एक आउटडोर टेपपानाकी ग्रिल चाहते हैं? शीर्ष 5 आपको खरीदना चाहिए!

लेखक: जोस्ट नुसेल्डर, द एसेंशियल जापानी मील प्लानर कुकबुक के लेखक अपडेटेड सितंबर 10, 2022

आज, पारंपरिक ओवन से लेकर आउटडोर बीबीक्यू और भोजन धूम्रपान करने वालों तक, लोग अपना भोजन तैयार कर सकते हैं।

हालाँकि, जापानी व्यंजनों में खाना पकाने की एक अद्भुत विधि है जिसे आप याद नहीं कर सकते: Teppanyaki!

यदि आपने टेपपानाकी के बारे में कभी नहीं सुना है, तो यह एक जापानी खाना पकाने की शैली है जिसमें एक फ्लैट गर्म प्लेट ग्रिल शामिल है। इसे पश्चिमी दुनिया में बहुत लोकप्रियता मिली है।

इस खाना पकाने की शैली के लिए एक टेपपानाकी ग्रिल की आवश्यकता होती है, जहां आप अपने स्टेक, वेजी, बेकन, पेनकेक्स, अंडे और अन्य चीजों को ग्रिल कर सकते हैं।

जब टेपपानाकी खाना पकाने की बात आती है तो एक दिलचस्प बात यह है कि यह बहुत तेज़ है, और आप अपना भोजन तैयार करने के लिए ग्रिल पर ज्यादा समय नहीं बिताएंगे।

आउटडोर ग्रिल होने का मतलब है कि अब आपको घर के अंदर ग्रिल करने की जरूरत नहीं है। हालाँकि, एक चुनौती है जब टेपपानाकी खाना पकाने की बात आती है - सही ग्रिल चुनना!

क्या आप जापानी भोजन या बाहरी खाना पकाने और विदेशी एशियाई व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के शौकीन हैं?

फिर एक टेपपानाकी ग्रिल टेबल के मालिक होने के बारे में क्या है जहां आप अपने मेहमानों को खाना बना सकते हैं और परोस सकते हैं क्योंकि आप सभी एक साथ बहुत सारे भोजन और अद्भुत बातचीत का आनंद लेते हैं?

यह से काफी अलग है इन टेबलटॉप टेपपानाकी ग्रिल प्लेटों में से एक के मालिक हैं, मैं आपको आश्वस्त करता हूं। और हालांकि वे महान हैं, टेपपानाकी का पूरा अनुभव इन पूर्ण तालिकाओं में से एक पर सबसे अच्छा परोसा जाता है।

अगर यह आपको अच्छा लगता है, तो पढ़ना जारी रखें। हम इस पूरे लेख में टेपपानाकी ग्रिल टेबल के बारे में बात करने जा रहे हैं!

चाहे आप दोस्तों, सहकर्मियों, या परिवार के सदस्यों की एक साधारण सप्ताहांत सभा कर रहे हों, या आप किसी विशेष अवसर के लिए एक पार्टी फेंक रहे हों, टेपपानाकी ग्रिल टेबल आपके मेहमानों के लिए उत्तम जापानी भोजन तैयार करने के लिए एकदम सही है!

आइए शीर्ष विकल्पों को वास्तविक रूप से देखें:

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आउटडोर टेपपानाकी ग्रिल ख़रीदना गाइड

ग्रिल का प्रकार

तीन मुख्य प्रकार के आउटडोर ग्रिड हैं: फ्रीस्टैंडिंग, टेबलटॉप, और इंसर्ट ग्रिल। आइए उन्हें और अधिक विस्तार से देखें। 

मुक्त होकर खड़े होना 

फ्रीस्टैंडिंग ग्रिल्ड चारकोल या गैस ग्रिल के समान ही होते हैं। इन तवे को गाड़ियों या स्टैंडों से जोड़ा जा सकता है, और खाना पकाने के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करते हैं। उनके पास एक स्टैंड है जिस पर वे जॉर्ज फोरमैन ग्रिल की तरह बने हैं। 

अधिकांश ग्रिल की तरह फ्रीस्टैंडिंग ग्रिडल गैस से चलने वाले होते हैं और इनमें कई बर्नर होते हैं। बर्नर फ्लैट-स्टील खाना पकाने की सतह के नीचे छुपाए जाते हैं। 

आप अतिरिक्त के साथ फ्रीस्टैंडिंग ग्रिडल्स प्राप्त कर सकते हैं जैसे ग्रीस ट्रैप और कैस्टर उन्हें स्थानांतरित करना आसान बनाते हैं। कुछ में खाना पकाने की मेज भी होती है जो तैयारी के काम के लिए आसान होती है!

मेज का ऊपरी हिस्सा

टेबलटॉप खाना पकाने के लिए तवे गर्म प्लेटों की तरह होते हैं। आप उन्हें टेबल पर रखते हैं और बिजली के अंदर और बाहर दोनों जगह उपयोग किया जाता है। 

ये कॉम्पैक्ट ग्रिल्ड, जिनमें प्रत्येक में केवल 1 या 2 बर्नर होते हैं, का उपयोग कैंपिंग, टेलगेटिंग और यहां तक ​​कि कुकआउट में खाना पकाने के लिए किया जा सकता है। वे छोटे और पोर्टेबल हैं, इसलिए आप उन्हें अपने साथ कहीं भी ले जा सकते हैं, जिससे वे बहुमुखी और सुविधाजनक बन जाते हैं!

