हिगोनोकामी पॉकेट चाकू: आकर्षक इतिहास की खोज करें

लेखक: जोस्ट नुसेल्डर, द एसेंशियल जापानी मील प्लानर कुकबुक के लेखक मई 17, 2023 अपडेट किया गया

हिगोनोकामी चाकू एक पारंपरिक जापानी पॉकेट हैं चाकू एक अद्वितीय डिजाइन के साथ। वे लोकप्रिय हैं और व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

पॉकेट नाइफ एक फोल्डेबल चाकू है जिसमें एक या एक से अधिक ब्लेड होते हैं जो हैंडल के अंदर फिट होते हैं जो अभी भी पॉकेट में फिट हो सकते हैं।

आइए हिगोनोकामी चाकू और उसके इतिहास पर करीब से नज़र डालें। क्या आप और अधिक सीखने में रुचि रखते हैं?

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क्या हिगोनोकामी चाकू को इतना महान बनाता है?

• हिगोनोकामी चाकू (इनमें से सबसे अच्छे जापानी पॉकेट चाकू की यहां समीक्षा की गई है) 1896 में डिज़ाइन किया गया एक पारंपरिक जापानी नॉन-लॉकिंग पॉकेट चाकू है।
• उनके सरल निर्माण, हल्के डिजाइन और उपयोग में आसान ब्लेड की विशेषता है।
• ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है और अविश्वसनीय रूप से तेज है, जो इसे विभिन्न प्रकार के काटने के कार्यों के लिए आदर्श बनाता है।
• हैंडल आमतौर पर लकड़ी या धातु से बना होता है और एक छोटा, आसान टुकड़ा होता है जिसे ले जाना और स्टोर करना आसान होता है।
• लॉकिंग मैकेनिज्म की कमी एक नाजुक और आसान उपकरण बनाती है जो रोजमर्रा के उपयोग के लिए उत्कृष्ट है।

हिगोनोकामी चाकू की विशेषताएं

• हिगोनोकामी चाकू विभिन्न आकारों में आते हैं, छोटे से मध्यम तक, जो उन्हें कई प्रकार के काटने के कार्यों के लिए आदर्श बनाते हैं।
• ब्लेड एक तेज बिंदु पर जाता है, उत्कृष्ट स्लाइसिंग और काटने की क्षमता प्रदान करता है।
• ब्लेड का प्रोफाइल आमतौर पर सपाट होता है, जिससे इसे तेज करना और बनाए रखना आसान हो जाता है।
• हैंडल आमतौर पर एक पेंच के साथ ब्लेड से जुड़ा होता है, और तराजू लकड़ी या धातु से बने होते हैं।
• ब्लेड से जुड़ी नीली या सफेद शीट एक साफ धार प्रदान करने और भंडारण के दौरान ब्लेड की सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

हिगोनोकामी जापानी पॉकेट चाकू की आकर्षक व्युत्पत्ति

हिगोनोकामी नाम दो जापानी शब्दों के संयोजन से लिया गया है: हिगो नो कामी, जिसका अनुवाद "लॉर्ड ऑफ हिगो" है। हिगो जापान का एक क्षेत्र था, और वहाँ सेवा करने वाले समुराई को "लॉर्ड" की उपाधि दी जाती थी। हिगोनोकामी लिखने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कांजी वर्ण "肥後守" हैं, जिसका शाब्दिक अर्थ है "हिगो का रक्षक।"

हिगोनोकामी चाकू का ऐतिहासिक महत्व

हिगोनोकामी चाकुओं का एक समृद्ध इतिहास है जो 19वीं सदी के अंत तक का है। इस समय के दौरान, समुराई युग समाप्त हो रहा था और तलवारों की मांग कम हो रही थी। परिणामस्वरूप, कई लोहार बदल गए चाकू बनाना बजाय। हिगोनोकामी चाकू पारंपरिक जापानी शैली में प्राचीन तकनीकों और पौराणिक ब्लेड का उपयोग करके बनाए गए थे।

