Zib ntab: Nws yog dab tsi, nws saj thiab yuav ua li cas nrog nws
Zib ntab yog cov khoom noj qab zib ua los ntawm muv siv nectar los ntawm paj. Cov ntau yam uas tsim los ntawm zib muv (genus Apis) yog ib qho uas feem ntau hu ua, raws li nws yog hom zib mu sau los ntawm beekeepers feem ntau thiab noj los ntawm tib neeg.
zib mu yog ntau yam muaj uas tuaj yeem siv rau hauv ob qho tib si qab zib thiab savory tais diav. Nws zoo meej rau kev ntxiv qab zib thiab qhov tob ntawm tsw rau txhua yam ntawm cov khoom ci rau cov zaub xam lav rau cov kua ntses.
Hauv phau ntawv qhia no, kuv yuav qhia koj yuav ua li cas siv zib ntab hauv kev ua noj thiab kuv yuav qhia qee cov zaub mov uas kuv nyiam.
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Zib ntab yog ntuj sweetener ua los ntawm muv los ntawm nectar ntawm paj. Nws yog ib tug tuab, golden kua uas yog sweeter tshaj qab zib thiab muaj ib tug tshwj xeeb tsw. Zib ntab yog ntau yam khoom xyaw uas tuaj yeem siv ntau yam zaub mov txawv los ntxiv qab zib thiab qhov tob ntawm tsw.
Qhov txawv ntawm zib mu
Muaj ntau ntau hom zib ntab, txhua tus muaj nws tus kheej saj thiab kev ntxhib los mos. Ib co ntawm cov nyiam tshaj plaws ntawm zib mu muaj xws li:
- Clover zib mu: Qhov no yog hom zib mu ntau tshaj plaws thiab muaj ib qho me me, qab zib tsw.
- Txiv kab ntxwv paj zib ntab: Cov zib ntab no muaj citrusy tsw thiab zoo meej rau kev ntxiv rau cov zaub nyoos los yog cov kua ntses.
- Wildflower zib mu: Cov zib ntab no yog tsim los ntawm ntau yam paj thiab muaj qhov sib txawv tsw profile.
- Manuka zib ntab: Cov zib ntab no yog ib txwm nyob rau New Zealand thiab muaj cov tshuaj tua kab mob.
Yuav siv zib ntab li cas hauv kev ua noj
Zib ntab yog ntau yam khoom xyaw uas tuaj yeem siv rau ntau yam zaub mov txawv. Nov yog qee txoj hauv kev siv zib ntab hauv koj qhov ua noj:
- Cov khoom ci: zib ntab tuaj yeem siv los ua kom qab zib muffins, ncuav qab zib, thiab lwm yam khoom ci. Nws kuj tseem pab kom lawv ntub thiab muab lawv lub ntsej muag crispy.
- Zaub xam lav hnav khaub ncaws: zib ntab tuaj yeem siv los ua zaub xam lav qab. Sim sib tov zib mu nrog txiv ntseej roj, vinegar, thiab mustard rau ib tug scrumptious hnav khaub ncaws.
- Dipping sauces: Zib ntab tuaj yeem siv los ua cov kua ntses rau nqaij qaib, taum paj, thiab lwm yam khoom noj. Nws ua raws li ntuj sweetener thiab muab cov kua ntses ib xim golden.
- Roasted zaub: Zib ntab tuaj yeem siv los muab cov zaub roasted qab qab thiab savory tsw. Sim drizzling zib mu tshaj roasted carrots los yog qos yaj ywm qab zib.
- Coleslaw: zib ntab tuaj yeem siv los ua coleslaw hnav khaub ncaws. Sib tov zib mu nrog mayonnaise, vinegar, thiab mustard rau ib tug tangy thiab qab zib hnav khaub ncaws.
Dab tsi yog Buzz Hais Txog Honey's Saj?
Zib ntab yog lub npe hu rau nws cov qab zib, tab sis nws tsis yog ib qho lus ceeb toom xwb. Nyob ntawm seb hom zib ntab, nws tuaj yeem muaj ntau yam saj, los ntawm floral thiab fruity mus rau earthy thiab nutty. Ib txhia txawm muaj ib tug hint ntawm iab los yog spiciness. Cov saj kuj tuaj yeem sib txawv nyob ntawm lub caij nyoog thiab paj cov muv sau nectar los ntawm.
Nws yog txhua yam hais txog kev ntxhib los mos
Kev ntxhib los mos ntawm zib mu yog ib qho tseem ceeb raws li nws saj. Zib ntab tuaj yeem yog tuab thiab creamy lossis nyias thiab ntws. Cov kev ntxhib los mos kuj tuaj yeem hloov pauv raws sijhawm, nrog qee cov zib ntab crystallizing thiab ua grainy. Qhov no tsis tau txhais hais tias zib ntab tau ploj mus tsis zoo, nws tsuas yog cov txheej txheem ntuj tsim uas tuaj yeem thim rov qab los ntawm maj mam cua sov cov zib ntab.