टेबलटॉप ग्रिल शुरू करने के लिए, आपको एक छोटे प्रोपेन टैंक की आवश्यकता होगी। ऐसा है यदि आप एक इलेक्ट्रिक नहीं चाहते हैं, बिल्कुल। लेकिन बाहरी खाना पकाने के लिए, गैस और प्रोपेन टैंक सबसे अच्छे और सबसे व्यावहारिक समाधान हैं। 

तवा डालें

एक अलग तवे के स्थान पर एक कॉम्पैक्ट और सुविधाजनक इंसर्ट ग्रिल का उपयोग किया जा सकता है। यह किसी भी ग्रिल या बारबेक्यू के लिए एक सहायक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। 

ये ग्रिल के हीटिंग एलिमेंट पर फिट हो जाते हैं, जिससे यह तवा बन जाता है। तो अगर आप एक स्टैंडअलोन टेपपानाकी ग्रिल में निवेश नहीं करना चाहते हैं, तो आप बस अपने मौजूदा ग्रिल के शीर्ष पर डालने का उपयोग कर सकते हैं!

इन इंसर्ट ग्रिल्स को लगाना आसान है और आप अपनी मर्जी से ग्रिल या तवे के बीच स्विच कर सकते हैं। कैंपिंग या आउटडोर कुकिंग करते समय इसे साथ भी ले जाया जा सकता है।

वे 'फिर से हल्के और परिवहन के लिए आसान। साथ ही, यदि आप बजट पर हैं तो वे अधिक किफायती विकल्प हैं। 

आकार और खाना पकाने की सतह

बाहरी टेपपानाकी ग्रिल खरीदते समय सबसे पहले विचार करने वाली बात आकार है। इसमें ग्रिल का कुल आकार, साथ ही निर्दिष्ट खाना पकाने की सतह शामिल है।

बाहरी टेपपानाकी ग्रिल्स को उनके आकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। 4-बर्नर ग्रिल जितनी बड़ी या बड़ी ग्रिल होती हैं। रेस्तरां टेपपानाकी ग्रिल आमतौर पर बड़े होते हैं, जबकि टेबलटॉप ग्रिल बहुत छोटे होते हैं।

बाहरी खाना पकाने के लिए, बड़ा स्पष्ट रूप से बेहतर है यदि आप बड़े समूहों के लिए खाना बना रहे हैं। लेकिन तुमआपके पास कॉम्पैक्ट टेबलटॉप मॉडल भी हैं। 

आपको अपनी आवश्यकताओं पर विचार करना चाहिए और सही आकार चुनना चाहिए। पोर्टेबिलिटी और मोबिलिटी के लिए एक छोटा ग्रिल्ड सबसे अच्छा है।

कुल मिलाकर, एक पूर्ण आकार का, स्टैंडअलोन आउटडोर ग्रिल सबसे अच्छा विकल्प है, जब तक कि आप केवल अपने लिए खाना नहीं बना रहे हैं या एक बहुत छोटा कॉम्पैक्ट कैंपिंग कुकर नहीं चाहते हैं। 

सुवाह्यता

एक पोर्टेबल ग्रिल में पहिए होते हैं, जिससे यार्ड या कैंपग्राउंड में घूमना आसान हो जाता है।

एक और अच्छी विशेषता है जिसमें 2 या अधिक हैंडल हैं ताकि आप ग्रिल को सुरक्षित और आसानी से चला सकें। 

कुछ टेपपानाकी आउटडोर ग्रिल फोल्डेबल भी हैं ताकि आप उन्हें कॉम्पैक्ट बना सकें और उन्हें आसानी से स्टोर कर सकें। 

सामग्री

आउटडोर ग्रिल चुनते समय, आप तवे की सतह या कुकटॉप को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते। 

एक पारंपरिक टेपपानाकी ग्रिल आमतौर पर कच्चा लोहा से बना होता है। इन दिनों, स्टेनलेस स्टील एक अधिक लोकप्रिय विकल्प है और यह टेपपानाकी को और अधिक किफायती बनाता है। 

टिकाऊ तवे वाले उत्पादों की तलाश करें। स्टेनलेस स्टील एक बढ़िया विकल्प है। यह टिकाऊ है, जंग का प्रतिरोध करता है, और बाहरी उपयोग का सामना कर सकता है। 

कच्चा लोहा एक और विकल्प है जो टिकाऊ होता है और खाना पकाने के दौरान अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रखता है। यह उम्र के साथ बेहतर भी होता जाता है।

टपकने वाली ट्रे

पिघला हुआ वसा, तेल और अवशेष कहीं इकट्ठा करना है, है ना?

अगर आपके तवे में ड्रिप ट्रे है, तो आप भाग्यशाली हैं क्योंकि इससे सफाई करना आसान हो जाता है!

बाहरी तवे जो उपयोग में आसान और साफ होते हैं, पकाते समय ग्रीस और अन्य अपवाह को पकड़ लेंगे। 

एक तवे को ग्रीस जमा करने में सक्षम होना चाहिए, जो आपके खाना पकाने के क्षेत्र को साफ करता है और खाना बनाते समय ग्रीस को आपके रास्ते में आने से रोकता है। टेपपानाकी ग्रिल्ड स्क्रेपर के साथ खाना बनाते समय बहुत सारे ग्रीस बिल्ड-अप को स्क्रैप किया जा सकता है।

5 सर्वश्रेष्ठ टेपपानाकी आउटडोर ग्रिल की समीक्षा की गई

यहाँ कुछ ग्रिल हैं जिन्हें मैंने Amazon.com से नमूना लिया है।

1. सर्वश्रेष्ठ समग्र स्टैंड-अलोन आउटडोर टेपपानाकी ग्रिल: ब्लैकस्टोन 28 इंच आउटडोर फ्लैट टॉप गैस ग्रिल

• प्रकार: प्रोपेन ग्रिल 
• आकार: 62.5 x 22 x 36 इंच
• खाना पकाने की सतह: 720 वर्ग इंच
• सामग्री: स्टील
• ग्रीस प्रबंधन प्रणाली: ग्रीस चैनल

विशाल आउटडोर ग्रिड अव्यावहारिक हो सकते हैं क्योंकि वे आपके यार्ड में बहुत अधिक जगह लेते हैं। साथ ही, यदि आप उन्हें शिविर में अपने साथ ले जाना चाहते हैं, तो वे बहुत भारी और भारी हैं। लेकिन ब्लैकस्टोन ने इन सभी मुद्दों को अपने 28″ टेपपानाकी ग्रिल से संबोधित किया है!