हिगोनोकामी चाकू पर पश्चिमी संस्कृति का प्रभाव

हालाँकि हिगोनोकामी चाकू जापानी परंपरा में गहराई से निहित हैं, लेकिन उनका पश्चिमी प्रभाव भी है। मीजी युग के दौरान, जापान ने अपने दरवाजे बाकी दुनिया के लिए खोल दिए, और पश्चिमी संस्कृति ने जापानी समाज को प्रभावित करना शुरू कर दिया। यह प्रभाव विशेष रूप से हैंडल में हिगोनोकामी चाकू के निर्माण में देखा जा सकता है। पारंपरिक जापानी चाकू के विपरीत, जिसमें एक खोखला हैंडल होता है, हिगोनोकामी चाकू का एक ठोस हैंडल होता है।

एक ठोस और भरोसेमंद पॉकेट चाकू का परिणाम

पारंपरिक जापानी तकनीकों और पश्चिमी प्रभाव के संयोजन के परिणामस्वरूप एक पॉकेट चाकू बना है जो ठोस और भरोसेमंद दोनों है। हिगोनोकामी चाकू अपने तीखेपन और स्थायित्व के लिए जाने जाते हैं, और वे जापान में एक सदी से अधिक समय से लोकप्रिय हैं। आज, दुनिया भर के लोगों द्वारा हिगोनोकामी चाकू का उपयोग किया जाता है, और वे जापानी शिल्प कौशल और परंपरा का प्रतीक बने हुए हैं।

क्यों हिगोनोकामी चाकू किसी भी कार्य के लिए सबसे उपयोगी उपकरण हैं I

हिगोनोकामी चाकू का डिज़ाइन और निर्माण उन्हें किसी भी कार्य के लिए एक ठोस और विश्वसनीय उपकरण बनाता है। यहाँ हिगोनोकामी चाकू के कुछ लाभ दिए गए हैं:

• ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है, जो काटने के लिए तेज धार सुनिश्चित करता है
• हैंडल मजबूत सामग्री जैसे पीतल या स्टील से बना है
• चाकू छोटा और कॉम्पैक्ट है, जिससे इसे अपनी जेब में या अपनी गर्दन पर ले जाना आसान हो जाता है
• गैर-लॉकिंग ब्लेड डिज़ाइन सेकंड में त्वरित और आसान खोलने की अनुमति देता है
• चाकू सुरक्षित और आसान भंडारण के लिए चमड़े या काले मामले के साथ आता है

हिगोनोकामी चाकू का इतिहास और संस्करण

जापानी कटलरी में हिगोनोकामी चाकू का एक पौराणिक इतिहास है। हिगोनोकामी चाकुओं के बारे में कुछ रोचक तथ्य इस प्रकार हैं:

• हिगोनोकामी चाकू 1896 में जापान में डिजाइन किया गया था
• नाम "हिगोनोकामी" मिकी शहर क्षेत्र में एक स्थानीय लोहार के नाम से आया है
• हिगोनोकामी चाकू के कई अलग-अलग संस्करण हैं, जिनमें हिगोनोकामी नंबर 2 और पश्चिमी शैली के हिगोनोकामी चाकू शामिल हैं।
• चाकू उत्साही और संग्राहकों के बीच हिगोनोकामी चाकू एक लोकप्रिय गियर है
• हिगोनोकामी चाकू आकार और माप में सीमित है, ब्लेड की लंबाई आमतौर पर लगभग 3 इंच होती है

हिगोनोकामी चाकू को तेज करना और पकड़ना

अपने हिगोनोकामी चाकू से अधिक लाभ उठाने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे कैसे तेज करना है और इसे सही तरीके से पकड़ना है। यहाँ कुछ युक्तियाँ हैं:

• ब्लेड को तेज रखने के लिए इलेक्ट्रिक शार्पनर या शार्पनिंग स्टोन का इस्तेमाल करें
• चाकू को अपने हाथ से हैंडल के चारों ओर लपेटकर और अपनी तर्जनी को ब्लेड की रीढ़ पर रखें
• ज़्यादातर कामों के लिए स्ट्रेट कटिंग मोशन का इस्तेमाल करें
• भोजन संबंधी कार्यों के लिए, भोजन को काटने के लिए रॉकिंग मोशन का उपयोग करें
• ब्लेड की नोक का उपयोग करते समय सावधान रहें, क्योंकि यह तेज और खतरनाक हो सकता है

संबंधित चाकू और उपकरण

यदि आप हिगोनोकामी चाकू से प्यार करते हैं, तो आपको इन संबंधित चाकू और औजारों में भी दिलचस्पी हो सकती है:

