He aha ke Konro? E aʻo e pili ana i kona hoʻohana ʻana a me nā mea hana
ʻO ka konro kahi kīʻaha Iapana i hana ʻia me ka pālolo a i ʻole metala. ʻO ia ka ipu hao hiki ke kau ʻia ma luna o ka pākaukau a i ʻole ka pākaukau. Hoʻohana ʻia no ka kuke ʻana i nā meaʻai like ʻole, ʻoi aku ka ʻiʻo a me ka iʻa.
E nana kakou i na mea a pau i konro.
E nānā i kā mākou puke kuke hou
ʻO ka ʻohana ʻohana ʻo Bitemybun me ka papa hoʻolālā meaʻai piha a me ke alakaʻi papa ʻaina.
E hoʻāʻo iā ia no ka manuahi me Kindle Unlimited:
Heluhelu manuahiMa kēia pou e uhi mākou:
He aha kāu e hana ai me kahi Konro Grill?
ʻO ka Grilling on the Go: The Portable Konro Grill
ʻO ka konro kahi pahu lanahu papa i hoʻokumu ʻia mai Iapana mai. He koho kaulana ia no ka barbecue a me ka kuke ʻana i waho, akā hiki ke hoʻohana ʻia i loko o ka hale. Hiki mai ka konro grill i nā ʻano like ʻole a me nā nui e kūpono i kou makemake.
Pono no nā wahi liʻiliʻi
Inā noho ʻoe i kahi keʻena a i ʻole he pā hale liʻiliʻi, he koho maikaʻi loa ka konro grill. He paʻakikī a ʻaʻole lawe nui i kahi. Hiki iā ʻoe ke kau iā ia ma luna o ka papa ʻaina a maʻalahi hoʻi e hoʻomaʻemaʻe a mālama ʻia, e lilo ia i koho maikaʻi loa no ka poʻe makemake ʻole e hoʻolimalima i ka manawa hoʻomaʻemaʻe ma hope o ka barbecue.
He Puuwai o ka Hui
ʻO Kaginushi Kogyo kahi hui kūikawā i ka hana ʻana i nā grills konro. Aia lākou ma ka puʻuwai o Warren Street, New York. Ua puni ka ʻoihana no nā makahiki he nui a loaʻa iā ia ka hahai kūpaʻa o nā mea kūʻai aku i aloha i kā lākou huahana. ʻO ka Sun closed konro grill kekahi o kā lākou mau hiʻohiʻona kaulana loa.
Kaʻi ʻana me ke ʻano
Hiki ke ʻano a me ka nui o nā grills Konro, a hiki ke hana ʻia e like me kou makemake. Hiki iā ʻoe ke koho mai nā mea like ʻole, e like me ke kila kila a i ʻole nou ka hao. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea hoʻohui e like me nā hīnaʻi grilling a i ʻole skewers e hoʻomaikaʻi i kāu ʻike grilling. Me ka konro grill, hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻa i kāu meaʻai me ke ʻano a hoʻohauʻoli i kāu mau malihini.
I ka hopena, ʻo ka konro grill he mea maʻalahi a hiki ke hoʻohana ʻia no nā kumu like ʻole. Inā ʻoe e ʻai ma ka hele a i ʻole ke kuke ʻana ma kahi wahi liʻiliʻi, he koho maikaʻi loa ka konro grill. Me nā ʻano like ʻole, ka nui, a me nā ʻano, hiki iā ʻoe ke loaʻa ka konro grill kūpono e kūpono i kāu mau pono.
