एडमैम: यह बीन क्या है? इतिहास, लाभ, पाक कला युक्तियाँ
यदि आप कभी एक पारंपरिक जापानी सुशी रेस्तरां में गए हैं, तो एक अच्छा मौका है कि आपने फली से कुछ एडमाम बीन्स को निचोड़ लिया है।
एडामेम एक सोयाबीन है जिसे युवा और हरा चुना जाता है। परिपक्व की तुलना में सोयाबीन, जो कठोर और सूखे होते हैं, एडामेम बीन्स बिना पकाए भी नरम और खाने योग्य होते हैं। यह मुख्य रूप से पूर्वी एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, इसकी फली में साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।
यह लेख edamame पर मेरा संपूर्ण मार्गदर्शक है, तो आइए इतिहास, लाभ, और बहुत कुछ देखें।

उन हरी फली (और अंदर की फलियाँ) को एडामेम कहा जाता है और वास्तव में अपरिपक्व सोयाबीन की फली हैं।
एडामेम पौष्टिक है, लेकिन यह एकमात्र कारण नहीं है कि आप इसे लोकप्रिय जापानी खाद्य ब्लॉग और मेनू पर सूचीबद्ध देखते हैं।
ऐसा इसलिए है क्योंकि एडामेम स्वादिष्ट है, और सबसे अधिक संभावना है, दुनिया में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले स्वस्थ स्नैक्स में से एक है।
यदि आपको edamame दिलचस्प लगता है, तो यहां रुकें क्योंकि हम इसके बारे में जानने के लिए आवश्यक हर चीज से चलेंगे।
अंत में, आप एडामेम का उपयोग करके न केवल कुछ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में सक्षम होंगे, बल्कि अपने भोजन-प्रेमी मित्रों को सभी अतिरिक्त जानकारी के साथ प्रभावित करने में भी सक्षम होंगे।
तो चलिए शुरू करते हैं मौलिक प्रश्न के विस्तृत उत्तर के साथ:
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एडामेम क्या है?
हालांकि फली खाने योग्य नहीं है, यह फलियों को एक अनूठा स्वाद देता है जो उनके स्वाद को परिष्कृत करता है।
अधिकांश जापानी सुशी रेस्तरां में एडामेम को अक्सर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है, जहाँ आपको अपने दांतों से फली से फलियाँ निकालनी होती हैं।
जब हम पारंपरिकता से भटक जाते हैं जापानी खाना, edamame सिर्फ एक क्षुधावर्धक से अधिक बन जाता है।
उदाहरण के लिए, आप एडामे को नाश्ते के रूप में खा सकते हैं और इसे अपने पसंदीदा तले हुए चावल और सलाद में मिला सकते हैं।
जापान में पतले एडामेम को "मुकीमामे" के रूप में भी जाना जाता है।
यदि आप शाकाहारी भोजन पर हैं तो यह भी एक अच्छा भोजन है।
यह देखते हुए कि एडामेम में आपके शरीर को आवश्यक अतिरिक्त प्रोटीन है, आप इसे एक संतुलित आहार के लिए एक प्रभावी मांस विकल्प के रूप में खा सकते हैं।
वास्तव में, मीजी युग (1868-1912) से पहले, जब जापान में गोमांस खाने पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, लोगों को सोयाबीन और मछली से अपनी अधिकांश प्रोटीन आवश्यकताओं की पूर्ति होती थी।
Edamame मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड, आहार फाइबर और खनिजों के साथ सबसे अधिक पौष्टिक समृद्ध सब्जियों में से एक के रूप में भी गिना जाता है।
इसके चिकित्सीय महत्व का उल्लेख नहीं।
आप जापानी रेस्तराँ में साल भर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसे जाने वाले एडमामे को पाएंगे।
हालाँकि, जब भी इसे नाश्ते के रूप में खाया जाता है तो ठंडी बियर के बिना अनुभव अधूरा रहता है।
एडमामे का मतलब क्या होता है?