कार्यक्षमता, डिज़ाइन और कीमत के मामले में यह सबसे अच्छा मध्यम आकार का टेपपानाकी है। ब्लैकस्टोन के 4-बर्नर मॉडल की तुलना में, इस 2-बर्नर में एक ही समय में मांस और सब्जियों को ग्रिल करने के लिए बहुत जगह है, लेकिन यह हल्का और पोर्टेबल भी है। 

आपको केवल अपने बीबीक्यू या ग्रिल को ब्लैकस्टोन 28 इंच के आउटडोर फ्लैट टॉप गैस ग्रिल ग्रिल स्टेशन से बदलने की आवश्यकता है, और आपको अपने निर्णय पर पछतावा नहीं होगा!

ग्रिल को इकट्ठा करना और उपयोग करना आसान है, जिसका अर्थ है कि आप कुछ ही समय में ग्रिल करना शुरू कर देंगे।

इसके अलावा, इस ग्रिल का उपयोग करने का मतलब है कि आप चारकोल, मिट्टी के तेल और माचिस की तीलियों की आवश्यकता को दूर कर देंगे। 

ब्लैकस्टोन 28 इंच के आउटडोर फ्लैट टॉप गैस ग्रिल ग्रिल स्टेशन में एक दिलचस्प विशेषता है: एक आसान शुरुआत, पुश-बटन इग्निशन जो बैटरी से चलने वाला है। तो आपको केवल एक साधारण बटन पुश की आवश्यकता है, और आप जाने के लिए तैयार हैं!

यह ग्रिल आपके सारे तनाव को बाहरी खाना पकाने से दूर कर देगा और आपको अपना अधिकांश समय बाहर मस्ती करने में बिताने की अनुमति देगा।

यदि आप एक सपाट सतह ग्रिल पर अधिक खाना बनाना चाहते हैं, तो ये 13 आवश्यक टेपपानाकी उपकरण जिनकी मैंने समीक्षा की है आपके लिए महान हैं।

एक और असाधारण विशेषता स्टील बेस है, जिसे पाउडर लेपित किया गया है। इस प्रकार का औद्योगिक डिजाइन लोकप्रिय है क्योंकि यह बहुत टिकाऊ है। पाउडर-लेपित स्टील बेस न केवल सुंदर हैं, बल्कि इन्हें साफ करना भी आसान है। 

पहियों के बिना उन निश्चित ग्रिल के विपरीत, यह चारों ओर घूमना आसान है। ग्रिल इंडस्ट्रियल-ग्रेड कैस्टर व्हील्स के साथ आता है, जो आपको ग्रिल को जल्दी से हिलाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, आप इस ग्रिल को अपने कैंपसाइट से अपने पिछवाड़े तक भी ले जा सकते हैं, इसके वियोज्य ग्रिल टॉप के लिए धन्यवाद।

ब्लैकस्टोन के पुराने मॉडलों के साथ एक समस्या यह है कि ड्रिप पैन अच्छा नहीं था। इस समस्या को ठीक करने के लिए, उन्होंने ग्रीस ड्रिप पैन को हटा दिया और एक ग्रीस चैनल जोड़ा जिसे आप कुछ कागज़ के तौलिये से साफ कर सकते हैं। यह पूरी तरह से समस्या का समाधान नहीं करता है, लेकिन कीमत को देखते हुए यह ठीक है। 

स्टेनलेस स्टील ग्रिल्ड फ्लैट टॉप डिज़ाइन होने का मुख्य लाभ यह है कि यह भोजन को उसमें चिपके रहने से रोकता है। इसका परिणाम एक ऐसा तवा है जो न केवल अच्छी तरह से बनाया गया है, बल्कि बहुत किफायती भी है, जो कई सुखद शामों और दोपहरों को बना देगा।

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2. सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक टेपपानाकि: पिछवाड़े हिबाचियो

• प्रकार: गैस ग्रिल 
• आकार: 58 x 36 x 41 इंच
• खाना पकाने की सतह: 693 वर्ग इंच
• सामग्री: स्टेनलेस स्टील और लकड़ी के फ्रेम और काउंटर
• ग्रीस प्रबंधन प्रणाली: ड्रिप पैन

यदि आप पूरी तरह से टेपपानाकी कुकिंग ग्रिल्ड और टेबल कॉम्बो रखने के लिए प्रतिबद्ध हैं, तो यह बैकयार्ड हिबाची फ्री-स्टैंडिंग ग्रिल्ड आपका सबसे अच्छा विकल्प है।

"हिबाची" नाम को मूर्ख मत बनने दो; इस टेबल में एक बिल्ट-इन टेपपानाकी फ्लैट टॉप ग्रिल्ड है। मैंने समझाया टेपपानाकी और हिबाची के बीच के अंतर यहाँ विस्तार से हैं. 