Ka Moolelo o ke Konro
Ke kumu o ka Konro
ʻO ke konro kahi kīʻaha Iapana kahiko i hoʻohana ʻia no nā kenekulia e hoʻomākaukau ai i nā meaʻai. ʻO ka konro kahi pahu ʻāʻī a i ʻole cylindrical i hoʻopuni ʻia e nā grates, kahi e ʻākoakoa ai nā lālā o ka ʻohana a i ʻole nā hoaaloha e ʻai i ka ʻiʻo, ka iʻa, a me nā mea kanu. Hoʻopiha mau ʻia ka konro i ka lanahu a hoʻomehana ʻia i kahi mahana kūpono no ka hoʻomākaukau ʻana i ka yakitori, kahi mea ʻai Iapana maʻamau i loko o ka moa skewered.
Ka Mea Konro Kumu
ʻO ka konro kumu i hana ʻia me ka honua diatomaceous, kahi mea hiki ke pale i ka wela nui a paʻa loa i ka wela. Hoʻokomo pinepine ʻia ke konro i kekahi mau ʻīniha ma luna o ka lanahu, kahi e hoʻoheheʻe ai nā wai mai ka ʻiʻo a hoʻoheheʻe ʻia, e hana ana i kahi mahu mea ʻono loa e komo i loko o ka ʻiʻo, e hāʻawi ana i kahi ʻala a me ka ʻono.
Hoohana Kuikawa o ke Konro
He kūpono ke konro no ka hoʻomākaukau ʻana i nā ʻano ʻiʻo, iʻa, a me nā mea kanu. Hoʻohana ʻia nō hoʻi ia e hoʻomaʻamaʻa i ka sopa a me ka laiki mahu, a lilo ia i mea hana maʻamau i ka lumi kuke. Hoʻokomo pinepine ʻia ke konro ma luna o ka papaʻaina, hoʻopuni ʻia e ka ʻohana a me nā hoaaloha, e ʻākoakoa ana e ʻai pū i ka ʻai ʻono.
Ua kapa ʻia kekahi ʻano lanahu kūikawā i hoʻohana ʻia i ke konro binchotan. Hana ʻia kēia lanahu mai ka ʻoka a ua ʻike ʻia no kona wela kiʻekiʻe a lōʻihi ka wela. He kūpono no ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo a me nā mea kanu ma ke konro.
I ka hopena, ʻo ka konro kahi kīʻaha Iapana a me Indonesia i hoʻohana ʻia no nā kenekulia e hoʻomākaukau ai i nā meaʻai ʻono. ʻO kona hoʻolālā kūikawā a me ka hoʻohanaʻana i ka lanahu kūikawā he mea hana maʻamau i ka lumi kuke, kūpono no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano meaʻai a pau. Inā ʻoe e ʻai ana i ka ʻiʻo, ka iʻa, a i ʻole nā mea kanu, ʻo ka konro e hāʻawi i kāu meaʻai i kahi ʻono ʻono ʻono e ʻoluʻolu.
He aha nā mea i hoʻohana ʻia no ke kūkulu ʻana i kahi Konro Grill?
Pōhaku Sedimentary Diatomaceous
Hana ʻia nā grills Konro, i kapa ʻia ʻo hibachi grills, mai kahi mea kūʻokoʻa i kapa ʻia ʻo diatomaceous sedimentary rock. Hoʻokumu ʻia kēia pōhaku mai ka hōʻiliʻili ʻana o nā koena silica fossilized o nā mea kanu wai microscopic i kapa ʻia he diatoms. ʻIke ʻia kēia pōhaku sedimentary no kona porosity kiʻekiʻe, ʻo ia ka mea he insulator maikaʻi loa a me ka mālama wela.
Pilikia Hoʻoheheʻe Honua
No ke kūkulu ʻana i ka konro grill, hoʻoheheʻe ʻia ka pōhaku sedimentary diatomaceous i mau pōhaku lepo a laila puhi ʻia i ke ahi. Hoʻohana ʻia kēia mau pōhaku lepo no ke kūkulu ʻana i ke kumu a me nā paia o ka grill. Eia naʻe, no ka hoʻopaʻa ʻana o ka grill, hoʻohana ʻia nā pōhaku lepo i hoʻoheheʻe ʻia i ke kaʻina hana.
