic
E nānā i kā mākou puke kuke hou
ʻO ka ʻohana ʻohana ʻo Bitemybun me ka papa hoʻolālā meaʻai piha a me ke alakaʻi papa ʻaina.
E hoʻāʻo iā ia no ka manuahi me Kindle Unlimited:
Heluhelu manuahi
ʻO Joost Nusselder, ka mea nāna i hoʻokumu ʻo Bite My Bun kahi mea kūʻai aku ʻike, makuakāne a makemake i ka hoʻāʻo ʻana i ka meaʻai hou me ka meaʻai Kepanī ma ka puʻuwai o kona kuko, a me kāna hui e hana ana ʻo ia i nā ʻatikala blog hohonu mai 2016 e kōkua i nā poʻe heluhelu kūpaʻa. me nā meaʻai a me nā ʻōlelo kuke kuke.