(अधिक चित्र देखें)

सरू की लकड़ी का बाहरी हिस्सा इस ग्रिल को बहुत स्टाइलिश और आधुनिक बनाता है।

लकड़ी के सभी घटक टिकाऊ फर्नीचर-ग्रेड लकड़ी से बने होते हैं। तो उच्च कीमत निश्चित रूप से डिजाइन और सामग्री की गुणवत्ता में परिलक्षित होती है।

इस टेपपानाकी तवे के बारे में मुझे जो सबसे ज्यादा पसंद है वह यह है कि आप एक वास्तविक मास्टर शेफ की तरह महसूस कर सकते हैं। आप तवे के पीछे बैठते हैं और जब आप उनके लिए खाना बनाते हैं तो आपके दोस्त और परिवार उसके चारों ओर बैठते हैं।

वे अपनी प्लेट काउंटर स्पेस पर भी रख सकते हैं और आप एक का अनुकरण कर सकते हैं प्रामाणिक टेपपानाकी रेस्तरां अनुभव. ईमानदारी से, यह बहुत मज़ेदार है, जो इस ग्रिल को निवेश के लायक बनाता है! यह टिकाऊ, लंबे समय तक चलने वाला है, और इसके लिए न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है। 

यह एक प्रोपेन ग्रिल है, इसलिए इसे शुरू करना और तापमान को नियंत्रित करना आसान है। एक ऑटो स्पार्क है, जो कच्चा लोहा सामग्री और एक समायोज्य प्रोपेन बर्नर से बना है। यह बर्नर काफी शक्तिशाली है, इसलिए आपको सम और पूर्ण कवरेज हीटिंग मिलता है। 

हालांकि, कुछ ग्राहक शिकायत करते हैं कि तवे के बीच में एक विशिष्ट निचला स्थान है, और ग्रीस वहीं जम जाता है जिससे यह जलता है, धूम्रपान करता है और बदबू आती है। यह वास्तव में समग्र खाना पकाने के तापमान को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन यह असुविधाजनक और गन्दा हो सकता है।

यदि आप खाना पकाने की सतह की रक्षा करना चाहते हैं, तो आप एक हार्डकवर खरीद सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास सिर्फ ग्रिल कवर है, तो भी आपका कुकर सुरक्षित रहेगा, जब तक कि लकड़ी के घटकों को सुरक्षित रूप से कवर किया जाता है।

सभी लकड़ी के हिस्सों को एक विशेष हाई-ग्लॉस फिनिश के साथ लेपित किया जाता है जो नमी को रिसने से रोकता है। तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि यह एक लंबे समय तक चलने वाला ग्रिल है। 

वास्तविक खाना पकाने की जगह के संदर्भ में, आपको ब्लैकस्टोन ग्रिल की तुलना में थोड़ा कम मिलता है, लेकिन एक बार में नाश्ता, मांस और सब्जी बनाने के लिए 693 वर्ग इंच बहुत जगह है। 

फ्लैट-टॉप तवा पहले से ही पूर्व-अनुभवी है, इसलिए आपको ऐसा करने में समय बर्बाद नहीं करना है। 

एक स्टेनलेस स्टील ड्रिप ट्रे है जिसे हटाने योग्य है ताकि आप ग्रीस इकट्ठा करने के लिए खाना पकाने के दौरान इसे तवे के नीचे रख सकें, फिर बाद में इसे आसानी से धो लें। 

पोर्टेबिलिटी इसके साथ थोड़ी मुश्किल है क्योंकि टेपपानाकी ग्रिल बल्कि भारी (200 पाउंड) है और इसमें केवल 2 पहिए हैं। लेकिन ये हैवी-ड्यूटी कैस्टर हैं और आप इसे काफी आसानी से खींच सकते हैं। 

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ब्लैकस्टोन बनाम बैकयार्ड हिबाची

यदि आप एक टिकाऊ और व्यावहारिक आउटडोर ग्रिल चाहते हैं, तो ब्लैकस्टोन बाजार में सबसे अच्छा विक्रेता है। यह जरूरी नहीं कि पिछवाड़े हिबाची की तरह "सच्ची" टेपपानाकी ग्रिल हो, लेकिन यह वही काम करता है।

जो लोग एक प्रामाणिक भोजन अनुभव चाहते हैं, उनके लिए बैकयार्ड हिबाची सबसे उपयुक्त विकल्प है। इसके चारों ओर एक टेबल है इसलिए यह एक शोस्टॉपिंग एंटरटेनमेंट स्टैंड-अलोन ग्रिल है।  

बजट के हिसाब से, ब्लैकस्टोन बैकयार्ड ग्रिल्ड के लिए एक बढ़िया सस्ता विकल्प है, लेकिन यह उतना मजबूत या अच्छी तरह से निर्मित नहीं है। हालाँकि, इसके अपने फायदे हैं, खासकर जब पोर्टेबिलिटी की बात आती है।

चूंकि ब्लैकस्टोन हल्का है और इसमें पहिए हैं, आप इसे आसानी से इधर-उधर कर सकते हैं। यह एक कॉम्पैक्ट आकार में भी फोल्ड हो जाता है और इसलिए यह कैंपिंग और सभी प्रकार के आउटडोर खाना पकाने के लिए बेहतर अनुकूल है। मैं वास्तव में बैकयार्ड ग्रिल्ड के साथ यात्रा करने की कल्पना नहीं कर सकता क्योंकि यह भारी और भारी है। 

यदि आप खाना पकाने के परिणामों की तुलना करते हैं, तो वे व्यावहारिक रूप से समान हैं। दोनों तवे प्रोपेन से संचालित होते हैं इसलिए आपके पास तापमान नियंत्रण की बड़ी संभावनाएं हैं और ग्रीस अलग से एकत्र किया जाता है।