Edamame एक जापानी शब्द है जो दो शब्दों से बना है, eda (枝), जिसका अर्थ है शाखा, और mame (豆), जिसका अर्थ है बीन।
यह नाम इसलिए दिया गया है क्योंकि बेचने पर एडामेम तने से जुड़ा होता है।
कुछ स्त्रोत यह भी सुझाव देते हैं कि एडामेम का नाम इसलिए रखा गया था क्योंकि इसे दिन में कैसे पकाया जाता था।
चूंकि यह कुछ समय पहले जापान में एक आम स्ट्रीट फूड था, रसोइयों ने इसे शाखाओं से जोड़कर पकाया। इससे चलने या खड़े होने पर खाने में आराम मिलेगा।
यद्यपि यह शब्द 1630 के दशक में जापानी साहित्य में प्रकट हुआ था, इसकी उत्पत्ति अधिक प्राचीन मानी जाती है।
1275AD से चीनी साहित्य से संबंधित एक नोट में "edamame" शब्द का भी उल्लेख किया गया था।
हालाँकि, यह देखते हुए कि सोयाबीन की खेती और 2000 से अधिक वर्षों से खाई जा रही है, यह नाम इससे भी पुराना होने की संभावना है।
एडमैम का स्वाद कैसा होता है?
एडमामे का स्वाद बहुत ही सूक्ष्म मीठा होता है, लगभग मटर के समान।
हालाँकि, जहाँ मटर अधिक मीठा होता है, एडामेम उस अतिरिक्त मिठास को पौष्टिकता के संकेत के साथ बदल देता है।
नमकीन होने पर, आपको उमामी के संकेत भी मिलते हैं, जिसे अब मीठा, खट्टा, कड़वा और नमकीन के साथ "5वां स्वाद" माना जाता है।
हालांकि, यह अन्य सोया उत्पादों के विपरीत, edamame में शायद ही ध्यान देने योग्य है।
बनावट के लिहाज से, एडामेम आम मटर की तुलना में अपेक्षाकृत सख्त होता है, लेकिन काटने पर बहुत मक्खन जैसा लगता है।
बीन्स के प्रसंस्करण और तैयारी के आधार पर बनावट भिन्न हो सकती है।
एडामेम कैसे पकाना है?
आप एडामे को कई अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं, जिसमें उबालना, स्टीम करना, माइक्रोवेव करना और पैन-फ्राइंग शामिल है।
निम्नलिखित उन सभी विधियों का संक्षिप्त अवलोकन है जिनका उपयोग आप सोयाबीन पकाने के लिए कर सकते हैं:
- उबालना: नमकीन पानी के एक बर्तन में ताजा एडामेम डालें और इसे लगभग 5-6 मिनट तक या फली के अंदर की फलियों के नरम होने तक उबलने दें।
- भाप लेना: एक बर्तन में लगभग एक इंच पानी डालें और उबाल आने दें। उबलते पानी के ऊपर स्टीमिंग बास्केट या स्टीम ट्रे में एडामेम रखें और पॉट को लगभग 5-10 मिनट के लिए ढक दें। एडामेम को पूरी तरह से पकाना चाहिए।
- माइक्रोवेव करना: एडामे को माइक्रोवेव बाउल में रखें और पॉड्स पर पानी छिड़कें। बीन्स को लगभग 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं, और उन्हें एक-एक मिनट के अंतराल में देखें कि यह पका है या नहीं।
- तलना: एक गर्म फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर एडामेम को तब तक पकाएँ जब तक कि फली एक धुएँ के रंग के स्वाद के लिए दोनों तरफ से हल्के से जल न जाए। जब फली पर्याप्त नर्म हो जाए, तो इसका मतलब है कि वे पूरी तरह से पक गए हैं।
जब पकाया जाता है, तो आप समुद्री नमक, तिल के बीज, या सभी के बीच मेरा पसंदीदा, लाल मिर्च के गुच्छे सहित अतिरिक्त स्वाद के लिए अपने किसी भी पसंदीदा सीज़निंग के साथ एडामेम का मौसम कर सकते हैं।
यदि आप अपने अनुभव को और अधिक रोचक बनाना चाहते हैं, तो फली से बीज निकाल लें और उन्हें अपने किसी भी पसंदीदा व्यंजन में डाल दें।
मैं उन्हें अतिरिक्त प्रोटीन किक के लिए हलचल-फ्राइज़, पास्ता और तला हुआ चावल में जोड़ना पसंद करता हूं।
हालाँकि, यदि गर्म होना आपके लिए अधिक नहीं है, तो आप एडामेम के बीजों का पेस्ट बना सकते हैं और इसे उत्तरपूर्वी जापानी स्टेपल मिठाई, ज़ुंडा मोची में बना सकते हैं।
एडामेम कैसे खाएं?