• बोचो, एक जापानी रसोई का चाकू जिसका उपयोग भोजन को काटने और काटने के लिए किया जाता है
• खंजर, एक प्रकार का चाकू जो छुरा घोंपने और जोर लगाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है
• ड्रॉप प्वाइंट चाकू, विभिन्न प्रकार के कार्यों के लिए घुमावदार ब्लेड वाला एक बहुमुखी चाकू
• हिगोनोकामी चाकू की पूरी श्रृंखला, प्रत्येक अपने स्वयं के अनूठे डिजाइन और कार्य के साथ
• डेस्क चाकू, डेस्क या टेबल पर उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया छोटा चाकू

एक हिगोनोकामी चाकू के हिस्सों को तोड़ना

ब्लेड किसी भी चाकू का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, और हिगोनोकामी कोई अपवाद नहीं है। यहाँ हिगोनोकामी चाकू के ब्लेड के बारे में कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं:

• ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है, यही वजह है कि यह इतना तेज और टिकाऊ है।
• ब्लेड विभिन्न आकारों में उपलब्ध है, छोटे से लेकर बड़े तक, इच्छित उपयोग के आधार पर।
• ब्लेड को तेज करना आसान है, जो इसे अक्सर अपने चाकू का उपयोग करने वाले लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
• ब्लेड में लॉकिंग मैकेनिज्म का अभाव है, जो इसके पारंपरिक चरित्र को जोड़ता है और इसे और अधिक किफायती बनाता है।

द हैंडल: वेयर मीट मीट फंक्शन

हिगोनोकामी चाकू का हैंडल ब्लेड जितना ही महत्वपूर्ण है। यहां आपको हैंडल के बारे में जानने की जरूरत है:

• हैंडल धातु से बना है और ब्लेड के आकार के आधार पर विभिन्न आकारों और आकारों में उपलब्ध है।
• हैंडल कहा जाता है चिकिरी, और यह चाकू का वह हिस्सा है जहां बंद होने पर ब्लेड रखा जाता है।
• हैंडल को आसान ले जाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो इसे उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है जिन्हें छोटे, आसानी से ले जाने वाले चाकू की आवश्यकता होती है।
• हैंडल में लॉकिंग मैकेनिज्म का अभाव है, जो इसके पारंपरिक चरित्र को जोड़ता है और इसे और अधिक किफायती बनाता है।

द चिकिरी: द थर्ड प्राइमरी पार्ट

चिकिरी एक हिगोनोकामी चाकू का तीसरा प्राथमिक हिस्सा है, और इसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है। यहां आपको चिकिरी के बारे में जानने की जरूरत है:

• चिकिरी हैंडल का वह हिस्सा है जहां बंद होने पर ब्लेड रखा जाता है।
• ब्लेड के आकार के आधार पर, चिकिरी विभिन्न आकारों में उपलब्ध है।
• चिकिरी में लॉकिंग मैकेनिज्म का अभाव है, जो चाकू के पारंपरिक चरित्र को जोड़ता है और इसे और अधिक किफायती बनाता है।

द कांजी: एडिंग कैरेक्टर टू द नाइफ

लोग हिगोनोकामी चाकू खरीदने के कारणों में से एक उनके अद्वितीय चरित्र के लिए हैं। यहां आपको हिगोनोकामी चाकू पर कांजी के बारे में जानने की जरूरत है:

• कांजी एक जापानी लेखन प्रणाली है जिसका उपयोग चाकू में चरित्र जोड़ने के लिए किया जाता है।
• हिगोनोकामी चाकू पर कांजी आमतौर पर निर्माता या फोर्ज का नाम इंगित करता है जहां चाकू का उत्पादन किया गया था।
• कांजी को अक्सर अलग दिखाने के लिए पॉलिश किया जाता है, जिससे चाकू की समग्र फ़िनिश बढ़ जाती है।

अंतर: सही चाकू चुनना

कई अलग-अलग प्रकार के हिगोनोकामी चाकू उपलब्ध हैं, और सही को चुनना मुश्किल हो सकता है। यहाँ कुछ अंतरों पर विचार किया गया है:

