Roast Like a Pro: Nā ʻōlelo aʻoaʻo no ka hoʻonohonoho ʻana i ka wela o ka umu kūpono

Author: Joost Nusselder, mea kākau o The Essential Japanese meal planner cookbook Hana ʻia Aokuso 1, 2022

ʻO ka hoʻomoʻa ʻana he ʻano kuke e hoʻohana ana i ka wela maloʻo, inā he lapalapa hāmama, umu, a i ʻole kahi kumu wela ʻē aʻe. Hiki ke hoʻonui i ka ʻono ma o ka caramelization a me Maillard browning ma ka ʻili o ka meaʻai.

Hoʻohana ʻia ka hoʻomoʻa ʻana i ka wela wela (e like me ka umu), a kūpono ia no ka kuke ʻana i ka ʻiʻo i loko o kahi ʻāpana nui.

ʻO ka mea huna o ka hoʻomoʻa maikaʻi ʻana, ʻo ia ka hoʻohana ʻana i ka umu wela, kahi uea e mālama ai i ka ʻiʻo ma luna o ka wai o ka pā, a me ka hoʻomoʻa pinepine ʻana i ka ʻiʻo me ka wai. ʻO ka pono wela a he mea nui hoʻi ka hoʻoulu ʻana.

Ma kēia ʻatikala, e kaʻana aku au i nā ʻōlelo aʻoaʻo a me nā hoʻopunipuni e hōʻoia ʻoe e loaʻa pono i kēlā me kēia manawa.

E nānā i kā mākou puke kuke hou

ʻO ka ʻohana ʻohana ʻo Bitemybun me ka papa hoʻolālā meaʻai piha a me ke alakaʻi papa ʻaina.

E hoʻāʻo iā ia no ka manuahi me Kindle Unlimited:

Heluhelu manuahi

ʻO ka ʻānai ʻana: He ʻano no ka kuke ʻana i ka ʻiʻo i ka hemolele

ʻO ka hoʻomoʻa ʻana he ala kuke e hoʻohana ai i ka wela maloʻo e kuke ai i ka ʻiʻo, ka moa, a me nā mea kanu. ʻO ka mea maʻamau ke kau ʻana i ka meaʻai ma luna o kahi pā nui a kaumaha a kau ʻia i loko o ka umu wela. ʻO ka wela kiʻekiʻe e hoʻopuka i ka poha o ka browning ma ka ʻili o ka meaʻai, e kōkua ana e hoʻokō i ke ʻano a me ka ʻono i makemake ʻia. ʻO ka hoʻomoʻa ʻana he ʻano hana maʻamau no ka kuke ʻana i nā ʻokiʻoki nui o ka pipi, puaʻa, a me nā moa, a me nā mea kanu e like me kā kāloti, ʻokra, piʻi ʻōmaʻomaʻo, kulina, brussel sprouts, a me nā ʻuala (ʻo ka scalloped potatoes kahi punahele pilikino).

No ke aha he ʻano ʻoi loa ka ʻānai ʻana i ka ʻiʻo

He ʻano maikaʻi loa ka hoʻomoʻa ʻana no ka kuke ʻana i ka ʻiʻo no ka mea e hoʻohua ai i kahi hale maloʻo a paʻa i maʻalahi ke ʻoki a lawelawe. ʻO ka wela kiʻekiʻe kekahi e kōkua i ka hana ʻana i kahi browning maikaʻi ma ka ʻili o ka ʻiʻo, kahi e hoʻohui ai i ka ʻono a me ke ʻano. He mea kōkua nui ka ʻai ʻana i nā ʻoki momona o ka ʻiʻo, no ka mea, kōkua ka wela i ka hoʻoheheʻe ʻana i kekahi o nā momona a hoʻohua mai i kahi ʻano ʻono a ʻoluʻolu o waho.

ʻO nā mea hana pono āu e pono ai no ka hoʻomoʻa ʻana

No ka hoʻomoʻa maikaʻi ʻana i ka ʻiʻo, pono ʻoe i kekahi mau mea hana nui, e like me:

• ʻO kahi pā ʻala nui a i ʻole ka pā
• ʻO ka māhoe no ka hoʻopaʻa ʻana i ka ʻiʻo (e noi i kāu kahu kīʻaha no ke kōkua inā ʻaʻole ʻoe maopopo pehea e hana ai i kēia)
• He pā uea e hoʻokiʻekiʻe i ka ʻiʻo mai ka ʻili o ka pā a ʻae i ka ea e kaapuni a puni
• He ana wela o ka ʻiʻo e hoʻomaʻamaʻa i ka ʻiʻo i ka wela i makemake ʻia