ब्लैकस्टोन को संचालित करना बहुत आसान है और हिबाची सेटअप की तुलना में शुरुआती लोगों के लिए भी अधिक उपयुक्त है क्योंकि यह किसी भी अन्य फ्रीस्टैंडिंग गैस ग्रिल की तरह है। और आपके पास लकड़ी के काउंटरों के बिना इसके चारों ओर अधिक जगह है। 

3. सर्वश्रेष्ठ छोटी इलेक्ट्रिक टेपपानाकी ग्रिल: जॉर्ज फोरमैन ग्रिल

• प्रकार: बिजली 
• आकार: 22.2 x 20.5 x 13 इंच
• खाना पकाने की सतह: 240 वर्ग इंच
• सामग्री: नॉनस्टिक कोटिंग के साथ धातु
• तेल प्रबंधन प्रणाली: ड्रिप ट्रे
• डिशवॉशर-सुरक्षित प्लेटें

क्या आप अपने परिवार या दोस्तों के लिए बीबीक्यू पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं? क्या आप आमतौर पर अतिरिक्त प्रोपेन टैंक प्राप्त करना भूल जाते हैं, बस मामले में?

तो आपको जॉर्ज फोरमैन ग्रिल के साथ बिल्कुल भी चिंता करने की ज़रूरत नहीं है! केवल एक चीज जिसकी आपको आवश्यकता होगी वह है एक पावर आउटलेट। यह सबसे सुविधाजनक टेपपानाकी कुकर है!

ग्रिल में खाना पकाने की एक बड़ी सतह होती है, जो आपको मीट, कबाब, डेसर्ट और यहां तक ​​कि सब्जियों के 15 सर्विंग्स तक ग्रिल करने की अनुमति देती है। हालांकि यह सतह छोटी है, फिर भी आप इसके साथ काम कर सकते हैं एक रंग और खुरचनी। 

इसके अलावा, ग्रिल घर के अंदर और बाहर ग्रिल करने के लिए आदर्श है। बहुमुखी प्रतिभा के बारे में बात करो, है ना? आप इसे अपनी बालकनी, आंगन, कैंप ग्राउंड में इस्तेमाल कर सकते हैं, या आप अपने किचन में खाना बना सकते हैं!

अब, यह सबसे पारंपरिक टेपपानाकी ग्रिल नहीं है; बिल्कुल नहीं, वास्तव में। लेकिन यह बहुत ही किफायती और उपयोग में आसान है!

और अगर आप हर समय टेपपानाकी नहीं बनाना चाहते हैं और कभी-कभी बाहर एक बीबीक्यू रखना चाहते हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

 

ग्रिल के हटाने योग्य ग्रिल स्टैंड के कारण यह सब संभव है, जो आपके आँगन पर ग्रिल करते समय मजबूत होते हैं। यदि आप अपने काउंटरटॉप पर ग्रिल करना चाहते हैं तो आप उन्हें हटा भी सकते हैं।

यह एक विशेषता है कि सूची में अन्य टेपपानाकी ग्रिल की पेशकश नहीं करते हैं और यह अपार्टमेंट में रहने वालों के लिए बहुत उपयोगी है। 

जब आप वियोज्य ग्रिल प्लेट, साथ ही ग्रीस हटाने वाले ढलान को जोड़ते हैं, तो आपके पास अपने पसंदीदा व्यंजनों को ग्रिल करने की शक्ति होगी, और फिर बाद में बहुत आसानी से ग्रिल को साफ करें।

जॉर्ज फोरमैन इंडोर/आउटडोर ग्रिल जॉर्ज टच नॉनस्टिक कोटिंग के साथ आता है।

बहुत से लोग इस लेप को पसंद करते हैं क्योंकि इसे साफ करना बहुत आसान है, टिकाऊ है, और तेल और मक्खन की आवश्यकता को दूर कर सकता है। तो आप स्वस्थ भोजन बना सकते हैं!

इस ग्रिल में समायोज्य तापमान सेटिंग्स हैं और अधिकतम 10 मिनट में काफी तेजी से गर्म होती हैं।

यह एक तापमान जांच के साथ भी आता है, जिससे आपके लिए 5 अलग-अलग तापमान सेटिंग्स का चयन करना आसान हो जाता है। वे विभिन्न व्यंजनों के लिए सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने में आपकी सहायता करेंगे!

जब विशेष रूप से तपपानाकी पकाने की बात आती है, तो तापमान को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण होता है। मैं समझाता हूँ कि यहाँ क्यों. 

साफ-सफाई आसान है क्योंकि तवे के नीचे एक हटाने योग्य ग्रीस ट्रे है और प्लेट्स सभी डिशवॉशर-सुरक्षित हैं, इसलिए आप स्क्रबिंग को अलविदा कह सकते हैं। 

केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि पावर कॉर्ड काफी छोटा है और यह कुछ लोगों के लिए असुविधाजनक हो सकता है, खासकर यदि आपके पास एक बड़ा आंगन है या आप अपने आरवी में खाना बना रहे हैं। 

यदि आप उस मुद्दे से निपट सकते हैं, तो जॉर्ज फोरमैन आपके घर के लिए सबसे अच्छा छोटे बजट का तप्पन ग्रिल है। 

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4. बेस्ट पोर्टेबल आउटडोर टेपपानाकी ग्रिल: ब्लैकस्टोन 17 इंच पोर्टेबल गैस ग्रिल

• प्रकार: गैस ग्रिल
• आकार: 17.32 x 21.71 x 8.62 इंच
• खाना पकाने की सतह: 267 वर्ग इंच
• सामग्री: मिश्र धातु इस्पात
• ग्रीस प्रबंधन प्रणाली: ग्रीस ट्रैप

क्या आपका परिवार अक्सर सड़क पर उतरना पसंद करता है? यदि आप नियमित रूप से शिविर लगाते हैं, तो आपको एक ग्रिल ग्रिल की आवश्यकता होगी जो क्लासिक अमेरिकी नाश्ते के लिए उपयुक्त हो जैसे पेनकेक्स, और भी जापानी याकिनिकु और अन्य भावपूर्ण बीबीक्यू प्रकार. 