Pairing zib mu nrog lwm cov tsw
Zib ntab yog ntau yam khoom xyaw uas tuaj yeem siv rau hauv cov khoom qab zib thiab savory zoo ib yam. Nov yog qee cov tswv yim rau kev sib xyaw zib ntab nrog lwm cov khoom qab zib:
- Drizzle zib mu hla cheese rau kev sib xyaw qab zib thiab qab ntsev.
- Sib tov zib mu nrog mustard rau lub qab zib thiab tangy sauce.
- Siv zib ntab los qab zib tshuaj yej lossis kas fes es tsis txhob qab zib.
- Ntxiv zib mu rau marinades rau ib tug kov ntawm qab zib.
- Siv zib ntab hauv ci kom ntxiv noo noo thiab tsw rau ncuav thiab breads.
Tau Creative nrog zib mu: Delicious Ways to Cook with It
Thaum ua noj nrog zib mu, nws yog ib qho tseem ceeb kom pib nrog ib tug huv version ntawm nws. Cov zib ntab nyoos tuaj yeem muaj cov paj ntoos, siv quav ciab, thiab lwm yam impurities uas tuaj yeem cuam tshuam qhov tsw thiab kev ntxhib los mos ntawm koj lub tais. Saib rau zib ntab uas tau lim los yog lim kom tshem tawm cov impurities.
Zib ntab li qab zib thiab ntsim Glaze
Zib ntab ua ib qho zoo heev glaze rau nqaij thiab zaub. Nov yog yuav ua li cas ua kom qab zib thiab ntsim me ntsis glaze siv zib ntab:
- Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov ua ke 1/4 khob zib ntab, 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon mov vinegar, 1 tablespoon grated Ginger, thiab 1/4 teaspoon liab kua txob flakes.
- Txhuam lub glaze rau nqaij qaib, nqaij npuas, los yog zaub thiab ci los yog ci kom txog thaum siav.
Qab zib li Delicious Dip
Zib ntab kuj tseem siv tau los ua ib qho dej rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Ntawm no yog ib daim ntawv qhia xav tsis thoob thiab qab qab siv zib ntab:
- Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov ua ke 1/2 khob dawb Greek yogurt, 2 tablespoons zib mu, 1 tablespoon Dijon mustard, thiab 1/4 teaspoon qej hmoov.
- Pab nrog sliced apples, carrots, los yog artichokes.
Zib ntab raws li Flavorful Toss rau Carrots
Zib ntab tuaj yeem ntxiv qhov qab zib thiab huv si rau roasted carrots. Ntawm no yog yuav ua li cas ua ib tug honey-glazed carrot phaj:
- Preheat koj qhov cub kom 400 ° F.
- Pov 1 phaus ntawm peeled thiab hlais carrots nrog 2 tablespoons melted butter thiab 2 tablespoons zib mu.
- Ci rau 20-25 feeb, nplawm qee zaus, kom txog thaum carrots yog kev sib tw thiab me ntsis caramelized.
Zib ntab ua lub tsheb rau Cornbread
Zib ntab kuj tuaj yeem siv rau hauv ci kom ntxiv qhov kov ntawm qab zib thiab ya raws. Ntawm no yog yuav ua li cas ua ib tug zib mu cornbread:
- Preheat koj qhov cub kom 400 ° F.
- Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov ua ke 1 khob pob kws, 1 khob hmoov nplej tag nrho, 1/4 khob suab thaj, 1 tablespoon ci hmoov, thiab 1/2 teaspoon ntsev.
- Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov ua ke 1 khob mis nyuj, 1/4 khob melted butter, 1/4 khob zib ntab, thiab 2 qe.
- Ntxiv cov khoom xyaw ntub rau cov khoom xyaw qhuav thiab do kom txog thaum sib xyaw ua ke.
- Ncuav lub batter rau hauv ib lub tais uas muaj roj 9-nti ci thiab ci rau 20-25 feeb, los yog kom txog thaum tus pas txhuam hniav tso rau hauv qhov chaw tawm huv si.
Txo qhov pheej hmoo ntawm cov zaub mov tsis zoo
Zib ntab kuj tuaj yeem siv rau hauv cov zaub mov tsis noj nqaij kom ntxiv tsw thiab qhov tob. Ntawm no yog yuav ua li cas ua ib tug zib mu thiab soy glazed tofu:
- Preheat koj qhov cub kom 400 ° F.