Pehea e kālua ai i ka ʻiʻo i ka hemolele

Hiki ke maʻalahi ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo, no ka mea, ʻokoʻa ka ʻoki ʻana o ka ʻiʻo i nā manawa kuke a me nā mahana. Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo maʻamau e kōkua iā ʻoe e hoʻokō i ka ʻōpala maikaʻi loa:

• E hoʻomoʻa mua i kāu umu i ka mahana i makemake ʻia ma mua o ka hoʻomaka ʻana e kuke.
• E hoʻomoʻi i ka ʻiʻo me ka paʻakai a me ka pepa, a me nā mea kanu ʻē aʻe āu e makemake ai.
• E kau i ka ʻiʻo ma luna o ke kaula uwea i loko o ka pā, me ka ʻaoʻao momona i luna inā pono.
• E hoʻomoʻa i ka ʻiʻo no kahi manawa pōkole ma kahi wela kiʻekiʻe (ma kahi o 450 ° F) e loaʻa i kahi ʻeleʻele maikaʻi ma ka ʻili.
• E hoʻohaʻahaʻa i ka mahana ma kahi o 350 ° F a hoʻomau i ka kuke ʻana a hiki i ka ʻiʻo i ka wela o loko i makemake ʻia (e hoʻohana i ka thermometer ʻiʻo e nānā).
• E hoʻomaha i kaʻiʻo no kekahi mau minuke ma mua o kaʻokiʻana a me ka lawelaweʻana.

ʻO ka moa ʻana i ka moa: ʻōlelo aʻoaʻo a me ka hoʻopunipuni

ʻOi aku ka paʻakikī o ka ʻai ʻana i ka moa (e like me ka pipi a i ʻole ka moa) ma mua o ka ʻai ʻana i ka pipi a i ʻole ka puaʻa, no ka mea, ʻoi aku ka wikiwiki o ka kuke ʻana o ka ʻiʻo umauma ma mua o ka ʻiʻo wāwae. Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo e kōkua iā ʻoe e loaʻa i kahi manu momona a me ka moʻa like.

• Hoʻopili i ka manu e kōkua i ka mālama ʻana i kona ʻano a hoʻomoʻa like.
• E hoʻomoʻa i ka ʻaoʻao umauma manu i lalo no ka hola mua o ka kuke ʻana e kōkua i ke kahe ʻana o ka wai i loko o ka ʻiʻo umauma.
• E hoʻomaʻemaʻe pinepine i ka manu me kāna mau kulu ponoʻī e mālama i ka pulu.
• Inā ʻaʻa wikiwiki ka ʻiʻo o ka umauma, e uhi iā ia me ka pepa i ʻole ka ʻai ʻana.
• E hoʻomaha ka manu no ka liʻiliʻi he 15 mau minuke ma mua o ke kalai ʻana i mea e hāʻawi hou ai ka wai.

ʻAi ʻAi ʻAi ʻAi: He ʻAʻao ʻaoʻao ʻono

He ala ʻono a maʻalahi ka hoʻomoʻa ʻana i nā lau ʻai i kahi kīʻaha ʻaoʻao i piha i ka ʻono. Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo no ka hoʻomoʻa ʻana i nā mea kanu i ka maikaʻi.

• E ʻokiʻoki i nā huaʻai i ʻāpana like ʻole e hoʻomaʻamaʻa pono lākou.
• E hoʻokuʻu i nā mea kanu me kahi'āpanaʻaila a me nā meaʻala (ʻo ka paʻakai, ka pepa, a me ke kāleka he koho maikaʻi loa ia).
• E hohola i nā mea kanu ma luna o ka pepa bakena i hoʻokahi papa.
• E hoʻomoʻa i nā huaʻai ma kahi wela kiʻekiʻe (ma kahi o 425 ° F) no 20-30 mau minuke, a i ʻole a palupalu a ʻeleʻele.
• E lawelawe i nā mea kanu i kālua ʻia me ka wela ma ke ʻano he kīʻaha ʻaoʻao i kāu ʻiʻo punahele punahele.

Mai puhi i kāu mau kīʻaha: He alakaʻi no ka hoʻonohonoho ʻana i ka wela o ka umu

No ka kuke ʻana, ʻo ka hoʻonohonoho pono ʻana i ka wela o ka umu, ʻo ia ka ʻokoʻa ma waena o kahi kīʻaha i moʻa maikaʻi ʻia a me kahi kīʻaha i puhi ʻia. Eia kekahi mau kumu e pono ai ka hoʻonohonoho ʻana i ka wela o ka umu.