यह टेपपानाकी ग्रिल में से एक है जिसे आप किसी भी अवसर पर उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, यह आदर्श आउटडोर ग्रिल है जिसका उपयोग कैंपिंग, टेलगेटिंग या जंगल में बस बाहर करते समय किया जा सकता है। आपकी कार के ट्रंक में इसका उपयोग करना आसान है क्योंकि इसके लिए न्यूनतम सेटअप की आवश्यकता होती है। 

लेकिन जब आप घर पर होते हैं, तो आप इसे अपने टेबलटॉप या काउंटरटॉप टेपपैन ग्रिल्ड के रूप में घर के अंदर और बाहर आंगन में उपयोग कर सकते हैं।

यह ग्रिल बहुत तेजी से गर्म होती है और 12,000 बीटीयू तक गर्मी पैदा कर सकती है, जो इसे स्थान और समय की परवाह किए बिना लगभग किसी भी चीज को ग्रिल करने के लिए एकदम सही बनाती है।

 

हॉट डॉग और बर्गर से लेकर स्टर फ्राई, स्टेक और बेकन तक, ब्लैकस्टोन टेबल टॉप ग्रिल - 17 इंच पोर्टेबल गैस ग्रिल आपके सभी ग्रिलिंग सपनों को सच कर देगा।

इस ग्रिल के बारे में एक उल्लेखनीय बात इसका "एच" आकार का बर्नर है, जो यह सुनिश्चित करता है कि गर्मी पूरे ग्रिल में समान रूप से वितरित हो। इसलिए खाना बनाते समय आपको ठंडे या गर्म स्थानों से निपटने की आवश्यकता नहीं है!

इस तवे को एक इलेक्ट्रिक इग्नाइटर के साथ डिज़ाइन किया गया है जिसका उपयोग करना आसान है। इसके अलावा, ग्रिल को ईंधन के लिए सिर्फ 1 एलबी प्रोपेन बोतल की आवश्यकता होती है।

तवे के नीचे एक बिल्ट-इन ग्रीस ट्रे है और आप इसे हटा सकते हैं ताकि सफाई करना कोई कठिन काम न हो। स्टेनलेस स्टील के तवे को स्पैटुला से और फिर उपयोग के बाद किसी डिश सोप से साफ करना भी काफी आसान है। 

यह ग्रिल बहुत सारे भंडारण स्थान को बचाता है क्योंकि आपको इसका उपयोग करने के बाद केवल इसके शीर्ष को इसके शरीर के ऊपर एक उल्टा स्थिति में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है।

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जॉर्ज फोरमैन बनाम ब्लैकस्टोन पोर्टेबल 

यह व्यक्तिगत वरीयता के लिए नीचे आता है: इलेक्ट्रिक बनाम गैस।

जॉर्ज फोरमैन पूरी तरह से इलेक्ट्रिक ग्रिल है लेकिन यह सीमित है क्योंकि आप इसे केवल पावर आउटलेट के पास ही इस्तेमाल कर सकते हैं और इसमें एक छोटा कॉर्ड है। मैं इसे घर पर टेपपानाकी ग्रिल्ड के रूप में सुझाता हूं, कैंपिंग नहीं।

दूसरी ओर, पोर्टेबल ब्लैकस्टोन छोटी ग्रिल आरवीइंग और कैंपिंग के लिए एकदम सही आउटडोर कुकर है। इसका कॉम्पैक्ट आकार और विशाल स्टील खाना पकाने की सतह इसे चलते-फिरते एक प्रामाणिक टेपन-शैली के भोजन के अनुभव के लिए एकदम सही बनाती है।

इसके अलावा, यह एक गैस ग्रिल है इसलिए आपको पावर कॉर्ड और आउटलेट के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। प्रोपेन सस्ती है और लंबे समय तक चलती है, इसलिए यदि आप परेशानी मुक्त भोजन चाहते हैं तो यह बहुत अच्छा है। 

इन दोनों तवे का डिजाइन काफी अलग है। यदि आप हटाने योग्य पैरों के साथ एक फ्रीस्टैंडिंग ग्रिल पसंद करते हैं, तो जॉर्ज फोरमैन टेपपानाकी शीर्ष विकल्प है, जबकि यदि आपको टेबलटॉप ग्रिल का विचार अधिक पसंद है, तो ब्लैकस्टोन इस श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ ग्रिल बनाता है।

5. बेस्ट आउटडोर टेपपानाकी ग्रिल प्लेट: लिटिल ग्रिल्ड GQ230

• आउटडोर गैस ग्रिल के लिए सर्वश्रेष्ठ
• प्रकार: ग्रिल टॉप/डालें 
• आकार: 18″x13″x3″
• खाना पकाने की सतह: 234 वर्ग इंच
• सामग्री: स्टेनलेस स्टील
• ग्रीस प्रबंधन प्रणाली: ग्रीस गर्त