एडामेम उन कुछ चीजों में से एक है जिसे आप कई अलग-अलग तरीकों से तैयार और खा सकते हैं, और यह स्वादिष्ट स्वाद देगा।
यदि आप एक पारंपरिक जापानी सेटिंग में एक सुशी रेस्तरां में बैठे हैं, तो आपको पॉड्स के साथ एडामेम परोसे जाने की संभावना है।
आपको जो करने की आवश्यकता होगी वह फली से फलियों को सीधे अपने मुंह में निचोड़ना है।
हालांकि यह सब फैंसी नहीं है, यह अनुभव को और अधिक मजेदार बना देता है।
यदि आप अपने हाथों से एडामे खाने में सहज नहीं हैं, तो आप चॉपस्टिक्स का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको चॉपस्टिक्स के साथ वास्तव में अच्छा होना होगा।
आप इसे अपने घर में भी इसी तरह से खा सकते हैं, एडामेम को उबालकर या माइक्रोवेव करके और अतिरिक्त स्वाद के लिए अपनी पसंद के किसी भी सीज़निंग के साथ पॉड्स को टॉपिंग कर सकते हैं।
यह एक आनंददायक और पौष्टिक नाश्ता है जिसे कभी-कभार ही खाया जा सकता है।
यदि आप थोड़ा फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको शेल्ड एडामेम खरीदने की आवश्यकता हो सकती है।
हालांकि यह आपको पॉड वाले की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा पड़ेगा, आप इन बीन्स को लगभग किसी भी चीज़ में मिला सकते हैं, स्टर-फ्राइज़ से लेकर अपने पसंदीदा सलाद और बीच में कुछ भी।
या, यदि आप अपने भोजन के साथ साहसिक कार्य करना पसंद करते हैं, तो आप एडामेम को एक प्यूरी में भी मैश कर सकते हैं और इसे अपने पसंदीदा सैंडविच पर स्प्रेड के रूप में मिला सकते हैं या इसे एक स्वादिष्ट आइसक्रीम में बना सकते हैं।
संभावनाएं अनंत हैं.
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Edamame की उत्पत्ति और इतिहास
ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, चीन में प्राचीन काल से लगभग 5000 वर्षों से एडमैम की खेती की जाती रही है।
हालाँकि, इस बात की संभावना है कि फलियाँ मूल चीन में बहुत पहले उगाई गई होंगी।
An पुरातात्विक रिपोर्ट लगभग 2000 साल पहले झोउ राजवंश में उपयोग की जाने वाली बड़ी फलियों और लगभग 9000 साल पहले की छोटी फलियों के बीच घनिष्ठ संबंध का सुझाव देता है।
इससे पता चलता है कि उत्तरी चीन में सबसे पहले गांवों की स्थापना के साथ ही एडामेम, या सामान्य रूप से सोयाबीन की खेती की गई थी।
हालाँकि, लोग छोटे से बड़े फलियों में कैसे स्थानांतरित हुए, यह एक रहस्य बना हुआ है।
इतिहास में अधिकांश भाग के लिए, आम तौर पर सोयाबीन, या सोयाबीन का उपयोग इसके औषधीय और पोषण संबंधी महत्व और स्वाद के लिए किया जाता है।
हालांकि, जैसे-जैसे समय बीतता गया, एडामेम अपने स्वाद के लिए आम लोगों के बीच लोकप्रिय हो गया, चीनी और जापानी दोनों व्यंजनों में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक बन गया।
पश्चिम में, edamame पहली बार 1855 में दिखाई दिया। यह लगभग एक सदी बाद सुर्खियों में आया जब सीवी पाइपर और जोसेफ डब्ल्यू मोर्स की एक किताब में इसका उल्लेख किया गया था।
पुस्तक में, एडमैम को "खुले खोल फली से खाए गए सेम" के रूप में दिखाया गया था।
पुस्तक में कुछ ऐसे व्यंजनों का भी उल्लेख किया गया है जिन्हें हम आज पश्चिमी दुनिया में जानते हैं, जिसने लोगों को इस नई प्रकार की सब्जी के बारे में जानने के लिए उत्सुक किया, जिससे यह लोकप्रिय भी हो गया।
आज, edamame दुनिया भर में जापानी भोजन प्रेमियों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है, और वे इसे स्वादिष्ट हल्के भोजन के लिए अपनी लालसा को पूरा करने के लिए असंख्य तरीकों से पकाते हैं।
एडमैम बनाम सोयाबीन: क्या अंतर है?