• ʻO ka kuke ʻana i ka ʻiʻo ma kahi mahana kūpono e hōʻoia ai i ka palekana ke ʻai a ʻono ʻono.
• Pono nā mea i kālua ʻia i kahi mahana kikoʻī e piʻi maikaʻi a kuke like.
• Pono kekahi mau meaʻai i ka wela lohi a me ka liʻiliʻi, aʻo nā mea ʻē aʻe e pono i kahi wela nui e kuke wikiwiki ai.
• ʻO ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka umu e ʻā ai ka meaʻai, ʻoiai ʻo ka hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa hiki ke hopena i ka meaʻai ʻai ʻole.

Pehea e koho ai i ka wela kūpono

ʻO ke koho ʻana i ka mahana kūpono no kāu kīʻaha hiki ke hana maʻalahi inā ʻoe e hahai i kēia mau ʻanuʻu:

1. E nānā i ka meaʻai: ʻO ka hapa nui o nā meaʻai e hāʻawi i kahi mahana umu kūpono no ke kīʻaha āu e kuke ai. E hahai pono.

2. E noʻonoʻo i ke ʻano o ke kīʻaha: Pono nā kīʻaha like ʻole i nā mahana like ʻole. No ka laʻana, pono maʻamau nā mea i kālua ʻia i kahi mahana ma waena o 325°F a 375°F, ʻoiai hiki ke kuke ʻia ka ʻiʻo ma kahi kiʻekiʻe o 400°F a 450°F.

3. E ʻike i kāu umu: He ʻokoʻa kēlā me kēia umu, no laila he mea nui e ʻike i ka wela o kāu umu. Hiki i kekahi mau umu ke holo ʻoi aku ka wela a ʻoi aku ka maʻalili ma mua o nā mea ʻē aʻe, no laila he mea maikaʻi mau e nānā i ka wela me ka thermometer umu.

ʻO ka ʻokoʻa ma waena o ka hoʻomoʻa ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana

ʻO ka hoʻomoʻa ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana he ʻelua ʻano hana kuke ʻokoʻa e pono ai nā ʻano wela o ka umu:

• Baking: ʻO ka kuke ʻana he ʻano hana kuke wela maloʻo e pono ai ka haʻahaʻa haʻahaʻa ma kahi o 325 ° F a 375 ° F. Hoʻohana ʻia no nā meaʻai i kālua ʻia e like me nā keke, nā kuki, a me ka berena.

• ʻO ka ʻānai ʻana: ʻO ka ʻai ʻana he ʻano kuke wela maloʻo e koi ana i kahi mahana kiʻekiʻe ma kahi o 400 ° F a 450 ° F. Hoʻohana ʻia no ka ʻiʻo, ka moa, a me nā mea kanu.

E hoʻolako iā ʻoe iho me nā mea paahana kūpono no nā ʻiʻo i kālua pono ʻia

He mea nui ka pan a me ka paʻa paʻa paʻa no ka kuke ʻana i nā ʻoki ʻiʻo nui. E koho i kahi pā i lawa ka nui e paʻa ai ka ʻiʻo me ka ʻoluʻolu a he mau ʻaoʻao kiʻekiʻe e pale ai i ka hū ʻana. He mea kōkua ka pā no ka mea e hiki ai i ka wela ke kaapuni a puni ka ʻiʻo a puʻunaue like i nā kulu. He koho maikaʻi ka pā uea no ka mea e hoʻokuʻu i ka ʻiʻo, e ʻae i ka wela e pili i nā ʻaoʻao a pau, a pale i ka ʻiʻo mai ke ahi.

Hoʻopaʻa a nakinaki pono i kāu ʻiʻo

ʻO ka hoʻopaʻa ʻana a me ka nakinaki ʻana i kāu ʻiʻo kahi hana nui i ka ʻala ʻana no ka mea e kōkua i ka paʻa ʻana o ka ʻiʻo i kona ʻano a moʻa like. E noi i kāu kahu kīʻaha no twine inā ʻaʻohe āu mea ma ka home. He mea koʻikoʻi ka hoʻopaʻa ʻana i ka moa no ka mea e kōkua i ka manu e kuke like a paʻa i kona ʻano.