• ब्लेड का आकार: आपकी आवश्यकताओं के आधार पर, आप एक छोटा या बड़ा ब्लेड चाहते हैं।
• फिनिश: कुछ चाकुओं की फिनिश सुपर फाइन होती है, जबकि अन्य थोड़े सस्ते होते हैं।
• कांजी: आपकी पसंद के आधार पर, आप बहुत अधिक कांजी के साथ या बहुत कम के साथ एक चाकू चाहते हैं।
• लॉकिंग मैकेनिज्म की उपस्थिति: यदि सुरक्षा एक चिंता का विषय है, तो आप लॉकिंग मैकेनिज्म वाला चाकू चाहते हैं।
• मूल्य: हिगोनोकामी चाकू विभिन्न प्रकार के मूल्य बिंदुओं पर उपलब्ध हैं, इसलिए वह चुनें जो आपके बजट के अनुकूल हो।

हिगोनोकामी पॉकेट चाकू को सबसे अलग क्या बनाता है?

• हिगोनोकामी पॉकेट चाकू में एक हाथ से जाली कार्बन स्टील ब्लेड है जो काटने और नक्काशी में तेज और प्रभावी है।
• हैंडल आमतौर पर पीतल या स्टेनलेस स्टील से बना होता है, जो एक सरल लेकिन पारंपरिक शैली बनाता है।
• चाकू हल्का और छोटा है, जो इसे रोजमर्रा के उपयोग के लिए एक आदर्श उपकरण बनाता है और आपकी जेब में ले जाने में आसान होता है।
• हिगोनोकामी चाकू के विशिष्ट डिजाइन में आधार से जुड़ा एक पेंच होता है, जो एक काज बनाता है जो ब्लेड को हैंडल में मोड़ने की अनुमति देता है।
• चाकू को ले जाने के लिए एक सुरक्षित और सुरक्षित तरीका प्रदान करते हुए ब्लेड को सुरक्षित करने के लिए हैंडल पर एक छोटी कुंडी लगाई जाती है।

विशेषताएँ एवं उपयोग

• हिगोनोकामी चाकू त्वरित और आसान कटौती के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है, जो इसे काम या इलेक्ट्रीशियन के लिए एक उपयोगी उपकरण बनाता है।
• चाकू का उपयोग आमतौर पर नाजुक नक्काशी और टुकड़ा करने के कार्यों के लिए किया जाता है, और इसका छोटा आकार इसे जटिल काम के लिए एक आदर्श उपकरण बनाता है।
• हिगोनोकामी चाकू को तेज करना मुश्किल नहीं है, और तेज धार प्रदान करने में ब्लेड की सामग्री महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
• काटने के लिए चाकू की प्राथमिक भूमिका है, और यह साफ और सटीक कटौती प्रदान करने के लिए एक प्रभावी उपकरण है।
• हिगोनोकामी चाकू को जापानी इतिहास का एक टुकड़ा माना जाता है और इसे आमतौर पर "चिकिरी" चाकू कहा जाता है, जिसका अर्थ है "आसानी से खोलना।"

कीमत और उपलब्धता

• हिगोनोकामी चाकू एक पारंपरिक जापानी पॉकेट चाकू है जो आमतौर पर जापान में पाया जाता है।
• उपयोग किए गए स्टील के प्रकार, आकार और डिज़ाइन के आधार पर चाकू की कीमत अलग-अलग होती है।
• कुछ हिगोनोकामी चाकू सफेद या नीले स्टील ब्लेड के साथ आते हैं, जो कार्बन स्टील ब्लेड से अधिक महंगे माने जाते हैं।
• चाकू की कीमत आमतौर पर सस्ती होती है, जो पारंपरिक जापानी डिजाइनों की सराहना करने वालों के लिए यह एक उत्कृष्ट दैनिक उपकरण बनाती है।

