कांगकोंग के साथ 4 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन: बिल्कुल सही फिलिपिनो व्यंजन
कांगकोंग एक बहुमुखी सब्जी है जिसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह स्वस्थ, स्वादिष्ट और पकाने में आसान है - किसी भी घरेलू शेफ के लिए बिल्कुल सही।
कांगकोंग के साथ सर्वोत्तम व्यंजनों की हमारी सूची देखें। आपको साधारण स्टर-फ्राइज़ से लेकर अधिक जटिल व्यंजनों तक, सभी के लिए कुछ न कुछ मिल जाएगा।
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कांगकोंग के साथ सर्वश्रेष्ठ 4 व्यंजन
सिनिगंग और लापू-लापू सा मिसो
इस सिनिगंग ना लापू-लापू सा मिसो रेसिपी के इस संस्करण में, हम लापू-लापू को केंद्रीय सामग्री के रूप में मिसो के साथ ब्रोथिंग एजेंट के रूप में पानी के साथ मिलकर इसका विशिष्ट स्वाद देते हैं।
एक बर्तन में पानी उबालने के लिए सबसे पहले इमली डालें।
आप इमली को या तो तीस मिनट तक उबाल सकते हैं, जब तक कि यह नरम न हो जाए, इसे कुचलने और रस निकालने से पहले, या आप इसे एक छलनी या छोटे कटोरे में कुचलना शुरू कर सकते हैं, इसे बर्तन से पानी का उपयोग करके कुचल सकते हैं।
जोड़ें मिज़ो पेस्ट. मिसो पेस्ट एक विदेशी स्वाद बढ़ाने वाला है और आमतौर पर इसे सूप में बदल दिया जाता है। यह परिणामी Miso सूप जापानी नाश्ते का मुख्य आधार है।
अडोबोंग कांगकोंग
हालांकि adobong . का पारंपरिक नुस्खा कांगकोंग केवल पानी पालक को प्राथमिक सामग्री के रूप में उपयोग करता है, आप प्रोटीन के लिए अपनी लालसा को बुझाने के लिए नुस्खा में थोड़ा सूअर का मांस भी जोड़ सकते हैं।
अपनी अडोबॉन्ग कांगकोंग रेसिपी में अडोबो जोड़ने के लिए, आपको बस एक अतिरिक्त कदम उठाना होगा। प्याज़ को भूनने के बाद कड़ाही में पोर्क बेली चंक्स और थोड़ा पानी या शोरबा डालें।
बाद में, पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया समान है। सूअर का मांस मिलाने से आपकी रेसिपी को वसायुक्त मिठास का स्पर्श मिलेगा जो डिश के स्वाद को बढ़ाने के लिए है, और इसे प्रोटीन सेवियों के लिए एक पूरी तरह से स्वस्थ व्यंजन बनाता है।
अपान-अपान (पोर्क के साथ एडोबोंग कांगकोंग)
खाना पकाने की विधि लगभग अडोबोंग कांगकोंग के समान है, लेकिन अपान-अपान अधिक स्वादिष्ट और स्वाद की भावना के लिए बहुत ही सुखद है क्योंकि गिनमोस या बैगूंग और अडोबो की तरह, इस व्यंजन की विविधताएं व्यापक रूप से भिन्न होती हैं लेकिन बनाने में सरल होती हैं।
सिनिगंग न हिपों सा सम्पलोक
फिलीपीन व्यंजनों की एक सामान्य विशेषता यह है कि एक विशेष व्यंजन का हमेशा एक अलग क्षेत्र में या विभिन्न रसोइयों के बीच एक और संस्करण होगा।
सामग्री की उपलब्धता के आधार पर एक डिश के एक संस्करण को और अलग किया जाएगा।
ऐसी है सिनिगंग ना हिपोन सा सम्पलोक रेसिपी, जो राष्ट्रीय व्यंजन, सिनिगैंग के लिए उस बारहमासी उम्मीदवार का एक और संस्करण है।
कांगकोंग के साथ 4 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन
सामग्री
- 1 से 2 तक बंडल कांगकोंग (पानी पालक) 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
- 2 चम्मच तेल
- 4 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच एपीएफ (ऑल-पर्पस आटा)
- पानी (या शोरबा)
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 2 चम्मच सिरका
- काली मिर्च
- नमक चखना
अनुदेश
- एक कड़ाही (या एक बड़े फ्राइंग पैन) में तेल गरम करें। लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। कढा़ई से लहसुन निकाल कर एक अलग प्याले में निकाल लीजिए.
- कड़ाही में कटे हुए प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें।
- सोया सॉस, सिरका और काली मिर्च डालें। उबाल पर लाना।
- कांगकोंग (पानी पालक) डालें। केवल गलने तक, या अधिकतम 1 मिनट तक पकाएं। यदि आवश्यक हो तो सोया सॉस को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- इसमें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और ऊपर से भूना हुआ लहसुन डालें।
- गर्मी से निकालें और परोसें!
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निष्कर्ष
कांगकोंग के साथ काम करना बहुत अच्छा है और अपने आप ही हलचल-तलना बहुत आसान है या उस कुरकुरे, कुरकुरे सनसनी को पाने के लिए आखिरी समय में किसी भी डिश में जोड़ना है।
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।
