क्या मैं ओकोनोमियाकी को फ्रीज कर सकता हूं? आप निश्चित रूप से सॉस देख सकते हैं, हालांकि …
जापानी व्यंजनों के किसी भी उत्साही के लिए, कुछ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने से बेहतर कुछ नहीं है okonomiyaki.
स्वाभाविक रूप से, आप अपने आप को ऐसी स्थिति में पा सकते हैं जहां आपने इतना ओकोनोमियाकी बना लिया है कि आपके पास बचा हुआ है जिसे आपको दूर करने की आवश्यकता है।
हालांकि, आपको नहीं लगता कि आप उनके खराब होने से पहले उन तक पहुंच पाएंगे और इसलिए आपको कोशिश करनी चाहिए और उन्हें कुछ दिनों से अधिक समय तक बनाए रखना चाहिए।
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तो क्या मैं ओकोनोमियाकी को फ्रीज कर सकता हूं?
हाँ, आप निश्चित रूप से कर सकते हैं! ओकोनोमियाकी बहुत अच्छी तरह से जम जाती है और जब भी आप अपने बचे हुए खाने के लिए तैयार होते हैं तो इसे पिघलना आसान होता है।
हालाँकि, एक प्रक्रिया है जिसका आपको पालन करने की आवश्यकता है स्थिर आपका ओकोनोमियाकी ठीक से। पहली चीज जो आपको जाननी चाहिए वह यह है कि ओकोनोमियाकी को फ्रीज करना आसान है जिसमें कोई सॉस या टॉपिंग नहीं है।
सॉस उन चीजों में से एक है जो इसे स्वादिष्ट बनाती है, निश्चित रूप से इनमें से एक ओकोनोमियाकी सॉस जो मैंने यहां बनाया है और के बारे में लिखा।
लेकिन अगर आप इसके हिस्से को फ्रीज करने की योजना बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप जिस पैनकेक को खाने जा रहे हैं, उस हिस्से में सॉस डालें।
बस कोई भी बचा हुआ ओकोनोमियाकी लें और पर्याप्त रूप से ठंडा होने के बाद प्रत्येक टुकड़े को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें।
अपने ओकोनोमियाकी को लपेटने के बाद, प्रत्येक टुकड़े को एक फ्रीजर बैग में रखें, और फिर बैग को फ्रीजर में रख दें।
बस उन सरल चरणों का पालन करें और अगली बार जब आप कुछ खाना चाहते हैं तो आपका ओकोनोमियाकी फ्रीजर में आपके लिए तैयार हो जाएगा।
ओकोनोमियाकी फ्रीजर में कितने समय तक रहता है?
ओकोनोमियाकी, फ्रीजर में अधिकांश खाद्य पदार्थों की तरह, वास्तव में तब तक खराब नहीं होंगे जब तक वे जमे हुए रहेंगे। हालांकि, जैसे-जैसे समय बीतता है, वे अंततः फ्रीजर जला देंगे और अपना स्वाद खोना शुरू कर देंगे।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह अभी भी यथासंभव ताजा और स्वादिष्ट है, दो से तीन महीनों के भीतर आपकी फ्रोजन ओकोनोमियाकी खाने की सिफारिश की जाती है।
ओकोनोमियाकी के जमने के बाद आप निश्चित रूप से इसे छह महीने या उससे अधिक समय तक खा सकते हैं, लेकिन फ्रीजर में जले हुए भोजन के अप्रिय स्वाद पर ध्यान नहीं देना मुश्किल होगा।
आप फ्रोजन ओकोनोमियाकी कैसे पकाते हैं?
चाहे आपने स्टोर से फ्रोजन ओकोनोमियाकी खरीदा हो या कुछ बचा हुआ हो और उसे फ्रीजर में रखने का फैसला किया हो, आप सोच रहे होंगे कि वास्तव में इसे फिर से कैसे पकाना है।
फ्रोजन ओकोनोमियाकी पहले से ही पक चुकी है, इसलिए इसे डीफ़्रॉस्ट करना और फिर से गर्म करना आपको बस इतना करना है। आप इसे कड़ाही में तलकर बाहर से कुरकुरी बनाना चाहते हैं, या आप इसे ओवन में फिर से गरम करना चुन सकते हैं।
क्या आप ओकोनोमियाकी बैटर को फ्रीज कर सकते हैं?
यदि आपके पास बचा हुआ ओकोनोमियाकी बैटर है, तो आप इसे बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकते हैं। यह फ्रीजर में लगभग 2-3 महीने तक चलेगा। लेकिन, आपको बैटर को केवल तभी फ्रीज करना चाहिए जब आपने गोभी को अलग रखा हो, अन्यथा, आपको ओकोनोमियाकी बनाना चाहिए और पैनकेक को फ्रीज करना चाहिए।
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।