यदि आप एक ग्रिल टॉप या इंसर्ट चाहते हैं जिसे आप अपने मौजूदा ग्रिल के ऊपर इस्तेमाल कर सकते हैं, तो आप सिज़ल-क्यू पर भरोसा कर सकते हैं। यह आपके मौजूदा ग्रिल के आकार पर निर्भर करता है, लेकिन यह कई लोकप्रिय गैस मॉडल के साथ संगत है। 

यह किसी भी बाहरी ग्रिलिंग उत्साही के लिए एक पेशेवर टेपपानाकी ग्रिल है जो हमेशा गुणवत्ता परिणामों के बाद होता है।

 

ग्रिल भारी-गेज स्टेनलेस स्टील से बना है, और इसके निर्माता ने इस ग्रिल को विकसित करते समय उच्चतम मानकों का पालन किया है। चूंकि यह स्टेनलेस स्टील है, इसलिए यह नॉनस्टिक है। आप खरोंच की चिंता किए बिना स्पैटुला और ग्रिल्ड स्क्रेपर्स का भी उपयोग कर सकते हैं। 

मूल रूप से, यह ग्रिल आपको सब्जियों से लेकर आपके पसंदीदा मांस तक, बाहर कुछ भी ग्रिल करने की अनुमति देगा।

आप इसे आसानी से अपने गैस या चारकोल ग्रिल के ऊपर एक महान बाहरी टेपपानाकी अनुभव के लिए उपयोग कर सकते हैं। या आप इसे अपने गैस स्टोव पर घर के अंदर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालाँकि, मैं इसे बाहरी खाना पकाने के लिए सुझाऊँगा, क्योंकि इसका उपयोग करते समय यह धुएँ के रंग का हो सकता है। 

इसके अलावा, इस ग्रिल में एक ग्रीस ड्रिप ट्रे है, साथ ही साइडवॉल भी हैं ताकि आप ग्रिल करते समय भोजन को फैलने से रोक सकें। ग्रीस ट्रे उपयोगी है क्योंकि यह सफाई को आसान बनाता है। 

इसके अलावा, लिटिल ग्रिल्ड GQ230 100% स्टेनलेस स्टील प्रोफेशनल क्वालिटी ग्रिल एक अंडरसाइड क्रॉस-ब्रेसिंग से सुसज्जित है, जो कि गर्मी वितरण के लिए महत्वपूर्ण है।

यहाँ एक बाहरी बारबेक्यू पर इस्तेमाल किया जा रहा एक छोटा सा तवा है:

ग्रिल के वियोज्य हैंडल ग्रिल से सुरक्षित रूप से जुड़े होते हैं, और वे ग्रिल को इधर-उधर करना आसान बनाते हैं। इसके अलावा, वे इसे साफ करना भी आसान बनाते हैं।

इस ग्रिल पर खाना बनाते समय आपको निश्चित रूप से मज़ा आएगा!

इसके अलावा, जब सफाई की बात आती है तो आपके पास कठिन समय नहीं होगा, और यह निश्चित रूप से किसी भी बाहरी कुक के लिए सर्वोत्तम ग्रिलिंग परिणाम प्रदान करेगा।

यह एक पेशेवर लाइन टेपपानाकी ग्रिल है और मैं चकित था इसे यहां खरीदना कितना सस्ता है.

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एक बाहरी टेपपानाकी पार्टी करें

मूल रूप से, आप अपने परिवार और दोस्तों को किसी भी अवसर के लिए आमंत्रित कर सकते हैं जिसे आप मनाना चाहते हैं। आप उन्हें केवल टेपपानाकी ग्रिल टेबल का आनंद लेने और उन्हें प्रभावित करने के लिए एक साधारण रात के खाने के लिए भी आमंत्रित कर सकते हैं।

फिर भी, जन्मदिन, नौकरी में पदोन्नति, सगाई, कॉलेज में प्रवेश, और कॉलेज स्नातक हमेशा टेपपानाकी ग्रिल टेबल के आसपास इकट्ठा होने, अपना पसंदीदा भोजन खाने और अपने उज्ज्वल भविष्य के बारे में बात करने के महान कारण हैं।

अपने पिछवाड़े में उज्ज्वल तारों वाली गर्मियों के आसमान के नीचे सब्जियों, चावल और बीयर के ठंडे गिलास के साथ बीफ़ टेपपानाकी पकाना सिर्फ स्वर्ग है!

या आप मशरूम, सुशी, सोया आधारित सॉस और वसाबी के साथ साइड डिश, साथ ही एक गिलास लाल या सफेद शराब, या यहां तक ​​​​कि हलचल-तलना झींगा टेपपानाकी पर भी काट सकते हैं। अपने रात के खाने को और अधिक जापानी-थीम बनाने के लिए. यह आपके मुंह से निकले हर शब्द के साथ आपको चुभने पर मजबूर कर देगा।

आपके पास अपने मेहमानों के लिए टेपपानाकी-शैली के व्यंजनों को तैयार करने और किसी भी अवसर के लिए सही मूड सेट करने के अंतहीन विकल्प होंगे!

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आपके बाहरी टेपपानाकी ग्रिल के लिए ईंधन

टेपपानाकी ग्रिल टेबल आमतौर पर एक प्रोपेन गैस टैंक और एक डबल या चौगुनी बर्नर स्टोव के साथ आता है। हालांकि, बिजली से चलने वाले, साथ ही चारकोल-ईंधन वाले टेबल संशोधन भी हैं।

अधिकांश निर्माता आपको यह चुनने की अनुमति देते हैं कि आप अपनी ग्रिल टेबल में किस प्रकार का ईंधन स्थापित करना चाहते हैं।

आप खाना पकाने के दौरान तेजी से टर्नअराउंड समय के लिए अपनी टेपपानाकी ग्रिल टेबल को पावर देने के लिए एक इंडक्शन हॉब का विकल्प भी चुन सकते हैं। आपकी पसंदीदा टेपपानाकी-शैली की रेसिपी।

देखो टेपपानाकी कुकिंग के सभी सामान इस पोस्ट में पेश करने हैं

बाहर खाना बनाने के क्या फायदे हैं?