हिगोनोकामी चाकू की विविधता की खोज

विशिष्ट हिगोनोकामी चाकू एक सरल उपकरण है जिसमें एक अद्वितीय लॉकिंग तंत्र शामिल होता है। इसमें एक छोटा, हल्का ब्लेड और धातु या कार्बन से बना एक हैंडल होता है। ब्लेड आमतौर पर नीले या से बना होता है सफेद स्टील, जो एक तेज धार बनाता है जो काटने और टुकड़ा करने के लिए आदर्श है। हैंडल दो तराजू से बना होता है जो ब्लेड से स्क्रू से जुड़ा होता है। डिजाइन पारंपरिक है और उस समय की है जब जापानी तलवार निर्माताओं ने अपने ग्राहकों के लिए छोटे पॉकेट चाकू का उत्पादन शुरू किया था। हिगोनोकामी ब्रांड इस प्रकार के चाकू का उत्पादन करने वाले सबसे प्रसिद्ध ब्रांडों में से एक है।

हिगोनोकामी चाकू की सफाई और तेज करना

हिगोनोकामी चाकू को साफ और तेज रखना उसकी लंबी उम्र और प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण है। एक हिगोनोकामी चाकू को साफ करने के लिए, बस इसे एक नम कपड़े से पोंछ कर अच्छी तरह सुखा लें। एक हिगोनोकामी चाकू को तेज करने के लिए, तेज धार बनाने के लिए एक धारदार पत्थर या एक होनिंग रॉड का उपयोग करें।

क्यों हिगोनोकामी हर रोज़ कैरी करने के लिए उत्तम चाकू है

हिगोनोकामी चाकू एक छोटा और हल्का उपकरण है जिसे आपकी जेब में ले जाना आसान है। इसका सरल डिज़ाइन इसे एक आदर्श दैनिक कैरी (EDC) चाकू बनाता है। ब्लेड कठोर स्टील से बना होता है जो तेज और टिकाऊ होता है, जो इसे काटने और टुकड़ा करने के लिए उत्कृष्ट बनाता है। हैंडल आमतौर पर धातु के एक टुकड़े से बना होता है, जो अंत की ओर पतला होता है, जिससे एक प्रोफ़ाइल बनती है जिसे पकड़ना और उपयोग करना आसान होता है।

लॉकिंग तंत्र

हिगोनोकामी चाकू की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं में से एक इसकी लॉकिंग तंत्र है। चिकिरी लीवर, जो ब्लेड में एकीकृत है, एक घर्षण ताला बनाता है जो खुले होने पर ब्लेड को सुरक्षित रखता है। इसका मतलब है कि आप चाकू का उपयोग आत्मविश्वास के साथ कर सकते हैं, यह जानते हुए कि यह गलती से आपकी उंगलियों पर बंद नहीं होगा।

आकार और वजन

हिगोनोकामी चाकू एक छोटा और हल्का उपकरण है जिसे आपकी जेब में ले जाना आसान है। इसका कॉम्पैक्ट आकार इसे रोजमर्रा के उपयोग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है, क्योंकि यह बहुत कम जगह लेता है और पूरे दिन ले जाने के लिए बहुत भारी नहीं होता है।

कुशाग्रता और काटने की क्षमता

हिगोनोकामी चाकू अपने तेज और काटने की क्षमता के लिए जाना जाता है। हार्ड स्टील ब्लेड कागज और कार्डबोर्ड से लेकर लकड़ी और धातु तक सभी प्रकार की सामग्रियों के माध्यम से टुकड़ा करने के लिए उत्कृष्ट है। चाकू को तेज करना भी आसान है, जिसका अर्थ है कि आप इसे थोड़े समय और प्रयास के साथ शीर्ष स्थिति में रख सकते हैं।

पारंपरिक जापानी निर्माण

हिगोनोकामी चाकू एक पारंपरिक जापानी पॉकेट चाकू है जो 1896 से पहले का है। यह आज भी आमतौर पर जापान में उसी मूल निर्माण और डिजाइन का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है जिसका उपयोग एक सदी से भी अधिक समय से किया जा रहा है। इसका मतलब है कि आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आपको एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद मिल रहा है जो समय की कसौटी पर खरा उतरा है।

विभिन्न उपयोगों के लिए हैंडी टूल

हिगोनोकामी चाकू रोजमर्रा के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है। यह आमतौर पर काटने और टुकड़ा करने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग अन्य कार्यों के लिए भी किया जा सकता है, जैसे कि पैकेज खोलना, पेंसिल को तेज करना और यहां तक ​​कि अपने नाखूनों को साफ करना। इसका कॉम्पैक्ट आकार और हल्का निर्माण इसे एक आदर्श उपकरण बनाता है जब भी आपको इसकी आवश्यकता होती है।