तकनीकी रूप से, एडमैम और सोयाबीन एक ही चीज हैं। उनके बीच एकमात्र अंतर फलियों की कटाई के समय परिपक्वता का स्तर है और उन्हें कैसे पकाया और परोसा जाता है।
एडामे की कटाई तब की जाती है जब पौधा अभी भी युवा होता है, आदर्श रूप से रोपण के 75 से 100 दिन बाद, फलियों के पूर्ण परिपक्वता तक पहुँचने से एक या दो सप्ताह पहले।
इस अवस्था में फलियाँ युवा, मुलायम, हरी और स्वादिष्ट होती हैं। एकमात्र दोष यह है कि फलियों को अपने अधिकांश पोषण मूल्य को युवा होने से प्यार है।
दूसरी ओर, सोयाबीन का उपयोग फलियों के लिए किया जाता है जो फसल के समय पूरी तरह से पक जाती हैं। वे कठोर, शुष्क और हल्के क्रीम रंग के होते हैं।
ये खरीदने में अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं लेकिन इनमें एडामेम की तुलना में अधिक पोषण मूल्य होता है।
इसके अलावा, चूंकि वे बड़े पैमाने पर उत्पादित होते हैं, आप उन्हें लगभग हर जगह आसानी से उपलब्ध पाएंगे।
Edamame के लिए लोकप्रिय मसाला
हालाँकि जापान में एडामेम को नमक के साथ लोकप्रिय रूप से सीज किया जाता है, लेकिन इसके साथ क्या अच्छा होता है और क्या नहीं, इस पर कोई प्रतिबंध नहीं है।
जब तक यह आपके स्वाद कलियों पर अच्छा लगता है तब तक आप किसी भी चीज़ के साथ एडामेम का मौसम कर सकते हैं।
मैं इसे मसालेदार किक देने के लिए लहसुन पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक के मिश्रण के साथ सीजन करना पसंद करता हूं।
जब मैं कुछ और दिलचस्प करने के मूड में होता हूं, तो मैं आमतौर पर अतिरिक्त स्वाद के लिए मसाला में नींबू का एक उत्साह जोड़ता हूं।
कुछ लोग इसे अधिक "जड़ी-बूटी" स्पर्श के लिए कटे हुए सीताफल और कोषेर नमक के साथ चूने के उत्साह के साथ मिलाना पसंद करते हैं।
हालाँकि, मैं इसे आपकी पसंद पर छोड़ता हूँ, क्योंकि अधिकांश लोगों को धनिया पसंद नहीं है।
सीज़निंग के अन्य साहसिक संयोजन भी हैं जिन्हें आप एडामेम के साथ आज़मा सकते हैं। फिर भी, ऊपर वाले ... पूर्ण क्लासिक्स हैं!
एडमैम कहाँ से प्राप्त करें?