Kiln Kiln Kiekie
ʻO nā pōhaku lepo i hoʻohanaʻia i ka hanaʻana i kahi konro grill e puhiʻia i nā mahana wela e hoʻonui i ko lākou lōʻihi a me ka ikaika. ʻO kēia kaʻina hana e hōʻoia e hiki i ka grill ke kū i nā wela kiʻekiʻe a lōʻihi no ka manawa lōʻihi.
ʻO wai ka mea hoʻohana i nā Konro Grills?
Na Kepani Home Kuke a me ka Mea Hoihoi Grill
He koho kaulana ʻo Konro grills no nā mea kuke home Kepani a me ka poʻe hauʻoli e hauʻoli nei i ka ʻoluʻolu o kahi grill tabletop portable. Hiki mai kēia mau barbecues i nā ʻano like ʻole a me nā nui e kūpono i nā pono like ʻole a maʻalahi ke lawe a puni. Ua lawe ka hui edge ʻo Kaginushi Kogyo i ka konro grill i kahi pae hou me kā lākou mau meaʻai i hana lima ʻia e hoʻohauʻoli ai i ka meaʻai i hoʻomoʻa ʻia ma hope.
Manaʻo kōkua no ka hoʻomākaukau ʻana a me ka uhi ʻana i ka ukana puʻu nui loa
Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo no ka hoʻomākaukau ʻana a me ka hoʻohana ʻana i ka konro grill.
- E hoʻohana i kahi hoʻomaka ʻana o ka chimney a i ʻole nūpepa e hoʻomālamalama i ka lanahu puʻupuʻu.
- E hōʻalo i ka hoʻohana ʻana i ke kinoea a i ʻole ke ahi maoli no ka mea hiki ke hoʻolaha i kahi ʻala a hoʻoulu i ke ahi.
- E uhi i ka ukana puʻupuʻu nui me kahi poʻi snuff e kinai i ke ahi a wāwahi i ke kumu o ka wela.
- E maalili ka konro grill ma mua o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana.
Hoʻoponopono i ka Oxygen a me ka Mahana
No ka hoʻoponopono ʻana i ka oxygen a me ka mahana o kahi konro grill, hiki iā ʻoe ke:
- E hoʻohuli i ka pahu i kahi kūlana kiʻekiʻe a haʻahaʻa paha e hoʻomalu i ka wela.
- E wehe a pani paha i nā paia o ka pahu e hoʻoponopono i ke kahe o ka oxygen.
Ke koho ʻana i ka Konro Grill
i ka wa ke koho ʻana i kahi konro grill (kekahi o nā mea maikaʻi loa a mākou i nānā ai ma aneʻi), he mea nui e noʻonoʻo i ka nui o ka grill a me ka nui o ka meaʻai āu e kuke ai.
Nā hana maʻamau a me nā hana ʻole no ka hoʻomaʻamaʻa palekana a me ka ʻono
Eia kekahi mau hana maʻamau a pono ʻole e hoʻomanaʻo i ka wā e hoʻohana ai i ka konro grill:
- E hoʻohana i ke kalapona kūpono e hōʻoia i ka hāʻawi like ʻana i ka wela.
- Mai hoʻohana i ka konro grill i loko ke ʻole he pale ahi a pale ʻole i ka wā.
- E hoʻokaʻawale i nā keiki mai ka ʻaila wela a e akahele i ka wā e lawelawe ai i nā skewer ʻoi.
- Mai ʻoki i ka ʻuala me kahi mea ʻoi a hāʻule paha i ka papahele.