- Txiav 1 phaus ntawm tofu khov rau hauv 1-nti cubes thiab toss nrog 2 tablespoons zib ntab thiab 2 tablespoons soy sauce.
- Tshaj tawm cov tofu tawm ntawm daim ntawv ci thiab ci rau 15-20 feeb, los yog kom txog thaum me ntsis crispy thiab golden xim av.
Nov yog ob peb txoj hauv kev ua noj nrog zib ntab. Tau txais tswv yim thiab sim nrog cov tais diav sib txawv los nrhiav txoj hauv kev zoo tshaj plaws los muab cov zib ntab rau hauv koj cov zaub mov.
Honey tiag tiag zoo rau koj?
Zib ntab tau siv rau ntau pua xyoo los ua ib qho khoom qab zib thiab tshuaj rau ntau yam mob. Tab sis nws puas noj qab nyob zoo? Cov lus teb yog yog! Nov yog vim li cas:
- Zib ntab yog ib qho tseem ceeb hauv kev ua noj. Nws ntxiv ib qho tshwj xeeb tsw thiab qab zib rau cov tais diav, ua rau lawv nyiam dua.
- Zib ntab yog lub ntuj tsim lub zog. Nws muaj cov piam thaj thiab fructose, uas yooj yim nqus los ntawm lub cev thiab muab lub zog sai sai.
- Zib ntab yog ib qho khoom qab zib. Tsis zoo li cov suab thaj ua kom zoo, zib ntab tsis ua rau muaj qhov tshwm sim sai ntawm cov ntshav qab zib, ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib.
- Zib ntab yog kua kub. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv antioxidants, uas pab tiv thaiv lub cev los ntawm kev puas tsuaj los ntawm dawb radicals.
- Zib ntab yog ib qho txiaj ntsig ntxiv rau koj cov khoom noj. Raws li National Honey Board, kev haus zib ntab tsis tu ncua tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, mob qog noj ntshav, thiab lwm yam mob ntev.
Cov txiaj ntsig ntawm cua sov zib ntab
Cua sov zib ntab yog ib qho kev coj ua hauv kev ua noj, tab sis puas muaj kev nyab xeeb? Cov lus teb yog yog, tsuav yog koj ua kom raug. Nov yog li cas:
- Muab lub hub ntawm zib mu nyob rau hauv ib lub tais ntawm dej kub kom sov nws maj mam. Tsis txhob tso lub thawv ncaj qha rau ntawm qhov chaw kub vim nws tuaj yeem ua rau lub khob tawg.
- Tshem tawm qhov xav tau ntawm zib mu thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub rau ntawm qhov cub.
- Thaum tshav kub kub ntawm zib mu rau tsawg tshav kub, stirring tas li, kom txog thaum nws ua kua thiab sov. Tsis txhob overheat cov zib ntab vim nws tuaj yeem poob nws cov txiaj ntsig enzymes.
- Tshem tawm cov cua sov thiab cia cov zib ntab nyob hauv nruab nrab ntawm lub lauj kaub rau ob peb feeb kom txias thiab khov ua ntej siv nws hauv koj daim ntawv qhia.
Xwb, koj tuaj yeem yaj zib mu hauv microwave. Nov yog li cas:
- Tshem tawm qhov xav tau ntawm zib mu thiab muab tso rau hauv lub tais microwave-zoo.
- Tshav kub cov zib ntab rau siab rau 10-15 vib nas this, los yog kom txog thaum nws sov thiab yaj.
- Do cov zib ntab thiab cia nws sawv ntawm chav sov li ob peb feeb ua ntej siv nws hauv koj daim ntawv qhia.
Hauv kev xaus, zib mu tsis yog tsuas yog ib qho ntxiv qab rau koj ua noj tab sis kuj yog ib qho txiaj ntsig. Yog li mus tom ntej thiab ntxiv golden kov ntawm qab zib rau koj cov tais diav!
xaus
Yog li, qhov no yog qhov koj tuaj yeem siv zib ntab hauv kev ua noj. Nws yog ntau yam khoom xyaw nrog lub qab zib tsw thiab ib qho kev ntxhib los mos uas siv tau rau hauv ob qho tib si qab zib thiab savory tais diav.
Koj tuaj yeem siv nws hauv ci, ua noj, thiab txawm nyob rau hauv zaub xam lav thiab dipping sauces. Ntxiv rau, nws yog ib qho khoom qab zib ntuj nrog cov tshuaj tua kab mob uas tuaj yeem pab koj tshem tawm cov kab mob hauv koj lub cev. Yog li, tsis txhob ntshai siv zib ntab hauv koj ua noj!
Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab
Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.
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Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.