आसान रखरखाव

हिगोनोकामी चाकू को साफ करना और बनाए रखना आसान है। ब्लेड को जल्दी से कपड़े से साफ किया जा सकता है, और इसे चमकदार और नया दिखने के लिए धातु के हैंडल को पॉलिश किया जा सकता है। जटिल चलने वाले हिस्सों की कमी का मतलब है कि चाकू के साथ बहुत कम गलत हो सकता है, जिससे यह एक विश्वसनीय उपकरण बन जाता है जिस पर आप आने वाले सालों तक भरोसा कर सकते हैं।

अपना हिगोनोकामी शार्प रखना: जापानी पॉकेट चाकू को तेज करने के लिए एक गाइड

अपनी कार्यक्षमता और दीर्घायु बनाए रखने के लिए अपने हिगोनोकामी चाकू को तेज रखना आवश्यक है। एक सुस्त चाकू न केवल काटने के काम को और कठिन बना देता है बल्कि दुर्घटनाओं के जोखिम को भी बढ़ा देता है। अपने चाकू को नियमित रूप से तेज करने से यह सुनिश्चित होगा कि जब भी आपको इसकी आवश्यकता हो, यह तेज और उपयोग के लिए तैयार रहे।

कैसे अपने हिगोनोकामी चाकू को तेज करें

जापानी पॉकेट चाकू को हिगोनोकामी की तरह तेज करने के लिए कुछ कौशल और धैर्य की आवश्यकता होती है। यहां कुछ चरणों का पालन किया गया है:

1. सही शार्पनिंग टूल चुनें: आप अपने हिगोनोकामी चाकू को तेज करने के लिए शार्पनिंग स्टोन या होनिंग रॉड का उपयोग कर सकते हैं। तेज करने वाला पत्थर तेज करने के लिए सबसे प्रभावी उपकरण है, लेकिन त्वरित टच-अप के लिए एक होनिंग रॉड अधिक सुविधाजनक है।

2. कोण निर्धारित करें: जिस कोण पर आप अपने चाकू को तेज करते हैं, वह ब्लेड के प्रकार पर निर्भर करता है। हिगोनोकामी चाकू के लिए, कोण लगभग 15-20 डिग्री होना चाहिए।

3. तेज करना शुरू करें: चाकू को सही कोण पर पकड़ें और इसे तेज करने वाले टूल पर आगे और पीछे घुमाएं। हल्के दबाव का प्रयोग करें और पूरी प्रक्रिया में एक समान कोण बनाए रखें।

4. ब्लेड का परीक्षण करें: तेज करने के बाद, कागज या टमाटर के टुकड़े के माध्यम से ब्लेड की तीक्ष्णता का परीक्षण करें। अगर यह आसानी से कटता है, तो आपका चाकू तेज है।

आपका हिगोनोकामी चाकू बनाए रखने के लिए युक्तियाँ

नियमित रूप से तेज करने के अलावा, आप अपने हिगोनोकामी चाकू को शीर्ष स्थिति में रखने के लिए कुछ चीजें कर सकते हैं:

• अपना चाकू साफ करो जंग और जंग को रोकने के लिए प्रत्येक उपयोग के बाद।
• नमी के नुकसान से बचने के लिए अपने चाकू को सूखी जगह पर रखें।
• चाकू को सुचारू रूप से काम करने के लिए नियमित रूप से ब्लेड और धुरी पर तेल लगाएं।
• अपने चाकू का उपयोग उन कार्यों के लिए करने से बचें जिनके लिए इसे डिज़ाइन नहीं किया गया है, जैसे कि चुभना या काटना।

इन युक्तियों का पालन करके और अपने हिगोनोकामी चाकू को नियमित रूप से तेज करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह आने वाले वर्षों के लिए एक विश्वसनीय उपकरण बना रहे।

निष्कर्ष

तो अब आपके पास है- हिगोनोकामी जापानी जेब चाकू के बारे में आपको जो कुछ जानने की जरूरत है। वे एक महान उपकरण हैं, और जापानी संस्कृति का एक टुकड़ा हैं, और यदि आपको विश्वसनीय चाकू की आवश्यकता है तो आपको एक प्राप्त करने पर विचार करना चाहिए।

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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।