आप अपने पसंदीदा इजाकाया और सुशी रेस्तरां में ऐपेटाइज़र के रूप में एडामे खा सकते हैं या इसे अपने निकटतम सुपरमार्केट से खरीद सकते हैं और इसे घर पर तैयार कर सकते हैं।
यह आम तौर पर हर जगह आसानी से उपलब्ध होता है और इसे ढूंढना आसान होना चाहिए।
हालाँकि, यदि आप अभी भी ir नहीं ढूँढ सकते हैं, तो अपने निकटतम एशियाई बाज़ार में जाएँ। अगर यह भी संभव नहीं है तो आप इन्हें Amazon से खरीद सकते हैं।
हालाँकि, आपको ज्यादातर भुने हुए एडामे बीन्स मिलेंगे, जो केवल तभी उपयुक्त होते हैं जब आप एक त्वरित स्नैक की तलाश कर रहे हों।
हम कोशिश करने की अत्यधिक अनुशंसा करेंगे ये स्थानापन्न अगर आप एडामेम पा सकते हैं।
क्या एडाम स्वस्थ है?
सुस्वादु होने के अलावा, edamame उपलब्ध स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। निम्नलिखित इसकी पोषण प्रोफ़ाइल और समग्र स्वास्थ्य लाभों का विस्तृत विवरण है:
पोषाहार प्रोफ़ाइल
पके हुए एडामेम के एक कप में शामिल हैं:
- 113 ग्राम पानी
- 224 कैलोरी
- 12.1-ग्राम लिपिड
- 13.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 8 ग्राम फाइबर
- 3.38 ग्राम चीनी
- 37% प्रोटीन (DV के अनुसार)
- 10% कैल्शियम (डीवी के अनुसार)
- 20% लोहा (डीवी के अनुसार)
- 25% मैग्नीशियम (डीवी के अनुसार)
- 26% फास्फोरस (डीवी के अनुसार)
- 19% पोटेशियम (डीवी के अनुसार)
- 115% फोलेट (डीवी के अनुसार)
- 56% विटामिन K1 (DV के अनुसार)
- 20% थायमिन (डीवी के अनुसार)
- 14% राइबोफ्लेविन (डीवी के अनुसार)
- 27% तांबा (डीवी के अनुसार)
Edamame के स्वास्थ्य लाभ
समग्र पोषण प्रोफ़ाइल को देखते हुए, आपको प्रतिदिन एक कप एडामैम का सेवन करने से निम्नलिखित लाभ मिलते हैं:
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है
शोध बताते हैं कि जो लोग रोजाना 25 ग्राम सोया प्रोटीन खाते हैं, उनके रक्त में एलडीएल का स्तर कम होता है, जिसके परिणामस्वरूप हृदय रोग विकसित होने की संभावना कम होती है।
चूंकि एडामेम सोया प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, इसे नियमित रूप से खाने से आपके रक्त लिपिड प्रोफाइल और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप हृदय रोगों के विकास का संभावित कम जोखिम होता है।
रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखा
एक उच्च कार्ब आहार खाने से आपके रक्त शर्करा के स्तर में काफी वृद्धि हो सकती है, जो टाइप II मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों और किडनी की विफलता, न्यूरोपैथी और रेटिनोपैथी जैसी अन्य संबंधित समस्याओं में प्रकट होती है।
जैसा कि edamame ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर बहुत कम बैठता है, यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो कम चीनी वाले आहार पर रहना चाहते हैं और जो पहले से ही टाइप II मधुमेह विकसित कर चुके हैं।
प्रोटीन का स्तर बना रहता है
जब आप शाकाहारी आहार पर होते हैं, तो प्रोटीन की अधिकतम मात्रा प्राप्त करना वास्तव में एक समस्या हो सकती है।
अंदाज़ा लगाओ? Edamame और बीन्स सामान्य रूप से आपको इस समस्या से बचाते हैं।
एक कप एडामे में प्रति सेवारत लगभग 18.1 ग्राम प्रोटीन होता है, जो प्रतिदिन आवश्यक कुल प्रोटीन सेवन का 37% होता है।
यह एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन स्रोत है जो आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड पैक करता है।
हृदय स्वास्थ्य बनाए रखा
Edamame फोलेट का एक समृद्ध स्रोत है।
फोलेट होमोसिस्टीन अमीनो एसिड को तोड़ने से जुड़ा होता है, जो धमनियों की भीतरी दीवारों को नुकसान पहुंचाने के लिए जिम्मेदार होता है, जो अंततः दिल का दौरा और स्ट्रोक का कारण बनता है।
आपके रक्त में पर्याप्त फोलेट होने से, आपके स्ट्रोक या हृदय रोग का जोखिम काफी कम हो जाता है। वहीं दूसरी ओर आपके नाखून भी खूबसूरत होंगे।
एक निश्चित जीत-जीत, है ना?