E hoʻohana i ka Thermometer Meat e pale ai i ka ʻai ʻana

ʻO ka ana wela o ka ʻiʻo kahi mea hana pono no ka hoʻomoʻa naʻaupō. Hiki iā ʻoe ke nānā i ka mahana o loko o ka ʻiʻo a pale i ka overcooking. ʻO kahi thermometer kikohoʻe mamao he waiwai kōkua no ka mea hiki iā ʻoe ke nānā i ka wela me ka wehe ʻole ʻana i ka puka umu a nalowale ka wela.

E ʻae i kāu ʻiʻo e hoʻomaha a maʻalili

Ma hope o ka ʻala ʻana, pono e hoʻomaha ka ʻiʻo no kekahi mau minuke ma mua o ke kālai ʻana. ʻO kēia ka mea e hiki ai i nā wai ke hāʻawi hou a hōʻoia i ka momona a palupalu ka ʻiʻo. E kau i ka ʻiʻo ma luna o kahi pahu hoʻoluʻu a i ʻole kahi papa ʻoki a uhi ʻia me ka foil e mahana ai.

E koho i ka Mea Kuki Pono a me ka Lako

I ka wā e kālua ai, pono e hoʻohana i nā mea kuke a me nā lako e hiki ke pale i ka wela nui. He koho maikaʻi ʻo kahi mea hoʻoheheʻe kaumaha a i ʻole umu Dutch no ka ʻai ʻana i nā ʻiʻo. E hoʻohana pono i nā mitt umu a i ʻole nā ​​ipu ipu hao e pale ai i kou mau lima mai ka pā wela a me ka pā.

Basting: E ​​hana a ʻaʻole e hana?

I ka wā e hoʻomoʻa ai, ʻo ka basting kahi hana maʻamau i hoʻohana ʻia e hoʻohui i ka makū a me ka ʻono i ka ʻiʻo. Eia nō naʻe, kūʻē i ka manaʻo kaulana, ʻaʻole pono ka basting i nā manawa a pau. Eia ke kumu:

• Pono ka manawa a me ka hoʻoikaika ʻana i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana: ʻO ka hoʻomaʻemaʻe ʻana e pili ana i ka wehe ʻana i ka puka umu, ka wehe ʻana i ka ʻiʻo, a me ka puna ʻana a i ʻole ka palu ʻana i ka momona a i ʻole ka wai ma luna o ka ʻiʻo. Pono kēia kaʻina hana i ka manawa a koi i kahi kikoʻī e pale ai i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana a i ʻole ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka ʻiʻo. Inā pōkole ʻoe i ka manawa a ʻaʻole makemake ʻoe e hoʻopilikia i ke kaʻina hana, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lele ʻana i ka basting.

• Pili ia i ka ʻiʻo: ʻO kekahi ʻoki ʻia o ka ʻiʻo, e like me ka puaʻa, e maloʻo koke a pōmaikaʻi mai ka basting. Eia nō naʻe, loaʻa i nā ʻoki ʻē aʻe, e like me ka ʻiʻo pipi maikaʻi a i ʻole ka pipi, ua lawa ka momona e pale ai iā lākou mai ka maloʻo ʻana. Inā makemake ʻoe i ka ʻiʻo maloʻo, ʻo ka skipping basting kahi ala maikaʻi e hoʻokō ai.

• ʻAʻole paha he ʻokoʻa koʻikoʻi: ʻOiai hiki ke hoʻomaikaʻi i ka ʻono a me ka makū o ka ʻiʻo, ʻaʻole nui ka hopena o ka ʻokoʻa e pono ai ka hoʻoikaika ʻana. Inā ʻoe e hana nei i kahi kīʻaha me nā mea ʻono a me nā mea ʻē aʻe, ʻaʻole ʻike ʻia ka hopena o ka basting.

I ka wā e noʻonoʻo ai ʻo Basting

ʻOiaʻiʻo, aia kekahi mau kūlana i mea nui ka basting a hiki ke hoʻololi nui i ka maikaʻi holoʻokoʻa o ke kīʻaha. Eia kekahi mau kumu e noʻonoʻo ai:

• Ka nui o ka ʻiʻo: ʻO ka nui o ka ʻiʻo, ʻoi aku ka lōʻihi o ka kuke ʻana, a ʻoi aku ka maloʻo. Hiki ke kōkua ʻo Basting i ka pale ʻana i kēia.