Hōʻike ka huaʻōlelo “konro” i kahi ʻano barbecue kūikawā he ʻano haiki a hoʻohana ʻia me nā skewers. Me kona hoʻolālā pale ʻana i ka wā a me ka lawe lima, ʻo ke konro grill kahi ala maikaʻi loa e leʻaleʻa ai i ka meaʻai i hoʻomoʻa ʻia ma kou kua a i ʻole ke hele.
oko ao
Konro Vs Hibachi
ʻO ka mua, loaʻa iā mākou ke konro. Loaʻa kēia keiki ʻino i ʻelua ʻano - kahi pahu liʻiliʻi liʻiliʻi ʻehā ʻehā a me kahi pahu liʻiliʻi ʻano cube. He kūpono ia no nā kāne e kuke ana a hana ʻia me ka honua diatomaceous, ʻo ia hoʻi nā mōʻī liʻiliʻi plankton. ʻAe, lohe pono ʻoe iaʻu - nā mōʻalihaku. Loaʻa i kēia mea nā waiwai insulating maikaʻi loa a me ka pale wela, no laila ʻike ʻoe e kiʻi ana ʻoe i kahi grill maikaʻi. Hoʻohana ka konro i ka lanahu binchotan, he kumukūʻai akā hoʻopuka i kahi ʻike kuke kuke. Hana ʻia ia mai ka lanahu lāʻau paʻakikī a ʻaʻa mau no nā hola. No laila, inā ʻoe e ʻimi nei i kahi grill e hāʻawi iā ʻoe i kēlā ʻono Kepani maoli, ʻo ke konro kāu kāne.
I kēia manawa, e kamaʻilio kākou i ka hibachi. Hoʻohana ʻia kēia pahu hao liʻiliʻi i ka lanahu a i ʻole ke kinoea a he pā wela wela kona. He kūpono no ka kuke ʻana a maikaʻi no nā hale liʻiliʻi a i ʻole nā wahi waho. Hiki mai ka hibachi i nā ʻano hiʻohiʻona liʻiliʻi liʻiliʻi, no laila hiki iā ʻoe ke lawe pū me ʻoe i nā wahi āu e hele ai. Hoʻohana ka hibachi grill kahiko i ka lanahu hamacho Japanese a hāʻawi i kāu meaʻai i kahi ʻono momona e hoʻoheheʻe ai kou waha. Inā pōkole ʻoe ma kahi ākea, hiki iā ʻoe ke leʻaleʻa i ka hibachi ma waho a i ʻole ke hoʻohana ʻana i ke kumu hoʻohālike uila a i ʻole ke kinoea kūlohelohe. Loaʻa ka koho wahie propane inā ʻaʻole ʻoe makemake e hoʻolilo i ka manawa e puhi ana i ka lanahu. Eia kekahi, me ka hibachi, hiki iā ʻoe ke kuke i ka nui o ka meaʻai i ka manawa hoʻokahi, e kūpono ia no nā pāʻina ʻaina.
No laila, he aha ka ʻokoʻa ma waena o ka kuke yakitori, kush, a me ka hibachi? ʻAe, ʻo yakitori kekahi ʻano moa skewered i moʻa ʻia ma ke ahi lanahu. He ʻano ʻiʻo ʻiʻo ʻia ʻo Kush i lawelawe ʻia ma nā skewers. A ʻo ka kuke hibachi ke ʻano o ka kuke Kepani e hoʻohana ana i ka grill hibachi e kuke pono ai i ka meaʻai ma luna o ka wela nui. ʻIke, ua haʻi aku au iā ʻoe aia ka diabolo i nā kikoʻī.
I ka hopena, inā he kanaka konro a hibachi paha ʻoe, hāʻawi nā grills Kepani i kahi ʻike kuke kūʻokoʻa a ʻono. No laila, e hoʻā i kēlā kīʻaha a mākaukau e ʻono i nā ʻono o Iapana.
Konro Vs Yakitori
ʻO ka Konro kahi ʻano pahu lanahu i hoʻohana mau ʻia i ka meaʻai Iapana e kuke ai i nā ʻiʻo skewered a me nā mea kanu. ʻO Yakitori, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, he ʻano kīʻaha moa skewered Kepanī i hoʻomoʻa maʻamau ʻia ma ke kīʻaha Konro.