• Teppanyaki तवे खाना बनाना सीखना बेहद आसान है, के रूप मेंई सीखने की अवस्था बहुत कम है। यह गैस या चारकोल ग्रिल की तरह नहीं है, जिससे भड़कना, गर्म स्थान या अन्य समस्याएं हो सकती हैं। ग्रिल्स का उपयोग करना बहुत आसान है और ग्रिलिंग से जुड़े कई चर को खत्म करना है।
• तापमान नियंत्रण आसान है। बाहरी खाना पकाने के लिए ग्रिल्स पारंपरिक ग्रिल के समान बर्नर का उपयोग करते हैं। लेकिन वे उनकी सपाट, चिकनी खाना पकाने की सतहों के कारण बेहतर और अधिक सुसंगत तापमान नियंत्रण प्रदान करते हैं। तवे से खाना पकाने के तरीके में कोई बदलाव नहीं आएगा और आपको अंतिम परिणामों और तापमान पर अधिक नियंत्रण रखने की अनुमति मिलेगी।
• बड़ी खाना पकाने की सतह। तवा खाना पकाने के लिए बहुत जगह प्रदान करता है। फ्लैट-टॉप ग्रिल बहुत अधिक भोजन धारण करने में सक्षम हैं और एक सतह पर कई व्यंजन पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आप एक बार में कई लोगों के लिए खाना बना सकते हैं या एक तवे से कई व्यंजनों में महारत हासिल कर सकते हैं।
• आप पारंपरिक ग्रिल पर लगभग कुछ भी पका सकते हैं, लेकिन ओutdoor griddles और भी अधिक संभावनाएं प्रदान करते हैं। यह एक ग्रिल और बड़े पैन का मिश्रण है, इसकी चिकनी, यहां तक ​​कि सतह के लिए धन्यवाद। यह स्वादिष्ट भोजन, मास्टर मीट और यहां तक ​​कि साइड डिश भी बना सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि आप स्वादिष्ट पैनकेक बना सकते हैं और दिलकश ओकोनोमियाकी भी!

चेक आउट हमारे टेपपानाकी खरीद गाइड घर ग्रिल प्लेट और सामान के लिए।

निष्कर्ष

अमेरिका के साथ-साथ यूरोप, एशिया और दुनिया के अन्य बाजारों में बहुत सारे टेपपानाकी-हिबाची ग्रिल बेचे जाते हैं। अलग-अलग मूल्य श्रेणियों के साथ-साथ चुनने के लिए सैकड़ों अलग-अलग डिज़ाइन और सुविधाएँ भी हैं।

हालांकि, टेपपानाकी-हिबाची ग्रिल टेबल बाहर खड़ा है, क्योंकि यह मेहमानों को शेफ का आनंद लेने की अनुमति देता है, जबकि वे अपनी आंखों के सामने अपने पसंदीदा टेपपानाकी-शैली के व्यंजन तैयार कर रहे हैं।

यह वास्तव में जापानियों ने द्वितीय विश्व युद्ध के बाद जापान में कैसे किया था जब विदेशी पर्यटक आ रहे थे और इस तरह के खाना पकाने के कौशल से मनोरंजन की उम्मीद कर रहे थे!

जाहिरा तौर पर, टेपपानाकी-हिबाची ग्रिल टेबल अक्सर रेस्तरां, होटल और रिसॉर्ट्स के लिए विपणन नहीं किया जाता है, क्योंकि ऐसे व्यक्तियों की तुलना में ऐसे व्यावसायिक प्रतिष्ठानों के साथ उन्हें बेचने के लिए व्यावहारिक है, जो शायद केवल सबसे सस्ती और सबसे छोटी टेबल खरीदेंगे जो विक्रेताओं के पास हैं .

फिर भी, जो लोग इनमें से किसी एक को खरीद सकते हैं, वे बहुत भाग्यशाली महसूस करेंगे, क्योंकि यह व्यावहारिक भी है और आपके मेहमानों को प्रभावित करने का एक शानदार तरीका भी है।

यदि आप व्यक्तिगत उपयोग के लिए एक खरीदने की योजना बना रहे हैं या आप एक रेस्तरां के मालिक हैं और आप अपने मेहमानों को टेपपानाकी-शैली का भोजन भी देना चाहते हैं, तो इसे देखें। वेबसाइट और अपने उत्पाद लाइन से विभिन्न प्रकार के टेपपानाकी-हिबाची ग्रिल टेबल चुनें।

बेशक, कई अन्य साइटें हैं जहां आप टेपपानाकी-हिबाची ग्रिल टेबल भी पा सकते हैं (हमने शुरुआत में उनका उल्लेख किया है, लेकिन आप अपनी खोज का विस्तार करने के लिए Google खोज कर सकते हैं)।

अगर आपको बाहर खाना बनाना और जापानी खाना पसंद है, तो आपको चाहिए मेरी पोस्ट को सर्वश्रेष्ठ यकीटोरी चारकोल ग्रिल पर भी पढ़ें, जो मांस और सब्जियों को बाहर भूनने के लिए उत्कृष्ट हैं।

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संपूर्ण भोजन योजनाकार और नुस्खा मार्गदर्शिका के साथ बिटमीबुन की पारिवारिक रेसिपी।

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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।