• ʻO ke ʻano o ka ʻiʻo: ʻO kekahi ʻoki ʻana o ka ʻiʻo, e like me ka pipi, he ʻano ʻano like ʻole e hiki ai ke paʻakikī i ka kuke ʻana i ka ʻiʻo. Hiki ke hoʻomaʻamaʻa pono ka ʻiʻo i ka ʻai.

• ʻO ka meaʻai: E kāhea paha kekahi mau meaʻai no ka basting ma ke ʻano he hana kūpono e loaʻa ai ka ʻono maikaʻi loa a me ke ʻano.

• ʻO ka makemake o ke kahu: makemake wale kekahi poʻe i ka ʻono a me ke ʻano o ka ʻiʻo i hoʻopaʻa ʻia.

Pehea e hana pono ai

Inā hoʻoholo ʻoe e hoʻopaʻa i kāu ʻiʻo, eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo e hoʻomanaʻo.

• E makaʻala ʻaʻole e ʻoi aku ka nui: ʻO ka nui o ka hoʻomoʻa ʻana e hiki ke hoʻopilikia maoli i ka manawa kuke a lilo ka ʻiʻo i pulu.

• E hoʻohana i ka pā kaumaha, palekana i ka umu: E kōkua kēia i ka puʻunaue like ʻana i ka wela a pale i ka pā ʻana.

• E hoʻomaha ka ʻiʻo: E ʻae i ka ʻiʻo e hoʻomaha no kekahi mau minuke ma mua o ka ʻoki ʻana i hiki i nā wai ke hāʻawi hou.

• E hoʻohana i kahi wai hoʻoheheʻe maikaʻi: Hiki i kahi hui o ka pata hoʻoheheʻe ʻia, nā mea kanu, a me nā mea ʻala a i ʻole apple cider hiki ke hoʻohui i kahi ʻono maikaʻi i ka ʻiʻo.

• ʻO ka hoʻoulu ʻana ke kī: ʻo ka hoʻoulu ʻana i ka wai basting i kekahi manawa e kōkua e hōʻoia i ka pālahalaha ʻana o nā ʻono.

Ma ke ʻano holoʻokoʻa, ʻo ka hoʻopaʻa ʻana i kāu ʻiʻo a i ʻole ka makemake pilikino. ʻOiai hiki iā ia ke hoʻomaikaʻi i ka ʻono a me ka makū o ka ʻiʻo, ʻaʻole pono ia i nā manawa a pau a hiki ke hoʻokuʻu ʻia me ka ʻole o ka hopena.

E hoʻomaha i kāu ʻiʻo: ʻO ke kī o nā ʻōpala a me nā Steak i moʻa maikaʻi ʻia

No ka kuke ʻana i ka ʻiʻo, ʻoi aku ka nui o ka hoʻomaha me ka kuke ʻana. ʻO ka hoʻomahaʻana e hiki ai i kaʻiʻo ke hoʻomaha a me ka wai e hāʻawi hou, e loaʻa ai kahi'āpanaʻono a palupalu o kaʻiʻo. Eia ke kumu:

• Ke moʻa ka ʻiʻo, ʻo ka wela ka mea e ʻoki ai nā ʻiʻo ʻiʻo a hoʻokuʻu ʻia ka wai i waenakonu o ka ʻiʻo.
• Ināʻokiʻokiʻoe i kaʻiʻo ma hope koke o ka kukeʻana, e pau ka wai, e waiho ana iāʻoe me kahi'āpana maloʻo a paʻakikī.
• ʻO ka hoʻomaha ʻana ka mea e hoʻomaha ai nā fiber a me nā wai e hāʻawi hou i loko o ka ʻiʻo, e hopena i kahi ʻāpana ʻiʻo ʻoi aku ka palupalu a me ka ʻono.

Pehea e hoomaha ai i ka io

He hana maʻalahi ka hoʻomaha ʻana i ka ʻiʻo, akā he mea nui e hahai i kekahi mau ʻanuʻu koʻikoʻi e hōʻoia i ka hoʻomaha pono ʻana o kāu ʻiʻo:

1. Wehe i ka ʻiʻo mai ke kumu wela: Inā ʻoe i kālua, ʻala, a i ʻai paha i kāu ʻiʻo, ʻo ka hana mua ʻo ka wehe ʻana ia mai ke kumu wela.