No laila, he aha nā ʻokoʻa ma waena o nā mea ʻelua? E hoʻomaka kākou me ka Konro. Hana ʻia kēia keiki ʻino i ka pālolo a ua hoʻolālā ʻia e mālama i ka wela no ka manawa lōʻihi, e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ia no ka kuke ʻana i kēlā mau skewer ʻono. ʻOi aku, paʻa a maʻalahi hoʻi e hoʻohana, e lilo ia i mea koho maikaʻi loa no ka poʻe makemake e ʻai i kekahi yakitori ma ko lākou kua.
I kēia manawa, e kamaʻilio kākou e pili ana iā Yakitori. ʻO kēia meaʻai e pili ana i ka moa, pēpē. Hoʻomoʻa ʻia i loko o kahi kīʻaha ʻono a laila ʻai ʻia i ka maikaʻi ma luna o ka pahu Konro. Ka hopena? ʻO ka moa ʻoluʻolu e hoʻohulahula ai kou ʻono. Eia kekahi, ʻo Yakitori kahi koho maikaʻi loa no ka poʻe e ʻimi nei i kahi koho olakino maikaʻi i ka BBQ kuʻuna.
No laila, ʻo wai kāu e koho ai? ʻAe, pili maoli ia i kāu makemake pilikino. Inā makemake ʻoe i ka kuke lohi a makemake ʻoe i kahi kīʻaha paʻa maʻalahi e hoʻohana, a laila ʻo Konro ke ala e hele ai. Akā inā pili ʻoe i kēlā moa momona a ʻono, a laila ʻo Yakitori ka meaʻai no ʻoe.
I ka hopena, inā ʻoe e koho iā Konro a i ʻole Yakitori, hoʻokahi mea maopopo: aia ʻoe i kahi meaʻai ʻono. No laila, e hoʻā i kēlā kīʻaha, e hopu i nā skewers, a mākaukau e hoʻoinu i nā mea ʻai Kepani. Aloha i kēlā!
NPP
He aha ka wela o ka Konro Grill?
ʻAe, e ka poʻe, e kamaʻilio kākou e pili ana i ka Konro grill. ʻO kēia keiki liʻiliʻi he pōhaku Kepani kūpono no ka ʻai ʻana i nā ʻiʻo, iʻa, a me nā mea kanu. Akā, pehea ka wela e hiki ai, ke nīnau nei ʻoe? ʻAe, e haʻi aku wau iā ʻoe, hiki i kēia keiki ʻino ke piʻi i kahi wela wela 750 degere Celsius! ʻOi aku ka wela ma mua o ka sauna i ka lā kauwela. A ʻo ka hapa maikaʻi loa? ʻO kona nui paʻa a me ke kūkulu ʻana i nā ʻāpana ahi he mea kūpono loa ia no ka kuke ʻana i nā ʻiʻo skewered a me nā ʻāpana ʻokiʻoki ma luna pono o nā lanahu. No laila, inā makemake ʻoe e hoʻohauʻoli i kāu mau hoaaloha me kekahi mau kīʻaha ʻono ʻono, e kiʻi iā ʻoe iho i ka Konro grill a hoʻokuʻu i ka wela e kamaʻilio. E mālama pono i kahi mea kinai ahi ma kahi kokoke.
Hiki iā ʻoe ke kuke i kahi Steak ma kahi Konro Grill?
No laila, ke noʻonoʻo nei ʻoe inā hiki iā ʻoe ke kuke i kahi steak momona ma ka Konro grill? ʻAe, e kuʻu hoaaloha, ʻae ka pane, akā me kekahi mau ʻōlelo hoʻokaʻawale.