बेहतर खून का थक्का जमना
विटामिन K बेहतर रक्त के थक्के जमने की क्षमता से जुड़ा है, जो बदले में स्वस्थ चयापचय को बढ़ावा देता है और शरीर में समग्र कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करता है।
जैसे ही होता है, edamame इससे भरा हुआ है। edamame का एक कप आपके दैनिक विटामिन K की आवश्यकता का लगभग 45% कवर करता है।
हालाँकि, इसके पूर्ण लाभों को प्राप्त करने के लिए इसे थोड़े से जैतून के तेल के साथ खाना हमेशा एक अच्छा विचार है। यह शरीर को विटामिन को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित और चयापचय करने में मदद करता है।
क्या एडामेम खाने के कोई हानिकारक प्रभाव हैं?
आम तौर पर स्वस्थ भोजन के दौरान, एडामेम को कुछ समस्याओं के लिए खराब प्रतिनिधि भी मिलता है, जैसा कि नीचे दिया गया है:
हार्मोनल प्रभाव
जैसा कि आप जानते हैं, edamame एक सोया उत्पाद है जो अपने हार्मोन-विघटनकारी प्रभावों के कारण स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के बीच लगभग कुख्यात है।
इसमें फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, जो यौगिक होते हैं जो मूल रूप से एस्ट्रोजेन की गतिविधि की नकल करते हैं।
हालांकि एडमाम की एक मध्यम मात्रा का आपके स्वास्थ्य पर कोई संभावित दुष्प्रभाव नहीं हो सकता है, हार्मोन से संबंधित कैंसर या थायरॉयड उपचार के लिए व्यक्तियों को इसे अपने आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
Edamame को आनुवंशिक रूप से संशोधित किया जा सकता है
यदि आप यूएस में रहते हैं, तो आपको मिलने वाले अधिकांश एडैमेम आनुवंशिक रूप से संशोधित हैं। वास्तव में, सोया अमेरिका में उगाई जाने वाली सबसे बड़ी जीएमओ फसलों में से एक है।
यदि यह आपको परेशान करता है, तो आपको एडामेम के अपने पैक को खरीदने से पहले एक प्रमाणित जैविक खाद्य लेबल की तलाश करनी चाहिए।
निष्कर्ष
एडामेम आपके आहार के लिए एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और बहुमुखी है।
इन छोटे हरे सोयाबीन को मिनटों में उबाला या भाप में बनाया जा सकता है और एक बढ़िया साइड डिश या स्नैक बनाया जा सकता है।
एडामेम प्रोटीन और फाइबर में भी उच्च है, जो इसे शाकाहारियों और मांस खाने वालों के लिए समान रूप से एक आदर्श विकल्प बनाता है।
क्या आपने कभी एडमैम की कोशिश की है? यदि नहीं, तो अब समय आ गया है कि आप एक पैक लें और अपने स्वस्थ आहार योजना में एक और स्वादिष्ट भोजन शामिल करें।
इसके बाद, इसके बारे में जानें Teppanyaki के लिए सोयाबीन वनस्पति तेल का उपयोग करने के 2 महत्वपूर्ण कारण
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मुफ्त में पढ़ेंबाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।