2. E hoʻomaha no ka manawa kūpono: ʻO ka nui o ka manawa āu e hoʻomaha ai i kāu ʻiʻo e pili ana i ke ʻano a me ka ʻoki ʻana o ka ʻiʻo. Eia kekahi mau alakaʻi maʻamau:

• Nā Steaks a me nā ʻoki: hoʻomaha no 5-10 mau minuke
• ʻO nā'ōpala: hoʻomaha no 15-30 mau minuke
• ʻOkiʻoki nui o ka pipi, puaʻa, a hipa paha: E hoʻomaha no 30-60 mau minuke

Nānā: ʻO ka mānoanoa o ka ʻoki ʻana o ka ʻiʻo, ʻoi aku ka lōʻihi o ka hoʻomaha ʻana.

3. E uhi i ka ʻiʻo: ʻO ka uhi ʻana i ka ʻiʻo me ka pepa a i ʻole ke poʻi e kōkua i ka paʻa ʻana i ka wela a me ka mahana o ka ʻiʻo i ka wā e hoʻomaha ai.

ʻOkoʻa ka hoʻomaha ʻana

ʻAʻole naʻe i manaʻoʻiʻo ʻo ka hoʻomaha ʻana i kāu ʻiʻo he mea pono ka manawa hou? E hana i kahi ho'āʻo maʻalahi:

• E hoʻomoʻa i ʻelua steaks i ka mahana o loko like.
• E hoʻomaha kekahi steak no 5 mau minuke a ʻoki koke i ka steak ʻē aʻe.
• E hoʻohālikelike i nā steak ʻelua a ʻike ʻoe i kahi ʻokoʻa nui o ka wai a me ka palupalu o ka steak i hoʻomaha ʻia.

Nā hewa hoʻomaha maʻamau

He mea maʻalahi paha ka hoʻomaha ʻana i ka ʻiʻo, akā aia kekahi mau hewa maʻamau i hiki ke hōʻino i kāu ʻaina ahiahi:

• ʻAʻole ʻae i ka manawa e hoʻomaha ai: Inā ʻaʻole ʻoe e hoʻomaha i kāu ʻiʻo no ka manawa kūpono, ʻaʻole i loaʻa i nā wai ka manawa e hāʻawi hou ai, e hopena i kahi ʻāpana ʻiʻo maloʻo a paʻakikī.
• ʻO ka ʻoki ʻana i ka ʻiʻo lahilahi: ʻO ka ʻoki ʻana i ka ʻiʻo lahilahi hiki ke hoʻopau i ka wai, e waiho ana iā ʻoe me kahi ʻāpana ʻiʻo maloʻo a paʻakikī.
• ʻAʻole hoʻomaʻamaʻa pono i ka ʻiʻo: Inā haʻahaʻa loa ka wela o loko o ka ʻiʻo, ʻaʻole i loaʻa i nā wai ka manawa e puʻunaue hou ai, e hopena i kahi ʻāpana ʻiʻo maloʻo a paʻakikī.
• ʻAʻole hahai i ka lula o ka hapalua: ʻO ka lula o ka hapalua e ʻōlelo ana e kuke ʻoe i kāu ʻiʻo no ka hapalua o ka manawa kuke ʻana a laila hoʻomaha ia no ka hapalua ʻē aʻe. Pili kēia i nā ʻiʻo ʻiʻo a me nā ʻoki ʻiʻo nui ʻē aʻe.

Panina

No laila aia iā ʻoe - ʻo ka mea huna o ka hoʻomoʻa maikaʻi ʻana ʻo ia ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka umu, hoʻomoʻa i ka ʻiʻo, a hoʻomoʻa iā ia i kahi wela kiʻekiʻe no kahi manawa pōkole. 

Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kēia ʻano no nā ʻano ʻiʻo a pau, a he ala maikaʻi loa ia e kuke ai i nā mea kanu. No laila, mai makaʻu ʻoe e hoʻāʻo iā ʻoe iho!

E nānā i kā mākou puke kuke hou

ʻO ka ʻohana ʻohana ʻo Bitemybun me ka papa hoʻolālā meaʻai piha a me ke alakaʻi papa ʻaina.

E hoʻāʻo iā ia no ka manuahi me Kindle Unlimited:

Heluhelu manuahi

ʻO Joost Nusselder, ka mea nāna i hoʻokumu ʻo Bite My Bun kahi mea kūʻai aku ʻike, makuakāne a makemake i ka hoʻāʻo ʻana i ka meaʻai hou me ka meaʻai Kepanī ma ka puʻuwai o kona kuko, a me kāna hui e hana ana ʻo ia i nā ʻatikala blog hohonu mai 2016 e kōkua i nā poʻe heluhelu kūpaʻa. me nā meaʻai a me nā ʻōlelo kuke kuke.