ʻO ka mea mua, e kamaʻilio kākou e pili ana i ka Konro grill. He ʻano kīʻaha ia i hoʻohana mau ʻia i ka meaʻai Iapana e kuke ai i ka yakitori, ʻo ia nā ʻāpana ʻiʻo i nahu ʻia ma nā lāʻau lāʻau. Ua ʻike ʻia ka Konro grill no kāna mau mākaukau hoʻomoʻa maikaʻi, ʻoi aku ka maikaʻi o ka kuke ʻana i ka ʻiʻo, ka iʻa a me nā mea kanu.
I kēia manawa, hoʻi i ka steak. ʻOiai ʻaʻole ʻo Konro grill ka mea ʻai maikaʻi loa no ka kuke ʻana i kahi steak, hiki ke hana ʻia. Makemake ʻoe e hoʻohana i nā ʻāpana ʻiʻo ʻiʻo a e hōʻoia i ka nui o ka momona i mea e pale ai iā lākou mai ka maloʻo ʻana. Manaʻo ʻia e hoʻopau i ka steak ma ka Konro grill ma hope o ka kuke ʻana.
Eia naʻe ka mea, hoʻopuka ka Konro grill i ka uahi liʻiliʻi a me ka flair, he mea maikaʻi loa ia no ka kuke ʻana i nā ʻiʻo palupalu e like me ka iʻa iʻa, akā ʻaʻole maikaʻi loa no ka steak puʻuwai. No laila, inā ʻoe e ʻimi nei i kēlā ʻono ʻāhuhi, makemake paha ʻoe e noʻonoʻo i kahi ʻano ʻano ʻano like ʻole.
Inā hoʻoholo mau ʻoe e kuke i kahi steak ma kāu Konro grill, aia kekahi mau mea e hoʻomanaʻo ai. E hoʻohana i ka wahie kūlohelohe e like me sumi binchotan briquettes a me kahi kukui ahi maoli. A, e like me nā manawa a pau, e makaʻala i ka hoʻohana ʻana i kēlā me kēia ʻano o ka grill a e hoʻomaʻamaʻa i ka kuke ʻana i kahi wahi hoʻoluʻu maikaʻi.
I ka hopena, ʻoiai hiki ke hoʻomoʻa i kahi iʻa ma ka Konro grill, ʻaʻole ia ka mea ʻai maikaʻi loa no ka hana. Akā, inā makemake ʻoe e hoʻāʻo, e hoʻāʻo! E hōʻoia wale i ka hahai ʻana i nā hana palekana kūpono a leʻaleʻa me ia. Hauʻoli i ka ʻai ʻana!
Panina
ʻO ka konro kahi kīʻaha Iapana, no Indonesia mai. He ala maikaʻi loa ia no ka kuke ʻana i ka ʻiʻo, ka iʻa, a me nā mea kanu, a kūpono ia no nā ʻahaʻaina me ka ʻohana a me nā hoaaloha.
Hiki iā ʻoe ke hoʻohana ia mea no ka hoʻomākaukau ʻana i nā sopa, ka laiki mahu, a me ka hoʻomehana ʻana i kekahi mau mea kanu. He mea hana maʻalahi i kūpono no kēlā me kēia lumi kuke, a maʻalahi hoʻi e hoʻomaʻemaʻe!
E nānā i kā mākou puke kuke hou
ʻO ka ʻohana ʻohana ʻo Bitemybun me ka papa hoʻolālā meaʻai piha a me ke alakaʻi papa ʻaina.
E hoʻāʻo iā ia no ka manuahi me Kindle Unlimited:
Heluhelu manuahi
ʻO Joost Nusselder, ka mea nāna i hoʻokumu ʻo Bite My Bun kahi mea kūʻai aku ʻike, makuakāne a makemake i ka hoʻāʻo ʻana i ka meaʻai hou me ka meaʻai Kepanī ma ka puʻuwai o kona kuko, a me kāna hui e hana ana ʻo ia i nā ʻatikala blog hohonu mai 2016 e kōkua i nā poʻe heluhelu kūpaʻa. me nā meaʻai a me nā ʻōlelo kuke kuke.
